Có bao nhiêu cồn trong kvass và bạn có thể uống nó khi lái xe không?

Kvass là thức uống truyền thống của nhiều dân tộc Slavơ, hương vị của nó quen thuộc với mỗi chúng ta từ khi còn nhỏ. Hầu hết chúng ta đều quen với thực tế là kvass giải khát là hoàn toàn vô hại, mặc dù nhiều người đã nghe nói rằng nó có chứa cồn.

Ngay cả một đứa trẻ cũng biết rằng việc lái xe trong tình trạng say xỉn bị nghiêm cấm. Một trong những yêu cầu cơ bản đối với người điều khiển bất kỳ phương tiện giao thông nào là độ đầy đủ và rượu, như bạn đã biết, ảnh hưởng tiêu cực đến sự chú ý, tập trung và khả năng đánh giá tình hình một cách khách quan.

Để dừng một chiếc xe như vậy, với mục đích kiểm tra nồng độ cồn “hiện tại”, không một nhân viên thực thi pháp luật nào có thể.Một điều nữa là anh ta có lý do pháp lý cho những hành động như vậy, những lý do bắt buộc được chỉ ra trong giao thức. Người lái xe say xỉn có thể được nhìn thấy ngay cả qua hành vi của anh ta trên đường, nhưng người tham gia giao thông cẩu thả thường bị phát hiện bằng cách dừng lại vì những lý do khác, nhưng anh ta có hơi thở đặc trưng, ​​phối hợp động tác kém, nói không mạch lạc.

Đương nhiên, ngay cả khi kết hợp với nhau, những dấu hiệu này vẫn chưa cho thấy rằng người đó đã uống rượu - nồng độ cồn trong máu được đo ngay tại chỗ bằng một máy thử đặc biệt. Nếu người lái xe nhất định không đồng ý với kết quả, anh ta, cùng với đội tuần tra đã bắt giữ anh ta, có thể được đưa đến cơ sở y tế gần nhất để kiểm tra độc lập. Nhiều người lái xe có lương tâm, để không bị bắt vào buổi sáng sau bữa tiệc hôm qua, đã có được máy kiểm tra của riêng họ, cho phép họ xác định ngay cả trước khi rời đi xem cảnh sát giao thông có đặt câu hỏi nghiêm túc trong quá trình kiểm tra tiềm năng hay không.

Không giống như nhiều quốc gia khác, chẳng hạn như Pháp, luật pháp Nga giả định hoàn toàn không có cồn trong máu, trong khi ở một số bang khác, cho phép uống tới một ly rượu hoặc một lượng tương đương bất kỳ đồ uống có cồn nào khác. Với mức độ nghiêm minh của luật pháp, ngay cả kvass cũng không thể được coi là một thức uống vô hại - nó có thể cho thấy sự sai lệch so với tiêu chuẩn. Bạn cũng không nên dựa vào độ nhạy yếu của máy thử - có những trường hợp người lái xe không tỉnh táo đã gặp vấn đề do sữa chua có chứa các sản phẩm lên men hoặc do chất làm thơm miệng có một lượng nhỏ cồn.Trong một số trường hợp, ngay cả trái cây họ cam quýt cũng gây ra nồng độ cồn trong máu đột ngột, mặc dù thấp, vì kvass, về mặt lý thuyết có khả năng chứa cồn, có thể tước quyền của bạn.

Cần lưu ý rằng trên thực tế, ở Nga, nồng độ cồn trong hơi mà người đi đường thở ra không nhất thiết phải bằng 0 - chỉ cần tính đến thực tế là các sản phẩm được cho là vô hại cũng có thể gây say tối thiểu.

