Dầu hạt bí ngô: lợi ích, tác hại và cách dùng?

Dầu bí ngô rất có lợi cho sức khỏe. Bài viết này sẽ nói về lợi ích và tác hại của sản phẩm này, cũng như cách dùng thuốc đúng cách.

Dầu hạt bí ngô được gọi là “vàng đen” ở nhiều nước. Nó được đánh giá cao vì những đặc tính có lợi của nó. Phạm vi ứng dụng của sản phẩm này là rất lớn. Vì vậy, nó có thể được sử dụng không chỉ trong nấu ăn, mà còn để cải thiện sức khỏe và thậm chí để điều chế mỹ phẩm tại nhà.

Các loại dầu lành mạnh nhất là những loại dầu được ép lạnh. Trong một sản phẩm như vậy, hàm lượng các chất cần thiết cho cơ thể là rất lớn. Dầu hạt bí ngô chưa qua tinh chế là nguồn cung cấp vitamin tuyệt vời mà các tế bào cơ thể cần hàng ngày.

Dầu hạt bí ngô có chứa chất béo đặc biệt hữu ích cho cơ thể con người - Omega-3 và Omega-6. Chúng cần thiết cho hoạt động bình thường của các tế bào thần kinh, cũng như cho hoạt động tốt của tim. Người ta tin rằng nếu không hấp thụ đủ Omega-3 vào cơ thể, nguy cơ phát triển các bệnh lý của hệ thống tim mạch sẽ tăng lên gấp nhiều lần.

Omega-3, có trong dầu hạt bí ngô, cũng cần thiết cho việc bình thường hóa sự cân bằng lipid. Thành phần chất béo này giúp giảm mức độ chất béo "xấu". Nó cũng làm giảm mức cholesterol. Nồng độ bình thường của cholesterol là một yếu tố góp phần làm giảm các thay đổi xơ vữa trong mạch máu.

Theo thống kê, những người tiêu thụ đủ các sản phẩm có chứa Omega-3 ít bị mắc các bệnh truyền nhiễm hơn. Tính năng này phần lớn là do thành phần này có thể cải thiện hoạt động của hệ thống miễn dịch. Hơn nữa, khả năng miễn dịch được tăng cường khi sử dụng dầu hạt bí ngô có chứa Omega-3, ở cả nam và nữ.

Giàu dầu hạt bí ngô và tocopherol. Hoạt chất sinh học này được nhiều người gọi là "vitamin của sắc đẹp và tuổi trẻ." Thật không may, nhịp sống hiện đại thường dẫn đến thực tế là nồng độ tocopherol và các vitamin khác trong máu của con người giảm đáng kể. Nguy hiểm của tình trạng này là nếu thiếu hụt lâu dài sẽ hình thành các bệnh mãn tính. Việc bao gồm dầu hạt bí ngô trong chế độ ăn uống có thể giảm thiểu nguy cơ phát triển các bệnh lý này. Tuy nhiên, để đạt được và sau đó để duy trì kết quả đã đạt được, dầu hạt bí ngô nên được tiêu thụ một cách có hệ thống.

Chứa một sản phẩm dầu thơm và chất chống oxy hóa. Nhiều năm nghiên cứu của các nhà khoa học trên thế giới đã chứng minh các thành phần này giúp cải thiện các chỉ số sức khỏe, cũng như giảm thiểu khả năng mắc các bệnh lý khác nhau. Những người ăn đủ thực phẩm giàu chất chống oxy hóa hàng ngày có xu hướng cảm thấy dễ chịu và trông trẻ hơn so với tuổi của họ.

Một thành phần quan trọng khác là một phần của hạt bí ngô là phospholipid.Chúng có thành phần hóa học rất phức tạp và đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa lipid. Phospholipid cần thiết cho tế bào thần kinh, vì chúng là một phần không thể thiếu của màng tế bào và có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của tế bào thần kinh (tế bào thần kinh) nói chung.

