Cà phê với chanh: mô tả, lợi ích và tác hại, cách pha chế

Một thức uống tiếp thêm sinh lực vào buổi sáng cho phép bạn thức dậy nhanh hơn và bắt đầu một ngày mới với tâm trạng tuyệt vời. Bạn có thể nhanh chóng làm sảng khoái cơ thể bằng cà phê với chanh.

Có khá nhiều người yêu thích cà phê ngoài kia. Thức uống này rất phổ biến ở nhiều quốc gia. Điều đáng chú ý là có nhiều cách để pha chế một thức uống cà phê. Việc bổ sung các thành phần khác nhau mang lại cho cà phê một hương vị đa dạng. Không phải ai cũng biết rằng nhiều loại trái cây họ cam quýt khác nhau, bao gồm chanh, có thể được thêm vào đồ uống cà phê. Loại cam quýt này mang lại cho cà phê một vị chua đặc trưng và “bộc lộ” hương thơm mạnh mẽ hơn. Một số người sành uống như vậy lưu ý rằng khi thêm chanh vào, vị đắng của cà phê sẽ trở nên rõ ràng hơn.

Không phải ai cũng biết rằng thức uống tăng cường sinh lực này có một quê hương có điều kiện. Người ta tin rằng nó lần đầu tiên được sản xuất tại Ý. Đó là lý do tại sao thức uống có cái tên thứ hai - “cà phê La Mã”. Thức uống thú vị này còn được gọi là "romano".

Công thức cổ điển để pha cà phê này khá đơn giản. Cư dân của đất nước này đầu tiên pha một loại cà phê espresso khá mạnh, sau đó thêm một ít nước cốt chanh và vỏ vào. Chuẩn bị một thức uống tăng cường sinh lực không mất nhiều thời gian.

Cà phê như vậy không chỉ được pha chế ở Ý, mà còn ở các nước khác. Những người sành cà phê lưu ý rằng thức uống có được hương vị độc đáo khi chanh được thêm vào.Cho đến nay, có rất nhiều công thức pha chế loại cà phê này.

Cà phê với chanh là một thức uống tuyệt vời để nhanh chóng vui lên. Cà phê là một nguồn cung cấp caffeine. Chất này khi đi vào cơ thể có tác động khá mạnh đến hệ tim mạch. Tim đập nhanh hơn dưới tác động của caffeine. Tác dụng này nên được ghi nhớ bởi những người có bệnh lý về hoạt động của tim.

Nước chanh chứa khá nhiều axit ascorbic. Nó giúp hệ thống miễn dịch hoạt động tốt hơn. Ngoài ra, axit ascorbic cũng có tác dụng hữu ích đối với giai điệu của mạch máu, cải thiện độ đàn hồi của thành mạch.

Sự kết hợp giữa caffein và axit ascorbic thực sự độc đáo. Sự kết hợp của các chất này có ảnh hưởng khá mạnh đến hoạt động của tim và mạch máu. Những người bị đau đầu dữ dội do huyết áp thấp thường cho biết rằng một tách cà phê thơm với chanh khiến họ cảm thấy dễ chịu hơn rất nhiều. Hiệu ứng này phần lớn là do caffeine và axit ascorbic bắt đầu hoạt động trong cơ thể cùng một lúc.

Cà phê với chanh là một cách tốt để đối phó với cảm giác nôn nao vào buổi sáng. Axit ascorbic và caffein có trong thức uống giúp nhanh chóng cảm thấy vui vẻ và hiệu quả. Tuy nhiên, lạm dụng cà phê như vậy với một cảm giác nôn nao là không đáng.

Caffeine là một chất giúp cải thiện đáng kể sự trao đổi chất, nhưng chỉ khi nó đi vào cơ thể con người ở mức độ vừa phải. Nếu không, chất này có thể gây hại hơn là có lợi cho cơ thể con người. Điều đáng chú ý là thêm nước chanh vào cà phê cũng giúp cải thiện quá trình trao đổi chất. Chính nhờ đặc tính này mà cà phê chanh có thể được uống bởi những người thừa cân hoặc đơn giản là theo dõi hình thể của họ.

