Ô long với nhân sâm: đặc tính và quy tắc để ủ

Trà là một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới. Ở một số quốc gia, nó thậm chí còn được gọi là thần dược của tuổi trẻ. Thật vậy, một số loại trà có thể cải thiện đáng kể sức khỏe con người, giúp chống lại nhiều bệnh tật và thêm sinh lực. Một trong số đó là trà ô long nhân sâm, loại trà phổ biến nhất ở phương Đông.

Nhân sâm lá ô long được thu hoạch vào mùa thu, khi cây đã hấp thụ đầy đủ các chất có lợi. Điều đặc biệt quan trọng là đến thời điểm này, một lượng tanin đủ được hình thành trong lá. Sau khi thu hoạch, lá được đem ra phơi nắng và để khô một thời gian. Do đó, quá trình lên men của trà tương lai được thực hiện. Chiết xuất nhân sâm tự nhiên sau đó thu được bằng cách nghiền củ nhân sâm cùng với các loại dược liệu bổ sung. Ví dụ, lá thục quỳ, rễ cam thảo,… Sự kết hợp này làm tăng đáng kể các đặc tính có lợi của trà và tác dụng tích cực của nó đối với cơ thể.

Các lá trà lên men được hoàn thành ở giai đoạn kết hợp với chiết xuất thực vật và xoắn. Tiếp theo, các khoanh trống được hấp và chiên. Kết quả là lá màu nâu với ánh vàng, bên trong vẫn xanh. Do đặc điểm này, ô long nhân sâm bắt đầu được gọi là “trà ngọc”.

Nguyên liệu lá trà được thu hoạch ở vùng núi cao Đài Loan.Trà cũng được thu hoạch trên đất liền ở tỉnh Phúc Kiến của Trung Quốc ở phía nam.

Ô long với nhân sâm không thể không kể đến những loại trà có mùi hắc và chát. Mùi thơm của thức uống như vậy rất nhẹ nhàng, nó thường được so sánh với mùi của hoa lan. Tùy theo độ đậm của trà mà vị sâm trở nên dịu hơn và có mùi cỏ hơn. Dư vị ngọt ngào kéo dài. Nhưng bất chấp sự dịu dàng của hương vị và hương thơm, một thức uống như vậy là một liều thuốc tiếp thêm sinh lực mang lại rất nhiều sinh lực. Đồng thời, một thức uống như vậy cho phép bạn thư giãn và thoát khỏi các vấn đề bên ngoài.

Những phẩm chất chữa bệnh của ô long nhân sâm thực sự là huyền thoại. Theo truyền thống của Trung Quốc, ở Đài Loan và nói chung ở khắp phương Đông, thức uống này vô cùng phổ biến và có giá trị. Với sự giúp đỡ của nó, có thể nhanh chóng tăng cường tập trung, tăng hiệu quả và sức sống. Đó là lý do tại sao trà xanh với nhân sâm được khuyến khích uống để tăng căng thẳng về tinh thần và thể chất. Ngoài ra, thức uống thần dược còn giúp nâng cao sức đề kháng của cơ thể, hết đau đầu và thậm chí là thanh lọc cơ thể thải độc tố. Đồng thời, với sự giúp đỡ của nó, nó sẽ có thể giảm lo lắng và thoát khỏi căng thẳng, đưa hệ thống thần kinh vào trật tự.

Ngoài ra, thường xuyên sử dụng ô long với nhân sâm có tác dụng tích cực đối với hệ tim mạch, tăng cường thành mạch và động mạch, giúp giải quyết các vấn đề về đường tiêu hóa và giảm mức cholesterol. Một thức uống khác giúp cải thiện đáng kể làn da, trẻ hóa và săn chắc da, đồng thời cũng thúc đẩy quá trình chữa lành nướu và loại bỏ hơi thở có mùi.

Nhưng trước khi pha một thức uống chữa bệnh, bạn chắc chắn phải tự làm quen với tất cả những hạn chế có thể xảy ra đối với việc sử dụng nó. Chỉ khi đó ô long mới phát huy hết lợi ích của nó mà không gây hại. Chúng tôi liệt kê những trường hợp phổ biến nhất khi đồ uống có thể bị chống chỉ định:

• Không dung nạp cá nhân. Bạn không nên uống trà như vậy cùng một lúc với số lượng lớn, nếu bạn không biết mình có bị dị ứng với nó hay không. Phụ nữ khi mang thai cũng nên cẩn thận. Phản ứng của cơ thể với nhân sâm vào thời điểm này có thể không lường trước được.
• Tăng huyết áp. Ô long nhân sâm làm tăng mức độ huyết áp, vì vậy bạn không nên lạm dụng thức uống này nếu bạn có vấn đề về tim và mạch máu.
• Ngoài ra, trà ô long không được khuyến khích cho trẻ em dưới 12 tuổi., vì thức uống có tác dụng kích thích quá mạnh đối với cơ thể trẻ.

Ngoài ra, nếu bạn đồng thời sử dụng bất kỳ chế phẩm nào có nhân sâm, bạn nên từ chối loại trà đó để không bị quá liều các hoạt chất vào cơ thể.

Chúng tôi cung cấp cho bạn hai lựa chọn để chuẩn bị ô long với nhân sâm.

