Nectarines: lợi và hại sức khỏe, quy tắc sử dụng

Quả đào thường được gọi là em trai của quả đào. Quả thật, những loại trái cây miền Nam này rất giống nhau và được nhiều người yêu thích. Điều này là do hương thơm tươi sáng, hương vị tinh tế và độ ngon của chúng. Tuy nhiên, ngoài tác dụng thẩm mỹ và vị giác, xuân đào còn có tác dụng bồi bổ cơ thể.

Nectarine thu được bằng cách lai nhiều loại trái cây. Tùy thuộc vào giống, nó có thể là táo, sung, đào và mận. Do đó, thành phần hóa học của quả xuân đào có thể thay đổi một chút.

Nói chung, quả xuân đào rất giàu axit ascorbic, giúp loại trái cây nhiều nắng này có tác dụng tốt cho khả năng miễn dịch. Nó giúp tăng cường lực lượng miễn dịch của cơ thể, là một sản phẩm dự phòng chống lại bệnh beriberi. Nó chứa nhiều vitamin E (tocopherol), A (retinol), cũng như vitamin K và vitamin B.

Hàm lượng cao vitamin B làm cho trái cây đặc biệt có lợi cho hệ thần kinh. Vitamin B cải thiện sự dẫn truyền các xung thần kinh, giúp cơ thể chống lại căng thẳng. Sự hiện diện của vitamin B9 làm cho quả xuân đào đặc biệt hữu ích cho phụ nữ mang thai.

Nó cũng chứa beta-carotene (tiền chất của vitamin A). Đối với khoáng chất, quả xuân đào rất giàu sắt, phốt pho, magiê, kali, đồng, mangan, canxi.

Hàm lượng calo của quả xuân đào có thể được gọi là trung bình: khoảng 43 kcal trên 100 g quả. Đồng thời, quả mọng rất giàu chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa. Điều này, ngược lại, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể, giúp đào thải độc tố và chất độc.

Khoảng 86% tổng thể tích của thai nhi là nước với đường và các chất hữu ích hòa tan trong đó. Protein chiếm 1 g, carbohydrate - 8 g, chất béo - 0,5 g.

Đường được đại diện bởi mono- và polysaccharid, chất xơ mềm (cái gọi là chất xơ mềm - pectin), nó chứa tinh bột, tro và các enzym thực vật. Thành phần của hạt có đặc điểm là chứa nhiều dầu béo, ngoài ra, chúng còn chứa tinh dầu và glycosid.

Thành phần hóa học được chỉ định xác định các đặc tính có lợi của trái cây. Như đã đề cập, nó tăng cường hệ thống miễn dịch, có tác động tích cực đến hệ thần kinh. Trái cây đặc biệt hữu ích cho những người có cơ thể đang bị căng thẳng gia tăng - trong thời gian bị bệnh và trong thời kỳ phục hồi, khi mang thai, HB và căng thẳng.

Nhờ có axit folic trong thành phần (vitamin B9), quả xuân đào được khuyên dùng cho phụ nữ mang thai. Nó tham gia vào quá trình hình thành ống thần kinh của thai nhi của phôi thai và một số cơ quan nội tạng khác của thai nhi. Trái cây tươi ngon ngọt sẽ giúp bà mẹ tương lai đối phó với chứng nhiễm độc.

Nectarine nổi tiếng với khả năng cải thiện tiêu hóa - nó làm tăng sự bài tiết của dạ dày, góp phần giúp tiêu hóa thức ăn nhanh hơn và tốt hơn. Chất xơ làm sạch ruột giống như bọt biển, làm giảm nguy cơ phát triển vi khuẩn đường ruột gây bệnh, xuất hiện cảm giác chướng bụng, nặng nề. Biết rằng có khá nhiều trong quả xuân đào, câu hỏi liệu quả xuân đào yếu đi và mạnh lên ngay lập tức biến mất.Nó làm thư giãn ruột, giúp nhẹ nhàng thoát khỏi táo bón.

Nhờ chứa kali và magiê, quả xuân đào tăng cường sức khỏe cho tim. Vitamin C giúp củng cố các thành mạch, tăng độ đàn hồi của chúng và giảm nguy cơ hình thành các mảng cholesterol trên chúng. Kết quả là, khả năng tắc nghẽn (hình thành các cục máu đông) được giảm bớt. Điều này cũng được thúc đẩy bởi sự hiện diện của vitamin K trong quả xuân đào. Nó hơi loãng máu.

Vitamin C và E là những chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ. Chúng loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể, có thể gây ra sự hình thành các tế bào ung thư. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa khởi động các chương trình chống lão hóa tự nhiên trong cơ thể và làm chậm quá trình lão hóa.

Magie trong thành phần giúp thoát khỏi tình trạng phù nề, làm săn chắc tử cung. Kali giúp ngăn ngừa chuột rút. Sự kết hợp của vitamin B, magiê và phốt pho làm cho quả xuân đào rất hữu ích cho chức năng não. Trái cây cải thiện khả năng trí tuệ, hỗ trợ hệ thần kinh, nâng cao khả năng chống lại căng thẳng của cơ thể, giảm chứng mất ngủ.

