Ca cao: đặc tính và công dụng

Ca cao đã trở nên phổ biến điên cuồng trên toàn thế giới. Khi nhắc đến thuật ngữ này, điều đầu tiên người ta nghĩ đến là sô cô la. Sự xuất hiện của loại đậu này đã làm đa dạng hóa món ăn của tất cả các dân tộc trên thế giới. Không thể nào đi ngang qua một tiệm bánh với những chiếc bánh ngọt thơm mùi sô cô la tươi, để cưỡng lại một mùi ngọt ngào đầy lôi cuốn của thức uống màu nâu nhạt từ một quán cà phê nào đó.

Bằng chứng đầu tiên về việc sử dụng ca cao có từ thế kỷ 17. BC e. ở các vùng đất của Nam Mỹ. Ban đầu, người Ấn Độ sử dụng cùi của trái cây, và người dân địa phương vẫn làm nghiền từ nó. Ở Châu Âu, sản phẩm tuyệt vời này xuất hiện nhờ những người Tây Ban Nha vào đầu thế kỷ 17 trong công cuộc khám phá Châu Mỹ. Họ đã phát hiện ra một số lượng lớn hạt ca cao, được thu thập như một vật cống nạp từ người dân địa phương bởi những người cai trị địa phương. Và họ đã mang chúng đến nhà vua như một món quà. Ở Tây Ban Nha, thức uống này, do quý hiếm và giá thành cao, chỉ được uống bởi nhà vua và những người thân cận. Họ uống cacao với vani, quế. Vào những ngày đó, những loại gia vị này cũng rất đắt tiền ở châu Âu và với số lượng ít. Thức uống dần chinh phục Châu Âu và không khiến ai thờ ơ.

Tuy nhiên, vào năm 1828, nhà khoa học đến từ Hà Lan van Hoyten đã làm nên một cuộc cách mạng ẩm thực trên thế giới. Ông đã phát minh ra sô cô la. Cùng một loại sô cô la mà chúng ta có bây giờ. Sử dụng một chiếc máy ép, anh ta ép hết dầu ra khỏi hạt đậu, nghiền những hạt đậu đã vắt ra, trộn nó với nhau, thêm đường, sữa và có sô cô la. Kể từ đó, sự phổ biến của ca cao đã giảm mạnh.Và sự phổ biến của sô cô la đã tăng lên và vẫn còn rất lớn.

Hạt cacao mọc ở các nước Nam Mỹ, Đông Nam Á, Châu Phi. Chúng mọc trên những cây sô cô la thường xanh thuộc chi Theobroma. Cây cao tới 12 m, quả trông giống như quả dưa thuôn dài, có rãnh sâu, màu vàng. Quả và lá được gắn trực tiếp vào ngọn cây. Mỗi quả như vậy chứa từ 20 đến 60 hạt cacao. Đáng chú ý là hoa của cây này không được thụ phấn bởi những con ong mà chúng ta quen thuộc. Chúng được thụ phấn nhờ muỗi vằn cắn.

Sau khi thu hoạch, những hạt trong cùi được lấy ra khỏi quả, xếp trên lá chuối, mỗi quả 10 quả, xếp chồng lên nhau. Dùng lá chuối phủ lên trên một lần nữa rồi để 7-10 ngày. Trong thời gian này, quá trình lên men xảy ra trong hạt khi hạt đậu tương tác với cùi trong điều kiện ấm và ẩm. Sau thời gian này, quả được phơi nắng cho khô, và ở các nước phát triển hơn, người ta sử dụng máy sấy tự động, đôi khi hạt được chiên. Đó là lúc hạt đậu có màu đặc trưng và mùi sô cô la mà chúng ta vô cùng yêu thích. Hơn nữa, ngũ cốc được xuất khẩu.

Nói đến "ca cao" trong cuộc sống hàng ngày của chúng tôi, chúng tôi muốn nói đến một số ý nghĩa của nó. Đây là dầu, và trái cây xay (bột), một thức uống, và chính các loại đậu. Cả 4 yếu tố đều được sử dụng rộng rãi và phổ biến trong các ngành công nghiệp khác nhau.

Có rất nhiều lựa chọn để sử dụng sản phẩm kỳ diệu này trên khắp thế giới: từ nấu ăn đến thẩm mỹ và dược học.

