Quýt: calo và giá trị dinh dưỡng

Mandarin là một người bạn cam ngon và thơm quen thuộc từ thời thơ ấu. Thành viên của họ cam quýt rất giàu vitamin và khoáng chất quan trọng có tác dụng chữa bệnh cho cơ thể. Sẽ không thừa nếu tìm hiểu thêm về thành phần và hàm lượng calo của quýt.

Phần chính của quả bao gồm nước và đường, tỷ lệ của chúng là 80% đến 20%. Ngoài ra, quả có hàm lượng muối, axit, glicozit cao và một lượng tinh dầu đáng kể. Và tất nhiên, thành phần chính của tất cả các loại trái cây họ cam quýt là vitamin C (axit ascorbic). Các vitamin khác cũng có mặt, nhưng chúng không vượt quá vitamin C. Toàn bộ chế phẩm có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của từng cơ quan.

Thành phần hóa học của quýt:

• tro;
• vitamin nhóm B (B1, B2, B6);
• vitamin PP;
• vitamin C;
• vitamin E;
• niacin;
• can xi;
• kali;
• phốt pho;
• natri;
• magiê;
• sắt;
• đường fructozơ;
• sacaroza;
• đường glucozo;
• mono- và disaccharid.

Không thể không ghi nhận những lợi ích của quả cam:

• tăng cường hệ thống miễn dịch;
• chống lại sự thiếu hụt vitamin và các bệnh truyền nhiễm;
• bảo tồn tính đàn hồi của các mô và sức mạnh của hệ xương;
• bình thường hóa hoạt động của tim và mạch máu;
• làm chậm quá trình lão hóa sớm;
• tăng cường hệ thống thần kinh;
• giúp chữa cảm lạnh và ho;
• có tác dụng diệt khuẩn;
• có thể làm giảm lượng đường trong máu;
• trợ giúp đắc lực cho việc giảm cân.

Tác hại của quít thể hiện ở chỗ làm tăng cân bằng axit trong dạ dày do axit có trong nó. Những người có vấn đề về thận cũng nên sử dụng sản phẩm này một cách cẩn thận. Chống chỉ định cũng áp dụng cho bệnh nhân bị loét dạ dày, tá tràng.

Nước quýt cũng có thể gây nguy hiểm cho trẻ nhỏ. Vì nó là một chất gây dị ứng mạnh, nên phải tuân theo một tỷ lệ tiêu thụ nhất định của nó. Nó sẽ có tác động tiêu cực đến những người bị bệnh vẩy nến và những người bị bệnh hen suyễn. Và tất nhiên, điều này bao gồm dị ứng với axit ascorbic. Trong trường hợp này, trái cây họ cam quýt phải được loại trừ hoàn toàn khỏi chế độ ăn uống.

Hàm lượng calo của quýt rất thấp: chỉ 33 kilocalories trên 100 g sản phẩm (đó là khoảng hai miếng nhỏ). Chỉ số này cũng tính đến làn da của thai nhi. Nếu quýt được gọt vỏ, lượng calo sẽ giảm đi: trong trường hợp này, lượng calo sẽ là 25 kcal.

Chỉ số BJU của sản phẩm trên 100 g: protein - 0,81 g, chất béo - 0,31 g và carbohydrate - 13,34 g. Hàm lượng chất xơ ăn kiêng đạt 1,7 g. Phần còn lại là nước nên cần thiết cho một người - 86 g Các chỉ tiêu chủ yếu phụ thuộc vào kích thước của quả, do đó quýt càng lớn thì càng chứa nhiều nguyên tố có giá trị. Nhưng tổng số calo của một loại trái cây riêng lẻ không vượt quá 60 kcal.

Do quýt chứa một lượng đường đáng kể nên một nửa xinh đẹp của nhân loại rất ngại sử dụng sản phẩm này. 100 g bột giấy chứa fructose (2,4 g), glucose (2,1 g) và sucrose (6 g). Thật kỳ lạ, nhưng tỷ lệ glucose thấp hơn nhiều so với người họ hàng của nó - một quả cam. Để bù đắp lượng đường nạp vào cơ thể hàng ngày mà không ảnh hưởng đến sức khỏe, bạn nên giới hạn cho thai nhi 200 gam. Vượt quá số lượng, bạn sẽ tăng nguy cơ hình thành các tế bào mỡ. Hàm lượng carbohydrate cao không phải là lý do để từ chối quả cam khi theo một chế độ ăn kiêng nhất định.

Thật tuyệt vời, nhưng cam quýt này có thể ảnh hưởng đến việc tăng tốc quá trình đốt cháy chất béo. Ngoài một lượng nhỏ calo trong thành phần, trái cây còn chứa flavonoid, nobiletins. Chính những chất này góp phần đốt cháy chất béo chuyên sâu, đồng thời ức chế khả năng lắng đọng chất béo dư thừa ở cấp độ gen. Hàm lượng carbohydrate trong trái cây có thể làm giảm đáng kể cảm giác đói. Và chất xơ có sẵn trong thực phẩm giúp làm sạch đường tiêu hóa một cách hiệu quả.