Một vai trò quan trọng khác của phospholipid là tham gia vào quá trình vận chuyển axit béo và cholesterol. Việc hấp thụ không đủ các thành phần này với thức ăn dẫn đến quá trình trao đổi chất trong tế bào bị gián đoạn, có thể dẫn đến các bệnh lý về chuyển hóa lipid.

Trong thành phần của sản phẩm, ngoài phospholipid còn có các thành phần chất béo khác. Vì vậy, nó chứa axit linoleic, stearic và palmitic. Những chất này có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của hệ thần kinh, đồng thời giúp cải thiện làn da. Các axit béo này cũng cần thiết để tiêu hóa tốt, vì chúng có tác động tích cực đến hoạt động của gan và túi mật.

Có nhiều vitamin trong dầu hạt bí ngô. Sản phẩm chứa phức hợp vitamin B và A, axit ascorbic, vitamin K. Thành phần khoáng chất trong dầu thực sự đáng ngạc nhiên.

Nó chứa hơn năm mươi thành phần khác nhau, trong số đó là những thành phần sau:

• selen;
• kali;
• kẽm;
• natri;
• can xi;
• magiê;
• phốt pho.

Một tỷ lệ lớn các chất dinh dưỡng trong sản phẩm là lipid - 99,6 g trên 100 gam. Dầu không chứa protein và carbohydrate.Đặc điểm này của thành phần hóa học nên được ghi nhớ bởi những người theo dõi cân nặng của họ. Thật không đáng để tiêu thụ dầu hạt bí ngô mà không nhớ liều lượng khuyến cáo, vì điều này có thể dẫn đến sự xuất hiện của cân nặng thêm.

Lợi ích của dầu hạt bí ngô đối với cơ thể con người là vô cùng to lớn. Các chất có trong sản phẩm giúp làm giảm các quá trình viêm xảy ra trong cơ thể do các tình trạng bệnh lý khác nhau. Ngoài ra, các thành phần hoạt tính sinh học góp phần đẩy nhanh quá trình tái tạo (phục hồi) tế bào.

Việc sử dụng có hệ thống dầu hạt bí ngô cũng góp phần vào việc bình thường hóa hệ thống miễn dịch., cũng như tăng sức đề kháng của cơ thể đối với các bệnh nhiễm trùng khác nhau. Ngay cả một phần nhỏ sản phẩm dầu mỗi ngày cũng có tác dụng ngăn ngừa tốt nhiều bệnh do vi rút và vi khuẩn gây ra.

Dầu hạt bí ngô có chứa một số lượng lớn các thành phần có lợi cho hoạt động của các cơ quan của đường tiêu hóa. Các axit béo tạo nên sản phẩm này tạo ra một “màng” đặc biệt trong ruột, giúp tạo điều kiện thuận lợi cho việc di chuyển thức ăn qua ruột. Ngoài ra, các thành phần này giúp chữa lành vết loét nhỏ hoặc vết loét hình thành do các bệnh khác nhau trên thành của đường tiêu hóa.

Nhu động ruột dưới tác động của các thành phần tạo nên dầu hạt bí ngô dần bình thường hóa. Hiệu ứng này dẫn đến việc chiếc ghế trở nên đều đặn hơn. Do tác dụng đặc biệt của tác dụng này đối với cơ thể, nên những người gặp khó khăn trong việc đại tiện hàng ngày nên ăn dầu hạt bí ngô.

Các thành phần chất béo, chất chống oxy hóa và phospholipid, là một phần của dầu hạt bí ngô, góp phần vào quá trình bình thường hóa tế bào gan. Thành phần hóa học đặc biệt của dầu cũng góp phần cải thiện quá trình hình thành mật. Dưới ảnh hưởng của các thành phần có trong dầu hạt bí ngô, dòng chảy của mật qua các ống dẫn mật cũng được cải thiện. Hành động này giúp ngăn ngừa tốt các bệnh lý khác nhau kèm theo sự ứ đọng của mật.

