Mật ong trong lược: đặc tính và công dụng

Khi nói về tổ ong, nhiều người gọi chúng là một kiệt tác kiến ​​trúc, và vì lý do chính đáng. Chúng bao gồm các ô hình lục giác hoàn toàn giống nhau chứa sữa ong chúa, là thức ăn cho con cái, bánh mì của ong và cũng là môi trường sống của chính những con ong. Vì các tế bào được niêm phong bằng một loại nắp, nên hầu hết các chất có lợi đều được bảo quản trong mật hoa. Đó là các tổ ong góp phần làm chậm lại đáng kể quá trình kết tinh. Mật ong chứa trong chúng được bảo quản ở dạng lỏng trong thời gian dài, có nghĩa là nó có nhiều đặc tính chữa bệnh và chữa bệnh hơn mật được chiết xuất từ ​​chúng.

Mọi người thường thắc mắc rằng liệu bản thân có tổ ong thì sẽ có tác hại gì không. Các chuyên gia trả lời dứt khoát - điều này không chỉ khả thi mà còn rất hữu ích. Tại thời điểm nhai tổ ong, các chất có lợi chứa trong chúng sẽ được hấp thụ vào màng nhầy, trong khi keo ong và sáp sẽ ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh trong khoang miệng. Ngoài ra, quá trình nhai tổ ong giúp làm sạch răng khỏi mảng bám.

Sáp có tính hấp thụ, do đó, khi đi vào dạ dày và ruột, nó sẽ giải phóng chúng khỏi các chất độc hại có trong đó. Giống như keo ong, nó có tác dụng tốt đối với đường tiêu hóa. Việc sử dụng các chất này đã được coi là chữa bệnh từ thời cổ đại, và ngày nay các bác sĩ xác nhận các đặc tính chữa bệnh của chúng.

Chúng cũng hữu ích nếu một người thường xuyên phải gắng sức nghiêm trọng.

Đầu tiên, không thể không lưu ý đến hàm lượng keo ong mà trong chúng chiếm khoảng 10%. Nó có tác dụng chống viêm. Khoảng 40% là sáp, có tác dụng bảo vệ mật ong khỏi các tác động bên ngoài. Do đó, sản phẩm bên trong rất sạch và vẫn giữ được các đặc tính có lợi của nó.

Giàu tổ ong và nhiều loại vitamin có tác dụng bồi bổ cơ thể con người, chẳng hạn như vitamin nhóm B, PP, C và những loại khác. Trong số các chất dinh dưỡng đa lượng có trong chúng, có thể kể đến magiê, canxi và phốt pho. Các nguyên tố vi lượng bao gồm sắt, iốt, flo và kẽm. Sản phẩm cũng rất giàu axit amin, fructose, glucose và sucrose.

Các sản phẩm từ ong chứa trong tổ ong được đánh giá cao trên toàn thế giới. Perga, zabrus và sữa ong chúa được sử dụng cả trong điều trị các bệnh khác nhau và để tăng cường cơ thể nói chung. Hãy xem xét chi tiết hơn về chúng.

Perga là phấn hoa được xử lý bởi ong. Nó phù hợp với các tế bào nơi nó lên men, trong đó sucrose được chuyển đổi thành axit lactic. Đó là bánh mì ong mà cư dân trong tổ ong ăn, có được sức mạnh và nhận được tất cả các chất và vitamin cần thiết từ nó.

Sản phẩm là trợ thủ đắc lực cho phụ nữ mang thai và phụ nữ mới sinh, đặc biệt là những trường hợp quá trình sinh nở bị mất máu. Ngoài ra, perga còn được sử dụng để điều trị vô sinh và các bệnh tim mạch.

Phần trên của tổ ong được bịt kín bằng những chiếc mũ đặc biệt làm từ keo ong, phấn hoa và sáp. Nắp như vậy được gọi là zabrus. Chúng thu được trong quá trình bơm mật hoa ra ngoài, sau đó phải cắt bỏ nắp.

Chúng là một chất khử trùng tuyệt vời và có tác dụng giảm đau, việc sử dụng chúng được chỉ định khi có sự hiện diện của hệ vi sinh gây bệnh trong cơ thể con người, gây ra các bệnh về cột sống, khớp, ruột và dạ dày. Nó cũng rất hữu ích để nhai zabrus - nó bảo vệ khoang miệng khỏi vi khuẩn, giúp làm sạch răng và hỗ trợ điều trị cảm lạnh thông thường, viêm xoang và các bệnh truyền nhiễm.

Các đặc tính của sữa ong chúa, là một sản phẩm khác của nghề nuôi ong, được biết đến trên toàn thế giới. Sản phẩm này của người nuôi ong được chiết xuất từ ​​bánh mì của ong, tử cung và con của ong cũng được nuôi dưỡng bằng nó. Về hình thức, nó giống như kem.