Về nguyên tắc, chỉ cần thêm một vài quả quýt hoặc một ly nước ép từ chúng vào chế độ ăn hàng ngày của bạn trước khi ăn là đủ. Để đạt được kết quả giảm cân nhanh chóng, bạn nên thực hiện một thực đơn nhẹ nhàng, tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý và đừng quên vận động cơ thể.

Bạn cũng không nên mang theo sản phẩm có múi, tiêu thụ quá nhiều có thể không mang lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe của bạn. Khả thi:

• hypervitaminosis (dùng một lượng lớn vitamin có thể gây đau đầu và tăng áp lực);
• phản ứng dị ứng (kèm theo phát ban trên da);
• rối loạn tiêu hóa (nên từ bỏ sản phẩm nếu có vấn đề với hệ tiêu hóa).

Ít ai biết đến cái gọi là chế độ ăn kiêng qua quýt. Nó thuộc loại ít calo. Hạn chế ăn một số loại thực phẩm nhất định trong một thời gian sẽ giúp bạn giảm được 5 kg. Dinh dưỡng của quýt nên được quan sát trong khoảng hai tuần. Chế độ này không gây ra cảm giác đói nghiêm trọng trong suốt chế độ ăn kiêng, không giống như các loại khác của nó. Nhưng chế độ ăn kiêng 7 ngày vẫn sẽ trở nên an toàn hơn.

Quy tắc chính của dinh dưỡng như vậy là trước mỗi bữa ăn và ngay trước khi đi ngủ, bạn cần ăn 4 loại trái cây họ cam quýt hoặc uống 1 ly nước ép từ trái cây ngọt. Nên ăn thức ăn không quá 3 lần một ngày. Bữa tối nên được lên lịch muộn nhất là 18 giờ 00.Nhưng cảm giác đói sẽ xảy ra vào những giờ muộn, trong trường hợp đó bạn có thể ăn một quả táo hoặc uống một ly kefir ít béo (sữa chua) như một bữa ăn nhẹ.

Dưới đây là thực đơn ăn kiêng cho bữa sáng trông như thế nào (đây là một số lựa chọn, bạn chỉ cần chọn một):

• bột yến mạch với nho khô, sữa chua;
• salad táo và cam quýt;
• giăm bông ít chất béo;
• 2 chiếc. trứng luộc (có thể có 1 quả trứng và cà chua).

Thực đơn bữa trưa:

• súp rau với việc bổ sung bánh quy giòn;
• xà lách trộn, một củ khoai tây nướng bỏ da;
• phô mai hoặc một vài miếng phô mai (ít béo), dưa chuột tươi (1 miếng);
• salad rau với nước sốt chanh;
• salad nhẹ với sốt ô liu, bánh mì nướng.

Bữa ăn tối:

• một miếng thịt bò luộc;
• cá nướng trong giấy bạc;
• phi lê gà hấp, 2 quả cà chua;
• gà luộc, rau cắt nhỏ không tẩm bột;
• salad rau với bơ, một lát bánh mì mỏng;
• rau hầm.

Từ danh sách các sản phẩm được trình bày, bạn cần phải chọn những sản phẩm phù hợp với bạn. Ngoài ra, bạn có thể uống một tách cà phê hoặc trà, nếu được thì nên bỏ đường sẽ tốt hơn.Thay vào đó, bạn có thể thêm một lát chanh hoặc một thìa nhỏ mật ong. Mỗi phần rau và nước dùng / súp không nên nặng hơn 280 g, các món thịt và cá - không quá 200 gam, và các miếng pho mát và giăm bông - 60 g.

Mô tả ngắn gọn về những ngày ăn chay:

• cho bữa sáng, uống cà phê hoặc trà đen (không thêm đường);
• cho bữa ăn nhẹ buổi chiều, luộc một quả trứng và ăn với bánh mì Borodino;
• cho bữa trưa và bữa tối - cá hấp hoặc thịt bò phi lê, bổ sung với một đĩa rau không dầu (200 g).

Đừng quên rằng mỗi bữa ăn nên ăn kèm với 4-5 quả quýt. Sau ba ngày trên cân, bạn có thể phát hiện ra sự sụt giảm của một hoặc hai kg.

Mandarin là một sản phẩm lành mạnh và ngon. Không có tác động bên ngoài nào có thể ảnh hưởng đến thành phần hóa học phong phú của nó. Mandarin không có khả năng tích tụ hóa chất, không giống như các thành viên khác của họ trái cây. Loại quả này được phân bố khắp nơi trên thế giới. Nó được trồng ở một số lượng lớn các quốc gia. Vì vậy, ở Nga không thiếu quả cam.

Trong video tiếp theo, bạn sẽ tìm thấy một công thức cho bánh nướng xốp quýt ngon. Ăn ngon miệng nhé!