Việc sử dụng dầu hạt bí ngô giúp giảm sưng tấy. Thật không may, nhiều người có khuynh hướng quá khứ. Có thể có nhiều lý do dẫn đến sự xuất hiện của phù nề trên cơ thể. Một trong số đó là vi phạm dòng chảy của bạch huyết và bệnh bạch huyết. Việc sử dụng dầu hạt bí ngô là một biện pháp ngăn ngừa tuyệt vời các tình trạng bệnh lý này.

Thúc đẩy dầu hạt bí ngô và cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Vì vậy, việc sử dụng sản phẩm này cải thiện tỷ lệ trao đổi chất nói chung, dẫn đến cải thiện sức khỏe và tình trạng chung. Theo tuổi tác, quá trình trao đổi chất thay đổi, dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh khác nhau tăng lên đáng kể. Việc sử dụng dầu hạt bí ngô giúp giảm thiểu khả năng phát triển các tình trạng bệnh lý này.

Từ xa xưa, hạt bí ngô đã được dùng để chữa các bệnh do giun sán.. Các bệnh này có thể gặp ở cả người lớn và trẻ em. Đối phó với sự xâm nhập của giun sán có thể khá khó khăn.Các bác sĩ để điều trị những bệnh như vậy kê đơn các loại thuốc đặc biệt, nhiều loại trong số đó có nhiều tác dụng phụ và khả năng dung nạp khá kém.

Trong hạt bí đỏ có những thành phần có thể gây ảnh hưởng xấu đến giun sán. Dưới tác động của những chất này, hoạt động quan trọng của chúng trong ruột bị gián đoạn, dẫn đến việc cơ thể được làm sạch dần dần khỏi những “vị khách không mời”.

Dầu hạt bí ngô có tác dụng hữu ích đối với hệ hô hấp. Vì vậy, các chuyên gia y học cổ truyền khuyên bạn nên sử dụng sản phẩm này cho các bệnh viêm phế quản do nhiều nguyên nhân khác nhau và thậm chí cả viêm phổi kèm theo ho nhiều. Họ lưu ý rằng thành phần của dầu có chứa các chất góp phần giúp dễ dàng thải đờm và vệ sinh cây phế quản.

Điều thú vị là dầu hạt bí ngô có một số tính năng cụ thể về tác động đối với cả cơ thể phụ nữ và nam giới. Nam giới và phụ nữ có thể sử dụng sản phẩm dầu này cho cả mục đích phòng ngừa và điều trị.

Các chuyên gia y học cổ truyền lưu ý rằng dầu hạt bí ngô là một sản phẩm tuyệt vời có thể được đưa vào chế độ ăn uống của phái mạnh một cách an toàn. Điểm đặc biệt của sản phẩm dầu là nó có thể được sử dụng cho mục đích điều trị bất kỳ bệnh phụ khoa và phòng ngừa chúng.

Người ta tin rằng thường xuyên ăn dầu hạt bí ngô giúp giảm nguy cơ phát triển các khối u và thậm chí là các khối u ác tính trong cơ thể. Những phụ nữ có nguy cơ cao phát triển các bệnh lý ung thư của hệ thống sinh sản chắc chắn nên bổ sung dầu hạt bí ngô trong chế độ ăn uống của họ.

Sự độc đáo của sản phẩm nằm ở chỗ nó có thể được sử dụng ở hầu hết mọi lứa tuổi. Vì vậy, ở phụ nữ trong độ tuổi sinh sản, việc bổ sung một cách có hệ thống dầu hạt bí ngô sẽ giúp giảm các biểu hiện tiêu cực của hội chứng tiền kinh nguyệt và giảm đau khi hành kinh. Ngoài ra, với việc sử dụng dầu hạt bí ngô thường xuyên, thời gian của chu kỳ kinh nguyệt dần dần được bình thường hóa. Do đó, các chu kỳ trở nên đều đặn hơn và sự chậm trễ khi "đến" kinh nguyệt ít phổ biến hơn.

