Tác hại của cà phê: những lý do chính đáng để từ chối đồ uống

Cà phê là một trong những thức uống ưa thích của thời đại chúng ta, được mọi thành phần dân cư ưa chuộng. Một số lượng lớn các loại giống cho phép mỗi người chọn lựa chọn tốt nhất cho mình. Tuy nhiên, cùng với hương vị và đặc tính độc đáo của nó, cà phê mang một mối đe dọa nhất định đối với sức khỏe con người.

Hạt cà phê bao gồm một lượng lớn các chất hữu cơ phức tạp vẫn chưa được hiểu đầy đủ. Các nhà khoa học đang cố gắng không chỉ để xác định thành phần hóa học của sản phẩm mà còn xác định những tác động tiêu cực có thể có của nó đối với cơ thể con người. Hạt cà phê chứa một lượng nhỏ caffein, cũng như protein và trigonelline. Ngoài ra, ngũ cốc có chứa chất xơ và dầu cà phê nên thức uống này có tác dụng giảm cân hiệu quả.

Mặc dù cà phê ảnh hưởng đến mọi người khác nhau, có những nguyên tắc cơ bản về ảnh hưởng của nó đối với cơ thể con người:

• đánh thức nhanh chóng khỏi giấc ngủ, cũng như kích hoạt các quá trình suy nghĩ;
• tăng áp lực và tăng tốc của nhịp tim, nguyên nhân là do máu lên não quá nhanh;
• làm việc cường độ cao hơn của đường tiêu hóa và tăng cảm giác thèm ăn;
• kích thích hệ thống bài tiết của cơ thể, loại bỏ độc tố;
• tăng tốc của quá trình trao đổi chất.

Với việc sử dụng thức uống này đúng cách sẽ có tác dụng bồi bổ cơ thể nhưng nếu lạm dụng có thể gây hại cho sức khỏe.

Đặc điểm nổi bật của cà phê là nó làm tăng nhịp tim, đồng thời gây cảm giác đói và thèm uống. Quá nhiều sẽ dẫn đến quá liều và kích thích hệ thần kinh trung ương không cần thiết. Trong số các triệu chứng say đó, có thể phân biệt được các vấn đề về giấc ngủ, đi tiểu thường xuyên, các vấn đề về đường tiêu hóa, v.v.

Cần lưu ý rằng cà phê không ảnh hưởng trực tiếp đến hệ tim mạch. Có thể nói chắc chắn rằng trong quá trình dùng sản phẩm này với số lượng hợp lý, chắc chắn sẽ không gây ra bệnh tim. Tuy nhiên, nếu chúng đã tồn tại, thức uống có thể khiến chúng xuất hiện nhanh hơn.

Điều bất lợi chính là caffeine, một khi vào cơ thể chúng ta, có tác dụng kích thích hoạt động của tuyến thượng thận, nơi chịu trách nhiệm sản xuất hormone căng thẳng. Quá nhiều adrenaline được tống vào cơ thể khiến tim đập quá nhanh và co bóp nhiều hơn. Điều này mang lại một số khó chịu và có thể dẫn đến đau ở vùng ngực.

Đáng chú ý là ngay cả người đàn ông khỏe nhất cũng có thể nhanh chóng đập tim sau khi uống một tách cà phê.

Ngoài ra, khi sử dụng cà phê, bạn cần hết sức lưu ý những trường hợp sau:

• trong những ngày căng thẳng trong công việc;
• sau một đêm không ngủ;
• nếu cần thiết không ngủ trong thời gian dài;
• nếu một thức uống mạnh như vậy đã không được uống trong một thời gian dài;
• sau khi gắng sức nặng.

Nếu có nhiều loại bệnh tim khác nhau, bạn nên hạn chế sử dụng phiên bản hòa tan, vì nó có tác động cực kỳ tiêu cực đến mạch máu. Các bác sĩ khuyên nên thêm thảo quả vào cà phê, có tác dụng tốt đối với trạng thái của tim. Không nên uống cà phê nóng, vì điều này làm cho máu di chuyển nhanh hơn, khiến tim đập nhanh hơn rất nhiều.

Điều đáng chú ý là ý kiến ​​của các bác sĩ về sự nguy hiểm của thức uống này đối với gan. Một số người tin rằng hạt cà phê là một chất độc thực sự, trong khi những người khác có xu hướng cho rằng sản phẩm này có tác dụng ngăn ngừa tình trạng của gan.Tác dụng tích cực của thức uống đối với cơ thể chỉ có thể được tranh luận nếu nó được chế biến đúng cách và chỉ sử dụng ngũ cốc tự nhiên trong quá trình này. Ngoài ra, bạn cần theo dõi lượng sản phẩm đã tiêu thụ. Ví dụ, nếu chúng ta đang nói về giống Robusta, thì bạn có thể uống không quá 2 cốc mỗi ngày và bạn có thể uống 3 cốc Arabica. Một thức uống tức thì có tác động tiêu cực đến gan, trong đó có rất nhiều chất chống oxy hóa có hại cho sức khỏe. Không phải bản thân các loại ngũ cốc có ảnh hưởng xấu đến trạng thái của cơ thể, mà là thuốc nhuộm và chất phụ gia có trong chúng. Việc sử dụng cà phê hòa tan liên tục có thể gây ra những tổn thương nghiêm trọng cho cơ quan này.

Để giảm thiểu tác động tiêu cực của cà phê đối với gan, bạn phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc sau:

• bạn có thể uống một ly ít nhất 6 giờ trước khi đi ngủ;
• bạn không thể uống nó nóng;
• Không bao giờ uống cà phê khi bụng đói hoặc pha với đồ uống có cồn như bia.

