Công thức pha sữa lắc dưa hấu ngon nhất

Sữa lắc trái cây được người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Sự phù hợp của thức uống nằm ở chỗ nó có thể được chuẩn bị mà không gặp vấn đề gì ở nhà với máy xay hoặc máy trộn. Một ly cocktail tự làm mang đến cho bạn cơ hội sáng tạo và thêm các thành phần yêu thích của bạn. Vì vậy, dưa hấu có thể trở thành sản phẩm chính. Ngay cả một quả mọng lớn quá chín cũng khá thích hợp để làm thức uống từ sữa.

Nếu chúng ta đang nói về một loại cocktail nhiều cấp độ, thì theo thông lệ, người ta thường nấu dưa hấu theo từng lớp, vì vậy sau khi hình thành từng cấp độ, dưa hấu đã đánh bông nên được gửi vào tủ lạnh. Trong trường hợp này, lớp đầu tiên thường phải là trái cây dày đặc hơn và không thoát ẩm nhiều, ví dụ như dưa hoặc chuối. Chúng được trộn với kem và sữa, để nguội và tại thời điểm này chúng đang chuẩn bị dưa hấu.

Đối với sữa lắc dạng lỏng cổ điển, không cần phải đánh khối lượng dưa hấu nhiều lần. Đầu tiên, quả mọng được giải phóng khỏi vỏ và hạt, sau đó nghiền cùi, sau đó nó được kết hợp với các thành phần khác của thức uống. Dứa, táo, trái cây họ cam quýt có thể được sử dụng làm sản phẩm bổ sung - dưa hấu rất hợp với bất kỳ loại trái cây và quả mọng nào.

Để nấu ăn nó được phép sử dụng một quả dưa hấu không thành công, ví dụ, quá chín hoặc chưa chín. Ở dạng nguyên chất, nó không có mùi vị rất tốt, và trong thức uống sẽ không cảm nhận được tất cả các đặc tính hương vị tiêu cực của nó.Đồ uống làm từ dưa hấu cũng rất tốt vì không cần phải thêm đường trắng có hại hoặc siro ngọt vào món ăn - vị ngọt tự nhiên của dưa hấu là đủ cho một hương vị dễ chịu.

Bạn có thể pha sữa lắc theo nhiều công thức thú vị khác nhau.

Chúng ta sẽ cần:

• nước ép dưa hấu tươi - 300 ml;
• bạc hà - 8 tờ;
• sữa - 100 ml;
• kem kem - 70 g.

Giải trình tự.

1. Rửa sạch và lau khô lá bạc hà.
2. Cho bạc hà và cùi dưa hấu vào cối xay sinh tố và cắt nhỏ, ủ trong 15 phút.
3. Lọc chất dưa hấu qua rây.
4. Thêm sữa và kem vào và đánh đều một lần nữa.
5. Dùng lạnh.

Chuẩn bị các:

• cùi dưa hấu - 100 g;
• cùi dưa - 100 g;
• Sữa, tùy chọn;
• nước cốt chanh để nếm;
• khối nước đá.

Nấu nướng.

1. Cắt cùi dưa hấu và dưa hấu thành những miếng nhỏ rồi cho vào cối xay sinh tố.
2. Thêm nước cốt chanh và xay cho đến khi mịn.
3. Nếu muốn, thêm sữa và đánh lại bằng máy xay sinh tố.
4. Trước khi phục vụ, thêm đá viên vào mỗi ly cocktail.

Nếu một ly cocktail dưa hấu đang được chuẩn bị cho một đứa trẻ, thì bạn nên xem xét sở thích hương vị của một đứa trẻ ít ngọt. Ví dụ, một em bé có thể thích dưa hấu nhưng không chịu được sữa tốt cho sức khỏe. Trong trường hợp này 150 g sữa tiệt trùng nên được kết hợp với 70 g dưa hấu và nghiền kỹ tất cả mọi thứ bằng máy trộn để tạo thành bọt dày đặc. Bạn có thể trang trí đồ uống bằng một quả chuối và cho con bạn uống - có thể trẻ sẽ không nhận ra mùi vị của sữa. Đối với trẻ lớn hơn, có thể cho thêm đá viên.

Nếu người chuẩn bị sản phẩm thích các lựa chọn có tính axit hơn, thì hãy sử dụng chanh, chanh, cam khi nấu ăn. Riêng biệt, nó nên được nói về những người tìm cách loại bỏ trọng lượng dư thừa. Trong trường hợp này, có thể thay sữa bằng kefir, sữa nướng lên men, sữa chua. Ngoài ra, việc bổ sung một quả táo xanh, rau bina, xà lách xanh, mùi tây, cùi dưa chuột sẽ có tác dụng tốt.

Các khuyến nghị đặc biệt áp dụng cho việc trang trí một ly cocktail như vậy. Theo quy luật, đồ uống tráng miệng được trang trí bằng những lát trái cây có trong đó. Vì vậy, thành ly có thể được trang trí bằng một miếng cùi dưa hấu, nhưng hãy nhớ rằng cùi rất nhanh mất đi độ tươi, vì vậy hãy sắp xếp đồ uống như vậy ngay trước khi phục vụ. Ngoài ra các tùy chọn thẩm mỹ để trang trí là lá bạc hà, dâu tây, dưa hoặc cam lát.

Kem đánh bông cũng được, nhưng nó thường có nhiều đường, và sinh tố dưa hấu đã rất ngọt, vì vậy điều quan trọng là không được đánh quá nhiều kem. Bạn có thể trang trí sữa lắc với cacao hoặc sô cô la vụn. Phục vụ thức uống dưa hấu sữa trong ly cao có thể tích 250-300 ml, được trang trí bằng ô màu, có ống hút cocktail.

Tiếp theo, hãy xem video hướng dẫn cách pha cocktail với sữa và dưa hấu.