Mâm xôi vàng: giống và đặc điểm trồng trọt

Có một ý kiến ​​trong số những người làm vườn rằng một trong những quả mọng thú vị và bất thường nhất là quả mâm xôi vàng. Loại cây trồng làm vườn này hiếm khi được nhìn thấy trong các mảnh đất hộ gia đình, vì “chị em” của nó thường được trồng nhiều nhất - mâm xôi đỏ. Tuy nhiên, màu sắc bất thường của quả mọng này thu hút ngày càng nhiều cư dân vào mùa hè.

Mâm xôi vàng là một giống đã được lai tạo từ rất lâu trước đây. Tuy nhiên, theo thời gian, mâm xôi đỏ gần như hoàn toàn thế chỗ. Một trong những lý do của sự “hay quên” có thể kể đến là mùi thơm không quá tươi sáng của quả mọng màu vàng và thời gian bảo quản sau đó ngắn hơn. Có lẽ lý do cho sự phổ biến thấp của văn hóa này là sự thiếu hiểu biết tầm thường của những người làm vườn về nó.

Mâm xôi vàng là loại cây bụi sống lâu năm. Bộ rễ của cây sống lâu năm, trong khi thân cây thường sống từ một đến hai năm. Giống như bất kỳ giống mâm xôi nào khác, loại quả màu vàng có đặc điểm là thời gian sinh trưởng và phát triển kéo dài hai năm. Trong năm đầu tiên, chồi mới nảy mầm, và chỉ đến năm thứ hai, chúng đã phát triển quá mức để kết trái. Vào năm thứ ba, chồi chết đi, vì vậy cần tỉa thưa mâm xôi bằng cách loại bỏ thân già.

Quả mâm xôi thường được chia thành quả thông thường và quả mâm xôi. Loại thường chín vào giữa mùa hè: tháng Sáu - tháng Bảy, và chất tẩy rửa một lần chín hai lần một năm.

Khái niệm về quả mâm xôi nên được xem xét chi tiết hơn. Remontant được gọi là mâm xôi, ra trái trên chồi của năm hiện tại. Vào cuối mùa thu, mâm xôi bị cắt gần hết gốc. Vào mùa xuân, chồi mới xuất hiện, bắt đầu kết trái vào cuối mùa hè.

Quả của cây này là món tráng miệng. Mùi thơm của quả mâm xôi vàng không rõ rệt như quả mâm xôi đỏ, nhưng hương vị thì không khác gì - vừa sáng vừa ngọt như mật ong.

Mâm xôi vàng thuộc giống Rubus của họ Hoa hồng. Thân rễ mâm xôi rất khỏe, sống rất uốn lượn, sống được vài năm. Rễ phiêu sinh nảy mầm trên thân rễ nên bộ rễ của cây khỏe và phân nhánh nhiều.

Thân cây mọc thẳng, cao trung bình đến 2,5 mét. Trong năm đầu tiên, chồi non có vỏ mềm, dạng cỏ. Trên chồi có nhiều kim nhỏ mỏng. Năm sau, các chồi trở nên cứng hơn, "cứng lại", màu sắc trở thành nâu. Sau khi thu hoạch, chồi khô héo. Đến năm sau, các chồi non lại được hình thành. Lá của cây có hình bầu dục, cụm hoa dạng đầu cọ.

Thời kỳ ra hoa của cây mâm xôi vàng phụ thuộc vào khí hậu của vùng mà nó sinh trưởng. Cây bụi thường bắt đầu nở hoa vào đầu mùa hè, và kết thúc ra hoa vào cuối tháng Bảy. Mùi thơm của hoa dễ chịu, hơi ngọt. Quả của cây bụi to, hình bầu dục đều đặn. Trọng lượng của một quả là từ 4 đến 6 gam.

Một trong những giống phổ biến nhất là Orange Miracle. Theo các nhà lai tạo, giống này không kiêu kỳ - nó phát triển trên hầu hết mọi loại đất, không phụ thuộc vào thời tiết.Cây có khả năng chống chịu các loại bệnh và sâu bệnh.

Hãy xem xét sự khác biệt giữa quả mâm xôi đỏ và vàng. Sự khác biệt thực sự không quá lớn. Sắc tố màu vàng của quả mọng là do hàm lượng anthocyanins trong đó thấp. Anthocyanin là chất tạo màu. Do đặc tính này nên quả mọng màu vàng không gây dị ứng nên trẻ nhỏ, phụ nữ có thai và người hay bị dị ứng đều có thể ăn được.

Quả mâm xôi vàng có rất nhiều lợi ích. Trước hết, đây là trường hợp không có phản ứng dị ứng với quả mọng. Các loại trái cây có chứa đủ lượng axit folic và các loại vitamin khác nhau (ví dụ, vitamin B).

