Có bao nhiêu gam dầu trong một muỗng canh hoặc muỗng cà phê?

Quá trình nấu ăn là một sự kiện nghiêm túc và có trách nhiệm. Sau cùng, điều quan trọng không chỉ là chế biến món ăn một cách chính xác mà còn phải đặt một lượng thức ăn cân đối để món ăn trở nên ngon và không quá béo khi thêm dầu. Trong nhiều công thức, khối lượng của các thành phần được đo bằng gam hoặc mililít. Thật không may, không phải bà nội trợ nào trong nhà bếp cũng có thể tìm thấy những chiếc cân nhà bếp hoặc hộp đựng đo lường đặc biệt.

Nhiều bà nội trợ đã tìm ra cách thoát khỏi tình huống này và từ lâu đã đo lượng thức ăn bằng muỗng canh hoặc muỗng cà phê, và cũng sử dụng một loại thủy tinh có bề mặt tiêu chuẩn. Nếu bạn cũng sử dụng phương pháp tính toán này, thì hãy nhớ rằng có nguy cơ sai lệch khá lớn, vì hình dạng của những chiếc thìa có thể khác nhau. Ngoài ra, các sản phẩm có thể được đổ "có nắp trượt" hoặc không. Đúng, khả năng này chỉ tồn tại đối với các sản phẩm số lượng lớn và rắn hơn. Bạn sẽ không thể lấy một muỗng canh chất lỏng.

Dầu thực vật có trong hầu hết các công thức nấu ăn. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn có bao nhiêu gam bơ trong một muỗng canh. Kiến thức này sẽ cho phép bạn duy trì độ chính xác và tỷ lệ trong việc chuẩn bị các món ăn khác nhau. Chúng cũng sẽ phù hợp với những người đang ăn kiêng và theo dõi vóc dáng của họ.

Dầu thực vật được sản xuất thông qua quá trình ép chất béo thực vật từ các bộ phận khác nhau của thực vật. Một sản phẩm tương tự có thể được lấy từ quả, hạt và thậm chí cả rễ của nhiều loại cây khác nhau.

Trong ngành công nghiệp thực phẩm, các loại dầu phổ biến nhất là hướng dương, ô liu, hạt lanh và hạt bí ngô. Trong thẩm mỹ, nhiều loại dầu thơm và tinh dầu khác nhau được sử dụng, ví dụ như hạnh nhân, hoa hồng, bạch đàn và nhiều loại khác.

Mặc dù thực tế là dầu hướng dương thường được sử dụng làm nước xốt cho các món salad khác nhau của những người ăn kiêng, nhưng nó lại chứa nhiều calo. Vì vậy, 100 gam một sản phẩm như vậy chứa 884 kilocalories. Để không vượt quá lượng calo tối đa cho phép hàng ngày, cần phải đo sản phẩm này một cách chính xác.

Tùy thuộc vào thùng nào được sử dụng để đo dầu thực vật, thể tích của sản phẩm này có thể chứa ở đó sẽ thay đổi.

Những đồ đựng phổ biến nhất mà mọi bà nội trợ đều có trong nhà bếp bao gồm:

• bình ba lít - 2760 ml dầu có thể phù hợp ở đây;
• bình hai lít - ở đây bạn có thể đổ tới 1840 ml;
• bình lít - chứa được 920 ml;
• lọ nửa lít - nó có thể lưu trữ lên đến 460 mililít.

Nếu chúng ta nói về một chiếc kính có nhiều mặt, thì điều đáng nhớ là chúng có hai kích cỡ - 200 gram và 250 gram.Theo đó, khoảng 190 hoặc 240 ml dầu hướng dương có thể đựng vừa trong một chiếc cốc thủy tinh nhiều mặt.

Một muỗng canh là một trong những loại dao kéo phổ biến nhất. Với sự trợ giúp của thìa, họ không chỉ lấy thức ăn ở dạng lỏng hoặc nửa lỏng mà còn dùng nó để chế biến các món ăn này. Bạn có thể sử dụng một muỗng canh để đổ và trộn các thành phần, cũng như để đo lượng của chúng. Do đó, điều rất quan trọng là phải biết có bao nhiêu gam dầu trong một muỗng canh.

Khi xác định giá trị như vậy, hãy nhớ rằng mô hình của dao kéo này được lấy làm tiêu chuẩn, chiều rộng là 4 cm và chiều dài đạt 7 cm. Dựa trên điều này, 17 gam dầu hướng dương được đặt trong một muỗng canh như vậy.

Trong một số công thức chế biến các món ăn yêu cầu số lượng khẩu phần ăn tối thiểu, bạn có thể tìm thấy một lượng rất nhỏ dầu thực vật nên được thêm vào món ăn này. Ví dụ: 10 gam. Giá trị này sẽ khá khó đo bằng muỗng canh. Và nếu trong các công thức như vậy vẫn có thể cho phép vượt quá một chút so với các thông số quy định, thì khi nói đến các công thức làm mặt nạ mỹ phẩm và các sản phẩm dưỡng cho da và tóc, cần phải cực kỳ chính xác, vì nó sẽ phụ thuộc vào mong muốn hiệu quả có thể đạt được hoặc không.

Trong trường hợp này, bạn nên sử dụng dao kéo nhỏ như thìa cà phê. Khi biết có bao nhiêu gam dầu thực vật trong một thìa cà phê, bạn sẽ dễ dàng đo được lượng cần thiết của thành phần này. Một thìa cà phê chứa 5 gam. Nếu chúng ta vẽ các điểm tương đồng, chúng ta có thể kết luận rằng một muỗng canh có khối lượng gần tương đương với ba muỗng cà phê dầu hướng dương.

Nếu cần tính toán cực kỳ chính xác, thì bạn cần biết có bao nhiêu giọt trong một thìa cà phê. Việc tìm ra giá trị này khá đơn giản bằng cách thực hiện các phép tính toán học nhỏ: 1 giọt dầu thực vật là 0,05 ml. Theo đó, 20 giọt chất lỏng được đặt trong một mililit. Biết rằng 5 ml dầu được cho vào một thìa cà phê tiêu chuẩn, ta tính số giọt: nhân 5 ml với 20 giọt, ta được 100 giọt dầu vừa với 1 thìa cà phê.

Trong một số công thức nấu ăn, có thể tìm thấy bơ chảy hoặc bơ mềm như một thành phần. Để chế biến một món ăn đúng cách, bạn cần biết sản phẩm này có thể chứa được bao nhiêu phần trăm trong các hộp đựng khác nhau. Do một sản phẩm động vật thuộc loại này có cấu trúc đặc hơn, trọng lượng của nó sẽ khác đáng kể so với sản phẩm hướng dương.

Sản phẩm dạng kem được đặt 20 gram trong một muỗng canh. Ghi chú: nếu thành phần này được thu thập bằng một muỗng canh chất đống, thì giá trị này sẽ tăng lên và có thể đạt tới 30 gam. Do đó, hãy cố gắng lấy bơ trong một muỗng canh không có nắp trượt.

Như bạn có thể thấy, trong việc chuẩn bị các món ăn khác nhau, khi cần đo một lượng dầu nhất định, bạn có thể dễ dàng thực hiện mà không cần cân. Chỉ cần biết có bao nhiêu dầu thực vật được cho vào một muỗng cà phê, một muỗng canh và trong một ly thủy tinh. Nhờ tính toán dễ dàng, bạn có thể nấu một món ăn ngon, và cũng không vượt quá lượng kilocalorie tối đa cho phép.

Trong video tiếp theo, bạn sẽ tìm thấy một bảng đo lường sữa và bơ theo gam.