Quả ca cao là một sản phẩm hoàn toàn tự nhiên thu được bằng quá trình lên men. Tính chất tự nhiên của nó nói lên lợi ích của sản phẩm đối với sức khỏe con người mà không cần nói thêm.

Cả 3 sản phẩm (bơ ca cao, bột và đậu) đều có nhiều đặc tính hữu ích.Chúng có cùng một phạm vi các chất hữu ích, nhưng tỷ lệ phần trăm của chúng trong mỗi sản phẩm thu được là khác nhau.

Hạt ca cao chứa:

• chất béo - 55%;
• cacbohydrat - 8 - 10% cacbohydrat;
• protein - 11-15%;
• tannin - 3-5%;
• 5-7% nước.

Mỗi hạt chứa vitamin, axit hữu cơ, khoáng chất, ancaloit (caffein và theobromine).

Bơ ca cao chứa:

• chất béo - 94-96%;
• nước - 4-6%.

Các chất lipid chiếm ưu thế trong dầu, và đây là một tập hợp toàn bộ các axit béo. Và tất nhiên là vitamin, khoáng chất và các chất khác có ích cho cơ thể.

Giá trị dinh dưỡng của bột cacao:

• chất béo 11-14%;
• protein - 25-30%;
• carbohydrate - 30-34%;
• vitamin và khoáng chất - 11-17%.

Trong cacao rời, protein chiếm ưu thế hơn so với bơ.

Vì những lý do rõ ràng, giàu giá trị dinh dưỡng nhất là bản thân hạt, bởi vì bột và dầu là những bộ phận cấu thành của nó. Những lợi ích của sản phẩm này trong cuộc sống của con người là vô giá. Những gì chính xác là một thức uống từ những hạt kỳ diệu này và bột ca cao hữu ích cho những gì được thảo luận dưới đây.

• Chứa caffeine và theobromine, là một chất thay thế cà phê lành mạnh. Uống đồ uống vào buổi sáng và trước bữa trưa, bạn có thể cảm thấy sức mạnh và sức sống tăng vọt, nhưng ở dạng nhẹ hơn so với cà phê, bởi vì thành phần hoạt chất chính ở đây là theobromine.
• Nó có đặc tính bảo vệ thần kinh và nootropic. Với việc sử dụng thường xuyên trong thời gian dài, khả năng bảo vệ của não tăng lên khi bị căng thẳng, thiếu oxy và các điều kiện môi trường bất lợi.
• Công việc của não được cải thiện, sự tập trung và khả năng tập trung xuất hiện. Ở những người lớn tuổi, các nghiên cứu đã ghi nhận sự phục hồi trí nhớ, chức năng não tốt hơn và làm chậm sự phát triển của bệnh Alzheimer.
• Sử dụng thường xuyên góp phần bình thường hóa huyết áp.Và điều này xảy ra do hàm lượng kali cao trong sản phẩm. Đó là nhờ anh ta mà các thành mạch máu trở nên đàn hồi và di động.
• Do giàu hàm lượng các chất tự nhiên ngăn ngừa các tiểu cầu kết dính với nhau, thức uống làm từ ngũ cốc ngăn ngừa sự xuất hiện của chứng xơ vữa động mạch.
• Do hàm lượng melatonin trong thành phần có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của ung thư da, bỏng da.
• Sản phẩm này rất giàu polyphenol, chống lại sự lão hóa của cơ thể.

• Tình trạng hồi hộp, lo lắng biến mất, cải thiện giấc ngủ mà không cần dùng thuốc khác.
• Da, tóc, móng tay sẽ tăng trưởng nhanh và chắc khỏe.
• Peptide và flavonoid tham gia vào quá trình bình thường hóa mức độ hormone và cholesterol trong máu, loại bỏ lượng dư thừa ra khỏi cơ thể.
• Tham gia tích cực vào quá trình hình thành các loại tế bào máu do các chất có trong bột.
• Ở bệnh nhân tiểu đường, nó làm chậm đáng kể quá trình của bệnh, bình thường hóa lượng đường trong máu và là một loại thuốc dự phòng chống lại bệnh đái tháo đường. Bạn chỉ cần nấu thành nước và uống vào buổi sáng.
• Theo các nghiên cứu gần đây, ca cao loại bỏ các chất gây bệnh và độc tố ra khỏi cơ thể. Đồng thời góp phần làm lành vết thương, áp xe nhanh chóng.
• Đối với nam giới, thức uống này đặc biệt hữu ích vì nhờ chứa tổng hợp các chất phức hợp, nó giúp tăng hoạt động của tinh trùng và phòng ngừa vô sinh nam.