Để có được sữa ong chúa là một quá trình khá lâu và tốn nhiều công sức, đó cũng là lý do khiến nó có giá cao.

Trên cơ sở sữa ong chúa, nhiều loại thuốc được tạo ra để chống lại các bệnh về hệ sinh dục nam và nữ, hệ tim mạch, máu và não, bình thường hóa các quá trình chuyển hóa và tổng hợp của cơ thể.

Lợi ích chính của tổ ong nằm ở các đặc tính của chúng. Chúng giúp kích thích miễn dịch của cơ thể, có tác dụng chống viêm, chữa lành vết thương, kháng khuẩn, và đây không phải là danh sách đầy đủ.

Nhai tổ ong rất hữu ích cho hàm răng mỏng manh của trẻ em, vì các chất có lợi chứa trong chúng giúp loại bỏ vi khuẩn gây bệnh chứa trong khoang miệng, sau này sẽ giúp tránh được nhiều vấn đề và thường xuyên đến gặp nha sĩ. Ngoài ra, việc sử dụng tổ ong còn kích thích sản xuất hemoglobin, chất rất quan trọng đối với cơ thể đang phát triển của trẻ, đồng thời đánh thức cảm giác thèm ăn.

Do vitamin và khoáng chất, sức bền tăng lên, lượng nội tiết tố bình thường hóa.

Tổ ong cũng không kém phần hữu ích đối với người lớn. Sản phẩm hỗ trợ phụ nữ trong việc điều trị vô sinh, suy mòn và viêm bàng quang, nam giới bị viêm tuyến tiền liệt và liệt dương. Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng tổ ong để điều trị căng thẳng thần kinh, rối loạn giấc ngủ, mệt mỏi mãn tính và cũng để thoát khỏi chứng nghiện nicotine. Chúng hỗ trợ hoàn hảo đối với các bệnh về phổi, tim, mạch máu, gan và thận, cũng như các bệnh nhiễm trùng trong khoang miệng, bình thường hóa huyết áp và hoạt động của đường mật. Ngoài ra, tổ ong còn được chứng minh là một phương tiện ngăn ngừa huyết khối và xơ vữa động mạch.

Trong trường hợp này, nó có thể hoạt động như một nguồn bổ sung vitamin và khoáng chất cho cả bản thân người mẹ và thai nhi.

Vì vậy, phạm vi dược tính của mật ong trong tổ ong là khá rộng. Nó được khuyến khích sử dụng trong các bệnh về đường hô hấp, ruột, mắt, khoang miệng, loét và viêm tắc tĩnh mạch, nồng độ hemoglobin thấp, xơ vữa động mạch, suy nội tiết tố và nhiều vấn đề khác.

Mặc dù có số lượng lớn các đặc tính hữu ích của tổ ong, chúng ta không được quên rằng sản phẩm này có một số chống chỉ định, cần được làm quen trước khi sử dụng. Trước hết, cần lưu ý rằng mật ong, giống như các sản phẩm từ ong khác, là một chất gây dị ứng mạnh. Vì vậy, không nên sử dụng tổ ong không chỉ đối với những trường hợp dị ứng với mật ong mà còn với phấn hoa chẳng hạn.

Do hàm lượng cao của các axit khác nhau trong tổ ong, có một danh sách các bệnh mà việc sử dụng sản phẩm không được khuyến khích. Đây có thể là giai đoạn trầm trọng của loét, viêm dạ dày, viêm tụy. Bạn cũng cần cẩn thận với bệnh tiểu đường và ung bướu.

Bạn không thể bỏ qua hàm lượng calo của mật ong, vì phái đẹp thường e ngại việc cải thiện sức khỏe từ sản phẩm này. Những lo sợ như vậy là vô ích, mật ong trong cây lược có trong khẩu phần ăn kiêng và chứa khoảng 400 calo trên 100 gam, ngoài ra, nó còn chứa đường glucoza có ích cho cơ thể. Ngoài ra, bạn không thể ăn nhiều, vì vậy sẽ không có hại cho hình thể.

Vì mật ong là một chất gây dị ứng mạnh, nên bắt đầu sử dụng mật ong dần dần và từng phần nhỏ.Bạn cũng có thể kiểm tra phản ứng dị ứng tại nhà. Để làm điều này, trước tiên bạn nên thử một miếng nhỏ, và trong ngày quan sát phản ứng của cơ thể. Thử nghiệm cũng có thể được thực hiện bởi một bác sĩ chuyên khoa dị ứng, trong trường hợp này kết quả sẽ chính xác hơn so với trường hợp đầu tiên. Nếu không có phản ứng tiêu cực, thì sản phẩm có thể được tiêu thụ một cách an toàn.

