Sữa lắc không kem

Vào mùa lạnh, tốt hơn là từ chối đồ uống có kem, vì hệ thống miễn dịch đã bị ảnh hưởng. Sữa lắc là lựa chọn thay thế tốt nhất.

Một ly sữa lắc không có kem sẽ là một sự thay thế tuyệt vời cho các loại đồ uống vặt. Một món ngon như vậy rất tiện để nấu vào buổi sáng khi hoàn toàn không có thời gian. Thành phần chính là sữa, vì vậy thức uống không chỉ thỏa mãn cơn khát mà còn cả cơn đói. Trái cây bổ sung vitamin cho cơ thể, điều này đặc biệt quan trọng trong mùa thu.

Sinh tố làm từ sữa hoạt động tốt trong máy xay sinh tố, và các công thức đơn giản rất dễ thực hiện với máy trộn.. Nhờ vậy, thức uống có bọt đặc và đậm đặc mà trẻ em vô cùng thích thú.

Các bà nội trợ có kinh nghiệm biết các tính năng của việc nấu nướng.

• Nếu cocktail được đánh trong máy xay hoặc máy trộn, thì Tốt nhất bạn nên làm lạnh nó trước. Nhiệt độ không được vượt quá + 6 ° C. Đây là điều kiện quan trọng nếu bạn muốn làm mũ ra khỏi bọt.
• Tính nhất quán đồng nhất chỉ đạt được nếu nếu bị đánh ở tốc độ cao. Nếu bạn muốn pha một ly cocktail đặc với các miếng trái cây, thì bạn có thể sử dụng chế độ trung bình.
• Thành phần cơ bản của cocktail là sữa, nhưng bạn có thể thay đổi màu sắc với sự trợ giúp của các chất phụ gia.. Nhiều loại xi-rô hoặc nước trái cây khác nhau cho phép bạn chế biến các món ngon thú vị ở mọi nơi.
• Đôi khi được sử dụng trong các loại cocktail quả mọng và quả có hạt. Trước khi phục vụ, nên lọc thức uống đã hoàn thành. Điều đặc biệt quan trọng là không được bỏ qua bước này nếu trẻ sẽ uống. Bạn cũng có thể bỏ đá viên. Nếu không có rây mịn, bạn có thể lấy vải thưa để lọc. Nên gấp nhiều lần.
• Nếu điều quan trọng là phải theo dõi lượng calo, thì Bạn có thể thay thế sữa bằng sữa chua ít béo không?. Thức uống sẽ được áp dụng cho chế độ ăn kiêng. Ngoài ra, có thể dùng các loại trái cây ít đường.
• Thông thường các loại cocktail chỉ được bổ sung bằng quả mọng và trái cây.. Thức uống có thể trở nên hài lòng hơn với sự trợ giúp của chuối hoặc bột yến mạch. Sau đó phải được nghiền thành bột mịn. Trước khi phục vụ, cocktail nên được nhấn mạnh, vì vậy các mảnh sẽ nở ra và trở nên mềm.
• Quả mọng và trái cây được sử dụng cả tươi và đông lạnh.. Trong trường hợp sau, đồ uống đặc hơn.

Nếu cocktail được pha chế mà không thêm trái cây và quả mọng, thì bạn có thể làm mà không cần máy xay. Nó là đủ để đánh bại tất cả các thành phần bằng máy trộn.

Bạn có thể pha cocktail tại nhà bằng máy xay sinh tố hoặc máy trộn. Một thức uống ngon được pha chế trong thời gian không quá 10 phút. Nó nên được phục vụ tươi và hơi lạnh. Để giữ cho ly cocktail thơm ngon lâu hơn, bạn có thể làm lạnh các ly phục vụ.

Loại cocktail này không chỉ ngon mà còn thơm. Hương vị gợi nhớ đến kem vani nên các bé rất thích. Công thức được coi là cơ bản, rất dễ làm tại nhà. Các thành phần bắt buộc:

• sữa - 300 ml;
• đường vani - 1 muỗng cà phê;
• đường cát - 4 muỗng cà phê;
• đá - 3 viên.