Giống này có đặc điểm là năng suất tốt, kháng được nhiều loại bệnh và thời gian đậu quả khá dài. Quá trình chín của quả mọng xảy ra dần dần. Theo những người làm vườn, chỉ cần chăm sóc cây đúng cách từ một bụi, bạn có thể thu được tới 6 kg quả mỗi mùa.

Quả mâm xôi vàng thơm là món tráng miệng. Hương vị của quả mọng đậm đà, ngọt ngào.

Tất nhiên, loại cây này không phải là không có một số nhược điểm. Quả mọng quá mềm, mật độ không cao, do đó quả không thích hợp để vận chuyển, không giống như quả mâm xôi đỏ.

Trên thân cây bụi có gai nhỏ. Điều này gây khó chịu cho nhiều người làm vườn, vì quá trình hái quả trở nên khó khăn và thường gây đau đớn. Rốt cuộc, được mang đi bằng cách lắp ráp các quả mọng, bạn có thể dễ dàng không nhận thấy những chiếc gai nhỏ.

Cây có bộ rễ phát triển, mạnh mẽ và sinh trưởng nhanh. Điều quan trọng cần nhớ là thực tế này, bởi vì nếu không kịp thời loại bỏ các chồi rễ phụ, cây bụi sẽ nhanh chóng phát triển và lấp đầy không gian xung quanh. Những bụi mâm xôi không cần thiết mọc um tùm sẽ rất khó nhổ trong tương lai.

Các giống dâu cũ rất dễ hỏng, hoàn toàn không thích hợp để bảo quản. Theo cấu trúc của chúng, các quả mọng nước, gần như ngay lập tức rơi khỏi bụi cây.

Nhưng khoa học không đứng yên. Các nhà lai tạo lai tạo tất cả các giống cây bụi mới không có những khuyết điểm này. Các giống mới ("Amber", "Golden Autumn") chịu được vận chuyển và thích hợp để bảo quản lâu hơn.

Sự phong phú của các giống mâm xôi vàng làm say lòng không chỉ những người làm vườn chuyên nghiệp, mà cả những người làm vườn nghiệp dư đơn giản. Các nhà nông học và các nhà lai tạo trong nhiều năm đã đưa ra những mẫu cây bụi có quả màu vàng tốt nhất. Đây là cả hai giống mâm xôi đậu quả vàng đầu mùa hè, đã chín vào giữa tháng 7 và các loài ăn quả sau đó ra quả trong suốt tháng 9.

Hãy để chúng tôi xem xét chi tiết hơn mô tả của từng giống phổ biến của quả mâm xôi vàng.

Nó được gọi là sự đa dạng của tương lai. Các đặc điểm của giống này làm cho nó trở thành một loại cây ưu tú trong số các bụi mâm xôi màu vàng. Đây là một số trong số chúng:

• loài này bén rễ ở hầu hết mọi loại đất;
• khiêm tốn với điều kiện thời tiết;
• có khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh;
• quả chín lâu không rụng bụi;
• chín vào nửa cuối tháng 8 và chín cho đến cuối mùa thu, cho đến đợt tuyết đầu tiên.

Quả mâm xôi là loại quả lớn. Khối lượng một quả đạt 6 gam. Vị của chúng rất tinh tế, thơm-ngọt.

Sự đa dạng này cũng phổ biến trong văn hóa làm vườn. Nó được phân loại là một giống có chất tẩy rửa. Nhưng đây là một lợi ích nhỏ. Ở những vùng lạnh hơn, những quả mâm xôi như vậy sẽ hoạt động như một loại quả thông thường, không phải là một loại quả ăn quả.

Và ở các khu vực phía Nam, giống này có thể được phân loại là chất tẩy rửa. Năm đầu tiên, mâm xôi sẽ nở vào khoảng giữa tháng 7, quả mọng sẽ xuất hiện vào cuối mùa hè - đầu mùa thu. Trong tương lai, phần trên của thân được cắt bỏ để phần dưới của chồi sẽ ra hoa vào năm sau. Vào mùa thu, sau khi thu hoạch, phần còn lại của thân được cắt gần gốc hơn. Sự đa dạng là mùa đông cứng.

Chiều cao của bụi mâm xôi là hơn 2 mét. Thân cây khỏe, mạnh mẽ. Lên đến 25 quả mọng phát triển trên mỗi chồi. Trọng lượng mỗi quả từ 7 đến 10 gam.

Quả mọng có dạng hình bầu dục hơi thuôn dài, phủ một lớp lông tơ nhỏ, màu mơ hoặc vàng nhạt. Hạt của quả mọng nhỏ, màu trắng. Vị của quả mọng dễ chịu, hơi chua.

