Công thức nước ép nam việt quất

Nước ép nam việt quất là một phương thuốc tuyệt vời vừa để ngăn ngừa một số bệnh tật vừa giúp làm dịu cơn khát trong một ngày hè nóng nực. Thành phần chính của sản phẩm lành mạnh này là nam việt quất. Đây là một loại quả mọng, là nguồn cung cấp nhiều khoáng chất và vitamin quý giá cần thiết cho cơ thể con người. Có một số lượng lớn các phương pháp khác nhau để lấy nước trái cây từ quả nam việt quất. Bạn có thể học cách nấu món ăn chữa bệnh tuyệt vời này tại nhà, giữ được các đặc tính có lợi của nó nhiều nhất có thể, cũng như cách chọn và chế biến quả mọng một cách chính xác, từ bài viết này.

Mọi người đều biết về những lợi ích mà nước ép nam việt quất mang lại cho cơ thể con người. Nó là một thức uống bổ sung và tăng cường sinh lực tuyệt vời. Nó đặc biệt hữu ích cho những người bắt đầu ốm dậy hoặc lao động quá sức sau một ngày làm việc mệt mỏi. Điều đáng chú ý là tác dụng có lợi của nước ép nam việt quất đối với não bộ của con người. Với việc sử dụng có hệ thống sản phẩm này, hoạt động của nó tăng lên, một người sẽ trải qua một nguồn năng lượng dồi dào.

Thức uống thu được từ quả nam việt quất được một nửa phụ nữ của nhân loại khuyến khích tiêu thụ. Các chất hữu ích và nguyên tố vi lượng trong thành phần của nó trả lại vẻ ngoài hấp dẫn, tươi trẻ và khỏe mạnh cho các quý cô.Điều đáng nói là nếu chế độ ăn uống của bạn chỉ bao gồm các loại thực phẩm lành mạnh và giàu vitamin, thì một thức uống nam việt quất sẽ giúp bạn giảm thêm cân.

Nước ép nam việt quất tại nhà rất dễ chuẩn bị. Bạn có thể làm đồ uống từ quả mọng tươi và khô hoặc khô. Bạn có thể uống ngay hoặc pha chế cho mùa đông trong lọ. Các lựa chọn hữu ích và ngon miệng với việc bổ sung quả nam việt quất hoặc quả lý chua đỏ.

Một điểm quan trọng là lựa chọn nguyên liệu để pha chế đồ uống. Lượng lớn nhất các vitamin và nguyên tố vi lượng có giá trị được tìm thấy trong các loại quả mọng được thu hoạch vào đầu mùa thu, ngay cả trước những đợt sương giá đầu tiên. Khi mua (hoặc hái) nam việt quất, hãy ưu tiên những quả nam việt quất chín, đỏ và chắc. Quả được hái vào mùa thu có thể tươi lâu.

Điều cực kỳ quan trọng là phải rửa kỹ trái cây trước khi chế biến thức uống từ trái cây. Để làm điều này, hãy cho quả dâu vào một bát nước lạnh sâu và trộn chúng thật mạnh. Xả chất lỏng, lặp lại quy trình nếu cần.

Nếu sử dụng quả mọng đông lạnh, không nên cho vào lò vi sóng. Để đẩy nhanh quá trình rã đông, hãy đặt quả dâu vào một bát nước lạnh nông.

Cũng như việc pha chế bất kỳ loại thức uống nào khác, ở đây cần tuân thủ nghiêm ngặt những tỷ lệ nhất định.Khi thêm các thành phần bổ sung có thể thay đổi đáng kể hương vị của sản phẩm cuối cùng, tỷ lệ các thành phần trong công thức có thể thay đổi. Tuy nhiên, theo quy luật, việc thay đổi tỷ lệ của các thành phần chính (trong trường hợp này là nước và quả nam việt quất tươi hoặc đông lạnh) là không đáng kể.

Do thực tế là nam việt quất có hương vị rõ rệt, thành phần chủ yếu về lượng thể tích được lấy là nước. Để pha chế đồ uống từ trái cây, bạn cần lấy quả mọng và nước lọc theo tỷ lệ một ăn mười. Tức là, mười ly nước được lấy cho một ly nam việt quất.

Nếu bạn sử dụng trái cây chín và tươi, bạn có thể làm mà không cần đường. Nhưng nếu quả mọng có vị chua rõ rệt, đường cát sẽ giúp tiêu diệt nó. Tùy theo sở thích, bạn có thể thêm lượng đường cát tùy thích. Tuy nhiên, lựa chọn tốt nhất là hai muỗng canh mỗi lít nước trái cây. Một lượng lớn hơn có thể ảnh hưởng xấu đến cơ thể của người sẽ uống đồ uống bạn đã chuẩn bị. Cũng có thể thay đường bằng vài thìa mật ong. Số lượng sau này cũng được thêm vào tùy theo sở thích cá nhân.