Sự xảo quyệt đặc biệt của kvass nằm ở chỗ trong hầu hết các trường hợp, nó vẫn được coi là thức uống không cồn, và ngay cả kvass đóng chai không phải lúc nào cũng cho biết nó chứa bao nhiêu phần trăm cồn. Trong trường hợp thùng hoặc kvass tự chế, việc đoán chỉ số này càng khó hơn. Các chỉ số khác nhau đáng kể, bởi vì một số phiên bản đóng chai của thức uống có thể không phải là kvass theo nghĩa trực tiếp của từ này, đại diện cho thức uống không cồn có hương vị, trong khi các loại kvass tự chế "mạnh" nhất chứa tới 8%. etanol, và sau đó một ly lớn của "chất làm tươi" như vậy xấp xỉ một lít bia trung bình. Khi sử dụng đồ uống đã mua, bạn nên tập trung vào chỉ số cồn khoảng 1,5-3%.

Ở đây bạn cũng cần hiểu rằng nồng độ cồn trong đồ uống không phải lúc nào cũng tỷ lệ thuận với nồng độ cồn trong máu. Cơn say không hoạt động theo nguyên tắc chuyển đổi - nó xuất hiện dần dần, và đối với một số loại đồ uống, nó chưa diễn ra ngay lập tức, và cũng trôi qua dần dần.

Người thử nghiệm hiển thị bao nhiêu ppm không chỉ phụ thuộc vào số độ trong kvass mà còn phụ thuộc vào các yếu tố khác cũng đáng nhớ:

• Cân nặng của một người càng lớn thì tỷ lệ phần trăm cồn trong máu của người đó càng thấp với một lượng rượu uống bằng nhau;
• nam giới trung bình say rượu ít hơn nhiều so với nữ giới;
• Không phải là vô ích khi người ta khuyên nên ăn nhẹ - kết hợp với thức ăn, tình trạng say rượu không xảy ra quá mạnh, nhưng tất cả các hợp chất gây say được bài tiết ra khỏi cơ thể nhanh hơn;
• cơ thể cảm nhận sự xâm nhập của rượu vào cơ thể là ngộ độc, và nếu hệ thống miễn dịch bị suy yếu, việc trở lại bình thường có thể bị chậm lại đôi chút;
• bong bóng, luôn luôn có trong kvass, thường góp phần vào việc hấp thụ rượu nhanh hơn;
• đối với cơ thể, một thử nghiệm nghiêm trọng hơn sẽ là sử dụng nhanh một liều lượng tương đối nhỏ rượu hơn là tăng liều, nhưng trong một khung thời gian kéo dài;
• pha chế rượu có độ mạnh khác nhau sẽ làm trầm trọng thêm hậu quả, bởi vì ngay cả rượu nhẹ kết hợp với bia khá mạnh vào buổi tối cũng có thể biến thành những bất ngờ khó chịu vào buổi sáng.

Anh cảnh sát giao thông khó có thể ấn tượng với vẻ mặt bực bội của người lái xe và lời giải thích rằng anh ta không uống thứ gì mạnh hơn kvass, vì vậy, dù đã uống một ly như vậy, bạn cũng nên nghĩ xem khi nào thì tỉnh táo lại.Như đã nói ở trên, thời điểm này chịu tác động của nhiều yếu tố khác nhau nên rất khó để đưa ra câu trả lời chính xác. Tuy nhiên, cần chỉ định ít nhất một khuôn khổ gần đúng cho thời điểm các vấn đề có thể xảy ra và khi nào chúng không thể xảy ra.

Hãy bắt đầu với một lựa chọn phổ biến và tương đối dễ dàng - kvass đóng chai đơn giản. Ngay sau khi uống đồ uống, lượng cồn trong máu có thể lên tới 2-3 ppm, nhưng thức uống này có tỷ lệ phân hủy ethanol rất cao. Chỉ trong 5 phút, lượng thành phần nguy hiểm giảm xuống còn 0,3 ppm, và trong một số trường hợp, thậm chí còn 0,1 ppm cho phép. Sau 10 phút, kết quả dương tính của người thử nghiệm trở nên không thể, và sau 15 phút, ngay cả khi xét nghiệm máu trong phòng thí nghiệm sẽ không cho thấy bất cứ điều gì - thận vào thời điểm này có thời gian để làm công việc của mình.

