Mật ong bông tuyệt vời: mô tả sản phẩm và tác dụng của nó đối với cơ thể

Trong số lượng khổng lồ các giống mật ong đang được yêu cầu ở các nước hậu Xô Viết, một giống bông chiếm một vị trí riêng biệt. Là một sản phẩm có tác dụng bồi bổ cơ thể con người, được cả người tiêu dùng bình thường và các chuyên gia y tế đánh giá cao. Trong hoàn cảnh này, việc mô tả loại mật ong tuyệt vời này cần được chú ý đặc biệt.

Không khó để đoán rằng mật ong bông được lấy từ bông, một loại cây có tầm quan trọng tối cao đối với ngành công nghiệp dệt may toàn cầu. Loài sinh vật này có tuổi thọ một hoặc hai năm, và nó phát triển ở hơn 70 quốc gia trên thế giới. Đối với khu vực, điều kiện khí hậu lý tưởng để lấy mật ong bông, thì đây là Trung Á - chủ yếu là các thung lũng màu mỡ của Uzbekistan và Tajikistan. Sản lượng mật của bông đáng được đề cập đặc biệt, giá trị tối đa của nó là khoảng 300 kg trên 1 ha. Việc đạt được chỉ số ấn tượng này được giải thích là do ong thu thập mật hoa không chỉ từ hoa của loài cây này, mà còn từ lá và lá bắc của nó.

Đặc biệt, rất nhiều mật ong như vậy được lấy ở các vùng được tưới tiêu của Trung Á, nơi không bị thiếu độ ẩm cần thiết cho bông.Một đặc điểm quan trọng khác của sản phẩm được mô tả là tính đơn bội của nó - đó là sản xuất mật hoa từ các cây cùng loài, có thể do diện tích trồng bông rất lớn.

Nói về mật ong này thì cũng phải nói đến những tính năng khác của nó.

• Màu sắc. Ban đầu, khi hoàn thành quy trình bơm, sản phẩm nuôi ong được đề cập có màu vàng nhạt, gần như trong suốt. Thêm kẹo, nó trở nên trắng, bề ngoài giống như sữa trứng, súp hoặc kem.
• Nếm thử. Do có chứa tinh dầu trong thành phần nên mật ong bông gòn dễ dàng đáp ứng được mong muốn của đại đa số thực khách sành ăn. Hương vị của nó rất tinh tế và tinh tế, với độ ngọt vừa phải và khả năng làm se khít lỗ chân lông.
• Hương thơm. Được thu thập tương đối gần đây, sản phẩm được mô tả có mùi mật ong nồng và rất dễ chịu. Các ghi chú gợi nhớ đến đào, hoa hồng và quả xuân đào tạo cho nó một sự tinh tế đặc biệt. Đồng thời, khối kẹo không thể được gọi là thơm: nó mất đi tất cả các sắc thái hoa, một phần giữ lại mùi mật ong thông thường.
• Sự kết tinh. Để quá trình này được hoàn thành, khoảng 60 ngày phải trôi qua kể từ khi mật bông được bơm ra. Sau giai đoạn này, sản phẩm lỏng ban đầu có được độ sệt giống như bơ: mật ong như vậy dễ dàng cắt bằng dao và không bị biến dạng.

Những người nuôi ong chuyên nghiệp chỉ ra rằng biến thể "tham khảo" của mật ong bông phải chứa 39,5% fructose và 36,5% glucose, cũng như polysaccharid, axit hữu cơ và các hợp chất khác, tổng cộng khoảng 24%. Ngoài ra, sản phẩm được đề cập có chứa các yếu tố sau:

• các nguyên tố vi mô và vĩ mô - kali, bo, mangan, sắt, kẽm, iốt, đồng và crom;
• carbohydrate, hàm lượng đạt 80%;
• một lượng dầu đáng kể - theo chỉ số này, mật bông có thể cạnh tranh với hoa hướng dương;
• vitamin - E, K, nhóm B, axit ascorbic;
• khoảng 1% protein.

Một đặc điểm đáng chú ý khác của nhiều loại mật ong được mô tả là hàm lượng axit béo hiếm, chỉ có thể so sánh với một số giống cá nhất định. Ngoài ra, nó có hàm lượng calo cao 328 kcal trên 100 g, do chỉ số này, mật ong bông được coi là một trong những sản phẩm ăn kiêng tốt nhất với giá trị năng lượng tối đa.

