Lợi ích và tác hại của cà phê đối với sức khỏe phụ nữ

Hấp cà phê trong tách yêu thích của bạn là một khởi đầu tuyệt vời cho bất kỳ ngày nào. Hương thơm của nó tỏa ra trong những góc khuất nhất của ngôi nhà, thiết lập để giải quyết những vấn đề bức xúc. Thành ngữ "cà phê trên giường" gợi lên những kỷ niệm tuyệt vời cho một người thân yêu. Số lượng người sành cà phê ngày càng tăng lên hàng năm. Những người yêu thích cà phê thực sự thưởng thức đồ uống yêu thích của họ nhiều lần trong ngày. Nhưng liệu nó có an toàn cho sức khỏe? Cà phê tự nhiên có tác dụng gì đối với cơ thể của những mỹ nhân khả ái? Chúng tôi sẽ nói về lợi ích và tác hại của nó trong bài viết này.

Một loạt các thành phần trong thành phần của hạt cà phê thô quyết định những lợi thế độc đáo của nó. Khoảng một trăm chất cơ bản và hơn hai nghìn chất bổ sung được phân lập. Chúng phụ thuộc vào loại, sự đa dạng, xử lý nhiệt, chuẩn bị, vận chuyển và bảo quản sản phẩm. Hạt cà phê xanh 75% là nước, chất xơ và tinh dầu. Phần còn lại là protein, chất chống oxy hóa và ancaloit.

Hạt cà phê thô bao gồm cả hợp chất hữu cơ và vô cơ, khiến cà phê trở thành một chất kích thích mạnh mẽ. Một số chất xuất hiện trong quá trình xử lý nhiệt, hầu hết trong số đó chịu trách nhiệm về hương vị của đồ uống.

Thành phần của cà phê bao gồm các thành phần sau.

• Nước từ 3-12%, nhưng với sự bay hơi tích cực trong quá trình chiên, lượng nước giảm. Đồng thời, tỷ lệ phần trăm của các nguyên tố vi lượng chính tăng lên.
• Chất béo trong cà phê thô chiếm 11%, trong quá trình xử lý nhiệt hàm lượng của chúng tăng lên 12,2%.
• Carbohydrate chiếm một tỷ lệ đáng kể trong thành phần của hạt 25-50%. Chúng tạo thành "cơ thể" của một thức uống nóng, độ đặc và bọt của nó.
• Màu nâu đậm đà đến từ đường, caramel hóa trong quá trình chiên, tạo cho món ăn có hương vị đặc trưng.
• Axit hữu cơ 8% được giải phóng trong quá trình rang và phụ thuộc vào loại cà phê, cách bảo quản và vận chuyển.
• Một chất làm se đặc biệt và dư vị đắng được tạo ra bởi tannin 1-2%. Để làm dịu vị đắng, nên thêm kem hoặc sữa vào cà phê.
• Caffeine là 25%, tùy thuộc vào giống (arabica, robusta), thời gian thu hoạch hạt, nơi sinh trưởng, công nghệ nông nghiệp.

• Là một phần của tro cà phê: mangan, kali, magiê, natri, niacin, v.v.
• Tanin trong quá trình rang bị giảm từ 4,5 đến 7%.
• Trong hạt cà phê, vitamin B2 được phân lập 10-11% nhu cầu hàng ngày. Hàm lượng cao pyridoxine có tác dụng kích thích hệ thần kinh, tăng cường dẫn truyền các xung thần kinh qua các tế bào thần kinh của não.
• Tocopherol thúc đẩy tái tạo tế bào, cải thiện chức năng sinh sản và tình dục, cải thiện làn da, giúp móng tay chắc khỏe.
• Ergocalciferol, vitamin D, thúc đẩy sự phát triển và chắc khỏe của xương, ngăn chặn tác động của các gốc tự do đối với cơ thể.
• Vitamin A là một chất chống oxy hóa tự nhiên, góp phần vào hoạt động bình thường của các tế bào cơ thể, kích thích hệ thống nội tiết tố và tiết niệu.
• Axit folic giúp củng cố thành mạch, 100 ml cà phê đậm đặc mỗi ngày sẽ đáp ứng 20% ​​nhu cầu vitamin PP của cơ thể.

Ngay cả một tách cà phê nhỏ vào buổi sáng cũng có tác dụng tiếp thêm sinh lực, thúc đẩy sự tỉnh táo và cải thiện tâm trạng. Ngoài ra, cà phê ảnh hưởng đến các hệ thống và cơ quan chính.

• Caffeine có tác dụng có lợi cho hệ thần kinh trung ương, bình thường hóa lưu thông máu, kích thích hoạt động của các tế bào thần kinh, tăng trí nhớ và khả năng tập trung. Uống cà phê giúp giảm 20% nguy cơ mắc bệnh Parkinson và Alzheimer.
• Cà phê góp phần vào việc sản xuất tích cực hormone của niềm vui trong cơ thể (serotonin). Nó được coi là một phương thuốc chữa trị căng thẳng, trầm cảm, thờ ơ, buồn ngủ và thờ ơ.
• Các vận động viên chuyên nghiệp khuyên bạn nên uống cà phê trước khi tập luyện cường độ cao. Nó làm giảm độ nhạy cảm của cơn đau, tăng hiệu quả và hiệu suất luyện tập lên 10-12%. Ở tuổi trưởng thành, giúp tăng sức bền và thể lực.
• Nó có tác dụng lợi tiểu nhẹ và nhuận tràng. Khi uống cà phê với số lượng lớn, cần phải theo dõi sự cân bằng nước-muối.
• Caffeine có đặc tính đốt cháy chất béo và là một phần của hầu hết các sản phẩm giảm cân. Giải phóng axit béo từ các mô, thúc đẩy loại bỏ chất lỏng dư thừa và các sản phẩm phân hủy ra khỏi cơ thể.
• Tăng cường trao đổi chất, là một phần của hầu hết các sản phẩm giảm cân. Khi uống cà phê với số lượng lớn trong thời gian dài, hiệu quả đốt cháy chất béo có thể giảm xuống.
• Giảm đau đầu do huyết áp thấp. Giảm nguy cơ đột quỵ, kéo dài tuổi thọ.

