Nước với mật ong: đặc tính và sự tinh tế của ứng dụng

Mật ong là một sản phẩm nuôi ong có thể được sử dụng như một món ăn độc lập và là một phần không thể thiếu trong một số chế phẩm ẩm thực nhất định. Một trong những cách phổ biến nhất để tiêu thụ nó là uống với nước. Nước mật ong rất dễ chế biến, tuy nhiên, mặc dù rõ ràng là đơn giản, nhưng nó là một công cụ khá mạnh và hiệu quả ảnh hưởng đến hoạt động của tất cả các cơ quan và hệ thống của con người.

Mật ong tự nhiên không chỉ là chất thải ngọt của ong mà còn là nguồn cung cấp các thành phần hoạt tính sinh học tự nhiên quý giá có tác dụng hữu ích đối với toàn bộ cơ thể con người. Ở mọi thời đại, mật ong được coi là biểu tượng của hạnh phúc, sức khỏe, sự sung túc và thịnh vượng. Nhiều thế kỷ trước, sản phẩm này ở La Mã cổ đại được coi là một món quà từ các vị thần, và nó được sử dụng như một chất thay thế đường.

Trên cơ sở mật ong, người ta đã tạo ra những loại rượu đặc biệt có giá trị mà không phải người phàm tục nào cũng có thể sử dụng được. - với một thức uống như vậy, các chỉ huy nổi tiếng đã ăn mừng những chiến thắng và cuộc chinh phạt vĩ đại của họ. Thường mật ong được mang đến đền thờ như một lễ vật hiến tế cho các vị thần. Nhiều nghi lễ và nghi lễ truyền thống cho thời đó đã diễn ra với việc sử dụng sản phẩm này.

Một thìa cà phê mật ong, pha loãng trong một cốc nước ấm và uống vào buổi sáng lúc bụng đói, có thể kéo dài tuổi thanh xuân, tăng cường đáng kể lực lượng miễn dịch của cơ thể, bình thường hóa quá trình tiêu hóa và trao đổi chất, đồng thời vô hiệu hóa hệ vi sinh đường ruột gây bệnh. Nước mật ong có hàm lượng calo tương đối thấp - chỉ khoảng 30 kilocalories trên 100 gam sản phẩm, cũng như 8,5 gam carbohydrate và 0,1 gam thành phần protein.

Các quan sát y học lâu dài cho thấy nước mật ong thường xuyên uống vào buổi sáng lúc bụng đói có tác dụng tích cực đối với cơ thể, xuất hiện như sau:

• quá trình trao đổi chất được bình thường hóa, quá trình trao đổi chất được đẩy nhanh, nền nội tiết tố chung được ổn định;
• cảm giác thèm ăn trở lại bình thường;
• cải thiện hoạt động chức năng của hệ thống tim mạch;
• các chức năng tiêu hóa của đường tiêu hóa được kích hoạt;
• Sự gia tăng axit của dịch dạ dày được loại bỏ, đầy hơi biến mất, nhu động ruột được bình thường hóa;
• cơ thể được tẩy sạch xỉ và các chất độc hại một cách nhẹ nhàng và hiệu quả;
• các chỉ số huyết áp được bình thường hóa về mức sinh lý;
• lượng đường trong máu và lượng cholesterol giảm;
• tình trạng của da được cải thiện, móng tay, tóc, răng trở nên chắc khỏe hơn;
• tăng thị lực;
• công việc của thận và hệ thống sinh dục được bình thường hóa.

Mật ong được kê đơn để hỗ trợ điều trị các bệnh về máu, bệnh lao, hen phế quản, cũng như trong các tình trạng đau dữ dội kéo dài và sau khi can thiệp phẫu thuật. Dưới tác động của nước mật ong, quá trình chữa lành mô và phục hồi sức mạnh của cơ thể diễn ra nhanh hơn nhiều, nguy cơ biến chứng giảm và ngăn ngừa sự xuất hiện của rối loạn đường ruột và táo bón.

Nó đã được chứng minh rằng mật ong hòa tan trong nước ấm lan truyền qua các tế bào của cơ thể nhanh hơn và hiệu quả hơn nhiều.và tích cực bắt đầu công việc càng sớm càng tốt sau khi uống. Bằng cách thực hiện một thói quen hữu ích như uống mật ong với nước vào buổi sáng sau khi thức dậy, bạn có thể thoát khỏi chứng trầm cảm do căng thẳng và mệt mỏi kinh niên, cải thiện ngoại hình và có thể hồi phục hoàn toàn cơ thể mà không tốn nhiều tiền và rất nhiều thời gian.

