Đặc điểm của việc sử dụng sữa để giảm cân

Sữa là sản phẩm đầu tiên mà một người làm quen sau khi sinh. Nhưng khi bé lớn lên và có thêm cân nặng muốn loại bỏ thì câu hỏi đặt ra là uống sữa gì khi giảm cân. Trong vấn đề này, một số sắc thái phải được tính đến cùng một lúc, điều này sẽ được thảo luận thêm.

Trong bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, bạn không chỉ nên nhớ rằng không chỉ loại trừ các thực phẩm có hại ra khỏi chế độ ăn uống của mình mà còn cần phải duy trì sự cân bằng tối ưu của các nguyên tố vi lượng và vitamin. Và sữa chỉ chứa một lượng lớn vitamin D, canxi và protein có nguồn gốc động vật. Điều này có nghĩa là khi giảm cân, nó không nên được loại trừ.

Một vấn đề khác là hàm lượng chất béo trong sữa. Giờ đây, trên các kệ hàng của các cửa hàng, bạn có thể tìm thấy một số lượng lớn các sản phẩm sữa, trên đó có dòng chữ "không chứa chất béo" phô trương. Các phương tiện truyền thông và Internet đang tích cực quảng bá ý tưởng rằng tỷ lệ chất béo trong sản phẩm càng thấp thì càng tốt cho cơ thể. Nhưng nó thực sự như vậy?

Các nghiên cứu hiện đại của Mỹ và châu Âu nói ngược lại. Những người uống sữa trang trại đầy đủ chất béo giảm cân nhanh hơn nhiều so với những người uống phiên bản ít chất béo. Nhưng trong một chế độ ăn kiêng, cần xem xét tổng hàm lượng calo của các sản phẩm từ sữa để giảm cân chứ không phải để tăng cân.

Sữa là một kho chứa chất dinh dưỡng thực sự cho cơ thể con người. Nó có hàm lượng calo khá thấp và đặc biệt có giá trị như một nguồn cung cấp canxi, chứa protein casein. Nó giúp duy trì cơ bắp trong khi tích cực giảm cân.

Các thành phần quan trọng của sữa.

• Vi khuẩn lactic và axit. Hàm lượng của chúng phụ thuộc vào phương pháp chế biến sữa và thời hạn sử dụng. Chúng giúp duy trì chức năng bình thường của ruột. Vi khuẩn lactic có tác dụng có lợi đối với hệ vi sinh của nó, và do đó, nó góp phần giảm cân.
• Protein sữa. Với số lượng tối ưu, nó giúp duy trì tỷ lệ trao đổi chất tốt, đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo và giúp xây dựng cơ bắp.
• Canxi. Thành phần quan trọng nhất để xây dựng mô xương. Cơ thể thiếu canxi dẫn đến quá trình trao đổi chất bị chậm lại. Vì điều này, tốc độ giảm cân giảm.
• Vitamin nhóm B. Chúng ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và trạng thái của hệ thần kinh. Nhờ chúng mà cơ thể có khả năng chống chọi với căng thẳng tốt hơn. Và điều này sẽ giúp bạn đối phó với cảm giác đói không thể kiểm soát.
• Đường lactose. Đây là đường sữa, thuộc loại đường bột nhanh. Với việc sử dụng chúng, lượng đường trong máu tăng mạnh, và sau đó cũng giảm nhanh chóng. Điều này dẫn đến cảm giác đói.
• Chất khoáng. Đó là mangan, đồng, selen, phốt pho, crom và các thành phần khác có ích cho cơ thể.

Hãy để chúng tôi xem xét chi tiết các loại sữa chính và so sánh hàm lượng calo của chúng.

• Con bò. 100 gram sữa này chứa khoảng 60 kilocalories.
• Con dê. Có khoảng 68 kilocalories trên 100 gram.
• Không chứa lactose. Cần lưu ý rằng việc sử dụng nó để giảm cân không được khuyến khích. Thật vậy, thay vì đường lactose, đường thông thường được thêm vào đó, kẻ thù chính trong việc giảm cân. Có khoảng 40 kilocalories trên 100 gam sản phẩm.

Hãy bắt đầu với những lợi ích sức khỏe của sữa.

