Mâm xôi Nhật Bản: mô tả giống, trồng và chăm sóc

Mâm xôi Nhật Bản thuộc họ Rosaceae và có một số tên. Có người gọi nó là quả màu tím, có người gọi nó là quả mâm xôi Nhật Bản (vì có gai), và có người gọi nó là quả mọng rượu vì vị cay của nó.

Loại cây này phân bố rộng rãi ở Nhật Bản và các nước phương đông khác: Trung Quốc và Hàn Quốc. Ở đó, nó không chỉ được tìm thấy trong các khu vườn, mà còn ở dạng hoang dã. Ở Nga, họ bắt đầu trồng nó cách đây không lâu, nhưng nó đã có người hâm mộ.

Các nhà phân loại vẫn đang tranh cãi loại cây này thuộc về loại nào, bởi vì nó có dấu hiệu của cả quả mâm xôi và quả mâm xôi đen. Và trong một số nguồn tin, có những tuyên bố rằng dấu vết của quả mâm xôi cũng có trong gen của loại quả mọng này.

Cây mâm xôi Nhật Bản là cây nho có chồi leo nên cần được hỗ trợ thêm. Thân cây được bao phủ bởi những sợi lông nhỏ mềm mại khi chạm vào và giống như bàn chải hơn là gai. Do có chồi dài nên thường được dùng làm cây trang trí cảnh quan. Thân cây xoăn, khi được hướng dẫn thích hợp, có thể tạo ra hàng rào đẹp ở các khu vực.

Lá của cây mâm xôi Nhật Bản nhẵn, mặt trên có màu xanh sáng, và mặt trái của chúng có kết cấu đốm và màu trắng bạc. Những bông hoa đầu tiên xuất hiện vào cuối tháng Năm - đầu tháng Sáu. Hoa mâm xôi có năm cánh, nhỏ, đường kính khoảng 10 mm. Đồng thời, chúng có thể đổi màu từ hồng nhạt sang đỏ sẫm, tím. Các chùm hoa được thu thập trong các bàn chải lông ngắn và có một số điểm giống với quả blackberry nổi tiếng.Nhờ có nhiều màu sắc như vậy, bụi cây trông rất ấn tượng trong quá trình ra hoa, cũng như trong quá trình chín của quả.

Quả mọng bắt đầu chín vào gần mùa thu. Chúng có thể có đường kính lên đến 1 cm. Tuy nhiên, chúng không có màu sắc giống nhau. Trong một lần chải, bạn có thể nhìn thấy trái cây có nhiều sắc độ đỏ: từ sáng, gần như cam, đến rượu vang đậm, chuyển sang màu tím. Chúng tỏa sáng rất đẹp dưới ánh nắng mặt trời và tạo độ bóng.

Loại cây này, theo đánh giá của những người làm vườn, khá khiêm tốn và không cần chăm sóc lâu và phức tạp. Nó có mùa đông tốt ngay cả khi cực kỳ lạnh và không thích tưới nước quá nhiều. Mâm xôi Nhật Bản (quả màu tím) cho cảm giác tuyệt vời ở các vùng núi và ven rừng. Giống cây này thích hợp trồng ở các vĩ độ phía bắc với khí hậu dễ ​​thay đổi.

Chưa hết, nếu có nguy cơ xảy ra các đợt sương giá lớn thì nên che chắn cho các gốc mâm xôi cho tiết đông. Đồng thời, các chồi của năm ngoái sẽ khô vào mùa đông, và các chồi mới bắt đầu phát triển rất nhanh vào mùa xuân.

Bộ rễ của cây mâm xôi Nhật Bản rất phân nhánh. Rễ dọc ở độ sâu khoảng 1-1,5 m, và những rễ ngang có thể lan rộng tới 3 m tính từ thân chính của cây.

Đặc biệt dữ dội, cây bắt đầu phát triển từ 3 - 4 năm sau khi trồng. Nếu bạn tin vào những nhận xét của những người làm vườn, thì mâm xôi Nhật Bản sinh sản nhanh chóng và mạnh mẽ, giống như một loài cỏ dại.Nếu quá trình này không được ngăn chặn kịp thời, nó có thể tự lấp đầy toàn bộ diện tích, đồng thời “làm tắc nghẽn” tất cả các khu vực trồng khác. Do đó, để bụi rậm không phát triển ngẫu nhiên trên địa bàn, cần phải thực hiện các biện pháp để ngăn chặn chúng trong lãnh thổ được giao cho nó.