Trước khi bắt đầu điều trị bằng nước mật ong, cần phải nhớ rằng nó sẽ chỉ có lợi khi sử dụng thường xuyên mật ong tự nhiên và chất lượng cao. Nếu mật ong bị pha tạp chất thì hậu quả khó lường. Vì lý do này, sản phẩm nuôi ong này chỉ nên được mua từ một người bán đáng tin cậy. Ngoài ra, các phản ứng không mong muốn với mật ong có thể xuất hiện nếu bạn không tuân thủ các biện pháp sử dụng mật ong. Trong các trường hợp khác, phản ứng bất lợi với nước mật ong là cực kỳ hiếm.

Theo thành phần của nó, nước trộn với mật ong bao gồm các thành phần tương tự như mật ong tự nhiên, chỉ với tỷ lệ nhỏ hơn.

100 gram mật ong chứa các loại vitamin và khoáng chất sau:

• thiamine (vitamin B1) - 0,02 mg;
• riboflavin (vitamin B2) - 0,01 mg;
• axit pantothenic (vitamin B5) - 0,12 mg;
• pyridoxine (vitamin B6) - 0,15 mg;
• axit folic (vitamin B9) - 16 mcg;
• axit ascorbic - 2,1 mg;
• biotin - 0,05 µg;
• niacin - 0,3 mg;
• vitamin PP - 0,5 mg;
• sắt - 0,9 mg;
• iốt - 2,2 mcg;
• coban, 0,4 μg;
• đồng - 58 mcg;
• mangan, 0,02 μg;
• flo - 98 mcg;
• kẽm - 0,1 mg;
• chất giàu tinh bột - 5,6 g;
• saccarit - 74,4 g.

Một thìa cà phê chứa 9 gam mật ong và mang lại 29,4 kilocalories cho cơ thể. Để pha chế nước mật ong, chỉ sử dụng mật ong "sống", chưa qua xử lý thanh trùng. Sự đa dạng của nó có thể là bất kỳ - cây bồ đề, kiều mạch, hoa, hạt dẻ, sainfoin, v.v. Nước để pha đồ ​​uống được lấy thông thường hoặc khoáng hóa, nhưng không có cacbonat. Tốt hơn là làm cho nước ấm hơn - để mật ong có thể hòa tan nhanh hơn và bản thân đồ uống có thể được uống thoải mái hơn nhiều.

Các chuyên gia dinh dưỡng hiện đại khuyên bạn nên uống mật ong với nước chưa đun sôi. Người ta tin rằng sự kết hợp của hai thành phần tự nhiên - nước và mật ong, tương tác với nhau, làm tăng đặc tính chữa bệnh của thức uống, trong khi tác dụng này không xảy ra với nước đun sôi. Nước có thể được lấy từ suối, có thể là nước giếng hoặc nước lọc thông thường mà bạn vẫn quen dùng. Có thể cho thêm nước chanh, gừng, bạc hà vào thức uống để vừa ngon vừa bổ.

Nước mật ong uống khi đói có tác dụng chữa bệnh cho cơ thể:

• ức chế sự phát triển của hệ vi sinh, nấm men và nấm gây bệnh trong ruột;
• hữu ích cho tình trạng của mắt, cải thiện quá trình trao đổi chất trong võng mạc của cơ quan thị giác;
• giảm các quá trình viêm và giảm đau trong các bệnh về khớp - thấp khớp và bệnh khớp;
• là cách phòng chống táo bón hiệu quả;
• cải thiện hoạt động của hệ thần kinh trung ương và ngoại vi, kích thích não bộ;
• giúp giảm trọng lượng cơ thể dư thừa;
• là một chất chống oxy hóa và được sử dụng khi cần làm sạch cơ thể.

Uống mật ong với nước thường xuyên giúp cơ thể chuẩn bị cho sự thay đổi nhiệt độ theo mùa và bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng đường hô hấp do vi rút. Ngay cả trong thời gian bị bệnh, tình trạng bệnh vẫn có thể thuyên giảm và phục hồi sức khỏe nhanh hơn rất nhiều nếu bạn dùng thức uống này. Nó giúp giảm nghẹt mũi, cải thiện nhịp thở, giảm đau rát cổ họng, đồng thời đẩy nhanh quá trình tiêu đờm khi ho.