Bơ trông giống như bơ thông thường, chỉ khác là nó có một hương thơm cà phê tinh tế. Nó có thể được áp dụng cho cả da, niêm mạc và được sử dụng trong thực phẩm. Dưới đây là các chức năng chính của nó.

1. Thúc đẩy quá trình sản sinh collagen, chống khô da nên được chị em phụ nữ đặc biệt ưa chuộng.
2. Chất melatonin có trong nó chống lại ung thư da, chống lại bức xạ tia cực tím, chống bỏng da.
3. Ảnh hưởng có lợi đến móng tay, da, tóc cả khi sử dụng bên ngoài và bên trong.
4. Giúp phát triển khả năng miễn dịch, chống lại cảm lạnh và các bệnh do vi rút gây ra.
5. Có nhiều công thức sử dụng dầu này để trị ho.
6. Chống hen phế quản, có tác dụng hữu ích đối với chứng viêm da.
7. Nó là một thành phần tuyệt vời để điều chế thuốc đạn và băng vệ sinh cho bệnh trĩ.

Nếu chúng ta nói về tác hại, thì điều đáng nói là một số yếu tố.

1. Đừng quên rằng các loại ngũ cốc được trồng ở các nước nghèo, và vào thời điểm lên men, và 7-10 ngày này, hạt cà phê nằm trên mặt đất trong bùn, trong điều kiện không hợp vệ sinh. Do đó, gián luôn bùng phát trong người, rất khó loại bỏ hoàn toàn. Kết quả là, trong quá trình sản xuất bột, dầu, cùng với các sản phẩm, các loại côn trùng được mô tả cũng rơi xuống dưới máy ép. Cơ thể của chúng được bao phủ bởi một lớp vỏ sang trọng. Nhiều người bị dị ứng với sô cô la do thực tế này, vì chitin là một yếu tố gây dị ứng và gây ung thư cao. Ngoài ra, bản thân sản phẩm còn lâu mới sạch hoàn toàn.
2. Cây sô cô la rất kén đất, chúng bị ảnh hưởng bởi nhiều loại côn trùng khác nhau. Do đó, chúng được xử lý bằng hóa chất mạnh nhất. Đương nhiên, một số trong số chúng kết thúc bằng thức ăn của con người. Tất cả điều này góp phần vào sự xuất hiện của các phản ứng dị ứng, không dung nạp với sản phẩm, các biến chứng khác nhau.
3. Ca cao độc hại nhất từ ​​Trung Quốc.Nó không được sản xuất ở đó, nhưng trái cây thối một nửa được mua từ các nhà sản xuất để chế biến và chế biến sâu. Rõ ràng là không còn phương tiện hữu ích ở đó, chỉ có hóa chất và một sản phẩm chất lượng thấp.

Ngoài những tác nhân gây hại hiện hữu ngay từ lúc trồng và chế biến đậu mà cho đến nay vẫn chưa thể đối phó được, cũng có những chống chỉ định đối với việc sử dụng và sử dụng nó.

• Người thừa cân không nên sử dụng sản phẩm này.
• Nó cũng được chống chỉ định trong các dạng nặng của bệnh đái tháo đường.
• Cần hết sức thận trọng đối với những người mắc các bệnh tim mạch và người cao tuổi, vì nó có chứa caffeine và làm tăng huyết áp.
• Với táo bón, nó cũng được chống chỉ định.
• Với bệnh gút, tính axit cao, đặc biệt là viêm dạ dày, ca cao nên được loại trừ hoặc giảm thiểu càng nhiều càng tốt.
• Trẻ em dưới 3 tuổi không được khuyến khích tiêu thụ đậu dưới mọi hình thức. Sau 3 tuổi, có thể dưới dạng uống 2-3 lần một tuần, một muỗng không hoàn toàn với sữa hoặc nước. Sau 6 năm, tần suất có thể được tăng lên đến 4 lần một tuần.