Đánh giá của nhiều người chỉ ra rằng việc sử dụng cà phê như vậy giúp họ dễ dàng đạt được trọng lượng cơ thể bình thường hơn. Họ lưu ý rằng hiệu quả không xuất hiện ngay lập tức mà chỉ vài tuần sau khi bắt đầu uống cà phê với chanh.

Nhiều người lầm tưởng cà phê hay chanh có thể “đốt cháy” mỡ thừa. Đây là một huyền thoại lớn. Những sản phẩm này chỉ có thể cải thiện sự trao đổi chất trong cơ thể, dẫn đến việc bình thường hóa trọng lượng cơ thể và sẽ góp phần giảm cân.

Uống cà phê với chanh có thể gây hại cho cơ thể. Thực tế là nó chứa khá nhiều chất có thể làm bùng phát bệnh. Theo quy định, các bác sĩ khuyên những người mắc các bệnh mãn tính về cơ quan nội tạng nên sử dụng loại “cocktail” này rất cẩn thận.

Chanh chứa nhiều axit hữu cơ. Khi đã vào đường tiêu hóa, chúng có thể gây tăng tiết dịch vị. Nếu một người bị viêm dạ dày tăng tiết dịch vị, thì việc tiếp xúc như vậy có thể gây ra một cơn đau trong dạ dày của họ. Đó là lý do tại sao nên bỏ việc sử dụng thức uống này đối với những người bị bệnh viêm hang vị dạ dày.

Và bạn cũng không nên uống khi bị loét dạ dày tá tràng. Việc sử dụng đồ uống như vậy có thể làm cho tình trạng bệnh trở nên tồi tệ hơn, biểu hiện bằng sự xuất hiện đau nhức ở vùng bụng trên, và trong một số trường hợp, thậm chí xuất hiện các triệu chứng bất lợi khác.

Nếu thức uống cà phê được pha chế trên cơ sở cà phê có chứa nhiều caffein thì không nên uống đối với những người bị tăng huyết áp và những người phải liên tục dùng các loại thuốc làm giảm huyết áp cao. Và cà phê với chanh cũng không thích hợp cho những người bị rối loạn nhịp tim nhanh do các bệnh khác nhau. Uống cà phê góp phần làm tăng công việc của tim, khá nguy hiểm với chứng nhịp tim nhanh.

Mức độ phổ biến của cà phê với chanh là khá lớn. Thức uống này được rất nhiều cư dân các nước Châu Âu yêu thích. Công thức cổ điển cho loại cà phê này thường được hiện đại hóa, điều này góp phần làm xuất hiện những cách pha chế thức uống thơm mới. Bạn có thể đa dạng hương vị bằng cách thêm các chất phụ gia khác vào cà phê, ngoài chanh.

Chanh được sử dụng trong công thức cổ điển cho loại cà phê này tạo thêm vị chua cho thức uống. Không phải tất cả mọi người đều thích nó, vì vậy họ thích uống một thức uống cà phê đen với đường như vậy. Bạn cũng có thể thêm mật ong để làm ngọt cà phê của bạn.

Việc tự mình pha chế một ly cà phê thơm ngon như vậy là khá đơn giản. Để làm điều này, hãy pha cà phê theo bất kỳ cách nào thuận tiện. Vì vậy, họ chuẩn bị cà phê trong máy pha cà phê Turk, máy pha cà phê hoặc thậm chí trong máy ép của Pháp. Tất cả phụ thuộc vào mong muốn, khẩu vị và trí tưởng tượng của riêng bạn.

Trong ly cà phê thành phẩm, hãy thêm một lát chanh bỏ vỏ và để nguội một chút cho ngấm. Mật ong chỉ nên được thêm vào sau khi cà phê đã nguội một chút. Trong một cốc đồ uống thơm, thường chỉ cần cho một thìa cà phê mật ong là đủ. Thức uống này chắc chắn sẽ hấp dẫn những người thích cà phê ngọt. Bạn cũng có thể thêm quế vào cà phê nếu muốn.

