Làm thế nào để uống kvass với bệnh tiểu đường và những hạn chế tồn tại?

Kvass là thức uống có thể làm dịu cơn khát và cải thiện tâm trạng. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu làm thế nào để uống thức uống này trong bệnh tiểu đường, và những hạn chế nào tồn tại đối với việc uống nó.

Nước uống Kvass là thức uống yêu thích của nhiều người. Thức uống này giúp giải khát và làm dịu cơn khát, bạn có thể mua ở hầu hết các cửa hàng hoặc siêu thị. Như một quy luật, hương vị của đồ uống đã mua như vậy, thay đổi đáng kể. Ví dụ, một số nhà sản xuất thêm nhiều đường vào sản phẩm của họ, dẫn đến thực tế là kvass trở nên ngọt hơn.

Đồ uống đã mua như vậy chỉ có thể được uống bởi những người không mắc các bệnh mãn tính về cơ quan nội tạng. Chúng không thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường. Thực tế là kvass làm sẵn chứa khá nhiều đường. Sau khi uống một thức uống như vậy, một người bị bệnh tiểu đường có thể bị tăng đường huyết, một tình trạng đặc trưng bởi sự gia tăng mức đường huyết.

Kvass đã mua có chứa các thành phần có thể ảnh hưởng xấu đến hoạt động của tuyến tụy.Ở những người mắc bệnh tiểu đường, chức năng của cơ quan tiêu hóa này bị suy giảm. Việc sử dụng kvass, có chứa nhiều đường, có thể gây ra các triệu chứng bất lợi.

Những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 nên tìm một giải pháp thay thế cho kvass mua ở cửa hàng. Nếu bạn thực sự muốn uống một cốc đồ uống giải khát, thì tốt hơn để nấu nó ở nhà. Trong trường hợp này, bạn có thể theo dõi lượng đường thêm vào. Và trong quá trình sản xuất đồ uống, bạn hoàn toàn không được sử dụng đường mà hãy chọn những chất tạo ngọt tốt cho sức khỏe hơn. Khi đó kvass sẽ có vị ngọt dễ chịu, nhưng không thể gây hại cho cơ thể.

Kvass được chế biến tại nhà không thêm đường không chỉ tốt cho cơ thể. Một thức uống như vậy có thể rất ngon. Nó có thể được chuẩn bị từ nhiều loại nguyên liệu. Ví dụ, bạn có thể làm thức uống giải khát từ bột yến mạch thông thường. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

• yến mạch (tốt hơn là nên lấy loại chưa bóc vỏ) - 200 gram;
• mật ong - 2 muỗng canh. cái thìa;
• nước tinh khiết - 3 lít.

Chuyển yến mạch vào lọ thủy tinh phù hợp và đổ đầy nước. Nhiệt độ của chất lỏng thêm vào phải nguội. Sau đó, bạn cần cho một chút mật ong vào lọ thủy tinh. Nếu muốn, sản phẩm nuôi ong này có thể được thay thế bằng chất tạo ngọt thông thường. Bạn có thể cải thiện hương vị của đồ uống bằng cách thêm nho khô vào.

Tốt hơn là nhấn mạnh kvass ở một nơi tối, mát mẻ. Trung bình thời gian tiêm truyền là 3 - 4 ngày. Sau đó, thức uống phải được lọc qua nhiều lớp gạc và đổ vào bình hoặc lọ thủy tinh. Tốt hơn là nên bảo quản thức uống giải khát đã chuẩn bị sẵn trong tủ lạnh. Ở đó nó sẽ giữ lại các đặc tính có lợi của nó trong vài ngày.

Một trong những thức uống có thể pha chế cho bệnh nhân tiểu đường là nước ép củ cải đường. Làm cho nó khá dễ dàng. Đối với điều này, bạn cần:

• củ cải đường tươi - 3 muỗng canh. cái thìa;
• quả việt quất - 3 muỗng canh. cái thìa;
• nước cam quýt (tốt hơn nên lấy chanh) - 2 muỗng canh. cái thìa;
• mật ong hoa nhãn - 1 thìa cà phê;
• nước đun sôi để nguội - 2 lít;
• kem chua - 1 muỗng canh. một cái thìa.

Tất cả các thành phần nên được chuyển vào một thùng chứa (tốt hơn là nên lấy một cái thủy tinh), và sau đó đổ nước. Đồ uống sẽ sẵn sàng sau một giờ. Trước khi uống, đồ uống nên được đưa qua nhiều lớp gạc. Tốt hơn là bạn nên uống nước lạnh tự chế kvass lành mạnh như vậy.

Để kvass tự chế không gây hại cho sức khỏe, những người bị tăng đường huyết, bạn nên chú ý đến các khuyến nghị sau đây.

• Bệnh nhân tiểu đường không nên tiêu thụ kvass, ngay cả chế biến tại nhà, với số lượng lớn, vì nó vẫn chứa carbohydrate “nhanh”. Các chất này nhanh chóng được hấp thụ vào máu. Khi dùng một lượng lớn trong cơ thể, chúng có thể gây ra các triệu chứng bất lợi.
• Khi thêm bất kỳ chất ngọt nào vào đồ uống, những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 chắc chắn nên theo dõi lượng của chúng. Một sai lầm khá phổ biến khi pha đồ ​​uống là thêm quá nhiều mật ong hoặc chất tạo ngọt. Khi thêm các thành phần này, hãy nhớ rằng chúng chỉ là các thành phần phụ. Vượt quá liều lượng khuyến cáo cũng có thể dẫn đến sự gia tăng lượng đường trong máu.
• Kvass tự chế nên được sử dụng một cách thận trọng.Trong sản xuất đồ uống, bạn không thể sử dụng các thành phần mà một người bị dị ứng. Bạn không nên uống kvass trong đợt cấp của loét dạ dày tá tràng. Đồ uống này cũng bị cấm trong đợt cấp của bệnh viêm dạ dày và viêm ruột.

• Một số thành phần tạo nên kvass có thể góp phần gây rối loạn hoạt động của thận và đường tiết niệu. Điều này cần được ghi nhớ bởi những người bị bệnh lý của các cơ quan này. Vì vậy, với các rối loạn đi tiểu khác nhau do các bệnh lý thận hiện có, tốt hơn là nên uống kvass, thậm chí được nấu ở nhà, chỉ sau khi đi khám bác sĩ.
• Những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 chắc chắn nên theo dõi mức đường huyết của họ. Nếu chỉ số này dựa trên nền tảng của việc sử dụng kvass bắt đầu vượt quá các giá trị \ u200b \ u200 được khuyến nghị cho bệnh lý này, thì tốt hơn là nên từ chối dùng nó. Trong tình huống như vậy, tốt hơn là nên chọn một số loại đồ uống khác không gây ra sự “tăng vọt” về lượng đường trong máu.
• Chất lượng của nước được sử dụng để làm thức uống lành mạnh là rất quan trọng. Vì vậy, tốt hơn là sử dụng nước lọc để làm kvass tự chế. Nếu muốn, nó có thể được thay thế bằng khoáng không có gas.
• Để chuẩn bị món kvass tự làm lành mạnh, bạn có thể sử dụng nhiều loại trái cây và quả mọng khác nhau. Vì vậy, kvass giải khát thơm có thể được chế biến từ táo không đường, quả nam việt quất, quả lý chua đen hoặc nam việt quất. Thức uống như vậy sẽ hữu ích không chỉ cho bệnh nhân tiểu đường, mà còn cho những người theo dõi sức khỏe của họ.

Xem video về chủ đề này.