Theo quy định, tổng thời gian pha chế cho 1 lít đồ uống không quá năm mươi lăm phút. Phần lớn thời gian dành cho việc xay trái cây và lấy nước ép nam việt quất tự nhiên. Việc chuẩn bị đồ uống trái cây đòi hỏi sự hiện diện của ít nhất một lần nấu trên bếp. Quá trình xử lý nhiệt mất khoảng hai mươi phút. Thời gian đun sôi có thể bị ảnh hưởng bởi công suất của đầu đốt được sử dụng, cũng như thể tích của đồ uống trái cây đã chuẩn bị. Khi chất lỏng được đun sôi, mất khoảng 5-7 phút để nước ép ngấm.Điều này sẽ giúp thức uống có được hương vị tươi sáng và đậm đà hơn.

Đánh giá của các đánh giá, nó là thuận tiện để nấu chín quả mọng cả trên bếp và trong nồi nấu chậm. Như đã đề cập, theo một sơ đồ công nghệ điển hình, chỉ cần ba thành phần để tạo ra một thức uống: quả nam việt quất, nước và đường cát. Công nghệ pha chế cũng đơn giản. Nhưng đồng thời, không phải nữ tiếp viên nào cũng làm đúng. Để quả dâu giữ được tất cả các chất có giá trị và các nguyên tố vi lượng quan trọng trong thành phần của chúng, điều quan trọng là phải xử lý nhiệt đúng cách.

Do trong thành phần của quả nam việt quất có chứa một lượng axit đáng kể, có thể ảnh hưởng xấu đến tình trạng dạ dày, vì vậy bạn nên thêm nước ép tự nhiên mới ép của loại quả mọng này vào thức uống. Thức uống hữu ích nhất là thức uống có chứa lượng đường cát tối thiểu. Do đó, nếu bạn không dễ bị dị ứng với mật ong, hãy thoải mái thêm nó vào thức uống trái cây thay vì đường.

Kể từ thời điểm nước ép nam việt quất lần đầu tiên được chế biến, đã có rất nhiều lựa chọn ấn tượng để tạo ra nó. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu về hai trong số những công thức nấu ăn đơn giản và được sử dụng rộng rãi nhất. Một trong số chúng được sử dụng để tạo ra một sản phẩm vitamin dự phòng dành cho mùa đông. Để chuẩn bị nó, bạn cần mật ong. Cách thứ hai cho phép bạn chuẩn bị một thức uống tiếp thêm sinh lực giúp giải tỏa cơn khát trong một ngày hè nóng nực. Một thức uống trái cây như vậy giúp giải khát và tăng cường năng lượng. Xem xét quá trình chuẩn bị cả hai tùy chọn từng bước.

Đối với công thức đầu tiên, bạn sẽ cần:

• hai ly nam việt quất tươi;
• một lít nước (nước suối hoặc nước lọc);
• hai hoặc ba thìa mật ong.

Để bắt đầu, các quả mọng được phân loại cẩn thận.Trái cây có đốm đen hoặc vết lõm ngay lập tức được vứt bỏ vì chúng không thích hợp để làm thức uống. Sau khi đặt nam việt quất vào một chiếc đĩa sâu (tốt nhất là không làm bằng kim loại), họ xay nó bằng cối gỗ. Phần nhuyễn thu được được lọc qua rây mịn hoặc gạc trên bát. Một hỗn hợp nhão với hạt được hình thành.

Nước ép nam việt quất mới làm sẽ vẫn còn trong bát, phải đậy nắp và để ở nơi thoáng mát. Cranberry xay nhuyễn được chuyển vào một cái chảo và đổ với nước lọc sạch.

Khi đồ uống sôi, hãy đặt công suất của đầu đốt ở mức tối thiểu và để rượu đổ mồ hôi trong 5-7 phút. Sau thời gian quy định, nước trái cây thu được sẽ được lọc cẩn thận. Lần này, phần gruel còn lại được loại bỏ. Morse được đổ trở lại chảo, và nước nam việt quất mới vắt được thêm vào tiếp theo. Hỗn hợp vẫn trên bếp cho đến khi nó bắt đầu sôi. Ngay lúc sôi, cho lượng mật ong cần thiết vào thì tắt bếp. Dùng thìa gỗ khuấy đều hỗn hợp để mật ong hòa tan.

Để chuẩn bị một thức uống giải khát mùa hè, bạn sẽ cần:

• năm trăm gam (hoặc ba ly quả mọng tươi);
• hai lít nước lọc sạch;
• mười lá bạc hà tươi hoặc tía tô đất;
• hai thìa mật ong.