Từ một bụi mỗi mùa, bạn có thể thu thập tới 7 kg quả mọng, tùy thuộc vào việc chăm sóc cây đúng cách.

Có thể trồng ở các khu vực phía bắc. Nó là một loại quả mâm xôi, chịu được mùa đông tốt. Tháng bảy bắt đầu ra quả.

Khối lượng của thai nhi trung bình từ 3 - 6 gam. Nó có hình dạng tròn và màu nhạt hơn so với Yellow Giant. Có vị chua. Thân cây mâm xôi rất mạnh mẽ, đạt chiều cao lên đến hai mét.Vào mùa hái được khoảng 2-3 ký dâu ở bụi.

Những nhược điểm của giống là khả năng vận chuyển thấp, kém chịu hạn và nhiệt độ cao.

Sự đa dạng của quả mâm xôi vàng có tên gọi như vậy vì sự giống nhau của quả mọng với quả mơ - về màu sắc và hương vị. Quả hơi vàng có vị chua. Trọng lượng của quả mọng từ 3 đến 4 gam. Vào mùa hè, cư dân mùa hè loại bỏ tới 3,5 kg quả mọng từ một bụi cây.

Chiều cao của bụi nhỏ, khoảng một mét rưỡi. Những chiếc gai mọc gần phía dưới thân cây, giúp việc thu hoạch dễ dàng hơn rất nhiều. Giống "mai" kháng bệnh.

Thời kỳ chín của giống là đầu tháng 8 - cuối thu. Đôi khi nó đơm hoa kết trái cho đến khi thời tiết lạnh giá bắt đầu.

Các nhà nông học cũng gọi giống này là các giống mâm xôi không thấm nước. Quả mâm xôi có thời gian đậu quả dài - từ cuối mùa hè (tháng 8) đến đợt sương giá đầu tiên.

Nó có thân cao trung bình từ một mét rưỡi đến hai mét. Chồi mọc thẳng, chắc, có nhiều gai nhỏ.

Quả mọng của cây dày đặc, tròn, màu hổ phách. Có vị ngọt và ngon. Trọng lượng dao động từ 5 đến 7 gam. Trong thời kỳ đậu quả, bạn có thể loại bỏ tối đa 3 kg quả mọng. Sự đa dạng phù hợp cho việc vận chuyển.

Trong số các điểm yếu, người ta có thể phân biệt khả năng chống chịu bệnh kém (nấm, thối).

Mâm xôi vàng của giống này bén rễ tốt ở các vùng phía Bắc. Cây mâm xôi có chồi dài, khoảng 2m. Nó ra quả từ tháng 8 đến tháng 10, ít thường xuyên hơn cho đến tháng 11. Có thể loại bỏ tối đa 2,5 kg quả mỗi mùa.

Khối lượng quả mọng từ 5 - 7 gam, cũng có những mẫu lớn hơn. Quả hình nón, màu hổ phách sáng. Hương vị ngọt ngào, với một chút chua nhẹ.

Mâm xôi vàng của giống này là một loài phụ của giống màu đen của nó cùng loại.Sự đa dạng không được biết. Nó được lai tạo ở Hoa Kỳ vào đầu thế kỷ 20. Nó đơm hoa kết trái từ khoảng đầu tháng 6 và chịu được sương giá tốt.

Nó được đặc trưng bởi khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, chịu được các loại bệnh tật. Quả mọng không bị nát, loại bỏ sạch khỏi bụi rậm. Chúng có vị ngọt, không chua.

Một loại chất tẩy rửa khác. Các nhà lai tạo đã lai tạo giống này ở Thụy Sĩ.

Giống cho năng suất tốt. Quả hình nón to, mật độ dày. Cân nặng của thai nhi đạt 10 gam. Hương vị của quả mọng ngọt ngào, với hương thơm tinh tế.

Cây chịu được khô hạn, thời tiết băng giá và nắng nóng. Vào mùa đông, nó không cần chăm sóc bổ sung.

Quả của giống này có thể vận chuyển được, chúng có thể bảo quản trong tủ lạnh mà không bị mất mùi vị.

Mâm xôi vàng của giống Golden Everest có bụi cây thấp, chiều cao hiếm khi đạt tới một mét rưỡi. Nhưng kích thước nhỏ của cây bụi được bù đắp bởi một số lượng lớn các chồi mang quả. Từ một gốc mọc lên 10 cành đậu quả. Quả mâm xôi có màu cam sáng, hơi lớn. Không có vị chua.

Giống cũng có bụi thấp (lên đến một mét rưỡi), chồi không có gai và năng suất cao. Nó được đặc trưng bởi khả năng kháng bệnh. Có thể lấy ra tới 4 kg quả mọng chín mọng nước trong một mùa. Quả mềm, giữ tốt trên cành. Quả không bị vỡ vụn trong quá trình chín, nhưng sau khi thu hoạch, chúng không thích hợp để vận chuyển.