Do sự kết hợp cân bằng giữa chất lỏng, muối và các nguyên tố vi lượng, quả xuân đào có thể được sử dụng để điều chỉnh sự cân bằng nước-muối trong cơ thể, giúp chống lại các vấn đề về thận, phù nề. Với việc tiêu thụ trái cây một cách có hệ thống và tuân thủ cân bằng nước, có thể bảo vệ cơ thể khỏi sự tích tụ chất lỏng. Đối với cơ thể con người, điều này có nghĩa là sự cải thiện trong hoạt động của tất cả các cơ quan và hệ thống.

Nó cũng giúp loại bỏ lượng muối dư thừa ra khỏi cơ thể, chủ yếu lắng đọng ở các khớp và đường tiết niệu. Vì vậy, quả xuân đào là một phương tiện tuyệt vời để ngăn ngừa các bệnh của các hệ thống này. Lượng muối dư thừa cũng là một trong những nguyên nhân gây tăng huyết áp, vì vậy việc sử dụng quả xuân đào cũng được chỉ định cho bệnh cao huyết áp.

Kẽm có trong quả xuân đào đặc biệt hữu ích cho cơ thể nam giới, vì nó ảnh hưởng đến nền nội tiết tố. Vitamin A và beta-carotene có tác dụng tích cực đến thị lực, giúp thị giác luôn sắc bén, giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh, kể cả những bệnh liên quan đến tuổi tác. Cuối cùng, quả xuân đào giúp bảo vệ và tái tạo gan và giúp giảm viêm trong tế bào gan. Chúng làm sạch và chữa lành gan sau một số loại thuốc mạnh, bao gồm cả hóa trị liệu.

Trước hết, xuân đào có thể gây hại cho những cá nhân không dung nạp trái cây. Các triệu chứng của điều này là khó tiêu và ruột. Dị ứng nguy hiểm hơn là khó thở, co giật.

Ngoài ra, điều quan trọng là phải nhớ tỷ lệ hàng ngày của trái cây và chất lượng của chúng. Tiêu thụ quá nhiều, cũng như ăn quả xuân đào bị hư hỏng, quá chín, thối và chưa chín có thể dẫn đến ngộ độc.

Cần thận trọng trong chế độ ăn kiêng của quả xuân đào trong bệnh tiểu đường. Điều này là do chỉ số đường huyết của trái cây cao, chúng có thể kích thích mức đường huyết tăng vọt. Do hàm lượng đường cao, trái cây nên được tiêu thụ một cách thận trọng đối với những người dễ bị béo phì. Mặc dù có hàm lượng calo thấp nhưng chúng vẫn chứa nhiều đường. Khi tiêu thụ thường xuyên, quả xuân đào có thể gây tăng cân.

Trong trường hợp không có chống chỉ định, nó được phép ăn 4-6 trái cây hàng ngày. Vì lợi ích lớn hơn, quả xuân đào được tiêu thụ cùng với da, vì nó chứa phần chính là chất xơ và giàu nguyên tố vi lượng. Thời gian tốt nhất để ăn xuân đào là trong mùa từ tháng bảy đến tháng chín. Đó là trái cây tươi là hữu ích nhất. Có quá nhiều đường trong các chất tương tự đóng hộp, và nồng độ các chất dinh dưỡng trong chúng bị giảm.

Do hàm lượng calo thấp, quả xuân đào có thể được ăn ngay cả vào ban đêm. Nó sẽ làm dịu cơn khát của bạn và giúp bạn đi vào giấc ngủ nhanh hơn. Do hàm lượng carbohydrate và protein thấp nên trái cây được tiêu hóa nhanh chóng, không gây cảm giác nặng nề và sưng tấy vào buổi sáng. Tuy nhiên, trong trái cây vẫn chứa nhiều đường nên đối với những người theo dáng người thì nên ăn quả xuân đào vào buổi sáng sẽ tốt hơn.

Giàu vitamin và nguyên tố vi lượng, quả xuân đào rất hữu ích cho phụ nữ trong thời kỳ cho con bú. Nó sẽ giúp phục hồi sau sinh nở, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chức năng tạo máu của cơ thể phụ nữ. Nhờ chất chống oxy hóa, thời kỳ hậu sản đối với các cơ quan của phụ nữ sẽ trôi qua nhanh hơn và không gây đau đớn.

Tác động tích cực đến hệ thần kinh sẽ ngăn ngừa tình trạng quá tải thần kinh, cứu bà mẹ mới sinh con khỏi căng thẳng mãn tính và trầm cảm.

Tuy nhiên, tất cả những lợi ích này là hiển nhiên, miễn là quả xuân đào không làm suy giảm sức khỏe của em bé. Đồng thời, nguy cơ xảy ra phản ứng dị ứng khá cao. Về vấn đề này, người mẹ không nên bao gồm quả xuân đào trong chế độ ăn uống ngay sau khi sinh con. Tốt hơn là nên đợi 3-4 tháng. Đề án giới thiệu quả xuân đào không khác gì việc giới thiệu bất kỳ sản phẩm mới nào khác. Bạn cần bắt đầu với liều lượng nhỏ (ví dụ, 1 quả mọng).