Có rất nhiều loại và giống cây kỳ diệu này, mỗi loại có đặc điểm riêng: đắng, chua, có mùi thơm nồng hơn hoặc yếu hơn, đã qua xử lý hóa học hoặc tự nhiên. Nó cũng khác nhau về nơi phát triển và sản xuất: các khu vực sạch về mặt sinh thái và tất cả các khu vực còn lại.

Người tiêu dùng hiện chỉ biết đến 3 giống. Mặc dù trước đây chỉ có 2 loại ca cao.

Loại "Criollo" đứng đầu về hương vị và hương thơm. Nó có một hương vị tinh tế, không đắng và không chua. Loại ưu tú nhất, tương ứng và đắt nhất.

Các loại "Forastero" - phổ biến nhất. Nó có cả vị đắng và chua.Chúng ta thường thấy nó trên các kệ của cửa hàng. Thật không may, giống này phải trải qua quá trình xử lý phóng xạ. Giá cả phải chăng.

Nhiều loại "Trinitario" được phát minh nhân tạo. Bây giờ sản xuất của nó đang đạt được đà. Khác nhau về vị bão hòa, màu sắc và mùi thơm. Chưa có nhiều thông tin về anh ấy.

Các giống ca cao ưu tú nhất, theo tất cả các tài khoản, phát triển ở Cộng hòa Dominica. Việc xuất khẩu đậu của những giống tốt nhất bắt nguồn từ đó. Các loại ngũ cốc không được chiên ở đó và không được xử lý bằng thuốc thử hóa học. Các yêu cầu vệ sinh đối với quá trình lên men trái cây được tuân thủ, các khu vực trồng trọt được công nhận là thân thiện với môi trường. Điều kiện khí hậu cho ca cao là lý tưởng. Nếu bao bì ghi rằng ca cao được sản xuất tại Cộng hòa Dominica, thì bên cạnh đó phải có nhãn BIO, ORGANIC hoặc LIVE - không cần rang.

Khi bạn nghe cụm từ “thức uống ca cao”, bạn sẽ ngay lập tức hình dung ra thức uống uống liền Nesquik của Nestle. Do chất lượng cao, tuân thủ công nghệ sản xuất, thức uống uống liền của công ty này đã dẫn đầu trong số các sản phẩm ca cao tương tự trong gần 80 năm. Nguyên liệu làm thức uống này chỉ đến từ Cộng hòa Dominica. Đó là dễ hiểu. Một công ty quan tâm đến việc duy trì danh tiếng của mình chỉ mua sản phẩm tự nhiên và chất lượng cao, bởi vì người tiêu dùng chính của họ là trẻ em.

Bạn có thể uống thức uống này với sữa nóng hoặc nước, hoặc lạnh.Trong trường hợp thứ hai, bạn có thể thêm một quả chuối vào ly cocktail và có được một bữa sáng bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Nó được bán dưới dạng gói 250 và 500g. Theo chỉ dẫn của nhà sản xuất, hàm lượng calo của thức uống là 379 kcal.

Hàm lượng calo trong một cốc (nếu nấu với 1,5% sữa) là 141 kcal. Vì vậy, mỗi ngày một lần, bạn hoàn toàn có thể cho phép bản thân uống loại đồ uống này, nó mang lại sự hoạt bát và năng lượng trong một thời gian dài.

Vào một ngày mưa lạnh, được hâm nóng bằng một ly rượu cacao thơm nồng thì còn gì bằng.

Ca cao với rượu mùi:

• sữa - 140 ml;
• kem - 40 ml;
• rượu hạnh nhân - 30 ml;
• muối - trên mũi dao;
• đường 0,5 thìa cà phê.

Cho kem và sữa lên bếp hâm nóng. Sau khi đun sôi, cẩn thận thêm rượu, đường và muối. Thỉnh thoảng khuấy, giữ lửa trong khoảng 1 phút. Cho ra tô rộng, để đẹp mắt có thể rắc thêm đường bột. Bánh quy đường vụn rất thích hợp cho một thức uống như vậy.

Ca cao lạnh với cà phê và bạc hà:

• 2 thìa cà phê;
• một vài nhánh bạc hà;
• 2 thìa cà phê ca cao;
• 3 thìa cà phê đường;
• 250 ml sữa;
• vanilin.