Trước hết, bạn nên lấy các tổ ong và mở chúng. Để làm điều này, bạn cần cẩn thận cạy một lớp màng mỏng của zabrus và tách nó ra khỏi các tế bào. Tuy nhiên, đây không phải là điều kiện tiên quyết, nếu muốn, nó có thể được để nguyên và tiêu thụ với tổ ong cùng với zarbus. Sau đó, sản phẩm được cắt thành từng miếng nhỏ. Các phần phải có kích thước sao cho thuận tiện khi đưa vào miệng.

Sau đó, sản phẩm được nhai. Cần lưu ý rằng trong quá trình nhai, việc sản xuất dịch vị tăng lên, quá trình trao đổi chất cũng được đẩy nhanh hơn góp phần giúp quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra nhanh chóng nhất. Điều này có nghĩa là cơ thể nhanh chóng trở nên săn chắc và quá trình giảm cân được kích hoạt.

Một người thử tổ ong lần đầu tiên cần được giải thích các quy tắc sử dụng chúng, vì những sai lầm có thể dẫn đến hậu quả như đầy hơi hoặc táo bón.

Tốt hơn là bạn nên ăn tổ ong thành từng phần nhỏ trong ngày, thay vì ăn một phần lớn cùng một lúc. Cũng không được nấu chảy tổ ong vì dưới tác động của nhiệt độ cao chúng có thể biến thành chất độc mạnh và gây ngộ độc cho cơ thể. Nhai cẩn thận và chậm rãi, sau đó sẽ đọng lại một cục nhỏ sáp sẫm màu trong miệng.Bạn không thể nuốt nó, tốt hơn là cứ ném nó đi.

Một lượng nhỏ sáp chắc chắn sẽ không gây hại cho cơ thể, hơn nữa, do không thể tiêu hóa được, nó sẽ được đào thải ra ngoài theo dạng như cũ, đồng thời kích thích thải độc và chất độc. Vì vậy, nếu sau khi nhai tổ ong mà vẫn còn sót lại một mảnh rất nhỏ, nếu nuốt phải thì cũng không đáng sợ. Theo một số nghiên cứu, sẽ không có hại cho cơ thể nếu bạn nuốt đến 200 gram sáp khi sử dụng tổ ong, nhưng lý thuyết này được coi là gây tranh cãi, vì lượng này trong dịch sẽ trông gần giống như một gói bơ. Việc ăn một lượng sản phẩm như vậy tại một thời điểm là cực kỳ khó và nó khó có giá trị thử nghiệm.

Sự kết hợp giữa mật ong và bánh mì bột lúa mạch đen thường được các chuyên gia ghi nhận là rất hữu ích. Người ta tin rằng cùng nhau họ có thể phục hồi sức mạnh càng nhanh càng tốt. Nó cũng rất hữu ích để sử dụng mật ong vào buổi sáng khi bụng đói, nhưng các phần nên nhỏ - khoảng một thìa cà phê.

Nếu mật ong được sử dụng với số lượng rất lớn, nó có thể gây ra các phản ứng tiêu cực của cơ thể như buồn nôn, nôn mửa và táo bón. Trẻ em không nên dùng quá 50 gam bột mỗi ngày, người lớn - gấp 2 lần.

Mật ong không chỉ nổi tiếng về dược tính.giúp chữa các bệnh khác nhau. Nó cũng giúp chăm sóc da và tóc, do đó nó thường được sử dụng trong thẩm mỹ.

Quy tắc bảo quản mật ong trong tổ ong rất đơn giản, có thể ở nhà trong thời gian dài mà không làm mất đi các đặc tính có lợi của nó. Nhưng sản phẩm được bảo quản tốt nhất trong tầng hầm hoặc hầm.Đồng thời, cần lưu ý rằng phòng phải được thông gió, nhiệt độ trong phòng phải từ 3 đến 10 độ C và độ ẩm tối đa lên đến 60 phần trăm. Trong điều kiện như vậy, tổ ong có thể được bảo quản đến 6 tháng.

Nếu không được, một chiếc tủ lạnh khá phù hợp. Đầu tiên, tổ ong phải được cắt thành từng miếng nhỏ và đóng gói trong thùng có nắp đậy kín.

Cần lưu ý rằng các thùng kim loại không thích hợp để bảo quản, vì tổ ong có thể phản ứng với kim loại, dẫn đến hình thành các chất độc hại. Bạn có thể giữ mật ong trong tủ lạnh đến hai năm.

Bạn sẽ tìm hiểu thêm về lợi ích của mật ong trong lược từ video.