• Bình thường hóa quá trình trao đổi chất. Thành phần quan trọng nhất của việc giảm cân thành công là sự trao đổi chất tốt. Và hàm lượng canxi cao trong sữa chỉ giúp cải thiện quá trình này.
• tính chất lợi tiểu. Cùng với chất lỏng, tất cả các sản phẩm thối rữa có hại sẽ rời khỏi cơ thể. Quá trình này sẽ hoàn toàn tự nhiên. Nó sẽ không có ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động của hệ thống tim mạch.
• Bình thường hóa hệ thống miễn dịch. Nếu bạn uống sữa trong một chế độ ăn kiêng, khả năng tự vệ của cơ thể sẽ không bị thất bại. Vì vậy, cơ thể sẽ không bị đe dọa bởi bất kỳ bệnh virus và đợt cấp của các bệnh mãn tính.
• Cảm giác no nhanh chóng. Nhờ chất đạm động vật có trong sữa giúp cơ thể nhanh no.
• Giao hàng khỏi mất ngủ.
• Giảm huyết áp.
• Bình thường hóa hệ thống nội tiết.

Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang các đặc tính có hại của đồ uống.

• Hàm lượng lactose. Lactose là đường. Sau khi ăn đường, quá trình sản xuất insulin tăng lên dẫn đến tích tụ mỡ thừa. Ngoài ra, có những người không dung nạp lactose cá nhân.
• Mất các thuộc tính hữu ích trong chế biến công nghiệp.
• Hàm lượng các chất độc hại. Sữa được bày bán trên kệ của các siêu thị có thể chứa cả kháng sinh và mầm bệnh. Thuốc trừ sâu, chất độc và hạt nhân phóng xạ cũng có thể gặp.

Các loại sữa phổ biến nhất trên các kệ hàng trong nước là sữa bò và sữa dê. Ngoài ra còn có các lựa chọn không có chất béo và khô. Mỗi người trong số họ có các thuộc tính đặc biệt. Chúng ta hãy xem xét chúng chi tiết hơn bên dưới.

• Con bò. Phổ biến nhất, nó hoàn toàn có thể được mua ở khắp mọi nơi. Về hàm lượng calo của nó đã được mô tả ở trên, và bây giờ chúng tôi sẽ mô tả thành phần của nó. Nó chứa một lượng lớn canxi. Nhiều hơn các loại sữa khác. Nó cũng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất. Nhưng không có nhiều chất béo trong sữa bò.
• Con dê. Nó không thua kém gì bò về lượng chất có ích cho cơ thể. Trong trường hợp đặc biệt, nó được sử dụng thậm chí thay cho sữa mẹ.

• Đã đọc lướt. Hay, như nó còn được gọi là, ít calo. Nó được coi là lựa chọn tốt nhất để giảm cân. Sản xuất sữa hiện đại cho phép bạn giảm mức độ hàm lượng chất béo và đồng thời không làm mất các chất hữu ích. Các nhà sản xuất đã học cách giữ lượng vitamin và khoáng chất trong sữa sau khi chế biến ở mức tương đương.Trong những trường hợp đặc biệt, sữa được làm giàu nhân tạo với mọi thứ cần thiết.
• Khô. Đây là một sản phẩm dạng bột. Nó hoàn toàn không được khuyến khích sử dụng, không chỉ trong quá trình giảm cân, mà còn trong chế độ ăn kiêng bình thường. Nó không có tất cả các đặc tính hữu ích, nhưng nó có hàm lượng calo cao.

Sữa không gây hại cho vóc dáng mà còn không làm chậm quá trình giảm cân. Nhưng khi sử dụng nó, bạn cần phải tính đến một số sắc thái.

Không có hạn chế đặc biệt nào đối với sữa tách kem. Nó không chứa một lượng lớn calo nên không có khả năng làm tăng trọng lượng một cách đáng kể. Nhưng khi sử dụng sữa thông thường hoặc sản phẩm có tỷ lệ chất béo cao, bạn cần theo dõi số lượng.

Sữa không có hạn chế đặc biệt trong việc tiêu thụ vào những thời điểm nhất định trong ngày. Nhưng nó là giá trị ghi nhớ một số tính năng sử dụng của nó.

Sữa nên là một bữa ăn riêng biệt, vì một ly chứa một lượng calo đáng kể. Nếu bạn uống một ly trong bữa tối, bạn có thể làm tăng lượng calo của nó lên rất nhiều, ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình giảm cân.