Đối với cách đầu tiên, bạn sẽ cần 5 ounce nước và 5-6 thìa lá trà nhỏ. Thông thường trà như vậy được pha bằng nước nóng ở nhiệt độ không quá 80 độ, và không được bằng nước sôi, với tỷ lệ 1 phần nước và 4 phần lá. Nó là cần thiết để pha một thức uống trong khoảng 40 giây, không hơn. Đừng để thức uống lâu hơn.Đồng thời, bạn có thể châm thêm 8 hoặc 10 lần nữa cho ấm.

Sử dụng ấm trà Yixing đặc biệt để pha. Nó có hình dạng đặc biệt là tốt nhất để nấu nhân sâm với trà ô long. Vì vậy, bạn cần ít lá trà hơn và việc chuẩn bị đồ uống sẽ mất một khoảng thời gian tối thiểu. Bạn cũng có thể làm nóng ấm trước một chút để giảm thất thoát nhiệt và tăng chất lượng của trà đã pha.

Đối với phương pháp thứ hai để pha một thức uống kỳ diệu, bạn cần đổ 1 thìa lá trà với nước nóng. Phần nước đầu tiên phải được rút hết ngay lập tức, sau đó lại đổ nước lên lá trong khoảng 15 giây. Sau mỗi lần ủ tiếp theo, ô long sẽ có được một hương vị khác nhưng không kém phần tuyệt vời.

Có một số quy tắc cơ bản cần tuân thủ khi sử dụng trà ô long nhân sâm:

• Chỉ uống vào buổi sáng. Do tác dụng bổ huyết rõ rệt, trà có thể làm gián đoạn mọi kế hoạch của bạn - vào ban đêm, bạn sẽ không thể ngủ và vào buổi sáng, bạn sẽ cảm thấy choáng ngợp.
• Không uống đồ uống khi bụng đói. Trong trường hợp này, yếu và chóng mặt có thể xuất hiện, điều này sẽ ảnh hưởng đến hiệu suất hơn nữa. Vì vậy, thay vì một tác dụng bổ và tăng cường sinh lực, bạn sẽ nhận được hoàn toàn ngược lại.

Nếu không vội, bạn có thể sắp xếp một buổi trà đạo ngay tại nhà. Lễ này được gọi là Gong Fu Cha. Đối với nó, bạn sẽ cần một ấm trà đất sét đặc biệt, một vài chiếc bát, và cả chahay - những món ăn đặc biệt được thiết kế đặc biệt cho trà để tất cả các lá được ủ đều. Đầu tiên, bạn nên đun thật kỹ ấm để những lần ủ lá sau đó mới bộc lộ hết được vị và mùi thơm của chúng.Đổ nước nóng vào ấm trà bằng đất sét, đợi vài giây rồi đổ chất lỏng vào chahai. Tiếp theo, đổ một ít trà ô long nhân sâm vào ấm trà và đổ đầy nước một lần nữa.

Chỉ đợi vài giây, không quá 20, và đổ thức uống tăng cường sinh lực chữa bệnh vào bát. Điều quan trọng là vào thời gian của buổi lễ để quên đi tất cả những suy nghĩ tiêu cực làm phiền bạn. Hãy dành thời gian của bạn, thưởng thức từng ngụm ô long thơm.

Do thực tế là trà ô long nhân sâm rất phổ biến trên toàn thế giới, rất nhiều hàng giả của loại trà này có thể được tìm thấy trên thị trường. Những người bán hàng vô lương tâm lợi dụng sự thiếu hiểu biết và thiếu kinh nghiệm của một số người mua đã thành công rực rỡ. Điều này đặc biệt đúng đối với khách du lịch nước ngoài ở phương Đông. Loại trà này thường được bán dưới dạng các quả bóng xoắn với nhiều kích cỡ khác nhau. Chúng có màu xanh lá cây, nhưng ở các sắc thái khác nhau. Thông thường, ô long nhân sâm có màu xanh lục nhạt và đậm, cũng như màu nâu vàng. Hương thơm của loại trà này không thể quá sắc và rõ rệt.

Thông thường, người bán quyết định tiết kiệm một lượng đáng kể và thay vì nhân sâm tự nhiên, họ cho các chất tương tự và hương vị tổng hợp của nó vào hỗn hợp. Điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bạn. Ngoài ra, củ nhân sâm thường được nghiền nát chỉ đơn giản là thay thế bằng các loại thảo mộc khác.

Do đó, hãy luôn cẩn thận lựa chọn người bán và cửa hàng nơi bạn định mua hàng.Bạn không nên nghĩ rằng một túi thảo mộc mua dưới lòng đất với giá một xu sẽ là một thức uống chữa bệnh chính hiệu. Nếu bạn mua ô long trong một cửa hàng trực tuyến, hãy nhớ xem các đánh giá trên web về nhà cung cấp này hoặc hỏi đồng nghiệp và bạn bè của bạn xem họ đã mua hàng tương tự chưa và liệu họ có hài lòng với chất lượng của sản phẩm hay không. Hãy thoải mái hỏi người bán chi tiết về nguồn gốc của trà.

Tất nhiên, tốt hơn là mua trà như vậy trên lãnh thổ của nhà sản xuất. Nhưng nếu không có cơ hội như vậy, bạn không nên tìm kiếm phương án rẻ nhất mà bỏ qua chất lượng. Xét cho cùng, trà không chỉ là một thức uống để làm dịu cơn khát của bạn hay một dịp quây quần trong bếp, nó còn là một món quà chữa bệnh thực sự của thiên nhiên, với cách tiếp cận đúng đắn, nó có thể tạo ra những điều kỳ diệu thực sự với cơ thể con người.

Bạn sẽ tìm hiểu thêm về thức uống trong video sau.