Nếu nấu ăn cho trẻ em, tốt hơn là từ chối đá để tránh cảm lạnh. Quá trình này khá đơn giản.

• Đánh bông sữa với đường vani. Bạn có thể sử dụng máy trộn.
• Thêm đường và đá viên.
• Đánh trong 10-15 giây.

Một loại cocktail khác thường là hoàn hảo cho thời gian buổi sáng, trước khi làm việc. Xi-rô caramel trong thành phần đảm bảo hương thơm và hương vị thú vị của thức uống cà phê. Bạn cần các thành phần sau:

• sữa - 2 cốc;
• xi-rô caramel - 3 muỗng canh. l;
• cà phê mới pha - 150 ml;
• đá xay - 1 cốc.

Để chuẩn bị một thức uống với xi-rô, bạn cần một máy xay sinh tố. Quy trình từng bước được hiển thị bên dưới.

• Trộn sữa và cà phê trong một cái bát.
• Thêm siro caramel và đá. Đánh bông tất cả các nguyên liệu ở tốc độ cao.
• Bạn có thể dùng kem hoặc sô cô la đánh bông để trang trí.

Công thức này liên quan đến việc sử dụng phô mai tươi, làm tăng lợi ích của món cocktail. Mứt có thể là hoàn toàn bất cứ điều gì, tất cả phụ thuộc vào sở thích. Thành phần bắt buộc:

• sữa - 250 ml;
• mứt - 100 g;
• phô mai tươi - 2 muỗng canh. l;
• mật ong hoặc sữa đặc - 1-2 muỗng canh. l.

Thành phần cuối cùng có thể bỏ đi nếu dùng mứt ngọt. Quá trình nấu sẽ mất một thời gian.

• Đánh tan phô mai và mật ong bằng máy xay sinh tố.
• Cho mứt ra bát trộn đều.
• Làm ấm sữa trên bếp hoặc trong lò vi sóng. Đánh nó cho đến khi tạo thành bọt. Toàn bộ quá trình không nên kéo dài quá một phút, nếu không chiếc mũ sẽ bị rơi.
• Trong một bát, trộn hỗn hợp trái cây và sữa. Sử dụng máy xay sinh tố, trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn.

Thức uống làm dịu cơn khát và thậm chí cả cơn đói.Lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng cho cả gia đình. Sản phẩm yêu cầu:

• sữa - 2 cốc;
• sữa chua - 1 cốc;
• chuối chín - 1 cái;
• quả mâm xôi - 1 cốc.

Quả mọng có hạt nhỏ, bạn có thể lọc cocktail trước khi phục vụ. Các bước chuẩn bị được trình bày dưới đây.

• Bóc vỏ chuối và cắt thành từng miếng nhỏ.
• Rửa kỹ quả mâm xôi dưới vòi nước.
• Trong một vật chứa thích hợp, kết hợp tất cả các thành phần của thức uống.
• Đánh ở công suất cao trong khoảng 20 giây cho đến khi hoàn toàn mịn.
• Trang trí với quả mâm xôi và kem tươi trước khi dùng.

Một thức uống giải khát hoàn hảo để trang trí một bàn tiệc lễ hội. Một số lượng lớn trái cây nên rất hữu ích cho cơ thể của trẻ. Ngay cả người lớn cũng có thể cải thiện khả năng miễn dịch khi thời tiết lạnh. Thành phần cần thiết cho 3 phần ăn:

• sữa béo - 300 ml;
• kem từ 25% chất béo - 150 ml;
• chuối chín - 150-200 g;
• mật ong hoa, chất lỏng - 30 g;
• chanh hoặc chanh - 150 g;
• dâu tây hoặc dâu tây - 150 g;
• bột gừng - 1,5 g;
• bột vani - 5 g;
• đường bột - 100 g;
• đá viên bạc hà - 9 viên.

Để chuẩn bị thành phần cuối cùng, bạn cần thêm trong 600 ml nước 12 lá bạc hà. Nên đặt 3 viên mỗi khẩu phần. Bạn có thể nấu ăn bằng cách tuân theo một thuật toán hành động nhất định.