Pha cà phê từ 1 thìa cà phê, đổ vào khuôn đá và để đông lạnh. Riêng biệt, trong máy xay cà phê, cho từng thìa cà phê, ca cao, đường, vanillin còn lại trên lửa chậm. Đổ 200-250 ml nước. Đun sôi hỗn hợp rồi tắt bếp ngay. Đổ lá bạc hà đã xé ra khỏi thân với thức uống nóng và đậy nắp lại. Để yên trong khoảng 5 phút. Thêm sữa và đánh bằng máy xay sinh tố. Lọc đồ uống. Trong ly cao, như đối với latte, cho cà phê đông lạnh thành khối, đổ chất lỏng đã nguội vào. Đồ uống đã sẵn sàng.

Hoặc bạn có thể chiêu đãi bản thân một chiếc bánh sô cô la cực kỳ ngon và lạ miệng.

Bánh sô cô la ngon ngọt:

• sữa - 220 ml;
• đường - 220 g;
• ca cao - thìa cà phê;
• vanillin - 0,5 thìa cà phê;
• dầu hướng dương - 120 g;
• trứng - 2 chiếc;
• bột mì - 1 cốc;
• bột nở - 2 thìa cà phê.

Cho 110 gam đường, 4 thìa cà phê ca cao và 110 ml sữa vào tô, trộn đều. Thêm một quả trứng vào mỗi lần. Trộn đều bột mì với bột nở, muối, vani. Đổ thành phần khô của bánh vào bát, trộn đều một lần nữa. Đổ dầu hướng dương vào, đánh bông bằng máy trộn. Làm nóng lò ở 170-180 độ. Bôi trơn khuôn bánh bằng bơ và rắc bột mì, đổ hỗn hợp vào. Nướng trong khoảng 25 phút, tùy thuộc vào kích thước của món nướng.

Trong khi bánh đang nấu, trộn phần đường còn lại, ca cao, sữa trong một cái bát. Đun hỗn hợp cho đến khi nó ấm. Sau 20 phút, dùng que tre kiểm tra bánh đã sẵn sàng chưa. Nếu không có gì dính, bánh đã sẵn sàng. Chúng ta tắt lò, đổ bánh với hỗn hợp của chúng ta và để trong lò 40-55 phút, thời gian cũng tùy thuộc vào kích thước của món nướng. Chỉ lấy bánh ra sau khi bánh đã nguội hoàn toàn. Cuối cùng, bạn có thể rắc đường bột hoặc bột Nesquik, hoặc bạn có thể trải các dải với chúng hoặc tạo bất kỳ hình mẫu nào khác. Đây tùy ý.

Vào mùa hè, bạn có thể chiêu đãi mình món kem sô cô la tự làm.

Kem sô cô la:

• sữa - 400 ml;
• kem béo, hơn 18% - 200 ml;
• đường - 70 g;
• bột ca cao - 3 muỗng canh;
• vanillin - 0,5 thìa cà phê.

Đun sôi sữa ở lửa vừa. Đun nóng kem, nhưng không đun sôi. Khi sữa sôi, cho đường, vanillin và cacao vào, dùng máy xay sinh tố đánh tan. Tắt bếp, cho kem vào trộn đều lần nữa.Sau khi nguội, đổ hỗn hợp vào các khuôn và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Nên khuấy hỗn hợp sau mỗi 15 phút trong một giờ. Như vậy kem sẽ đồng đều hơn. Sau đó khó nhất là cầm ra đợi kem đông cứng lại trong ngăn đá.

Chiếc bánh khác thường với vị táo và sô cô la:

• táo cứng - 400-500 g;
• bơ - 2 gói;
• trứng 3-4 chiếc. - tùy thuộc vào kích thước;
• bột ca cao - 60 g;
• bột mì - 300 g;
• đường - 1 cốc;
• nước - 70-80 ml;
• bột nở - 2 thìa cà phê;
• soda - 0,5 thìa cà phê;
• muối - 1/4 thìa cà phê.

Kem:

• ca cao - 60 g;
• đường bột - 1,5 cốc;
• bơ - 30-40 g;
• vanillin - một nhúm;
• nước - 2 muỗng canh.