Như trong công thức đầu tiên, quả nam việt quất được phân loại cẩn thận (loại bỏ quả hỏng) và rửa sạch. Sau đó, dùng cối làm bằng gỗ, nghiền quả dâu trong cối sâu. Hỗn hợp được lọc qua rây hoặc gạc mịn. Nước ép nam việt quất thu được sẽ được sử dụng trong giai đoạn chuẩn bị cuối cùng, vì vậy nó được đặt ở một nơi mát mẻ. Cháo được chuyển sang một nồi nhỏ.

Lá bạc hà (hoặc tía tô) cũng được nhào bằng cối rồi cho vào chảo cùng với quất. Hỗn hợp thu được được đổ với lượng nước sạch cần thiết.

Đặt đầu đốt ở công suất trung bình và để nguyên vị trí này cho đến khi nước dùng bắt đầu sôi. Sau đó, giảm sức mạnh trong năm phút, để nước ép hơi đổ mồ hôi. Sau đó, đồ uống được lấy ra khỏi vòi đốt và quấn trong một chiếc khăn bông trong sáu mươi phút. Vào cuối thời gian này, đồ uống nam việt quất được lọc qua một cái rây mịn. Nước trái cây đã chuẩn bị trước đó và hai thìa mật ong được thêm vào chất lỏng. Nước ép nam việt quất-bạc hà đầy sinh lực và sảng khoái đã sẵn sàng.

Ngay cả một sản phẩm phổ biến và dễ chế biến như nước ép nam việt quất tươi hoặc đông lạnh cũng có thể không được thực hiện đúng cách. Nhiều người mong đợi bất kỳ thay đổi tích cực nào trong cơ thể từ việc sử dụng thức uống này một cách có hệ thống, nhưng chúng không xảy ra. Câu trả lời có thể nằm ở việc xử lý nhiệt không chính xác hoặc lựa chọn không đúng vật chứa để nấu nướng. Những sai sót như vậy làm mất một lượng lớn các chất hữu ích là một phần của quả mọng. Để giữ được lợi ích tối đa của quả nam việt quất, bạn nên xem xét tất cả sự tinh tế của việc chuẩn bị đồ uống.

Hầu hết các công thức nấu ăn nam việt quất đều yêu cầu một ít mật ong. Đừng quên rằng thành phần này là một trong những chất gây dị ứng mạnh nhất. Về vấn đề này, khối lượng của thành phần này nên được lựa chọn có tính đến các đặc điểm riêng của cơ thể của mỗi người.Để pha đồ ​​uống, chỉ sử dụng các loại mật ong lỏng, vì khi thành phần này bị đun nóng đến nhiệt độ quá 40 độ, nó sẽ mất đi một lượng đáng kể các phẩm chất quý giá của nó.

Trước khi bạn bắt đầu xay dâu bằng cối, hãy nhớ đeo găng tay. Axit có trong quả mọng có thể gây kích ứng và thậm chí làm xỉn màu da. Khi pha chế đồ uống trái cây, nên sử dụng các loại bát đĩa bằng thủy tinh, gốm sứ hoặc nhựa. Đồ dùng bằng kim loại nhanh chóng bắt đầu bị oxy hóa.

Khi sử dụng trái cây đông lạnh, trước tiên chúng phải được rã đông ở nhiệt độ phòng. Việc sử dụng lò vi sóng hoặc nước nóng là không thể chấp nhận được. Nếu không, quả nam việt quất sẽ trở nên mềm và nhớt. Ngoài ra, cô ấy sẽ mất một lượng lớn các phẩm chất quý giá ngay cả trước khi chuẩn bị đồ uống.

Khi luộc hoa quả, không được vượt quá thời gian ghi trong công thức, nếu không quả nam việt quất sẽ bắt đầu mất đi công dụng. Với việc thường xuyên sử dụng một sản phẩm như vậy, bạn nên nghĩ đến việc mua máy trộn. Nó sẽ giúp bạn dễ dàng và nhanh chóng nghiền quả dâu đến trạng thái mà bạn không cần phải nhờ đến sự trợ giúp của rây lọc hoặc khăn ăn.

Nếu bạn không có nhiều thời gian tùy ý, bạn có thể đi con đường dễ dàng hơn. Nghiền nhuyễn quả nam việt quất trước bằng cách thêm mật ong hoặc đường cát vào nước ép quả nam việt quất. Chuyển chế phẩm thu được vào thùng chứa. Nếu cần, hãy thêm nó vào trà hoặc bất kỳ thức uống nào khác.Điều này sẽ giúp cơ thể bạn có đủ vitamin hoặc nguyên tố vi lượng cần thiết bất cứ lúc nào.

Cách nấu nước ép sinh tố nam việt quất, xem video sau.