• Bóc vỏ chuối và cắt thành từng miếng ngẫu nhiên. Chuyển sang bát trộn.
• Rửa sạch dâu tây, loại bỏ lá và cành thừa. Đặt trong thùng chứa.
• Chanh cắt đôi và ép lấy nước theo bất kỳ cách nào rất tiện lợi. Loại bỏ vỏ bằng máy xay thô.
• Cho mật ong, nước cốt chanh và vani vào cối xay sinh tố.
• Làm ấm sữa một chút và thêm vào các nguyên liệu còn lại.
• Đánh tan mọi thứ bằng máy xay sinh tố ở công suất lớn.Khối lượng phải đồng nhất, không bị vón cục và rời rạc.
• Để riêng kem và đường vào bát. Đánh cho đến khi tạo thành bọt đặc bằng máy trộn.
• Đổ cocktail vào ly bằng ¾, đổ kem tươi vào phần còn lại của ly.
• Phục vụ bằng ống hút hoặc thìa nhỏ.

Cocktail thơm và ngon làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo. Trong công thức này, bạn có thể sử dụng sữa ít calo, vì vậy thức uống sẽ phù hợp với chế độ ăn kiêng. Sản phẩm yêu cầu:

• dưa - 3 lát;
• sữa - 1 ly;
• đường để hương vị;
• quế - để nếm.

Toàn bộ quá trình nấu mất không quá 10 phút.

• Quả dưa phải rỗ và gọt vỏ. Cắt thành từng lát nhỏ.
• Cho trái cây, quế và đường vào hộp đựng thích hợp.
• Đổ tất cả các thành phần với sữa và đánh cho đến khi hoàn toàn mịn. Tốt hơn là sử dụng máy xay ở tốc độ cao, vì vậy quá trình sẽ nhanh chóng.

Làm sữa lắc đòi hỏi rất ít thời gian và công sức. Không chỉ những bà nội trợ mới làm quen, mà cả trẻ em cũng làm rất tốt với những công thức nấu ăn như vậy. Có những cách làm đa dạng thức uống quen thuộc.

• Bạn có thể thêm bánh quy nghiền. Kết quả là, độ đặc sẽ trở nên đặc hơn. Loại cocktail này giống sinh tố hơn, bạn có thể ăn bằng thìa.
• Nếu thức uống được pha chế trong một túi, thì bạn có thể bọc nó trong một chiếc khăn. Vì vậy trong quá trình lắc tay sẽ không bị đông cứng.
• Bạn có thể thêm bơ đậu phộng hoặc phết sô cô la vào công thức cơ bản. Một muỗng canh cho mỗi khẩu phần là đủ. Hương vị sẽ đậm đà, và mùi thơm sẽ rõ rệt.
• Nếu cocktail được pha chế cho người lớn, bạn có thể thêm cà phê hòa tan. Chỉ cần một thìa cà phê mỗi ly sẽ cho bạn hương vị của mocha.
• Bạn có thể thử nghiệm với các loại quả mọng và số lượng của chúng. Nếu chúng chua, thì bạn có thể điều chỉnh hương vị bằng mật ong. Tốt hơn là không thêm đường, để không làm giảm lợi ích của đồ uống.
• Để có một ly cocktail thịnh soạn và sền sệt, bạn có thể dùng chuối chín.. Những quả có vỏ chuyển sang màu đen là thích hợp.
• Nếu khách bị tiểu đường, thì nên sử dụng các nguyên liệu có hàm lượng đường thấp. Để điều chỉnh hương vị, chỉ cần thêm chất làm ngọt nhân tạo.
• Không thêm nhiều đá vào đồ uống. Khi nó tan chảy, cocktail sẽ bị chảy nước và hương vị sẽ kém đi.
• Để trang trí, bạn có thể sử dụng kem đánh bông, các miếng trái cây. Quế, vụn sô cô la trông đẹp mắt trên nắp xốp.

Không nên cho quá nhiều gia vị vào đồ uống. Nếu bạn thêm một lượng lớn chiết xuất vani, cocktail sẽ trở nên đắng.

Để biết cách làm sữa lắc không cần kem, hãy xem video sau.