Kvass thảo mộc tiêu chuẩn, cũng như hầu hết các loại đồ uống tự làm tại nhà, hóa ra sẽ gây say hơn một chút, mặc dù nó vẫn không áp dụng cho các loại rượu nặng. Ban đầu, chỉ số sau khi uống một loại đồ uống như vậy có thể đạt mức khá nghiêm trọng là 6 ppm, và thậm chí sau 5 hoặc 10 phút, người kiểm tra rất có thể sẽ hiển thị hơi vượt quá định mức cho phép. Ở đây cần hiểu rằng dù chỉ 0,2 ppm cũng là rủi ro cho người điều khiển phương tiện, vì người cảnh sát giao thông, hiểu người vi phạm, vẫn có mọi quyền xử phạt. Tuy nhiên, sau 15 phút sau khi uống kvass thùng, hậu quả thường không còn được phát hiện.

Nếu kvass đã bắt được một pháo đài rất xứng đáng, có thể bạn cần phải sử dụng nó với tất cả sự nghiêm túc. Tối thiểu, bạn không nên trộn nó với đồ uống có cồn khác, bạn cũng nên ăn nhẹ với nó, và trong một số trường hợp, nó sẽ hữu ích ngay cả khi ngủ. Các biện pháp phòng ngừa như vậy sẽ không phải là không hợp lý chút nào, bởi vì trong trường hợp của các loại kvass mạnh, việc lọc sạch hoàn toàn máu khỏi rượu trong vòng 15 phút chắc chắn là không đáng.

Lấy ví dụ, một loại rượu kvass khá mạnh với nồng độ cồn 4%, không phải là hiếm. Chỉ cần uống một ly nửa lít là đủ để có thể phát hiện dấu vết của rượu trong máu của một người nặng 100 kg trong gần hai giờ. Với trọng lượng tương đối nhỏ khoảng 60 kg, thời gian để hoàn toàn tỉnh táo lên đến gần ba giờ, và các yếu tố trầm trọng cũng có thể xảy ra dưới dạng thiếu đồ ăn nhẹ hoặc khả năng miễn dịch suy yếu.

Kvass ở nồng độ cồn 6% thường chỉ được tìm thấy trong sản xuất tại gia, nhưng trong số các loại đồ uống tự làm thì con số này không quá hiếm. Ở đây, tất nhiên, hậu quả sẽ còn lâu hơn - ví dụ, một người lái xe nặng 100 kg sẽ tỉnh táo sau một ly nửa lít trong khoảng hai tiếng rưỡi, trong khi đối với một phụ nữ mảnh mai thì có thể mất hơn bốn giờ.

Một số người yêu thích các thí nghiệm ẩm thực tại nhà thậm chí còn đưa kvass đến hàm lượng cồn xấp xỉ 8%, và tất nhiên, trong mọi trường hợp, bạn không nên đồng nhất thức uống như vậy với thứ mà mọi người đã biết từ thời thơ ấu. Một sản phẩm như vậy là một thức uống có cồn chính thức, và khá mạnh.Sau khi tiêu thụ nó, một người đàn ông có kích thước ấn tượng sẽ không bị cảnh sát giao thông nhìn thấy trong bốn giờ, và một vóc dáng rất mảnh mai sẽ hoàn toàn trở thành lý do để ngủ quên, bởi vì phải mất ít nhất sáu giờ để tỉnh táo. Lưu ý rằng ngay cả những con số khá ấn tượng này chỉ liên quan đến một ly đồ uống.

Theo quy định, những người đi đường xa say rượu sẽ bị tai nạn giao thông trong tình trạng say rượu. Tuy nhiên, đối với bạn, rủi ro của những cuộc phiêu lưu như vậy có thể giảm đáng kể nếu cảnh sát giao thông nghi ngờ bạn say rượu do bạn chỉ uống một cốc bánh mì bình dân và tước bằng lái của bạn.