Sản phẩm được tiêu thụ tốt nhất hai giờ trước khi đi ngủ. Trong thời gian này, nó sẽ được hấp thụ hoàn toàn, và dạ dày sẽ không phải làm việc vào ban đêm trong thời gian còn lại của toàn bộ cơ quan. Tốt hơn là nên uống sữa ấm. Nó sẽ giúp bạn bình tĩnh và đi vào giấc ngủ nhanh chóng.

Uống sữa trước khi tập cũng rất hữu ích. Hoạt động thể chất sẽ cho phép đường sữa chuyển hóa thành năng lượng chứ không phải chất béo.Điều này sẽ giúp tăng mức độ bền và đốt cháy nhiều calo hơn trong quá trình tập luyện. Bạn có thể uống sản phẩm sau khi tập luyện. Protein casein sẽ giúp cơ bắp phục hồi nhanh hơn.

Nói chung, lựa chọn tốt nhất là sử dụng sữa như một món ăn độc lập. Nhưng sự kết hợp của nó với một số sản phẩm khác là có thể chấp nhận được.

Đặc biệt không nên uống sữa cùng với các sản phẩm bột. Vì nó chứa hàm lượng protein cao, nó sẽ được tiêu hóa kém và gây rối loạn đường tiêu hóa. Khi tiêu thụ cùng với thịt hoặc thực phẩm có chứa một lượng lớn carbohydrate, có nguy cơ hình thành độc tố. Chúng có thể gây hại nghiêm trọng cho cơ thể. Đó là lý do tại sao Không ăn chất bột đường và thịt với sữa.

Bây giờ chúng ta hãy xem xét các lựa chọn phổ biến nhất để kết hợp sữa với các sản phẩm khác và lưu ý những điều tích cực và tiêu cực.

• Trà. Trong một thời gian dài, phương án này được coi là rất hữu ích cho cơ thể. Nhưng sau một số nghiên cứu, người ta phát hiện ra rằng protein casein có nhiều trong sữa sẽ phá hủy các chất chống oxy hóa trong trà. Nhưng bạn đừng nghĩ rằng thức uống này lại mang đến những tác hại cho cơ thể, không hề nhé. Chỉ là một số thuộc tính hữu ích được bù đắp bởi những người khác.
• Cà phê. Khi giảm cân, nên ưu tiên cà phê hạt tươi kết hợp với sữa tách béo. Tốt hơn là uống không quá ba cốc đồ uống yêu thích này mỗi ngày.
• Cháo. Đây là một trong những lựa chọn bữa sáng tốt nhất cho dù bạn muốn giảm cân hay không. Món ăn này giúp nạp đủ năng lượng cần thiết cho cả ngày mới. Nó cũng chứa nhiều protein hữu ích cho cơ thể.Sữa có thể kết hợp với hầu hết mọi loại ngũ cốc, nhưng kiều mạch và bột yến mạch được coi là lựa chọn tốt nhất.
• Các loại cocktail. Sẽ rất hữu ích nếu bạn uống chúng trước khi gắng sức phức tạp. Để giảm cân tích cực, một ly cocktail với trái cây họ cam quýt, chẳng hạn như cam hoặc bưởi, được coi là một lựa chọn tuyệt vời.

• Huyết thanh. Chứa một lượng calo không đáng kể và có tỷ lệ chất béo gần như bằng không. Đồng thời vẫn giữ được đầy đủ thành phần khoáng chất và vitamin. Khi chuẩn bị whey, bạn sẽ phải tự mình thử, bởi vì quá trình này khá tốn công sức, nhưng kết quả sẽ rất xứng đáng.
• Nghệ. Hỗn hợp này có đặc tính khử trùng và kháng khuẩn tuyệt vời. Tốt nhất là sử dụng nó cho bất kỳ bệnh nào.
• Gừng hoặc mật ong Làm tăng đáng kể tỷ lệ trao đổi chất, vì vậy nó rất hữu ích khi giảm cân. Nó cũng giúp chống lại ARVI và cảm lạnh, trong thời kỳ thiếu vitamin theo mùa.
• Bạch đậu khấu hoặc nhục đậu khấu. Giúp bình tĩnh và bình thường hóa giấc ngủ.

Hầu hết mọi gia đình đều có văn hóa uống thức uống này của riêng mình, cho dù nó được thêm vào trà, cà phê hoặc được tiêu thụ như một sản phẩm độc lập. Khi một người muốn giảm cân, việc loại bỏ hoàn toàn sữa ra khỏi chế độ ăn không có ý nghĩa gì đối với họ.

Để biết thông tin về việc uống sữa giảm cân được không, hãy xem video sau đây.