Quýt để giảm cân: tính năng sử dụng và đặc tính

Quýt là một trong những loại trái cây có múi được nhiều người yêu thích. Loại quả này rất ngọt, thơm và mọng nước, nó chứa một lượng lớn khoáng chất và vitamin. Nhưng không phải ai cũng biết rằng nó không chỉ có đặc tính hữu ích mà còn có tác dụng đốt cháy chất béo. Để hiểu làm thế nào bạn có thể giảm cân bằng cách ăn món ăn yêu thích của bạn, bạn cần nghiên cứu thành phần và đặc tính của trái cây.

Trong 100 g quýt có: 85 kcal, chất bột đường 12 g, chất béo 0,35 g, chất đạm 0,8 g, nước 85,2 g, chất xơ 2,0 g, tro 0,4 g. Ngoài ra, cam quýt chứa:

• vitamin (tocopherol, carotene, axit ascorbic, thiamine, retinol, lutein, riboflavin, pyridoxine, axit pantothenic và folic, biotin, niacin, folate, choline);
• khoáng chất (canxi, phốt pho, kali, magiê, natri, sắt, đồng, selen, kẽm, mangan);
• axit amin (valine, serine, tyrosine, histidine, threonine, lysine, isoleucine, axit glutamic và aspartic, alanin);
• chất béo không bão hòa đa (axit linoleic và sthioridic);
• chất béo không bão hòa đơn (axit palmitoleic và oleic);
• chất béo bão hòa (axit palmitic);
• đường (fructose, galactose, sucrose);
• các chất khác: flavonoid (nobiletin, tinh dầu).

Bất cứ ai bắt đầu nghiên cứu câu hỏi có ăn quýt không, người đó có thể tự tin nói rằng phương pháp giảm cân cụ thể này sẽ mang lại sự cải thiện chung cho tất cả các hệ thống cơ thể. Lợi ích của phương pháp giảm cân này nằm ở các chất có trong trái cây.

• Nobiletin - Đây là chất riêng là một trong những thành phần cấu tạo nên quan âm. Nó ngăn chặn sự hình thành chất béo “trắng”, kém hòa tan, khó trao đổi và thúc đẩy quá trình chuyển hóa thành năng lượng. Nobiletin có tác động tích cực đến quá trình chuyển hóa insulin, đặc biệt nếu nó bị suy giảm. Đó là lý do tại sao nguy cơ mắc các bệnh cấp tính của hệ thống tim mạch - đột quỵ và đau tim - được giảm bớt.
• Vitamin C - Đây là một trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất giúp loại bỏ các gốc “xấu” ra khỏi cơ thể dưới dạng chất độc và độc tố. Ngoài ra, anh ta chiến đấu hoàn hảo chống lại sự nhiễm độc của cơ thể, xảy ra với cảm lạnh do sự phân hủy của vi sinh vật. Ngoài ra, vitamin C tham gia vào quá trình oxy hóa chất béo, do đó nó là một thành phần phụ trợ trong quá trình giảm cân.
• Có vẻ như vì vị ngọt của nó, quýt không nên được sử dụng trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Nhưng mà hàm lượng nước cao và hàm lượng đường thấp nói rằng nếu bạn ăn đủ trái cây, nó sẽ không gây hại cho hình thể của bạn theo bất kỳ cách nào, mà chỉ có lợi.