Vì vậy, theo quan điểm của người lái xe ô tô, kvass vẫn là thức uống có cồn, vì vậy bạn cần phải uống nó, tuân thủ các quy tắc nhất định. Như đã nói ở trên, trong trường hợp uống một lượng nhỏ đồ uống thông thường từ chai hoặc thùng, các biện pháp phòng ngừa rất đơn giản - bạn chỉ cần đợi khoảng một phần tư giờ hoặc chỉ hy vọng rằng các thanh tra viên sẽ không ngăn cản bạn trong thời gian. giai đoạn này và kiểm tra rượu, bởi vì bạn sẽ nhận thấy rằng bạn sẽ say rượu mà bạn không thể. Tuy nhiên, vào buổi tối, bạn có thể uống nhiều kvass hơn, và ưu tiên các loại đồ uống mạnh hơn, và sau đó cần lưu ý một số mẹo hữu ích.

Nếu bạn hiểu rằng sẽ uống rất nhiều rượu và trước chuyến đi, sự tỉnh táo tự nhiên có thể không xảy ra, nó đáng để giúp cơ thể bạn một chút.Có nhiều chế phẩm khác nhau thuộc loại chất hấp thụ giúp loại bỏ nhanh chóng bất kỳ chất độc nào ra khỏi cơ thể, bao gồm cả rượu, nhưng để tỉnh táo sau một kvass tương đối nhẹ, việc sử dụng hóa học là không cần thiết. Bạn có thể hạn chế ăn những thực phẩm có tác dụng tương tự. Bơ thông thường sẽ mang lại kết quả tốt, nhưng bạn nên ăn bánh mì sandwich vài giờ trước khi uống kvass chứ không phải như một món ăn nhẹ, nếu không dạ dày sẽ bị quá tải với các hợp chất phức tạp, và khi đó cơn say sẽ kéo dài. Nếu có cá muối hoặc trứng cá muối đỏ trong tủ lạnh, những sản phẩm này cũng nên được đưa vào chế độ ăn uống ngay lập tức - do hàm lượng muối cao, chúng sẽ kích thích cơn khát, do đó quá trình lọc máu diễn ra nhanh hơn.

Ăn nhẹ phong phú được coi là dấu hiệu của một bữa tiệc thịnh soạn, nhưng không phải ai cũng biết rằng để giảm thiểu hậu quả của ngộ độc rượu thì nên ăn trước, không uống sau. Tuy nhiên, ăn vặt không bị cấm, tuy nhiên, thức ăn trong bụng lúc “no nê” nên đã có sẵn - khi đó cơn say dễ chịu sẽ đến nhanh hơn, và những hậu quả tiêu cực tiềm ẩn sẽ được giảm thiểu và hóa ra nhiều hơn. tạm thời. Tuyên bố ngược lại tương tự với logic tương tự, nói rằng uống rượu khi bụng đói bị chống chỉ định rõ ràng, nếu không tình trạng say sẽ dễ nhận thấy hơn nhiều. Uống một ly kvass lớn khi bụng đói - và ngay cả một chút bất an trong tư thế của bạn cũng có thể kích động cảnh sát giao thông kiểm tra nồng độ cồn.

Nếu bữa tiệc được tổ chức vào buổi tối, và bạn chỉ cần đi đâu đó vào buổi sáng, có thể các loại đồ uống có cồn sẽ được phục vụ tại bàn. Ở đây cần hiểu rằng kvass không phải là nước trái cây hay nước, cồn cũng có trong nó, do đó việc sử dụng nó khi kết hợp ngay cả với bia sẽ tạo ra một hiệu ứng tương tự như tác dụng của việc pha trộn bất kỳ loại đồ uống có cồn nào khác. Tỷ lệ cồn trong máu sẽ không tăng lên chút nào, tuy nhiên, do nhiều loại nguy hiểm cho cơ thể, người sau sẽ dành nhiều thời gian hơn để làm sạch máu của rượu. Kết quả là, ngay cả một đêm trọn vẹn cũng không đủ để cuối cùng tỉnh táo, và ngay cả với sức khỏe bình thường, người thử nghiệm có thể cho thấy có lượng cồn dư thừa trong máu.