Dựa trên kết quả của nhiều nghiên cứu, có thể tự tin khẳng định rằng khó có thể đánh giá quá cao tác dụng tích cực của mật ong bông đối với cơ thể. Điều đáng làm là làm nổi bật những nhiệm vụ chính mà anh ấy đối phó theo cách tốt nhất.

• Bình thường hóa hệ thống tiêu hóa. Trước hết, mật bông lau giúp phục hồi hệ vi sinh đường ruột, có tác dụng hữu ích đối với toàn bộ đường tiêu hóa. Sở hữu tác dụng bao bọc, nó là một phương thuốc tuyệt vời cho bệnh viêm dạ dày và các chứng viêm màng nhầy khác.
• Hành động kháng khuẩn. Đặc tính hữu ích này của mật ong bông cho phép nó được sử dụng thành công trong thẩm mỹ làm thành phần chính trong các loại kem và mặt nạ.
• Cải thiện cấu trúc tóc. Để đạt được hiệu quả mong muốn, sản phẩm ong được đề cập nên được sử dụng thường xuyên như một loại nước súc miệng.
• Bình thường hóa quá trình trao đổi chất. Nhờ tính năng này, mật ong bông vải có thể mang lại những lợi ích hữu hình cho những người thừa cân - kể cả những người dựa vào chế độ ăn kiêng.
• Chống lại cảm lạnh. Là một loại thuốc long đờm tuyệt vời, sản phẩm được mô tả sẽ đẩy nhanh quá trình bài tiết đờm, đồng thời loại bỏ tình trạng viêm hiện có. Đồng thời, nó không chỉ được dùng để chữa bệnh mà còn có thể phòng tránh được những điều xui xẻo kể trên.
• Làm lành vết thương. Để đạt được hiệu quả tối đa trong những trường hợp như vậy, mật ong bông nên được sử dụng hoàn toàn ở dạng nguyên chất - bằng cách uống hoặc nén từ mật ong.
• Phục hồi tiềm năng. Là một chất kích thích tuyệt vời có nguồn gốc tự nhiên, sản phẩm được đề cập sẽ lấp đầy cơ thể bằng các lực bổ sung với thời gian ít nhất.

Ngoài ra, việc sử dụng mật ong như vậy có tác động tích cực đến hoạt động của thận, hệ thần kinh và cơ tim.

Mặc dù có danh sách ấn tượng về những lợi ích rõ ràng của mật ong bông, nhưng nó vẫn nên được sử dụng một cách thận trọng. Điều này là do thực tế là mật ong bông là một chất gây dị ứng mạnh, đó là lý do tại sao nó bị chống chỉ định ở những người tăng nhạy cảm với nó. Ngoài ra, không nên cho trẻ em dưới 3 tuổi sử dụng sản phẩm này.

Đối với các biểu hiện dị ứng của cơ thể với mật ong bông, chúng có thể khác nhau - cá nhân ở mỗi người. Các triệu chứng phổ biến nhất là:

• phát ban;
• ngứa ở các mức độ khác nhau của cường độ;
• mẩn đỏ của một số vùng da nhất định;
• kích ứng màng nhầy;
• rối loạn đường tiêu hóa;
• tình trạng bất ổn chung.

Theo quy luật, các biểu hiện nghiêm trọng hơn của dị ứng với nhiều loại mật ong được mô tả - cho đến sự phát triển của sốc phản vệ - là cực kỳ hiếm. Một tính năng khác của sản phẩm này, cho phép giảm thiểu khả năng xảy ra các vấn đề sức khỏe, là tác dụng lợi tiểu mạnh.

Một trong những khuyến nghị chính, việc cân nhắc để cho phép bạn có được lợi ích tối đa từ mật ong bông, là sử dụng nó một cách điều độ. Kinh nghiệm cho thấy rằng 40 g sản phẩm này mỗi ngày là đủ cho người lớn và khoảng một nửa đối với trẻ em. Ngoài ra, các chuyên gia khuyên bạn nên tuân theo một vài quy tắc đơn giản.

• Thêm mật ong bông vào đồ uống nóng là không nên. Bị xử lý nhiệt, sản phẩm này mất hầu hết các đặc tính hữu ích, biến thành một loại xi-rô ngọt thông thường.
• Để đạt được hiệu quả điều trị tối đa, nên dùng mật ong hoa cải sau bữa ăn chính. Đồng thời, ½ muỗng canh sản phẩm này không nên nuốt ngay mà sẽ hòa tan dần dần trong khoang miệng.
• Bất cứ ai giữ số lượng calo chính xác là đủ để biết rằng 200 g mật ong bông (một ly đầy đến miệng) có thể cung cấp cho cơ thể 656 kcal năng lượng. Theo đó, một muỗng canh sản phẩm này chứa khoảng 56 kcal, và một muỗng cà phê chứa khoảng 28 kcal.

