Những gì có thể được nấu từ ryazhenka?

Không có gì nên lãng phí, kể cả sữa nướng đã lên men, thứ mà chúng tôi không có thời gian để uống ngày hôm qua. Ngày nay, nó khá thích hợp để làm ngũ cốc, món tráng miệng và bánh ngọt thơm ngon. Danh sách các công thức nấu ăn với sản phẩm này khá phong phú.

Bạn có thể chế biến món yến mạch trên đó cũng rất thích hợp cho những ai đang ăn kiêng.

Để chuẩn bị một phần món ăn, bạn cần thực hiện:

• một ly sữa nướng lên men;
• ba thìa bột yến mạch.

Vào buổi tối, đổ ngũ cốc với sản phẩm sữa lên men, thêm nho khô, mơ khô, chuối, mật ong, bất kỳ loại quả mọng nào, v.v. nếu muốn. Bỏ vào tủ lạnh. Đến sáng cháo đã sẵn sàng.

Từ ryazhenka bạn có thể làm một món tráng miệng nhẹ - thạch.

Đối với anh ấy, bạn cần:

• 0,5 lít sữa nướng lên men;
• 4 thìa đường cát;
• 3 thìa nước;
• một túi gelatin;
• Bất kỳ quả mọng hoặc miếng trái cây nào.

Cho gelatin vào nước, khuấy đều và đợi hai mươi phút cho đến khi nó bắt đầu nở ra.

Kết hợp Ryazhenka với đường cát. Chờ cho đến khi nó tan hoàn toàn. Sau đó gửi quả mọng và trái cây đến cơ sở ngọt ngào. Đun cách thủy gelatin trên bếp đốt để gelatin tan ra và thu được chất đồng nhất, cho sữa nướng đã lên men cùng với các miếng dâu và trái cây vào đó. Phân phối khối lượng thu được vào khuôn và đưa vào tủ lạnh.

Bạn có thể nhanh chóng và nấu bánh kếp ngon từ ryazhenka.

Bạn cần các sản phẩm sau:

• một vài quả trứng;
• ryazhenka - 150 gam;
• bột mì - 10 muỗng canh (lớn);
• soda, cát ngọt và muối;
• dầu thực vật.

Trộn trứng với đường và muối.Tốt hơn hết bạn nên lấy trứng ở nhà, đổ thành phần axit lactic vào. Cho dần dần bột mì vào để tránh bị vón cục. Sau đó, thêm một thìa cà phê muối nở. Nó vẫn còn để chiên bánh kếp.

Theo một công thức tương tự, bạn có thể làm bánh kếp, chỉ khác là bột bánh cần được làm dày hơn.

Bạn nên lấy:

• một ly sữa nướng lên men và bột mì;
• một quả trứng;
• ba muỗng canh đường (lớn);
• dầu thực vật;
• Muối;
• Nước ngọt.

Nhào bột tương tự như công thức làm bánh xèo. Rải từng phần nhỏ lên chảo để tạo cho bánh có hình dạng của bánh kếp.

Món tráng miệng thơm ngon với kem ryazhenka sẽ làm hài lòng cả nhà.

Cần phải có:

• nửa lít sản phẩm axit lactic;
• hai thìa đường;
• một quả trứng;
• một ít vani;
• nửa ly cà phê;
• bánh quy.

Ryazhenka được đặt trong tủ đông vào buổi tối, và ngày hôm sau gạc được đặt dưới đáy chao, sản phẩm đông lạnh được chuyển đến đó. Bạn cần đợi cho đến khi chất lỏng dư thừa thấm qua vải và thoát ra ngoài. Một khối kem mềm sẽ vẫn ở trên cùng. Bạn cần thêm cát ngọt, vanillin, một quả trứng vào đó. Tất cả điều này có thể được trộn bằng tay mà không cần sử dụng các thiết bị nhà bếp.

Trên cơ sở sữa nướng lên men, sẽ rất tốt để tạo ra một chiếc bánh bột báng mềm.

Cần:

• một ly bột báng;
• nửa lít ryazhenka;
• bốn muỗng canh (có nắp trượt) đường;
• ba thìa cà phê bột nở;
• vanilin.

Lấy ryazhenka ra khỏi tủ lạnh trước và đặt nó trên bàn để nó ấm lên bằng nhiệt độ phòng. Sau đó, nó nên được trộn với bột báng, đường và vani.Sau đó trộn và để trong bốn mươi phút để phồng lên.

Lúc này bạn cần khuấy đều một lần nữa, đổ bột nở vào và dàn đều khắp khối.

Trên ryazhenka, bạn có thể nấu bánh nướng nhỏ, thay vì dùng lò nướng, sử dụng nồi nấu chậm.