Mặt khác, bạn không thể tỉnh táo trước khi say, do đó, vì lợi ích của chuyến đi được lên kế hoạch vào buổi sáng, bạn cần phải hoàn toàn không uống rượu, hoặc nói một cách đại khái là say càng nhanh càng tốt. Các bong bóng được đánh dấu tốt trong kvass sẽ góp phần đáng kể vào lựa chọn thứ hai, trái ngược với đồ uống cũ.

Nếu việc sử dụng cùng một kvass là một tiêu chuẩn thường xuyên đối với bạn mà bạn không muốn từ bỏ, thì ít nhất bạn nên hiểu rõ ràng về những rủi ro. Để làm được điều này, bạn nên mua máy thử riêng, rất hữu ích để kiểm tra tình trạng cơ thể trước khi rời đi đâu đó. Trong hầu hết các trường hợp, không thể hoãn chuyến đi, nhưng nếu ppm trong máu vượt quá tỷ lệ cho phép đáng kể, ít nhất bạn nên từ bỏ việc di chuyển bằng ô tô của mình để chuyển sang phương tiện công cộng, nếu không bạn có thể trở thành người đi bộ trên một cơ sở liên tục.Một số tài xế thậm chí còn cố gắng tranh cãi kết quả của các thiết bị thử nghiệm mà cảnh sát giao thông sử dụng, với lý do thực tế là người thử nghiệm của họ cho thấy nồng độ cồn trong giới hạn bình thường, nhưng trên thực tế, lập luận này không có tác dụng - các thiết bị của các nhà sản xuất khác nhau về độ nhạy, và bạn chỉ đơn giản là sẽ bị buộc tội bởi các mô hình lựa chọn có chủ ý với phản ứng yếu đối với "khí thải".

Hãy nhớ rằng cũng học hỏi từ những sai lầm của chính bạn. Nếu bạn đã sử dụng kvass tự làm tại nhà của mình và nhận thấy rằng tốc độ của quá trình tỉnh táo hoàn toàn không đáp ứng mong đợi của bạn, bạn không nên tin tưởng một cách mù quáng vào các bảng trong tương lai, mà hãy nói rằng vào thời điểm này bạn đã nên tỉnh táo rồi. . Có lẽ bạn đã đánh giá sai độ mạnh của đồ uống bạn đang uống, hoặc có những yếu tố bổ sung làm chậm quá trình tỉnh táo, nhưng thực tế vẫn là nếu cơ thể bạn loại bỏ rượu trong một thời gian dài và bạn chỉ uống kvass, điều này vẫn sẽ không lý do chính đáng để các chiến sĩ cảnh sát giao thông ở lại không bị trừng phạt.

Nếu bạn hiểu rằng một tình huống hoàn toàn ngu ngốc đã phát triển, trong đó bạn thực sự dừng lại ngay sau khi chỉ uống một ly kvass và lượng vượt quá định mức là rất không đáng kể, bạn có thể thử lần này để giải quyết vấn đề mà không gây hậu quả lâu dài. . Kvass thông thường từ chai hoặc thùng không có độ bền đặc biệt và cơ thể dành rất ít thời gian để loại bỏ nó, vì vậy giải pháp khả thi có thể là từ chối công nhận kết quả kiểm tra do cảnh sát giao thông tiến hành ngay tại chỗ.

Bí quyết là trong thời gian này, ethanol trong cơ thể sẽ tiếp tục phân hủy, và thay vì bỏ tiền ra hối lộ cho một cảnh sát giao thông hiểu rõ hoàn cảnh, bạn có thể tỉnh táo trong bệnh viện - với mức chấp nhận được. của ppm. Đương nhiên, một thủ thuật như vậy sẽ chỉ xuất hiện nếu bạn thực sự không sử dụng bất cứ thứ gì ngoài kvass, và thậm chí sau đó - yếu và một chút. Trong tất cả các trường hợp khác, bạn cần nhớ rằng bạn không nên ngồi sau tay lái khi say rượu - ít nhất là vì sự an toàn của chính bạn.

Để biết thông tin về lượng cồn trong kvass và liệu trẻ em có thể uống đồ uống đó hay không, hãy xem video tiếp theo.