Mật ong là một hoạt chất tự nhiên mạnh và hoạt động mạnh, vì vậy bạn cần sử dụng nó mà không lạm dụng số lượng và thận trọng.

Có những bệnh bạn nên hạn chế uống mật ong:

• với các bệnh nghiêm trọng về tim và thận trong giai đoạn mất bù;
• với đợt cấp của loét dạ dày tá tràng và / hoặc tá tràng;
• với viêm dạ dày trong giai đoạn cấp tính, cũng như với sự gia tăng độ axit của dịch vị;
• sau khi phẫu thuật liên quan đến cắt bỏ dạ dày hoặc ruột;
• với bệnh tiểu đường loại 2;
• nếu tuổi của đứa trẻ không đủ ba tuổi;
• không dung nạp dị ứng với các sản phẩm từ ong.

Trước khi bắt đầu uống mật ong với nước, bạn phải khám sức khỏe và đảm bảo không mắc các bệnh mà sản phẩm này chống chỉ định cho bạn. Ngoài ra, cần xác định cơ địa dị ứng của từng cá nhân với phương thuốc này. Do đó, bạn cần uống những liều đầu tiên của thức uống với số lượng nhỏ, đồng thời theo dõi cẩn thận tình trạng sức khỏe của mình.

Nước ấm được sử dụng để chuẩn bị đồ uống cho thấy tất cả các đặc tính chữa bệnh của mật ong nhanh hơn và đầy đủ nhất. Rất khó để hòa tan mật ong trong nước lạnh, đặc biệt là nếu mật ong đặc hoặc dạng kẹo. Trong trường hợp này, sản phẩm ong sẽ cần được làm nóng trước bằng nồi cách thủy và chỉ sau đó mới cho vào nước. Đối với thức uống, nước không được quá nóng để các thành phần có lợi của mật ong không bị phá hủy dưới tác động của nhiệt độ cao.

Để chuẩn bị đúng một ly đồ uống, hãy lấy 250 ml nước ấm và một thìa cà phê mật ong, sau đó trộn đều thành phần. Lợi ích chữa bệnh của thức uống sẽ đạt tối đa nếu bạn uống tươi, ngay sau khi pha chế. Nước pha mật ong không nên bảo quản, rất nhanh hỏng. Trước mỗi buổi tiếp tân, bạn cần pha một ly nước ngọt.

Uống nước mật ong lúc đói vào buổi sáng trước bữa ăn 30 - 40 phút, và buổi tối, trước khi đi ngủ, sau khi ăn 2-3 giờ. Một số người sợ uống một cốc chất lỏng vào ban đêm vì theo quan điểm của họ, vết sưng tấy có thể xuất hiện trên mặt vào buổi sáng. Trên thực tế, những nỗi sợ hãi này là vô ích - mật ong có khả năng điều chỉnh hoạt động của thận và hệ tiết niệu, vì vậy sẽ không có tình trạng ứ đọng chất lỏng trong các mô của cơ thể bạn và tất cả lượng nước dư thừa sẽ thoát ra ngoài một cách tự nhiên. Trong trường hợp bạn không muốn thức dậy vào ban đêm sau khi uống chất lỏng vào ban đêm, bạn có thể hạn chế chỉ uống nước mật ong vào buổi sáng.

Nước mật ong thường được kết hợp với các thành phần phụ để tăng cường hiệu quả. Nó không chỉ được sử dụng bên trong mà còn được sử dụng bên ngoài, chẳng hạn như, để làm sạch da mặt.

Có rất nhiều cách kết hợp các thành phần được sử dụng trong từng trường hợp cụ thể.

• Mật ong làm sạch da - khoảng 30 gam mật ong được trộn với 500 ml nước, sau đó một vài giọt nước ép mùi tây tươi và dầu bạc hà được vắt vào đó. Với chế phẩm thu được, bạn cần rửa sạch mặt, cổ, vùng kín, tay. Thành phần này có tác dụng làm tươi mới và làm đều màu da, làm trắng da và cũng giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của phát ban mụn mủ. Với việc sử dụng thường xuyên, làn da trở nên mềm mịn như nhung.
• Mật ong và nước để có thân hình thon gọn - đối với những người đang ăn kiêng và muốn giảm thêm cân, nước mật ong sẽ giúp làm giảm cảm giác đói và thậm chí có thể thay thế một bữa ăn nhẹ. Thường thì chanh và bạc hà thái nhỏ được thêm vào đồ uống.Sau khi sử dụng chế phẩm này, sự thèm ăn bình thường hóa và cảm giác đói biến mất.
• Thức uống mật ong trị cảm lạnh - để giảm cảm lạnh hoặc đau họng, bạn cần chuẩn bị một thức uống nóng có chứa mật ong, chanh và quế. Để pha một ly nước ấm, bạn cần hòa tan khoảng 20 gam mật ong, thêm 10 ml nước cốt chanh và một chút bột quế. Đồ uống nên được uống nóng, nó giúp hạ nhiệt độ, tạo điều kiện thở bằng mũi và làm dịu cơn đau họng.