Phụ nữ ở độ tuổi trưởng thành cũng có thể sử dụng dầu hạt bí ngô. Các chuyên gia y học cổ truyền lưu ý rằng việc sử dụng sản phẩm này giúp giảm các cảm giác chủ quan của thời kỳ mãn kinh. Sự bắt đầu của thời kỳ mãn kinh khi sử dụng dầu hạt bí ngô diễn ra bình lặng hơn, không có sự thay đổi mạnh mẽ về sức khỏe và tình trạng chung.

Ở những phụ nữ dùng dầu hạt bí ngô một cách có hệ thống, khả năng vô sinh giảm đáng kể. Việc đưa thực phẩm này vào thực đơn cho phép bạn giảm thiểu khả năng mắc các bệnh mãn tính của cơ quan sinh sản. Sự kết hợp của dầu hạt bí ngô với các loại thực phẩm khác giàu chất có lợi cho cơ thể phụ nữ có thể tăng cường tác dụng đáng kể.

Dầu hạt bí ngô cũng thích hợp cho móng tay. Sản phẩm này có thể được sử dụng để làm mềm lớp biểu bì trong quá trình làm móng. Không cần thiết phải xoa nhiều dầu vào lăn quanh móng, vì chỉ cần một giọt nhỏ cũng đủ để xử lý một móng. Các quy trình dầu như vậy đặc biệt được chỉ định cho những phụ nữ bị móng tay giòn nặng. Xoa dầu vào móng sẽ thúc đẩy sự phát triển của nó.

Dầu từ hạt bí ngô nên được đưa vào chế độ ăn uống của bạn và phái mạnh. Lượng hoạt chất dồi dào trong sản phẩm này giúp cải thiện sức khỏe nam giới. Vì vậy, với việc ăn dầu hạt bí ngô thường xuyên, nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính tuyến tiền liệt phần nào được giảm bớt.

Việc sử dụng dầu cũng giúp ngăn ngừa tốt các loại ung thư và khối u trong cơ quan sinh sản. Các chuyên gia y học cổ truyền lưu ý rằng thường xuyên tiêu thụ dầu hạt bí ngô có thể cải thiện hiệu lực và thậm chí tăng ham muốn tình dục.

Thật không may, các bệnh mãn tính của hệ thống sinh dục ở nam giới được ghi nhận trong thực hành tiết niệu ngày càng thường xuyên hơn. Các bác sĩ lưu ý rằng việc ngăn chặn sự phát triển của u tuyến tiền liệt sẽ dễ dàng hơn nhiều so với việc điều trị bệnh lý này sau đó. Chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong việc phòng chống căn bệnh này. Việc bổ sung dầu bí ngô trong thực đơn giúp giảm nguy cơ phát triển quá trình viêm ở tuyến tiền liệt, từ đó góp phần làm cho tuyến tiền liệt hoạt động tốt.

Để giảm tác động độc hại của hắc ín và nicotin có trong thuốc lá, bạn có thể sử dụng chế độ dinh dưỡng phù hợp. Một thành phần bắt buộc của nó phải là dầu hạt bí ngô. Nó chứa một phức hợp toàn bộ các chất hoạt tính và chất chống oxy hóa có tác dụng chống độc. Cần lưu ý rằng việc sử dụng dầu hạt bí ngô chỉ có thể làm giảm tác động tiêu cực của các sản phẩm độc hại có trong thuốc lá chứ không thể loại bỏ nó.