• Vitamin nhóm B còn tham gia tích cực không chỉ vào quá trình cấu tạo tế bào, mà còn tăng tốc độ giải phóng năng lượng trong quá trình chuyển hóa mỡ. Nó cũng kiểm soát hoạt động của tuyến giáp, nơi giải phóng các hormone hoạt động vào máu ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa lipoprotein.
• Rutin tăng cường vận chuyển oxy và chất dinh dưỡng đến các cơ trơn, đồng thời củng cố thành mạch, tham gia vào quá trình phục hồi hệ thần kinh. Từ đó cải thiện quá trình nuôi dưỡng và cung cấp máu cho các mô.
• Đủ chất xơ tức là, chất xơ, cải thiện quá trình tiêu hóa thức ăn và sự thúc đẩy của nó qua đường tiêu hóa. Ngoài ra, còn có tác dụng nhuận tràng do tăng nhu động ruột. Ngoài ra, quýt còn hấp thụ các chất độc và chất độc đã tích tụ trong đường tiêu hóa.
• Vitamin A là thành phần yêu thích của làn da. Trong quá trình giảm cân, trên da xuất hiện các vết rạn, càng ngày càng nhão do bị kéo căng. Retinol kích hoạt các quá trình ngăn chặn sự hình thành của các yếu tố gây rạn da.
• A-xít hữu cơ góp phần tăng tốc độ xử lý các tế bào mỡ. Ngoài ra, chúng còn tiêu diệt hệ thực vật gây bệnh và ngăn ngừa sự phát triển của vi sinh vật, nấm bệnh.
• Khoáng chất, có chứa quýt, là một chất thay thế tuyệt vời cho các chất phụ gia thực phẩm hóa học. Chúng đáp ứng đầy đủ nhu cầu của cơ thể về các yếu tố vi mô và vĩ mô, tạo ra sự tập trung cần thiết.
• Tinh dầu tăng tiết dịch tiêu hóa làm tăng tốc độ tiêu hóa thức ăn. Nếu chúng được bôi bên ngoài, chúng sẽ giúp thoát khỏi tình trạng “sần vỏ cam”, phục hồi quá trình trao đổi chất ở lớp mỡ dưới da.

Thật không may, chế độ ăn kiêng quýt có những chống chỉ định của nó. Đặt lịch hẹn với bác sĩ dinh dưỡng, lựa chọn chế độ ăn uống cá nhân, bác sĩ trước hết sẽ nói rõ về các vấn đề sức khỏe. Điều này là cần thiết để không gây hại. Đó là lý do tại sao cần biết về những trường hợp không được dùng quýt.

• Điều quan trọng nhất cần luôn nhớ là không dung nạp các thành phần tạo nên quýt và phản ứng dị ứng với các loại trái cây họ cam quýt. Nếu bạn muốn tránh phát ban, phù nề Quincke và các tình trạng đe dọa tính mạng khác, hãy làm xét nghiệm. Bạn chỉ cần 1 lát quýt, bạn cần ăn và tự đánh giá cảm giác của mình. Nếu có các dấu hiệu như hắt hơi, ngứa da, sổ mũi, nhức đầu, sưng tấy thì bạn không nên ăn quýt.
• Các bệnh về đường tiêu hóa. Không nên tiêu thụ trái cây họ cam quýt nếu có tiền sử bị viêm dạ dày cấp tính hoặc viêm dạ dày tá tràng với chức năng tăng tạo axit, sỏi đường mật, viêm tụy, viêm ruột và viêm đại tràng. Do thành phần có chứa axit, chúng kích thích các thụ thể của đường tiêu hóa, do đó kích thích sản xuất nước trái cây, ảnh hưởng tiêu cực đến màng nhầy.
• Thời kỳ cho con bú và mang thai chống chỉ định tuyệt đối với chế độ ăn kiêng. Phụ nữ mang thai có thể ăn một lần trái cây, và đối với các bà mẹ đang cho con bú, trái cây họ cam quýt không nên đưa vào chế độ ăn, vì em bé có thể bắt đầu phản ứng dị ứng và gây rối loạn đường tiêu hóa.

Tất cả các thuộc tính trên là quan trọng để xem xét để tránh sai sót. Để bắt đầu, bạn nên tự làm quen với các quy tắc đi kèm của chế độ ăn kiêng này.

