Cà phê hạt: tính năng và đánh giá của các thương hiệu tốt nhất

Cà phê là một trong những thức uống phổ biến nhất trên toàn thế giới. Hàng triệu người không thể tưởng tượng một ngày mới bắt đầu mà không có một tách đồ uống thơm ngon này. Có một số lượng lớn các loại của nó, đặc biệt - cà phê hạt.

Nhiều người không biết cà phê dạng hạt khác với cà phê hòa tan hoặc đông khô thông thường như thế nào. Để có được hạt, nguyên liệu cà phê được sấy khô và nén dưới áp suất cao để thu được hạt. Để pha chế, họ sử dụng độc quyền nguyên liệu chất lượng cao, vì vậy chắc chắn rằng cà phê hạt sẽ ngon. Về cấu trúc, những nguyên liệu thô như vậy khá vụn và khô, nó sẽ không kết dính với nhau thành cục. Ngoài ra, các hạt có bóng tối bão hòa và hương vị của đồ uống vẫn tự nhiên, vì không có hương liệu ngoại lai và chất điều chỉnh hương vị nào được sử dụng trong quá trình tạo ra các hạt.

Cà phê dạng hạt rất nhanh và dễ pha chế, bạn không phải mất thời gian và công sức cho việc xay hạt và pha cà phê. Chỉ cần thêm một vài thìa bột vào cốc và đổ mọi thứ bằng nước nóng. Ngoài ra, cà phê hạt vẫn giữ được hương vị và hương thơm của nó trong một thời gian dài mà không có bất kỳ thay đổi nào.

Trong các cửa hàng hiện đại, có rất nhiều lựa chọn các lọ và gói khác nhau. Chúng khác nhau về chi phí, khối lượng, thương hiệu và nhiều hơn nữa. Điều quan trọng cần lưu ý là không phải lúc nào cà phê hạt đắt tiền cũng có thể trở nên thực sự ngon và có chất lượng cao. Do đó, để bạn không bị bối rối trong hàng loạt các lời mời chào, hãy xem xét đánh giá của các thương hiệu tốt nhất.

Thương hiệu này thuộc một tập đoàn Thụy Sĩ sản xuất một số loại cà phê, bao gồm cả cà phê hạt. Hạt arabica được sử dụng làm nguyên liệu thô, và lượng caffein trong nó khá lớn - khoảng 4%. Thức uống có hương vị mạnh mẽ, phong phú và hương thơm rõ rệt, cả sau khi pha và ở dạng bột. Ngoài ra, hương vị được phân biệt bởi một chút đắng nhẹ và sắc nét. Hạt cà phê Nescafe Gold có độ bóng nhẹ đồng đều. Chúng nhanh chóng hòa tan trong nước nóng, không để lại cặn. Chi phí của một lọ là khá ngân sách.

Cà phê này được sản xuất tại thị trường nội địa. Chất lượng nguyên liệu khá tốt, nhưng thức uống như vậy chắc chắn không thể xếp vào phân khúc cao cấp được. Hạt được làm từ cả Arabica và Robusta. Chúng khác nhau về kích thước to nhỏ, màu sáng đồng nhất. Cà phê "Maxwell House" không có mùi thơm nồng rõ rệt. Nếu bạn sử dụng nó với nồng độ nhỏ, thì hương vị khá dễ chịu. Tuy nhiên, sự gia tăng số lượng hạt dẫn đến sự xuất hiện của vị đắng và chua nhẹ. Cà phê như vậy hòa tan khá nhanh, đôi khi có thể còn lại một kết tủa nhỏ. Bạn cũng sẽ không phải trả nhiều tiền cho nó.

Một nhà sản xuất cà phê khá lớn khác ở Nga.Đặc biệt, thương hiệu này trở nên nổi tiếng nhờ những sản phẩm đồ uống uống liền 3 trong 1 dạng túi nhỏ nổi tiếng gồm kem, đường và bột cà phê. McCoffee cũng sản xuất cà phê đông khô và cà phê hạt. Nguyên liệu cho sản phẩm được đưa từ Brazil.

Hạt sau khi chế biến mịn và to. Mùi của chất khô khá sáng, nhưng sau khi ủ nó trở nên nhẹ nhàng hơn rõ rệt. Thức uống này cũng có đặc điểm là đắng khi được pha ở nồng độ cao. Giá cho một lọ sản phẩm như vậy không vượt quá vài trăm rúp.

Bất kể bạn thích thương hiệu sản phẩm nào, Chúng tôi khuyên bạn nên làm những điều sau đây trước khi mua.

• Kiểm tra tính toàn vẹn và độ kín của bao bì. Nếu bạn tìm thấy bất kỳ thiệt hại nào, thì điều này có nghĩa là hàng hóa đã được lưu trữ không đúng cách. Do đó, chất lượng của nó có thể giảm sút đáng kể. Bạn không nên mua một sản phẩm như vậy.
• Khi bạn đựng cà phê trong hộp kim loại, hãy nhớ kiểm tra xem nó có dấu hiệu bị ăn mòn, vết lõm và hư hỏng đáng chú ý hay không. Nếu bình được làm bằng thủy tinh, thì bình cũng không được có vụn hoặc vết nứt.
• Chú ý đến chất lượng in - đây là một chỉ số quan trọng hơn nhiều so với những gì bạn nghĩ. Phông chữ phải dễ đọc, dữ liệu mã vạch phải giống với dữ liệu của quốc gia cung cấp.Trên bao bì của các sản phẩm trong nước có một biểu tượng đặc biệt xác nhận sự phù hợp của hàng hóa với tiêu chuẩn nhà nước.
• Hãy chắc chắn để kiểm tra ngày hết hạn của sản phẩm. Nhân tiện, thời gian bảo quản cà phê chất lượng cao thực sự không được quá 24 tháng.

Bây giờ bạn biết chính xác mọi thứ về cà phê hạt và cách chọn nó một cách chính xác.

Xem video tiếp theo để biết cách pha cà phê hòa tan.