Đối với những người đàn ông đã bỏ thói quen xấu này, dầu hạt bí ngô cũng được chỉ định. Việc sử dụng sản phẩm dầu này sẽ giúp thải độc tố tồn đọng trong cơ thể do hút thuốc lâu ngày. Ngoài ra, các chất có trong dầu hạt bí ngô sẽ góp phần tái tạo các thành mạch máu đã bị tổn thương do tiếp xúc lâu dài với nicotine và các chất khác có trong thuốc lá.

Mặc dù dầu hạt bí ngô là một sản phẩm rất hữu ích, nhưng trong một số trường hợp, nó có thể gây hại cho cơ thể. Sự hiện diện của các thành phần hoạt tính có thể ảnh hưởng đến hoạt động của cơ thể không cho phép sử dụng sản phẩm này trong một số bệnh lý nhất định. Vì vậy, sau khi sử dụng dầu hạt bí ngô có thể xuất hiện dị ứng. Phát ban dị ứng trên bí ngô là cực kỳ hiếm trong thực hành y tế, nhưng các trường hợp cá biệt vẫn được ghi nhận.

Dị ứng có thể tự biểu hiện theo nhiều cách khác nhau. Một người nào đó có những nốt đỏ trên da, và có người phàn nàn về việc thanh quản hoặc mặt đột ngột bị sưng tấy. Nếu bạn có bất kỳ dấu hiệu của dị ứng, bạn nên ngay lập tức tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.Bác sĩ không chỉ nên tư vấn về những gì cần làm để chấm dứt tình trạng dị ứng mà còn về việc liệu có thể sử dụng bí ngô trong tương lai hay không. Theo quy định, khi dị ứng với một sản phẩm, nó ngay lập tức bị loại trừ khỏi chế độ ăn uống.

Bạn không nên ăn dầu bí ngô và thêm nó vào các món ăn khác nhau và những người có cơ địa không dung nạp với bí ngô. Thông thường tình trạng này được phát hiện sau khi ăn một loại rau trong thực phẩm. Ở những người có cơ địa không dung nạp với bí ngô, sau khi ăn dầu bí ngô, cơn đau dữ dội ở bụng có thể xảy ra, cũng như nôn mửa hoặc tăng nhiệt độ cơ thể.

Dầu hạt bí ngô cũng chống chỉ định cho những người bị sỏi mật hoặc viêm túi mật mãn tính. Sản phẩm dầu có chứa nhiều thành phần béo giúp tăng cường bài tiết mật qua đường mật. Nếu bất kỳ viên sỏi (sỏi) nào cản trở dòng chảy của mật, thì trong trường hợp này, một tình trạng cực kỳ nguy hiểm có thể xảy ra. Trong tình huống như vậy, có thể phải vận chuyển ngay đến bệnh viện để cấp cứu.

Những người bị tiêu chảy không nên tiêu thụ dầu hạt bí ngô. Thực tế là trong sản phẩm dầu có các thành phần hoạt tính với số lượng lớn có thể kích thích ruột. Việc tiếp xúc như vậy có thể làm tăng tiêu chảy và thậm chí dẫn đến đau dữ dội ở vùng bụng dưới.

Sản phẩm này nên được sử dụng hết sức thận trọng đối với những người có bất kỳ bệnh lý mãn tính nào của các cơ quan nội tạng. Để không gây hại cho cơ thể, tốt hơn hết họ nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa về khả năng bổ sung dầu hạt bí ngô trong thực đơn.

Khi sử dụng dầu hạt bí ngô, hãy nhớ liều lượng. Thông thường, các triệu chứng không mong muốn xuất hiện nếu một người đã ăn quá nhiều dầu. Hãy nhớ rằng khi dùng sản phẩm dầu này nên tần suất sử dụng. Theo quy định, dầu hạt bí ngô được thực hiện 2-3 lần một ngày. Tuy nhiên, những khuyến nghị và hướng dẫn đó chỉ mang tính chất tham khảo.