• Cải thiện chức năng hoạt động của gan, giảm 50% nguy cơ phát triển xơ gan.
• Giảm sự hình thành sỏi trong túi mật, là phòng chống bệnh gút.
• Nó được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ như một phần của mặt nạ và tẩy tế bào chết chống cellulite. Ngăn ngừa sự mất nước của da và phục hồi mức độ collagen. Nó được sử dụng như một chất tạo màu tự nhiên, tạo cho tóc một màu sô cô la mềm mại.
• Nó có đặc tính chống viêm và kháng vi-rút. Bảo vệ khoang miệng khỏi tác động của nhiều loại vi khuẩn khác nhau nhưng ảnh hưởng đến màu sắc của men răng.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 đến 7%. Nhờ chất cafestol có trong cà phê làm tăng khả năng tiết insulin của tuyến tụy.
• Ngăn chặn sự phát triển của các bệnh ung thư gan, túi mật và ruột già.
• Cà phê tự nhiên là một thành phần bất biến để pha chế các món tráng miệng, kem và đồ uống. Mang lại hương vị độc đáo tinh tế cho các món ăn ẩm thực, được sử dụng như một vật trang trí.
• Cà phê là một chất kích thích tình dục tự nhiên, kéo dài tuổi thanh xuân, tăng cường ham muốn tình dục, kéo dài thời gian cực khoái.

Uống cà phê không kiểm soát có thể gây ra những hậu quả tiêu cực cho cơ thể.

• Việc sử dụng cà phê espresso thường xuyên làm tăng lượng cholesterol trong máu và gây ra các bệnh tim mạch. Nó không được khuyến khích để uống cà phê với bệnh tăng nhãn áp, đột quỵ và bệnh tim mạch vành.
• Các thành phần tích cực của cà phê có ảnh hưởng tiêu cực đến màng nhầy của bàng quang và niệu đạo. Thức uống không nên được tiêu thụ trong viêm bàng quang cấp tính và viêm niệu đạo. Việc sử dụng thức uống nên được giảm đến mức tối thiểu trong thời gian bệnh thuyên giảm dai dẳng.
• Cà phê với số lượng lớn góp phần vào quá trình rửa trôi canxi từ mô xương, gây ra sự xuất hiện của xương giòn ở tuổi trưởng thành.Nó có thể là một trong những nguyên nhân gây gãy xương nhiều nơi ở phụ nữ, đặc biệt là trong thời kỳ mãn kinh.
• Uống cà phê khi bắt đầu mang thai cản trở sự phát triển bình thường của nội mạc tử cung. Điều này làm giảm khả năng trứng đã thụ tinh bám vào tử cung.
• Trong tam cá nguyệt thứ hai và thứ ba, nó có thể gây ra sinh non và sẩy thai thường xuyên.
• Phụ nữ mang thai uống nhiều cà phê sẽ làm gián đoạn quá trình hình thành khung xương của thai nhi. Sau đó, nó có thể gây ra chứng vẹo cột sống và loạn sản xương chậu ở trẻ sơ sinh.

• Nó làm tăng tính thấm của mao mạch, giảm độ dẻo của thành mạch và có thể gây ra sự hình thành các cục máu đông.
• Uống một thức uống quá mạnh có thể dẫn đến mất ngủ, đau đầu và tăng huyết áp.
• Nó góp phần làm cho hệ thần kinh bị kích động quá mức, kích thích hoạt động quá mức và kết quả là gây ra căng thẳng cho cơ thể. Có thể gây rối loạn chức năng của tuyến giáp và vùng sinh dục.
• Vi phạm các quá trình sinh lý của giấc ngủ và thức, tạo ra một hiệu ứng nhân tạo của hoạt động, trong khi cơ thể bị suy kiệt.
• Cà phê ngăn chặn cảm giác đói gây thiếu vitamin và khoáng chất trong cơ thể.
• Có hại cho người xơ gan và các bệnh gan nặng, viêm túi mật cấp, viêm tụy, viêm dạ dày do axit cao.

Cà phê tự nhiên là một thức uống độc đáo tốt cho sức khỏe. Uống không quá 2-3 cốc mỗi ngày, không thể tự hại mình được. Tiêu thụ không kiểm soát đồ uống có chứa caffeine trong thành phần của chúng có thể gây hại cho sức khỏe của phụ nữ.Các nhà sản xuất toàn cầu đang giải quyết vấn đề này theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như phát triển các sản phẩm có hàm lượng caffeine thấp hoặc cung cấp các sản phẩm thay thế có nguồn gốc thực vật.

Để biết thông tin về lợi ích sức khỏe của cà phê, hãy xem video sau.