Làm thế nào để làm một sữa lắc táo?

Một người hiếm hoi từ chối một ly sữa lắc. Thức uống thơm ngon dễ chịu không chỉ giải nhiệt mùa hè. Thành phần dưới dạng táo và nước ép táo làm cho thức uống thông thường tốt cho sức khỏe hơn. Các chất phụ gia cho sữa và táo có thể rất đa dạng, tạo nên những món tráng miệng tuyệt vời cho trẻ em và người lớn.

Sữa lắc với táo có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Trong một trường hợp, táo được sử dụng tươi, trong trường hợp khác, nước trái cây được ép ra đầu tiên. Có những công thức nấu ăn mà trái cây được luộc đầu tiên. Một số người không thích luộc mà nướng, khi cả trái cây được đặt trong lò. Người ta tin rằng bằng cách này chúng giữ lại tối đa các chất hữu ích và vitamin.

Cách đơn giản nhất để có một ly cocktail là đánh bông hỗn hợp sữa, kem và nước ép táo. Trong trường hợp này, bạn không chỉ có thể sử dụng nước táo ép độc lập mà còn có thể mua được. Mặc dù tùy chọn đầu tiên là thích hợp hơn.

Vào trái mùa và vào mùa đông, tốt hơn là thay thế thành phần lỏng bằng một thành phần đặc hơn. Ở đây bạn sẽ không cần nước trái cây, mà là cùi của trái cây chua ngọt.

Có nhiều lựa chọn khác nhau để làm sữa lắc với táo. Chúng ta hãy nhìn vào những điều tốt nhất trong số họ.

Để chuẩn bị đơn giản nhất trong số các loại đồ uống được đề xuất, bạn sẽ chỉ cần 2 quả táo và 300 ml sữa.

Táo rửa sạch, bỏ lõi và vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ rồi xay nhuyễn cho vào máy xay sinh tố.Thành phần thu được được trộn với sữa và đánh trong thời gian dài (ít nhất 8 phút) bằng máy trộn. Làm lạnh đồ uống trước khi uống. Một quả anh đào, một lá bạc hà hoặc sô cô la bào có thể dùng để trang trí.

Sản phẩm bắt đầu:

• 250 g kem béo và sữa;
• 500 g táo, gọt vỏ từ giữa (có thể để nguyên vỏ);
• đường cát loại 100-140 g (tùy thuộc vào độ chua của trái cây);
• 0,5 thìa quế.

Táo nghiền trộn với quế và đường, đổ nước vào sao cho vừa ngập mặt, đun cho đến khi chín mềm. Nó sẽ mất khoảng một phần tư giờ. Trong quá trình nấu, chế phẩm phải được khuấy liên tục để không bị cháy. Các lát sau khi hoàn thành được mang đến độ đặc mong muốn bằng máy xay sinh tố, và sau đó để nguội. Sau khi làm nguội hoàn toàn, sữa được thêm vào sản phẩm và đánh kem trong ít nhất 6-8 phút. Kem được cho vào sau cùng và đánh bông lần nữa.

Để thực hiện chế độ ăn kiêng (những người ăn kiêng cũng thích ăn), lượng kem giảm xuống còn 50 g, và lượng sữa tăng lên 300 ml. Việc chuẩn bị đồ uống tương tự như lựa chọn mô tả ở trên, nhưng không thêm đường, vì vậy có rất ít calo.

Thật vậy, nó nhẹ, nhưng đồng thời tạo ra một thức uống rất dễ chịu. Từ hai quả táo cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố, trộn với một ly sữa, nước cốt chanh (0,5 muỗng cà phê) và một muỗng cà phê mật ong.

Táo được tưới với nước cốt chanh, trộn với mật ong lỏng cho đến khi thu được một khối đồng nhất. Chỉ sau khi sữa được đổ vào và thức uống được mang đến trạng thái sẵn sàng bằng máy trộn.

Sữa lắc táo là món khoái khẩu của bọn trẻ. Sắp xếp một kỳ nghỉ cho trẻ em, đừng lười biếng, và thay vì nước chanh, hãy chiêu đãi bọn trẻ một thức uống ngon lành và quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe.

Để các nguyên liệu đã đun nóng nguội nhanh trong quá trình chế biến, chúng phải được chuyển sang các món ăn có thành mỏng nhất và gửi vào tủ lạnh (trên ban công vào mùa đông).

Nếu đường cát thông thường được thay thế bằng màu nâu, cocktail sẽ có hương vị của caramel.

Khi phục vụ đồ uống, hãy nhớ rắc bề mặt của nó. Những miếng táo, anh đào, lá tía tô, quả hạch, sô cô la bào, quế có thể dùng làm vật trang trí. Và một chiếc ống mỏng trong chiếc ly thủy tinh xinh đẹp sẽ hoàn thành món ăn mà bạn đã tạo ra.

Cách làm sữa lắc với táo, xem video sau.