Một phản ứng cá nhân khi sử dụng dầu có thể là hoàn toàn bất kỳ. Đó là lý do tại sao khi dùng sản phẩm này, đặc biệt là trong thời gian dài, bạn chắc chắn nên theo dõi sức khỏe của bản thân. Vì vậy, nếu, dựa trên nền tảng của việc sử dụng, một người bắt đầu bị quấy rầy bởi cảm giác buồn nôn liên tục, thì trong trường hợp này, nên xem xét lại tính đa dạng và số lượng của sản phẩm được sử dụng. Trong trường hợp vi phạm phân, đau vùng thượng vị và dưới rốn, suy nhược chung, bạn nên tạm thời ngừng dùng dầu hạt bí ngô và nhớ hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Bạn có thể dùng dầu hạt bí ngô cho cả mục đích điều trị và dự phòng. Liều lượng trung bình hàng ngày được coi là 50-60 ml dầu mỗi ngày. Cố ý tăng số lượng này là không đáng, vì điều này có thể góp phần vào sự phát triển của các triệu chứng không mong muốn. Nhận xét về những người đã uống dầu hạt bí ngô với số lượng lớn cho thấy rằng, đối với nền tảng của việc tiêu thụ như vậy, họ bắt đầu bị quấy rầy bởi cảm giác buồn nôn liên tục và cảm giác nặng nề ở vùng gan.

Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng dầu bí ngô trị táo bón ba lần một ngày, mỗi lần 15 ml. Liều đầu tiên nên uống khi bụng đói. Nếu muốn, dầu có thể được rửa sạch bằng một lượng nhỏ nước. Khi điều trị táo bón bằng dầu hạt bí ngô, bắt buộc phải theo dõi phân. Nếu nó trở nên lỏng và nhanh, thì lượng sản phẩm dầu phải được giảm bớt.

Bạn có thể uống dầu hạt bí ngô để điều trị các bệnh mãn tính của hệ tiêu hóa. Vì vậy, để điều trị viêm dạ dày, dầu nên được uống 4-6 ml 2-3 lần một ngày. Điều trị như vậy nhất thiết phải được kết hợp với một chế độ ăn uống thích hợp, loại trừ tất cả các thức ăn cay, béo và chiên.

Dầu hạt bí ngô cũng có thể được sử dụng để giảm cân. Để khôi phục lại sự hài hòa, cần sử dụng một sản phẩm dầu 1 thìa cà phê 2-3 lần một ngày. Quá trình "điều trị" như vậy nên ít nhất một tháng. Giảm cân chỉ với việc sử dụng dầu hạt bí ngô sẽ không thành công. Việc sử dụng một sản phẩm dầu phải được kết hợp với chế độ dinh dưỡng và tập thể dục thích hợp.

Đối với mục đích dự phòng, nam giới nên tiêu thụ 1 muỗng canh. l. dầu hạt bí ngô mỗi ngày. Quá trình phòng ngừa nên ít nhất 1,5-2 tháng. Sau sáu tháng, điều trị dự phòng như vậy có thể được lặp lại.

Sản phẩm dầu bí ngô cũng giúp điều trị viêm bàng quang. Căn bệnh âm ỉ này có thể ảnh hưởng đến cả phụ nữ và nam giới.Có thể cải thiện hoạt động của bàng quang và giảm quá trình viêm trong đó với sự trợ giúp của dầu hạt bí ngô. Để làm được điều này, bạn cần uống 2 muỗng cà phê. hàng ngày trong ba tuần.

Giúp dầu bí ngô và trong điều trị các cuộc xâm lược của giun sán. Vì vậy, để phục hồi từ giun và ký sinh trùng đường ruột, nên uống dầu bí ngô trong 1 muỗng cà phê. nửa giờ trước bữa ăn. Quá trình của liệu pháp này thường là 2-3 tuần. Sau khi xử lý như vậy, bắt buộc phải phân tích lại và xác định sự hiện diện của trứng ký sinh trùng trong phân.