• Thức uống tăng áp suất - đối với 300 ml nước ấm, bạn cần lấy một thìa hoa hồng hông khô. Chế phẩm được phép ủ ở nơi ấm áp, sau đó chế phẩm thu được được lọc và thêm 30 gam mật ong hạt dẻ vào đó. Đồ uống được uống ở nhiệt độ ấm, nó làm bão hòa cơ thể bằng axit ascorbic và bình thường hóa huyết áp.
• Điều trị khớp bị bệnh bằng mật ong - để chuẩn bị chế phẩm, bạn sẽ cần mật ong, mù tạt trong ngũ cốc, nước và muối với các phần bằng nhau. Trộn đều hỗn hợp và xoa lên các khớp bị đau. Sau khi xoa, nên dùng khăn len quấn vào chỗ đau trong 1,5-2 giờ. Công cụ này làm giảm đau và viêm, đồng thời có tác dụng làm ấm. Với cách chữa tương tự, bạn có thể xoa chân khi bị cảm và đi tất len ​​- tốt nhất nên thực hiện vào buổi tối, sáng hôm sau bạn sẽ cảm thấy nhẹ nhõm.
• Một thức uống để tăng cường khả năng miễn dịch - lấy một thìa cà phê mật ong trong một cốc nước và thêm một nhánh tỏi nghiền vào đó. Uống nước ấm hai lần một ngày. Chế phẩm này là một chất dự phòng hiệu quả trong các vụ dịch bệnh theo mùa do virus và catarrhal.Để khử mùi tỏi, có thể thêm một chút bột quế xay vào nước uống.
• Thức uống làm ấm thuốc bổ - đổ 500 ml nước sôi vào ấm trà, thêm hai thìa mật ong, lát chanh và vài lát gừng tươi. Ấm trà được đậy kín nắp và cho phép pha vào ấm. Bạn cần phải uống đồ uống ở dạng ấm, nó sẽ tiếp thêm sinh lực và làm săn chắc cơ thể một cách hoàn hảo.

Trong ngành thẩm mỹ, từ lâu, mật ong đã chiếm một vị trí hàng đầu. Sản phẩm ong này là một phần của kem, mặt nạ, dầu dưỡng, kem dưỡng da, dầu gội. Các sản phẩm mỹ phẩm có bổ sung mật ong ngày nay được sản xuất bởi hầu hết các thương hiệu. Mỹ phẩm có bổ sung mật ong rất phổ biến do mật ong khá hiệu quả đối phó với các chức năng được giao và là một thành phần tự nhiên.

Không kém phần hiệu quả là những mỹ phẩm tự chế từ mật ong tại nhà. Mật ong là một nguyên liệu có giá cả phải chăng, có thể sử dụng quanh năm. Có nhiều cách điều chế mật ong để làm đẹp, cách nào cũng đơn giản nhưng đồng thời mang lại hiệu quả:

Để chuẩn bị phương thuốc này, bạn sẽ cần một cốc nước ấm, một thìa cà phê mật ong và hai thìa canh giấm táo. Các thành phần được trộn đều và thoa đều lên tóc, đồng thời massage nhẹ nhàng da đầu.Sau đó, bạn đội mũ tắm, và sau 15-20 phút, xả tóc bằng nước sạch.

Để làm nước rửa mặt và sữa rửa mặt, bạn cần lấy một cốc nước khoáng hơi ấm và thêm khoảng 10 gam mật ong vào đó. Dung dịch mật ong thu được nên được xử lý bằng một miếng bọt biển bông trên mặt, cổ và vùng kín để làm sạch và làm đều màu da. Nhờ bài thuốc này, da mặt trở nên mềm mại, lỗ chân lông được làm sạch, mụn mủ nhỏ biến mất, khuôn mặt tươi tắn hẳn lên.

