Trà Tây Tạng: nó xuất hiện như thế nào, dùng để làm gì và cách pha trà đúng cách?

Trà Tây Tạng được biết đến ở nước ta như một thức uống với những đặc tính tuyệt vời. Trong thời kỳ hậu Xô Viết, nó đã trở nên phổ biến, vì nhiều loại thảo mộc tạo nên bộ sưu tập Tây Tạng có thể được tìm thấy trên các cánh đồng của Nga. Ngày nay, nó có thể được nhìn thấy trong bất kỳ quán trà và thậm chí cả hiệu thuốc, đó là lý do tại sao nó rất phổ biến đối với người Nga.

Thời gian chính xác xuất xứ của trà Tây Tạng là không rõ, vì nó xuất hiện trước thời đại của chúng ta. Vào thời cổ đại, thức uống này được pha chế từ những bụi trà - loại cây thanh khiết và chịu được sương giá, phát triển tốt trên bất kỳ loại đất nào. Những cây này không cần sự chăm sóc của con người và tạo ra những điều kiện nhất định, đó là lý do tại sao chúng rất dễ tìm và thu hái.

Nếu bạn nghe truyền thuyết xa xưa, thì Trung Quốc được coi là nơi sản sinh ra trà Tây Tạng, nơi nó được sử dụng như một loại thuốc giải độc. Một thời gian sau, nó trở thành một thức uống quý tộc dành cho giới quý tộc. Và mặc dù nhiều người tin rằng trà Trung Quốc có lịch sử lâu đời nhất, nhưng không có bằng chứng trực tiếp nào cho điều này.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng bộ sưu tập trà này cũng được biết đến ở Ấn Độ cổ đại, dãy Himalaya và Tây Tạng. Chính những nghiên cứu này đã khiến cho nơi khai sinh ra trà Tây Tạng không được biết đến, và cuộc tranh chấp này vẫn chưa có hồi kết. Nhưng người ta đã chứng minh một cách chính xác rằng cây chè đã đến Nga từ các nước châu Á, trải qua một chặng đường dài thực sự.

Ở châu Âu, trà được biết đến vào thế kỷ 16 trong thời kỳ mở đường biển đến Trung Quốc. Sau đó, đồ uống Tây Tạng được phục vụ riêng cho gia đình hoàng đế và các vị khách của ông. Thức uống này đã trở nên phổ biến rộng rãi trong giới quý tộc và hoàng gia Anh, khi các đồn điền của Ấn Độ tham gia sản xuất cây chè.

Ở Nhật Bản, cây chè xuất hiện nhờ một nhà sư Phật giáo đã mang hạt giống vào đất nước này. Trà Tây Tạng đã được sử dụng rộng rãi ở đây, vì chính hoàng đế đã góp phần vào sự nổi tiếng của nó. Người Nhật đã thực hiện một loại nghi lễ ngoài việc sử dụng đồ uống, nghệ thuật đã được nghiên cứu trong nhiều năm.

Bộ sưu tập chỉ đến Nga vào thế kỷ 17 và chỉ được sử dụng cho mục đích y học. Các loại thảo mộc trà rất đắt và hiếm nên chúng thường được buôn bán để lấy lông thú. Là loại trà đen được đánh giá cao nhất, giá của nó cao hơn nhiều so với giá thành của trà xanh. Nhưng đã đến thế kỷ 19, thức uống này đã trở nên phổ biến khắp cả nước do có nhiều tuyến đường sắt xuất hiện.

Và nếu như thời xa xưa, bộ sưu tập trà được dùng để pha chế một thức uống bồi bổ sức khỏe, thì bây giờ nó được dùng để duy trì cuộc trò chuyện tại bàn ăn. Trong một thời gian dài, nó không được coi là một loại thuốc, và nó được ủ chỉ để mua vui.

Có một số loại phí bao gồm thực vật Tây Tạng.

1. Uống để làm sạch gan, thận và ruột - bao gồm lá và rễ của dâu rừng, nụ bạch dương, hoa của cây thánh John's wort, cúc trường sinh và hoa cúc. Những cây này cần thiết cho việc chuẩn bị một loại thuốc sắc chữa bệnh, có được các dược tính sau nửa giờ truyền. Để làm sạch hoàn toàn nội tạng, cần uống ba cốc thuốc sắc mỗi ngày trong vòng 2-3 tháng.
2. Trà để làm sạch hệ thống tuần hoàn - nó chứa 26 loại cây khác nhau, trong số đó có thì là, cây xô thơm, cây chân chim, hoa cúc, bồ công anh và cây bồ đề. Thuốc sắc như vậy chỉ thích hợp dùng sau khi truyền vài giờ, nên thường ủ qua đêm. Bạn cần uống một loại nước uống ba lần một ngày, một giờ trước bữa ăn.
3. Nước sắc để tẩy rửa toàn thân - Chỉ bao gồm 4 thành phần: hoa cúc La Mã, nụ bạch dương, hoa thánh John's wort và cúc trường sinh. Uống vào buổi sáng và tối trong vòng 3 tháng. Nhưng sau một tháng sử dụng, bạn cần nghỉ ngơi bảy ngày.