Việc phòng chống các bệnh do giun sán cũng vô cùng quan trọng. Dầu hạt bí ngô có thể giúp bảo vệ khỏi những bệnh này. Đối với mục đích dự phòng, sản phẩm dầu nên được uống với 1 muỗng cà phê. lúc bụng đói vào buổi sáng. Liệu trình phòng ngừa ngắn hơn liệu trình chữa bệnh. Thời hạn của nó chỉ là 7-10 ngày.

Dầu hạt bí ngô là một sản phẩm tự nhiên độc đáo không chỉ được sử dụng trong y học cổ truyền mà còn được sử dụng trong thẩm mỹ. Vì vậy, nó có thể được sử dụng để làm mặt nạ cho tóc và da mặt, cũng như giúp móng tay chắc khỏe. Sau một quá trình đắp mặt nạ mỹ phẩm, làn da trở nên ngậm nước và rạng rỡ hơn, móng tay tẩy tế bào chết ít hơn và mọc nhanh hơn.

Dầu hạt bí ngô được phép sử dụng trong thời kỳ mang thai. Tuy nhiên, khi đưa sản phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn, các bà mẹ tương lai chắc chắn nên cẩn thận. Tốt hơn hết là bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước.

Ngày nay, có rất nhiều loại dầu hạt bí ngô khác nhau. Các hình thức phát hành của nó cũng khác nhau. Thông thường, dầu hạt bí ngô được sản xuất trong chai thủy tinh tối màu. Kính tối màu giúp giảm nguy cơ ảnh hưởng tiêu cực của ánh sáng mặt trời đến sản phẩm dầu trong quá trình bảo quản.

Nếu muốn, bạn có thể làm dầu hạt bí ngô tại nhà. Ở nhà thu được sản phẩm thơm và tốt cho sức khỏe. Chúng tôi lưu ý ngay rằng việc chuẩn bị một sản phẩm dầu như vậy không thích hợp cho những người không thích loay hoay nấu nướng trong thời gian dài. Để làm bơ tại nhà, bạn cần rất nhiều kiên nhẫn và thời gian rảnh rỗi.

Ba kg hạt bí phải được rửa sạch, phơi kỹ rồi xay nhuyễn. Tiếp theo, khối lượng đã nghiền phải được đun nóng với một lượng nhỏ nước trong chảo có thành dày. Sau đó, khối lượng phải được ép qua máy ép. Chất lỏng thu được sẽ là một sản phẩm dầu tự chế.

Công nghệ làm dầu hạt bí ngô tại nhà khá phức tạp. Vì vậy, đun quá lâu có thể dẫn đến thành phẩm sẽ rất đắng. Độ đặc của bơ tự làm cũng khác đáng kể so với ở cửa hàng. Nó thường hơi ít nhớt hơn.

Dầu hạt bí ngô được bảo quản tốt nhất trong hộp thủy tinh tối màu. Trong trường hợp này, có nhiều khả năng các đặc tính mùi vị của sản phẩm sẽ không bị hỏng.

Khi bảo quản dầu cũng phải quan sát chế độ nhiệt độ. Nó được bảo quản tốt nhất ở nơi mát mẻ hoặc lạnh.Bảo quản ở nhiệt độ cao có thể làm cho sản phẩm trở nên quá đắng và mất đi các đặc tính có lợi.

Khi bảo quản sản phẩm dầu mua tại cửa hàng hoặc hiệu thuốc, hãy tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn trên bao bì của sản phẩm. Các nhà sản xuất phải chỉ ra ở nhiệt độ nào tốt hơn để bảo quản sản phẩm, cũng như thời gian có thể tiêu thụ sản phẩm từ một chai không đậy nắp. Khi lưu trữ, đừng quên theo dõi ngày hết hạn.

Về lợi ích và tác hại của dầu hạt bí ngô, cũng như cách dùng nó đúng cách, hãy xem video sau đây.