Giống mâm xôi này, giống như giống Fallgold, có màu mơ của quả mọng. Nó được đặc trưng bởi năng suất tốt, khả năng chống sương giá cao. Cành cây mọc thẳng.

Các quy tắc để trồng cây mâm xôi vàng theo nhiều cách tương tự như trồng cây màu đỏ.Trước hết, cây con nên được trồng ở nơi có ánh sáng tốt. Nếu có thể, nên tránh trồng tối - cây rất thích ánh sáng mặt trời.

Đất phải ẩm, nếu có thể được làm giàu bằng phân và cát. Điều này sẽ giúp cây non và mỏng manh bén rễ. Đồng thời, tránh ẩm ướt quá nhiều, vì ẩm quá cao sẽ dẫn đến thối rữa bộ rễ.

Cây sẽ bén rễ tốt gần hàng rào, điều này sẽ hỗ trợ cho nó.

Nếu cây mâm xôi được trồng ở một nơi mà các loại cây khác từng phát triển, thì điều quan trọng là phải tính đến một số đặc điểm. Cây sẽ bén rễ tốt ở nơi mà nó đã mọc trước đây:

• đậu cô ve;
• củ cà rốt;
• Dưa leo;
• bí đao;
• quả bí.

Thời điểm thuận lợi nhất để trồng cây là mùa thu và mùa xuân. Vào mùa hè, bạn có thể trồng mâm xôi bằng cách thả những cành giâm xanh.

Mỗi cây con được chuẩn bị một hố riêng có đường kính đến 50 cm, đất trộn với phân chuồng hoai mục đã chuẩn bị trước.

Trước khi trồng, nên đổ dung dịch mullein vào gốc cây. Cổ rễ của cây khi trồng nên cao hơn mặt đất vài cm. Rễ phải được lấp đất kỹ để không bị lộ ra ngoài.

Sau khi trồng, nó sẽ hữu ích để phủ đất. Bạn có thể sử dụng than bùn, đất mùn của năm ngoái hoặc đất khô cho việc này. Sau khi trồng cây con phải tưới nước cẩn thận để không làm trôi lớp đất phủ lên rễ mâm xôi.

Việc trồng và chăm sóc nó không đòi hỏi kiến ​​thức đặc biệt của người làm vườn. Việc chăm sóc được lựa chọn đúng cách sẽ giúp cây phát triển khỏe mạnh.

Việc tưới nước cho mâm xôi vàng là rất quan trọng vì chúng ưa ẩm. Nhưng điều quan trọng là không nên tưới quá nhiều nước - độ ẩm mạnh sẽ dẫn đến thối rữa thân rễ.

Sau khi cây bụi kết thúc đậu quả, cần loại bỏ các chồi già và quá trình rễ dư thừa. Bằng cách cắt tỉa chồi già, chồi non sẽ nhận được nhiều chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng hơn. Điều này không chỉ giúp trẻ hóa các bụi mâm xôi mà còn giúp tăng sản lượng quả cho năm sau.

Việc cắt tỉa chồi nên bắt đầu với những cành bị sâu bệnh - bằng cách này bạn sẽ tiết kiệm được phần còn lại của bụi cây khỏe mạnh. Một trong những khía cạnh tích cực của việc cắt tỉa có thể được gọi là cung cấp cho cây mâm xôi thêm thông gió và ánh sáng (điều này sẽ bảo vệ khỏi độ ẩm dư thừa).

Làm cỏ là chìa khóa để chồi cây bụi phát triển tốt. Các cây cỏ dại có thể được xếp ngay dưới bụi cây mâm xôi - cỏ dại sẽ tạo ra lớp phủ, do đó ngăn cản sự phát triển của cỏ dại mới. Khi cỏ dại thối rữa, cây mâm xôi sẽ được bón bổ sung phân hữu cơ.

Để chuẩn bị cho một thời gian dài mùa đông, bạn cần cắt phần trên của thân cây bụi, xới đất nhưng không sâu. Từ mặt đất, nó là cần thiết để thu thập lá rụng và quả mọng. Sau đó, nó là giá trị thực hiện lớp phủ của trái đất.

Các giống mâm xôi vàng còn sót lại nên được che phủ cho mùa đông. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng lá vụn hoặc chỉ mùn cưa.

Trồng bất kỳ loại cây nào là công việc khó khăn. Cây bụi sống, phát triển và đơm hoa kết trái phần lớn là do sự chăm sóc của nó. Nếu bạn chăm sóc cây mâm xôi, thì trong tương lai nó chắc chắn sẽ cảm ơn bạn với một vụ mùa bội thu và ngon lành.