Y học cổ truyền không mất đi sự phù hợp của nó, và nhiều người sử dụng trà Tây Tạng cho mục đích y học. Người ta tin rằng nó góp phần làm trẻ hóa toàn bộ cơ thể - chỉ cần một cốc mỗi ngày có thể cải thiện tình trạng da và trẻ hóa các cơ quan nội tạng. Ngoài ra, thức uống được sử dụng tích cực để giải phóng các mô bên trong khỏi vi rút.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc truyền các loại thảo mộc Tây Tạng có thể làm giảm các cơn co thắt dạ dày. Đồng thời, lưu thông máu được cải thiện, cơn đau tim biến mất, tiêu hóa được cải thiện.

Trà có chứa St. John's wort và cúc trường sinh, giúp làm tăng nhẹ huyết áp. Tất nhiên, hiệu quả không lớn bằng việc uống trà đen, nhưng vẫn có.

Những người thừa cân có cơ hội giảm thêm cân nếu họ uống nước sắc của các loại thảo mộc Tây Tạng kết hợp với thể dục thể thao. Đồng thời, bạn cần điều chỉnh lại chế độ ăn uống của mình, vì trà Trung Quốc bất lực nếu không có chế độ dinh dưỡng phù hợp.

Mặc dù có rất nhiều phẩm chất tích cực, cây Tây Tạng có những chống chỉ định riêng. Uống đồ uống khi mắc một số bệnh có thể gây ra một số tác dụng phụ. Vì vậy, với sự gia tăng nhiệt độ cơ thể, trà Tây Tạng có thể gây mất nước.

Sự hiện diện của tình trạng viêm nhiễm hoặc kích ứng trên cơ thể cũng là một hạn chế khi sử dụng trà Trung Quốc.

Không phải tất cả mọi người đều có thể uống nước sắc mà không gây hậu quả cho sức khỏe. Vì không phải tất cả các tác dụng phụ của cây đều được biết đến nên việc sử dụng trà Tây Tạng cho phụ nữ có thai, người bị dị ứng và trẻ em là hoàn toàn chống chỉ định. Một sắc thái khác mà tất cả những người yêu trà phải biết: việc pha chế đồ uống chỉ được phép sử dụng khi sử dụng bảy cánh hoa.

Để pha trà truyền thống Tây Tạng, bạn cần chuẩn bị:

• 300 ml nước;
• 25 g trà ép;
• 90 g sữa yak nướng;
• 200 ml sữa yak;
• một chút muối.

Nó là cần thiết để chuẩn bị đồ uống theo một cách đặc biệt. Trà ép nên được đun sôi trong nửa giờ, sau đó thêm sữa vào chảo và đun sôi trong vài phút. Sau đó, nước dùng được lấy ra khỏi bếp, lọc, bơ yak nấu chảy và muối được thêm vào nước dùng thu được. Tất cả các thành phần phải được đánh bông, và sau đó đồ uống đã sẵn sàng để uống.

Sữa Yak có thể dễ dàng thay thế bằng sữa bò hoặc sữa dê, điều chính là nó có tỷ lệ chất béo cao. Tương tự với bơ ghee yak.

Công thức pha trà dành cho giới trẻ rất phổ biến, để chuẩn bị bạn sẽ cần:

• 50 g nụ bạch dương;
• 50 g hoa St.John's wort;
• 50 g hoa cúc họa mi;
• 50 g hoa cúc trường sinh.

Trước khi pha trà, tất cả các cây phải được nghiền nhỏ và trộn đều. Sau đó, chúng cần được đặt trong gạc và để khô tốt.

Để pha đồ ​​uống, bạn cần lấy một thìa thảo mộc và đổ vào cốc. Bộ sưu tập phải được đổ bằng nước nóng và để nó ủ trong 30 phút.

Đặc tính làm sạch của bộ sưu tập Tây Tạng cho phép bạn sử dụng nó để làm sạch toàn bộ cơ thể. Để pha trà này, bạn cần thực hiện:

• hoa cúc la mã;
• lá trường sinh;
• Nụ bạch dương;
• lá dâu;
• St. John's wort.

Để pha trà, trước tiên bạn phải xay các loại cây với tỷ lệ bằng nhau. Hỗn hợp thu được phải được đổ với nước sôi và để ngấm trong 7-8 giờ. Để có được hương vị quý phái, bạn chỉ cần sử dụng nguyên liệu tươi.

Bạn có thể uống trà Tây Tạng cả nóng và ấm. Thức uống truyền thống khi để lạnh sẽ bị phủ một lớp vỏ béo ngậy gây cảm giác khó uống.

Bạn cần uống nước sắc từ từ để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của nó. Theo quy tắc của trà đạo, chủ nhà có nghĩa vụ phải cập nhật liên tục các chén của khách. Và bản thân các vị khách phải uống ít nhất hai tách trà, nếu không sẽ thể hiện sự thiếu tôn trọng của họ.

Nhận xét của mọi người về việc sử dụng thuốc sắc để cai nghiện nicotin cho thấy rằng nó không giúp loại bỏ việc hút thuốc, nhưng nó làm cho việc bỏ thuốc dễ dàng hơn nhiều. Uống đồ uống này thường xuyên cho phép bạn đối phó với trạng thái lo lắng trong thời gian từ bỏ thuốc lá.

Những người thừa cân đã đạt được một hiệu quả tuyệt vời với sự trợ giúp của trà thảo mộc Tây Tạng. Nếu bạn tin vào vô số đánh giá, thì chính anh ấy đã giúp cơ thể thanh lọc độc tố và loại bỏ những kg đáng ghét.

Cách pha chế trà Tây Tạng, xem video sau.