Để chuẩn bị phương thuốc phổ quát này, trước hết, bạn sẽ cần tạo một cơ sở cho nó, nó sẽ bao gồm nước và các loại dược liệu được ủ trong đó. Hãy lấy 300 ml nước, đun sôi và cho vào đó một thìa cà phê hoa cúc, cây hoàng liên và lá bạc hà. Bây giờ thùng chứa nước và các loại thảo mộc phải được đậy kín và đặt ở nơi ấm áp trong khoảng 2-3 giờ, sau đó nước truyền phải được lọc.

Tiếp theo, chúng tôi cho một thìa mật ong vào chế phẩm nước thu được với dược liệu và trộn kỹ cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Kem dưỡng da thu được được sử dụng để lau da mặt và cơ thể để điều trị và ngăn ngừa phát ban mụn mủ. Thành phần thuốc này làm sạch và thu hẹp lỗ chân lông trên da, nuôi dưỡng và làm săn chắc lớp biểu bì, vì vậy bạn có thể nhanh chóng chữa khỏi mụn trứng cá trên mặt và cơ thể.

Một sản phẩm chăm sóc da mặt hiệu quả có thể được chuẩn bị bằng cách trộn một thìa cà phê mật ong vào một cốc nước ấm và thêm nước ép của nửa quả chanh. Đổ chế phẩm đã hoàn thành vào hộp có nắp đậy và bảo quản nơi thoáng mát. Dung dịch này dùng khi cần làm trắng da mặt bị nám. Bạn cần sử dụng sản phẩm thường xuyên, lau mặt bằng sản phẩm vào buổi sáng và buổi tối. Sẽ không lâu nữa sẽ có kết quả.

Trước khi bắt đầu sử dụng mật ong cho mục đích thẩm mỹ, bạn cần đảm bảo rằng mình không bị dị ứng với sản phẩm tự nhiên này. Chế phẩm hoàn thiện, trước khi được áp dụng cho khuôn mặt, được thử nghiệm trên mu bàn tay hoặc trên cổ tay. Một vài giọt chế phẩm mà bạn sẽ sử dụng được nhỏ vào khu vực này, sau đó nó được xoa nhẹ trên da và sau một vài phút sẽ quan sát thấy phản ứng.

Nếu có cảm giác ngứa hoặc mẩn đỏ, điều này có nghĩa là phản ứng dị ứng đã bắt đầu. Chế phẩm không thể được sử dụng cho da của bạn, nó phải được rửa sạch khẩn cấp dưới vòi nước chảy và dùng thuốc chống dị ứng.

• Tất cả những ai sử dụng mật ong để duy trì sức khỏe của cơ thể đều khẳng định kết quả tốt từ việc sử dụng sản phẩm từ ong này. Điều này cũng được chứng minh qua các đánh giá của các bác sĩ. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên bạn nên nhớ rằng mật ong có chứa một lượng đường rất lớn, nếu sử dụng quá mức có thể gây ra sự cố cho gan và tuyến tụy. Việc sử dụng mật ong cần được kiểm tra liều lượng nghiêm ngặt và cẩn thận.
• Mật ong nuôi được coi là một chế phẩm sinh học có hàm lượng chất gây dị ứng cao.Trước mỗi lần uống, cần phải tiến hành kiểm tra phản ứng riêng của cơ thể và trong trường hợp thay đổi trạng thái bình thường, tốt nhất là từ chối sử dụng sản phẩm này.
• Với chế độ chăm sóc đặc biệt, mật ong và các sản phẩm từ ong nên được dùng cho trẻ nhỏ.
• Khi mua mật ong ở các cửa hàng bán lẻ hoặc trên thị trường, hãy chú ý đến chất lượng của nó. Ở thời đại của chúng ta, có khá nhiều trường hợp làm giả mật ong. Sử dụng sản phẩm kém chất lượng như vậy thì tốt nhất bạn chẳng được lợi gì, tệ nhất là có thể gây hại cho cơ thể. Vì vậy, hãy cố gắng chỉ mua mật ong từ những nhà cung cấp đáng tin cậy, yêu cầu chứng nhận hợp quy, và nếm thử sản phẩm trước khi mua.
• Mật ong mua về tốt nhất nên bảo quản ở nơi tối và mát.

Tất cả về lợi ích của nước mật ong, hãy xem bên dưới trong video.