Đối với phụ nữ mang thai, quả xuân đào là một nguồn cung cấp vitamin và các nguyên tố vi lượng, đặc biệt là khi nhu cầu về chúng tăng lên đáng kể. Như đã đề cập, sự hiện diện của vitamin B9 làm cho trái cây hữu ích cho hệ thần kinh của trẻ, và phần cùi ngon ngọt giúp chống lại sự nhiễm độc. Do vị ngọt của trái cây, nhưng hàm lượng calo khá thấp, quả xuân đào có thể hoạt động như một món tráng miệng. Chúng sẽ hữu ích hơn nhiều so với bánh kẹo, đồng thời cho phép bạn "chốt" nhu cầu ăn đồ ngọt của bà mẹ tương lai.

Nhờ có đường trong thành phần, quả xuân đào cung cấp năng lượng. Tuy nhiên, chính những loại đường này, khi tiêu thụ quá mức có thể gây tăng cân. Bạn có thể tránh điều này nếu bạn ăn không quá 200 g quả xuân đào mỗi ngày và thực hiện vào buổi sáng.

Thông thường, các bà mẹ tương lai bị táo bón, có liên quan đến sự thay đổi nồng độ nội tiết tố và sự gia tăng kích thước của tử cung. Nó nén các cơ quan nội tạng lân cận, bao gồm cả dạ dày. Ăn 50-80 gram quả xuân đào một giờ trước bữa ăn sẽ tránh được các vấn đề về tiêu hóa.

Khi mang thai (đã từ tam cá nguyệt thứ hai), lượng máu tuần hoàn tăng gần 2 lần. Điều này mang lại một tải trọng hữu hình cho tim, vì vậy kali và magiê, có trong quả xuân đào, rất hữu ích. Magie cũng giúp tránh sưng tấy, kali - giảm khả năng co giật.

Chế độ ăn uống là điều cần thiết để duy trì sức khỏe ở bệnh nhân đái tháo đường. Nếu không, một số sản phẩm có thể kích thích lượng đường trong máu tăng mạnh, dẫn đến tình trạng bệnh nhân xấu đi đến hôn mê đường huyết.

Vì để hiểu liệu nectarine có được phép dùng cho bệnh nhân tiểu đường hay không, bạn nên biết chỉ số đường huyết của nó (GI). Đó là 35 đơn vị, được coi là thấp. Thực phẩm có chỉ số GI thấp được phép tiêu thụ hàng ngày vì chúng không làm tăng lượng đường trên mức bình thường.

Ngoài ra, quả xuân đào chứa pectin và chất xơ thô hơn, làm chậm quá trình hấp thụ đường. Nói cách khác, đường huyết không tăng mạnh.

Có 2 loại bệnh đái tháo đường - khi cơ thể không sản xuất được insulin mà được tiêm và sản xuất nhưng không đủ số lượng. Trong trường hợp đầu tiên, chúng ta đang nói về bệnh tiểu đường. Để đưa quả xuân đào vào chế độ ăn uống, nên điều chỉnh liều lượng insulin dùng.Trong bệnh tiểu đường loại 2, chế độ ăn uống quan trọng hơn. Nó được phép tiêu thụ 3-4 trái cây vào buổi sáng.

Cần lưu ý ngay rằng trong giai đoạn cấp tính của viêm tụy, tất cả các loại trái cây và rau quả đều bị loại trừ khỏi chế độ ăn uống vì quá kích thích các cơ quan tiêu hóa. Nectarines cũng không ngoại lệ. Đó là do khi ăn chúng sẽ có tải trọng cho tuyến tụy, nên để dành trong thời kỳ cấp tính.

Tuy nhiên trong thời gian phục hồi (vào ngày 7-10), những trái cây này không chỉ được phép, mà thậm chí còn hữu ích. Đó là tất cả về khả năng phục hồi các chức năng tiêu hóa của chúng. Tuy nhiên, lúc đầu, thạch, phân trộn và nước dùng xuân đào được đưa vào chế độ ăn uống của bệnh nhân. Sau đó, nên ăn các loại trái cây đã qua xử lý nhiệt, gọt vỏ và nghiền nát. Thực tế là hệ tiêu hóa vẫn chưa sẵn sàng để “làm việc” với chất xơ.

3-4 tuần sau khi tấn công, nó được phép ăn quả xuân đào tươi. Ở dạng mãn tính (không bao gồm giai đoạn trầm trọng), xuân đào được cho phép cho bệnh nhân. Nếu tình trạng thuyên giảm không ổn định và các cơn xuất hiện khá thường xuyên, thì tốt hơn là sử dụng trái cây nghiền, sau khi xử lý nhiệt và tốt hơn là không có da.

Về các đặc tính có lợi và có hại của quả xuân đào, hãy xem video sau đây.