Các nhà khoa học cho rằng việc sử dụng quá thường xuyên thức uống này có thể gây ra những thay đổi nghiêm trọng ở gan hoặc làm trầm trọng thêm các bệnh hiện có. Trong số những vấn đề chính có thể ảnh hưởng đến gan do cà phê, chúng ta có thể lưu ý:

• phát triển vết loét do uống quá thường xuyên hoặc sử dụng đồ uống khi đói;
• phá vỡ các tế bào gan;
• sự gia tăng nhanh chóng nồng độ đường trong máu, điều này có thể xảy ra trong trường hợp đồ uống được thực hiện với một bữa ăn béo.

Nếu bạn cảm thấy đau tức vùng gan hoặc thậm chí hơi khó chịu, bạn nên bỏ ngay thức uống thơm này.Ngoài ra, chỉ nên uống cà phê loại tốt là tốt nhất, vì sử dụng hàng kém chất lượng lại càng gây hại cho gan.

Thức uống này có một số đặc tính tiêu cực, vì vậy nó được chống chỉ định cho nhiều loại người. Phụ nữ không nên uống thức uống này trong những trường hợp sau đây.

• Thai kỳ. Đặc điểm nổi bật của cà phê là nó loại bỏ canxi khỏi cơ thể, và sự thiếu hụt của nó có thể cản trở sự hình thành xương của em bé. Ngoài ra, cà phê còn giữ lại chất lỏng nên thường gây sưng tấy.
• Cực điểm hoặc lạc nội mạc tử cung.
• Trong thời kỳ kinh nguyệt. Giữ nước thường dẫn đến đau bụng dưới.

Uống cà phê cũng bị cấm khi có các bệnh sau đây.

• Các vấn đề với đường tiêu hóa: viêm dạ dày, loét dạ dày, viêm tụy. Thức uống này bao gồm một lượng lớn các chất làm tăng mức độ axit trong cơ thể.
• Vấn đề về tim. Cà phê dẫn đến co mạch, đồng thời làm tăng huyết áp, vì vậy thức uống này nên bỏ đối với những người bị cao huyết áp, rối loạn nhịp tim, v.v.
• Thiếu máu. Sản phẩm này làm giảm sự hấp thụ sắt của cơ thể.
• Trong các bệnh của tuyến giáp, vì cà phê khiến công việc của cô ấy chán nản.

Hiện tại, các nhà khoa học không đồng ý về việc sử dụng sản phẩm này trong bệnh tiểu đường. Cần lưu ý rằng bản thân sản phẩm không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu theo bất kỳ cách nào, nhưng việc sử dụng các chất bổ sung có thể ảnh hưởng xấu đến nó.Nếu một người bị cholesterol cao, thì bạn cần phải hỏi ý kiến ​​bác sĩ về khả năng uống đồ uống.

Một trong những thức uống buổi sáng được yêu thích nhất không phải lúc nào cũng có thể kết hợp với các sản phẩm khác. Các nhà khoa học nói rằng nếu kết hợp sai cách, bạn có thể gây hại cho sức khỏe của mình.

• Trước hết, bạn không thể kết hợp thức uống này với các loại thực phẩm béo, vì sự kết hợp như vậy có thể dẫn đến sự gia tăng đáng kể lượng đường trong máu. Nếu điều này được thực hiện quá thường xuyên, nó sẽ dẫn đến béo phì và tiểu đường. Điều này xảy ra bởi vì chất béo bão hòa không cho phép hấp thụ nhanh chóng glucose.
• Cà phê không được khuyến khích kết hợp với pho mát. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sự kết hợp của các sản phẩm như vậy sẽ cản trở sự hấp thụ canxi và phô mai chứa một lượng khá lớn canxi.
• Thật kỳ lạ, nhưng hầu hết mọi người đều thích uống cà phê với sữa, mặc dù sự kết hợp như vậy là sai về mặt y học. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng sự kết hợp như vậy gây ra những tác hại nghiêm trọng cho sức khỏe. Uống cà phê với sữa hàng ngày có thể dẫn đến sự phát triển của các khối u trong đường tiêu hóa.
• Tốt hơn là không nên kết hợp đồ uống với thuốc lá.

Tác hại của cà phê là việc sử dụng không kiểm soát có thể gây ra nhiều vấn đề cho cơ thể. Trước hết, nó sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sự xuất hiện và tình trạng của da. Các chuyên gia tin rằng liều lượng tối ưu là không quá 2 cốc vừa uống mỗi ngày (tổng thể tích khoảng 300 ml). Trong số các dấu hiệu phổ biến nhất của quá liều cà phê là các triệu chứng sau đây.

• Sự thay đổi màu sắc của nước tiểu thành màu sẫm hơn, điều này cho thấy cơ thể không có đủ chất lỏng. Điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động của thận.
• Rối loạn giấc ngủ. Caffeine ảnh hưởng đến hệ thần kinh khoảng 6-8 giờ sau khi uống. Đó là lý do tại sao không nên uống những thức uống như vậy vào buổi chiều.
• Cảm thấy lo lắng. Nếu bạn cảm thấy nhịp tim quá thường xuyên thì có thể nói rằng bạn đã uống quá nhiều cà phê. Dưới ảnh hưởng của thức uống này, hoạt động của tuyến thượng thận được kích hoạt, giúp “tống ra” một lượng lớn các hormone căng thẳng vào máu.
• Ợ nóng. Một hậu quả khác của việc tiêu thụ quá nhiều caffeine được cho là làm giãn cơ vòng thực quản. Axit clohydric bắt đầu kích thích mạnh niêm mạc dạ dày.

Để biết thông tin về cách uống cà phê đúng cách, hãy xem số tiếp theo của chương trình "Sống khỏe!".