Để làm điều này, bạn cần thực hiện một số hành động.

• Trồng nhiều loại cây khác nhau bên cạnh bụi cây để ngăn chặn sự ra rễ của các chồi phụ.
• Đào sâu xuống đất xung quanh toàn bộ chu vi của địa điểm để làm hàng rào mâm xôi. Đối với những mục đích này, bất kỳ tấm ván, tấm chắn bằng gỗ và kim loại, cặn đá phiến và các bộ giảm chấn khác đều phù hợp. Điều chính là chúng còn nguyên vẹn, không có vết nứt và lỗ.
• Thường xuyên theo dõi các quy trình phát triển quá mức và loại bỏ chúng kịp thời.

Sau khi cây ra hoa kết trái, tất cả các thân mà quả mọng, cũng như các chồi bị bệnh và yếu, được cắt bỏ ở cấp độ gốc. Vào đầu mùa xuân, khi tuyết tan và nguy cơ sương giá đã qua đi, những thân cây còn lại cũng nên được cắt để lấy lại chồi sống đầu tiên.

Raspberry Nhật Bản được nhân giống theo cách truyền thống.

• hạt giống. Để đẩy nhanh quá trình nảy mầm của hạt, cần phải có sự phân tầng của chúng. Có thể gieo hạt vào cả mùa xuân và mùa thu. Các loài chim cũng có thể mang theo hạt giống, vì vậy quả mâm xôi của Nhật Bản có thể tạo thành những bụi rậm thực sự không thể xuyên thủng ở những nơi khó ngờ nhất.
• Giâm rễ. Khi bụi cho chồi, nó được cắt bỏ vào đầu mùa thu và để lại khoảng 30 cm trên mặt đất. Sau khi trồng, cần tưới nhiều nước.
• giâm cành. Khi cây ra rễ bổ sung cần đào lên, chia thành từng đoạn 10-15 cm và đặt trong hố đào sẵn sâu khoảng 10 cm, rắc một lớp mùn lên trên, lấp đất và tưới nhiều nước.

• Chồi mới. Bằng cách này, cây mâm xôi có thể được nhân giống cho đến thập kỷ đầu tiên của tháng Sáu. Cẩn thận, để không làm hỏng các chồi non, tách khỏi gốc chính. Sau đó, họ đào nó ra và cùng với một cục đất, cấy nó vào một cái hố đã chuẩn bị sẵn.

Quả mâm xôi của Nhật Bản theo truyền thống được tiêu thụ thô. Hương vị của nó ngọt ngào, hơi chua, điều này phần nào phân biệt nó với những người bà con làm vườn truyền thống của mình. Sự đa dạng này cũng rất tốt để chế biến các món bảo quản, bánh ngọt và món tráng miệng - tất cả các vitamin và chất có giá trị đều được bảo quản sau khi xử lý nhiệt.

Do cấu trúc dày đặc của quả mọng, giống này hoạt động tốt khi đông lạnh, vẫn giữ được hình dạng sau khi rã đông. Do vị chua của nó, rượu vang tuyệt vời có được từ quả mọng này.

Giống như bất kỳ loại quả mâm xôi nào khác, quả mọng Nhật Bản rất tốt cho bệnh cảm lạnh: nó làm giảm nhiệt độ và thúc đẩy đổ mồ hôi nhiều. Loại này cũng được khuyên dùng để giảm bọng mắt. Ngoài ra, cây còn được dùng trong sản phụ khoa - giúp đẩy nhanh quá trình chuyển dạ.

Ngoài ra, đừng quên về tính chất trang trí của nó.Bụi cây mâm xôi Nhật Bản sẽ trông rất nguyên bản và khác thường. Nó thường được sử dụng như một vật trang trí cảnh quan.

Tuy nhiên, như đã đề cập ở trên, cây sinh sản rất nhanh, vì vậy bạn cần liên tục theo dõi sự phát triển của nó, điều chỉnh và loại bỏ tất cả những thứ không cần thiết kịp thời. Nếu bạn không để cho sự phát triển của nó đi theo hướng của nó, thì phép màu kỳ lạ này hoàn toàn có khả năng cung cấp những cái nhìn nhiệt tình từ những người hàng xóm trong khu vực và khách.