Soda để trả nợ, trộn tất cả các sản phẩm trên để thử nghiệm. Đặt giấy da vào khuôn và bôi dầu lên. Bật lò nướng, nếu hình thức không quá nhỏ, nhiệt độ 170-180 độ là được. Đổ đầy bột vào khuôn và nướng trong một giờ. Kiểm tra bằng que tre xem có sẵn sàng không. Tắt lò, mở hé. Sau 10-15 phút, nên chuyển bánh sang vỉ để bánh không bị ướt từ bên dưới. Lúc này, chúng ta đang chuẩn bị phần kem, tốt hơn là nên đánh bằng máy trộn, thêm nước sôi.

Sôcôla tự làm của bạn sẽ rất ngon.

Kẹo sô cô la:

• sữa - 4-5 muỗng canh;
• đường - 5 muỗng canh;
• bơ - 50 gram;
• ca cao - 6 muỗng canh;
• bột mì - 1-1,5 muỗng canh.

Ủ sữa, ca cao và đường, khi hỗn hợp nóng lên thì cho bơ vào. Sau khi bơ trộn đều, đổ bột mì vào.Đặt sô cô la trong khuôn đặc biệt và gửi vào tủ đông trong vài giờ. Hình thức tốt hơn để sử dụng đặc biệt cho sô cô la hoặc silicone.

Các chuyên gia thẩm mỹ sử dụng cả bột và dầu trong các quy trình. Bơ có màu trắng đục, mùi ca cao.

Dầu có chứa các axit béo và chất chống oxy hóa, do đó:

• giúp da giữ ẩm, tạo lớp màng nhờn;
• chống nắng bằng cách hấp thụ tia cực tím;
• có tác dụng làm dịu, chống viêm và tái tạo da sau cháy nắng;
• làm lành da sau mụn, sẹo;
• nuôi dưỡng làn da lão hóa và rất khô, làm mịn và làm cho nó mềm mại;
• ở nhiệt độ thấp tạo ra một lớp màng ngăn cách bảo vệ da.

Dầu nóng chảy ở nhiệt độ hơn 30 độ nên rất tiện khi thoa lên da. Ở dạng nguyên chất chỉ thích hợp cho da khô và lão hóa, các trường hợp khác phải trộn với các loại dầu khác, tảo, thảo mộc.

Công thức dân gian sử dụng bơ ca cao được đưa ra dưới đây.

Thành phần:

• mật ong - 1 thìa cà phê;
• chanh - 1 thìa cà phê;
• nước ép cà rốt - 1 thìa cà phê;
• bơ ca cao - 1 thìa cà phê.

Trộn các thành phần, thoa lên da mặt, không chạm vào mí mắt. Để trong 10-15 phút, rửa sạch.

Mặt nạ này thích hợp cho làn da mờ dần, mệt mỏi. Mật ong tích cực cung cấp cho da các yếu tố hữu ích, chanh làm sáng da và làm khô viêm. Bơ ca cao nuôi dưỡng, bảo vệ, dưỡng ẩm. Nước ép cà rốt nuôi dưỡng và bão hòa da với các chất hữu ích.

Thành phần:

• thúc đẩy sự trẻ hóa, dinh dưỡng và hydrat hóa của da, được sử dụng tích cực để mát-xa chống cellulite và giảm cân;
• chống tia cực tím, chữa lành vết thương, vết cắt;
• công thức hoạt động của dầu mang lại hiệu quả chuyên sâu cho các tế bào ở mức độ sâu;
• giảm ngứa do da rất khô và bị viêm, sau khi đi bơi làm trung hòa tác dụng của clo;
• vào mùa đông giúp da không bị khô, tê cóng;
• một mùi dễ chịu giúp cải thiện tâm trạng, với việc sử dụng thường xuyên nó sẽ chống lại các rối loạn thần kinh, giảm kích ứng.

Nhu cầu sử dụng dầu dưỡng tóc rất nhiều trong ngành thẩm mỹ. Sau quy trình đầu tiên, tóc đã có được độ bóng, khỏe và dễ chải hơn. Khi sử dụng lâu hơn, các nang tóc được tăng cường, tóc tự dày lên bằng cách lấp đầy dọc theo toàn bộ chiều dài của nó với một tập hợp các chất hữu ích. Vì vậy, với ca cao, bạn có thể làm rất nhiều loại mặt nạ. Theo đánh giá, cái nào trong số đó là phổ biến nhất, sẽ được thảo luận bên dưới.