• Cần phải ngừng ăn vài giờ trước khi đi ngủ.
• Hạn chế uống rượu bia, nhiều muối và đường, các gia vị cay nóng. Chúng làm tăng cảm giác đói, điều không thể chấp nhận được với chế độ ăn kiêng.
• Là một món ăn nhẹ, không sử dụng bán thành phẩm. Tốt nhất là một quả táo, sữa chua ít béo, chuối hoặc một cốc nước có thêm chanh.
• Chọn các loại trái cây phù hợp cho chế độ ăn uống của bạn. Chúng phải không bị mốc, khô và đàn hồi khi chạm vào.

• Để sử dụng quýt cho chế độ ăn kiêng, tốt nhất bạn nên chọn những quả lai. Chúng khác nhau về đặc điểm mùi vị - những loại ngọt hơn chứa ít axit hơn, và điều này rất quan trọng, vì khi tiêu thụ chúng sẽ không làm tăng tính axit và làm tổn thương niêm mạc của đường tiêu hóa.
• Nếu ăn quýt bắt đầu chán, có thể cho ăn xen kẽ với quýt, clementine, citrandarines.

Tất nhiên, không thể ăn quýt thuần túy trong quá trình ăn kiêng. Để làm được điều này, bạn nên tự làm quen với hình thức mà trái cây có thể được tiêu thụ, số lượng bao nhiêu và kết hợp với những sản phẩm nào là tốt nhất.

• Vì chế độ ăn kiêng được gọi là quýt, có nghĩa là loại trái cây họ cam quýt này là sản phẩm chính của chế độ ăn kiêng. Bạn có thể giới thiệu trái cây họ cam quýt không chỉ như một món ăn độc lập mà còn dưới dạng nhiều loại thạch trái cây, cocktail, nước trái cây, kem hoặc salad.
• Bạn có thể kết hợp cam quýt này với thịt nạc, thịt nạc - gà, cá, thỏ, thịt bò, gà tây. Và cũng với các sản phẩm sữa lên men - pho mát ít béo, kem chua, sữa chua, pho mát, sữa nướng lên men, kefir. Rau và ngũ cốc rất tốt khi ăn quýt, nhưng hãy nhớ rằng khoai tây và gạo không phải là thực phẩm ăn kiêng. Trái cây và quả mọng kết hợp với trái cây họ cam quýt là một bữa ăn nhẹ bổ sung vitamin tốt cho sức khỏe.
• Không thể sử dụng nhiều mỡ, thịt rán, bánh kẹo và các sản phẩm mới nướng, mì ống, ca cao, sô cô la trong chế độ ăn kiêng.

Khởi đầu chính xác của chế độ ăn kiêng là làm sạch ruột, loại bỏ chất độc, chất độc, cũng như chất lỏng dư thừa. Ngày đầu tiên, bạn cần uống 2,5 lít nước quýt tươi, uống thành nhiều phần nhỏ đều đặn.3 ngày tiếp theo mỗi ngày bạn cần ăn 1 kg rưỡi trái cây, giữa các bữa ăn chính và ăn nhẹ từ các loại thực phẩm được phép.

Nếu bạn dự định kéo dài chế độ ăn kiêng lên đến 5 ngày, thì bạn có thể thay thế bữa sáng và bữa trà chiều bằng salad trái cây quýt, đồng thời ăn thêm 400 gram trái cây sau mỗi bữa ăn chính. Nên hoàn thành chế độ ăn kiêng sau hai tuần ăn quýt.

Thời gian của chế độ ăn kiêng quýt phụ thuộc vào việc bạn muốn giảm bao nhiêu kg. Số ngày tối thiểu là 3 ngày, tối đa là 14. Đối với một sự thay đổi trong ba ngày trong chế độ ăn uống hàng ngày, bạn có thể giảm được 1-2 kg, tất cả phụ thuộc vào đặc điểm cá nhân của cơ thể. Và đối với chế độ ăn kiêng kéo dài hai tuần, thực tế là bạn có thể giảm khoảng 10 kg nếu bạn tuân thủ tất cả các quy tắc.

Để biết những lợi ích và tác hại của chế độ ăn kiêng quýt, hãy xem video sau đây.