Đối với việc bảo quản mật ong bông, các điều kiện tối ưu cho nó là:

• nhiệt độ - từ +14 đến + 18 ° C đối với sản phẩm lỏng và từ +4 đến + 7 ° C đối với sản phẩm đã đạt đến kết tinh cuối cùng;
• độ ẩm không khí - khoảng 60%;
• thiếu ánh nắng trực tiếp.

Ngoài ra, nhiệt độ trên + 40 ° C và dưới -35 ° C là rất quan trọng đối với mật ong của giống này. Không khuyến khích bảo quản sản phẩm trong những điều kiện như vậy - để tránh làm mất hầu hết các đặc tính tích cực của sản phẩm.

Nói về lợi ích của mật bông, tôi xin liệt kê một số công thức nấu ăn đáng chú ý, mỗi công thức đều thường xuyên chứng minh hiệu quả của nó trong thực tế.

• Để loại bỏ tình trạng khô và nứt nẻ da, cũng như mụn trứng cá và các chứng viêm khác, hỗn hợp sản phẩm nuôi ong được mô tả với dầu ô liu mỹ phẩm là đủ (tỷ lệ khuyến nghị là 1: 1). Trong vòng 7 ngày, phương pháp này nên được áp dụng đều trên khuôn mặt vào buổi sáng và buổi tối, do đó thúc đẩy quá trình tái tạo các vùng có vấn đề của lớp hạ bì.
• Bất cứ ai muốn dưỡng ẩm và trẻ hóa làn da của mình nên sử dụng mật ong bông ở dạng nguyên chất, thoa đều lên các vùng da đã làm sạch và xông hơi trước đó của lớp hạ bì.

• Để hết đau họng trong thời gian ngắn nhất, bạn nên sử dụng hỗn hợp mật ong bông gòn với nước ép lô hội kết hợp 3: 1, bôi trơn amidan. Và công cụ này cũng mong muốn kết hợp với tổ ong nhai.
• Để chống lại nhiễm vi-rút một cách hiệu quả, sản phẩm được đề cập phải được trộn với nước ép cây linh chi với tỷ lệ bằng nhau. Sử dụng hỗn hợp này 3 lần một ngày cho một muỗng canh, bạn có thể giảm đáng kể thời gian hồi phục cuối cùng.
• Ngoài ra, với sự kết hợp của 1 thìa cỏ ba lá và cùng một lượng mật ong bông, bạn có thể khỏi ho. Thành phần đầu tiên trước tiên phải được pha trong 200 ml nước sôi và để nó ủ trong 20 phút, sau đó trộn với thành phần thứ hai và uống 100 ml 4 lần một ngày.

Thật không may, nhiều người bán hàng vô lương tâm đã làm giả mật ong bông, lợi dụng thực tế là ở dạng kết tinh, nó gần như không có mùi, và trông rất giống với các loại kém uy tín khác. Để làm cho thứ sau tương tự như mật ong bông, người ta thường sử dụng tinh bột - đây là chất làm cho sản phẩm đặc và nhẹ hơn.

Trong các trường hợp khác, khi không có người bán được xác minh, bạn có thể tự bảo vệ mình khỏi hàng giả bằng một số cách.

• Được “trang bị” bằng bút chì hóa học, bạn cần chấm một chấm nhỏ lên bề mặt sản phẩm cần thử. Nếu nó không đáp ứng các đặc điểm đã khai báo, dấu chấm sẽ biến thành một điểm mờ và thay đổi màu sắc.
• Khi không có bút chì đặc biệt, bạn có thể sử dụng dung dịch iốt. Để xác định chất lượng của sản phẩm, chỉ cần nhỏ một giọt chất này lên bề mặt của sản phẩm là đủ. Nếu mật ong giả, màu của nó sẽ chuyển sang màu xám hoặc xanh đậm hơn.
• Một kỹ thuật khác có thể làm giảm khả năng mua phải hàng giả là xoa một lượng nhỏ mật ong bằng đầu ngón tay của bạn. Nếu sản phẩm thuộc loại được công bố, nó sẽ có dầu.

Để biết thêm thông tin về cách phân biệt hàng giả hàng nhái, bạn sẽ tìm hiểu qua video sau.