• Mặt nạ tăng cường gốc với truyền hương thảo. Truyền mạnh hương thảo (6 muỗng cà phê trên 100 ml). Trong nước dùng đã nguội, thêm 2 thìa cà phê bơ ca cao đã đun chảy. Đắp mặt nạ thu được lên da đầu, cố gắng không để tóc dính vào tóc, đeo túi và đội mũ ấm, ủ tóc bằng máy sấy tóc và dạo quanh với mặt nạ trong 2-3 giờ. Gội sạch bằng dầu gội không chứa sulfat. Để đạt được hiệu quả tốt nhất, mặt nạ được áp dụng ít nhất 3 lần một tuần trong một tháng. Bảo quản dung dịch ở nơi khô mát.

• Mặt nạ dưỡng tóc với kefir và dầu. Trộn 2 thìa cà phê kefir với 2 thìa cà phê bơ ca cao và 2 thìa cà phê dầu ngưu bàng.Bôi lên tóc trong 25 phút, đeo túi và đội mũ. Gội sạch mặt nạ bằng dầu gội.

• Mặt nạ kích thích mọc tóc. Trộn bơ ca cao và gừng xay (mỗi loại 1 thìa). Thoa lên tóc trong 25 phút. Quấn đầu. Da sẽ ấm lên. Khi nó nóng lên, gội sạch hỗn hợp bằng dầu gội đầu.

• Đang lành lại. Đây có lẽ là loại mặt nạ tóc phổ biến nhất: trộn 5 thìa cà phê ca cao với 2 thìa rượu cognac, 2 thìa dầu ô liu hoặc dầu hạt mơ, thêm một chút nước. Trải mặt nạ lên tóc, quấn tóc bằng màng chun và đội mũ ấm. Làm ấm mặt nạ bằng máy sấy tóc và giữ hỗn hợp trên tóc trong vòng 25 đến 50 phút. Mặt nạ làm sáng tóc, vì vậy nó chỉ phù hợp với phụ nữ tóc nâu.

Trộn bơ ca cao, dầu ô liu, dầu hạt mơ vào bát với tỷ lệ bằng nhau. Thoa lên vùng da có vấn đề, xoa bóp bằng bàn chải đặc biệt hoặc nếu không có bàn chải, dùng bàn tay bẻ thành nắm đấm cho đến khi da đỏ xuất hiện. Bọc các khu vực có vấn đề bằng màng dính và, mặc đồ ngủ ấm hoặc bộ đồ thể thao, nằm dưới tấm phủ trong 30 - 40 phút. Số buổi tối thiểu để có được kết quả khả quan là 12. Đồng thời, tần suất kết thúc như vậy ít nhất là 3 lần một tuần.

Hiện nay, thủ thuật bọc sô cô la rất phổ biến ở các tiệm. Hương thơm của sô cô la giúp thư giãn, cấu trúc ấm và nhớt của nó bao bọc cơ thể và tác động nhẹ nhàng đến làn da. Đồng thời, quấn có tác dụng chống cellulite, loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể, làm mịn và dưỡng ẩm da, thúc đẩy quá trình giảm cân. Tùy thuộc vào loại dầu được trộn với gì, có thể đạt được các hiệu quả khác nhau. Chúng được làm bằng các loại thảo mộc, mật ong, tảo, hỗn hợp.

Có một số lựa chọn với các mức độ hiệu quả khác nhau.

1. Lựa chọn dễ dàng nhất và rẻ nhất. Đun chảy sô cô la đen chất lượng cao, thoa lên vùng da có vấn đề, dùng giấy bạc bọc lại và nằm ủ trong vòng 30 - 40 phút.
2. Mua bộ dụng cụ gói sô cô la làm sẵn. Hỗn hợp ngon, chất lượng khá đắt, sau khi mở nắp bảo quản trong tủ lạnh.
3. Làm hỗn hợp gói của riêng bạn từ bơ, bột ca cao và rong biển, dầu và thảo mộc. Nhược điểm của quy trình này là sẽ mất đủ thời gian để chuẩn bị hỗn hợp và không thể bảo quản được lâu. Đồng thời, tùy chọn này là tự nhiên và hiệu quả hơn.