Nhiều người nghĩ rằng cà phê chỉ là thức uống hâm nóng. Tuy nhiên, bạn cũng có thể pha nước chanh cà phê thơm ngon từ nó, sẽ làm dịu cơn khát của bạn rất tốt khi thời tiết nắng nóng bên ngoài. Thức uống thơm ngon này cũng sẽ giúp bạn nhanh chóng sảng khoái và cảm thấy dễ chịu hơn rất nhiều trong ngày nắng nóng.

Bạn cũng có thể pha cà phê nước chanh tại nhà. Điều này sẽ yêu cầu:

• 2 tách cà phê đã pha;
• một ly đường;
• một vài cốc nước (để làm xi-rô);
• 2 quả chanh;
• 2 ly nước khoáng ướp lạnh.

Trước hết, chuẩn bị chanh. Từ một múi, cẩn thận cắt vỏ. Nó sẽ cần thiết trong việc chuẩn bị xi-rô đường. Tiếp theo, nước trái cây nên được vắt ra từ hai quả chanh - nó sẽ được thêm trực tiếp vào nước chanh cà phê.

Cho vỏ chanh, đường và nước vào nồi. Tiếp theo, chảo phải được để trên lửa và đun sôi cho đến khi đường tan hết. Sau khi siro đường đã sôi, nên pha với cà phê đã pha và nước khoáng. Bạn cũng có thể cho những cốc cam quýt cắt nhỏ vào nước chanh cà phê. Điều này sẽ cung cấp cho đồ uống một cái nhìn đẹp hơn.

Nhiều người yêu thích những vị "khác thường" như cà phê với chanh. Vì vậy, sự kết hợp giữa chua và đắng đã hấp dẫn nhiều người sành đồ uống thơm. Bạn có thể nâng cao hương vị của thức uống cà phê bằng cách thêm gừng vào đó. Loại cây này có vị cay đặc trưng, ​​mang lại hương vị bổ sung cho cà phê với chanh.

Việc pha chế một thức uống thơm như vậy không mất nhiều thời gian. Để pha cà phê, bạn có thể sử dụng cả gừng xay khô và gừng tươi xay. Cho quá nhiều gừng vào cũng không đáng vì vị của cây khá nồng, dễ “lấn át” các vị khác.

Công thức để pha thức uống cà phê này thực tế giống với công thức cổ điển. Gừng tươi xay nên được thêm vào cà phê thành phẩm. Như vậy thức uống sẽ thơm hơn. Một số người yêu thích cà phê với chanh thích pha chế nó theo một công thức khác. Vì vậy, họ thêm gừng khô khi pha cà phê. Họ lưu ý rằng trong trường hợp này, thức uống cà phê có được hương vị đậm đà hơn và hương thơm tươi sáng.

Cà phê với chanh là một thức uống bổ sung hương thơm sẽ hấp dẫn nhiều người. Chuẩn bị nó khá đơn giản và ở nhà, vì nó không yêu cầu bất kỳ thiết bị phức tạp nào. Một số lượng lớn các công thức pha chế khác nhau cho phép bạn pha chế đồ uống cà phê theo ý thích của mình.

Để pha chế thức uống thật thơm, bạn nên chú ý đến sự tư vấn của nhân viên pha chế.

• Cà phê arabica rất tuyệt vời để pha cà phê thơm ngon. Hạt cà phê của giống cà phê này có một hương vị độc đáo. Một thức uống làm từ cà phê Arabica rất hợp với chanh.
• Để tăng hương vị của thức uống, nên thêm cả nước cốt chanh và vỏ chanh vào. Sự kết hợp này sẽ mang lại cho thức uống một hương vị cam quýt tươi sáng hơn, cũng như một hương thơm độc đáo. Bạn có thể làm ngọt thức uống cà phê như vậy với mật ong, xi-rô đường, hoặc đường đơn giản.
• Bạn cũng có thể cung cấp cho thức uống cà phê hương vị nguyên bản với tiêu đen, quế, gừng hoặc bạch đậu khấu. Trong trường hợp này, đồ uống sẽ có mùi thơm độc đáo và mùi vị rất khác thường.

Để biết thông tin về lợi ích của cà phê, hãy xem video sau.