Theo công thức bạn cần thực hiện:

• khoảng một trăm gam bơ;
• ba trăm gam bột mì;
• hai trăm gam ryazhenka;
• hai trăm gam cát ngọt;
• một thìa bột nở;
• Muối;
• ba quả trứng.

Đập trứng vào một chiếc bát sâu và thêm đường. Khuấy các sản phẩm bằng máy trộn để thành phần ngọt hòa tan. Bơ, trừ một phần nhỏ để bôi trơn hình thức, cho vào chảo, đợi cho đến khi tan chảy và để nguội một chút. Sau đó, cho vào hộp có trứng và đường. Thêm ryazhenka vào đó

Rây bột mì vào hỗn hợp lỏng thu được, thêm muối và bột nở vào đó. Nhào bột, thoa dầu vào bát đựng nhiều bột rồi đặt bột vào đó. Đặt máy ở chế độ nướng trong sáu mươi phút. Khi nồi nấu chậm tắt, bạn có thể chọc bánh bằng que gỗ. Nếu nó vẫn khô, nó đã hoàn thành. Nếu không, hãy để nhiều hơn một chút ở chế độ nấu. Nó vẫn còn để chuyển bánh cupcake đã hoàn thành ra đĩa và sau khi nguội có thể ăn được.

Nướng mà không có trứng sẽ không ngon bằng sản phẩm axit lactic. Nếu không có chúng, bạn cũng có thể làm bánh bằng cách bổ sung một quả chuối.

Để thực hiện công thức, bạn cần có trong tay:

• hai trăm gam ryazhenka;
• một ly rưỡi bột mì;
• Một quả chuối;
• nửa ly cát ngọt;
• một số loại hạt hoặc mận khô, mơ khô (tùy theo sở thích);
• dầu thực vật;
• bột nở;
• Muối;
• đường mịn.

Trong một bát riêng, trộn bột nở, muối và bột mì. Thêm "chất độn" đã chọn của các loại hạt, quả mọng hoặc trái cây khô. Trộn tất cả các thành phần và tạo thành một khối bột không quá chặt. Chuẩn bị trước một biểu mẫu cho nó. Đặt bột và làm cho mặt trên đều. Gửi vào lò nướng trong nửa giờ.

Sử dụng sữa nướng lên men, bạn có thể nhanh chóng nấu một chiếc bánh với mứt.

• mứt để nếm - một ly;
• cùng một lượng sữa nướng lên men;
• một trăm gam đường;
• hai ly rưỡi bột mì;
• trứng;
• một thìa cà phê bột soda.

Cho mứt vào một cái bát sâu và thêm soda vào. Đánh như thế nào cho đến khi khối bột có màu hơi trắng và khối lượng tăng dần. Để riêng trong khoảng năm phút, và trong khi đó chuẩn bị một tấm nướng sâu: mỡ và rắc bột mì. Bật lò nướng ở nhiệt 180 độ.

Đối với phần còn lại đun sôi với soda, thêm các sản phẩm còn lại theo công thức. Trộn tất cả. Đặt bột lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn rồi cho vào lò nướng. Có thể mất đến một giờ để chuẩn bị. Khi bánh đã được, rắc bột ngọt lên trên là có thể dọn ra bàn rồi.

Trong nồi nấu chậm, bạn có thể nấu một chiếc bánh quy.

Phải lấy:

• khoảng năm trăm gam sữa nướng lên men;
• sáu quả trứng;
• nửa ly dầu hướng dương;
• hai ly rưỡi bột mì;
• một ly rưỡi đường;
• một thìa cà phê bột soda (được làm nguội bằng giấm);
• để nếm - đường bột.

Đổ ryazhenka vào một cái bát sâu.Chia lòng trắng và lòng đỏ trứng vào các bát riêng. Đánh tan một ít lòng đỏ và đổ vào hộp chứa sản phẩm axit lactic. Khuấy cho đến khi khối lượng trở nên đồng nhất.

Đánh lòng trắng trứng với đường bằng máy trộn. Điều gì đã xảy ra - gửi cho bột. Đổ dầu vào đó. Cho dần bột mì vào, thêm nước xút. Xử lý bát đa nồi với thành phần dầu từ bên trong, đổ bột vào đó và nướng trong khoảng một giờ ở chế độ thích hợp. Sau đó, cẩn thận lật mặt bánh quy lại và nướng thêm mười lăm phút. Khi làm xong, rắc đường bột lên trên. Một bữa ăn ngon đã sẵn sàng!

Để biết thông tin về cách làm bánh cupcake ryazhenka, hãy xem video bên dưới.