Các tùy chọn để chuẩn bị hỗn hợp để gói sô cô la.

• Trộn bơ cacao và bột theo tỷ lệ bằng nhau, đong bằng thìa cà phê. Thêm dầu ô liu và vài giọt dầu cam hoặc chanh vào chúng. Đun nóng hỗn hợp, khuấy đều và thoa lên cơ thể sau khi đã nguội đến nhiệt độ dễ chịu. Hơn nữa, như thường lệ: phủ một lớp phim và đun trong 40 phút.
• Trộn bơ ca cao, bột, bã cà phê với củ gừng xay. Bột ca cao và bã cà phê lấy theo tỷ lệ bằng nhau, bơ ca cao - 2 thìa cà phê. Gừng - 1 thìa canh. Trộn tất cả mọi thứ, bôi lên, phủ một lớp màng và để yên trong khi các nguyên liệu phát huy tác dụng.
• Ngâm một gói tảo, trọng lượng tiêu chuẩn trong hiệu thuốc là 200 g, trong nước ấm trong vài giờ. Sau đó xay thành cháo mịn, thêm 100 g bột cacao.Đắp lên các khu vực có vấn đề, phủ một lớp màng và nằm xuống ấm.

Tuy nhiên, trước khi kết thúc như vậy, một số thủ tục phải được thực hiện. Nên tắm nước nóng hoặc tắm bằng khăn tắm hoặc khăn cứng, massage da kỹ để các lỗ chân lông mở ra và da được làm sạch dầu thừa và tạp chất. Da sẽ ửng đỏ. Và ngay lập tức bắt đầu gói.

Tuy nhiên, nên bỏ quy trình này nếu:

• bị dị ứng với ca cao hoặc bơ;
• có giãn tĩnh mạch;
• huyết áp cao;
• viêm da, chàm.

Ngày nay, các sản phẩm chăm sóc cơ thể và tự nhiên nhẹ nhàng hơn, tự nhiên hơn đang được ưa chuộng. Điều này cũng áp dụng cho màu tóc. Tạo màu bằng ca cao mang lại một bóng đẹp, điều mà không phải tiệm làm tóc nào cũng có được, đó là dưỡng chất cho tóc. Tuy nhiên, cần nhớ rằng cách nhuộm như vậy không phù hợp với những cô gái đã nhuộm tóc bằng thuốc nhuộm amoniac. Hiệu quả có thể không như bạn mong đợi. Cũng nên nhớ rằng sơn như vậy bị trôi sạch sau mỗi lần gội đầu, và tuần đầu tiên tóc sẽ bị bẩn.

Màu phổ biến nhất với ca cao, như một hỗn hợp với henna. Thêm 2 thìa ca cao pha loãng trong nước hoặc cà phê (nếu bạn muốn có màu đậm hơn và bão hòa hơn) vào một gói bột lá móng. Bạn có thể thêm 2 thìa rượu vang đỏ nếu muốn có màu đỏ tía. Khi tóc dài, bạn cần tết đôi.Áp dụng cho tóc khô và đã gội đầu. Không gội đầu bằng dầu dưỡng. Tốt hơn hết bạn nên bôi kem nhờn các mép da gần chân tóc, nếu không bạn sẽ phải đi đường với làn da nâu trong khoảng một tuần.

Làm việc tốt hơn với găng tay. Chịu được thời gian ghi trên gói thuốc lá móng, gội sạch khối lượng bằng dầu gội và xả bằng nước axetic để củng cố tác dụng (50 ml giấm trên 1 lít nước). Sau khi nhuộm, không nên đi bơi ở biển hoặc hồ bơi trong một tuần. Cần phải nhuộm tóc mỗi tuần một lần, sau một tháng thì đủ 30 ngày một lần.

Một mẹo nhỏ khác với cacao. Nếu bạn gái có mái tóc màu nâu và không có thời gian gội đầu, bạn có thể thoa bột ca cao lên chân tóc rồi chải dọc theo chiều dài tóc. Cách này sẽ tạm thời che đi phần tóc bạc và ca cao sẽ phát huy tác dụng trong trường hợp này như một loại dầu gội khô, hấp thụ chất nhờn dư thừa trên đầu.

Về đặc tính chữa bệnh của ca cao, hãy xem video sau.