Các loại hắc mai biển: là gì và đặc điểm của từng loại là gì?

Cho đến gần đây, cây hắc mai biển được coi là một loài thực vật hoang dã chỉ mọc ở Siberia. Tuy nhiên, các nhà lai tạo hiện đại đã phát triển một loại quả mọng màu vàng khá lớn có thể mọc ở các vùng khác nhau của Nga.

Mô tả chung của cây là cây thân bụi hoặc cây gỗ nhỏ, thường có gai, dài tới 3,5m, quả mọng màu vàng tươi, màu cam, hơi đỏ, bên trong có đá, hình cầu, đính vào nhánh cây dày đặc, như thể dính chặt xung quanh nó. Do đó, cái tên bắt nguồn từ đó. Đây là một thực phẩm vô cùng quý giá, được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ và y học. Các lá dài màu xanh lục.

Bụi nở vào cuối mùa xuân, cụm hoa nhỏ, khá khó coi. Cây hắc mai biển là một loài thực vật đơn tính: hoa cái mọc trên một số bụi cây, sau này tạo thành quả, trên những cây khác - hoa đực, phấn hoa từ đó, với sự trợ giúp của gió, rơi vào con cái và thụ phấn cho chúng. Môi trường sống rộng khắp: Châu Âu, phân bố rộng rãi ở Tây và Đông Siberia, Châu Á, Ấn Độ, Pakistan.

Giá trị chính là quả của cây hắc mai biển, có vị chua ngọt đặc trưng, ​​do đó chúng được đặt biệt danh là "dứa Siberia".

Các thành phần tự nói lên.

Phức hợp giàu vitamin:

• Vitamin A chịu trách nhiệm về sắc tố tươi sáng của quả mọng, là một chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể một cách tự nhiên. Tham gia vào quá trình trao đổi chất, hấp thụ chất béo, phục hồi các mô bị tổn thương, cải thiện thị lực.
• B1 (thiamine) điều hòa chuyển hóa lipid, giúp tế bào phân chia, kích thích sự phát triển của hệ xương và cải thiện chức năng não bộ, tham gia vào quá trình tạo máu, kích thích vi tuần hoàn máu.
• B2 hoặc riboflavin cần thiết cho sự hình thành các tế bào hồng cầu, kháng thể, điều chỉnh chức năng sinh sản của con người, tuyến giáp. Tăng khả năng hấp thụ sắt. Đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động của hệ thần kinh.
• B3 (axit nicotinic) giúp tổng hợp các enzym xử lý carbohydrate, do đó cải thiện chức năng của ruột. Hỗ trợ sức mạnh của mạch máu, bình thường hóa lượng đường trong máu.
• B5 (axit pantothenic) cải thiện chức năng của tuyến thượng thận chịu trách nhiệm sản xuất hormone. Đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo, tăng cường hệ thống miễn dịch. Cải thiện sự hấp thụ của cơ thể đối với các chất có lợi khác. Tham gia vào quá trình hình thành kháng thể.

• B6 (pyridoxine) ngăn cản sự xâm nhập của vi sinh vật có hại vào cơ thể. Kích hoạt quá trình oxy hóa khử trong tế bào. Làm loãng máu bằng cách điều chỉnh mức độ hemoglobin. Loại bỏ các sản phẩm thối rữa, xỉ, chất độc.
• B9 (axit folic) cần thiết cho sự phát triển thích hợp của hệ thống miễn dịch, tuần hoàn. Nó vô cùng quan trọng ở giai đoạn phát triển trong tử cung của một người. Cải thiện khả năng sinh sản của nam giới.
• C (axit ascorbic) kích thích sự hình thành collagen và elastin của chính nó. Tăng cường hệ thống miễn dịch bằng cách chống lại chứng viêm.Bình thường hóa công việc của đường tiêu hóa, hoạt động trên tuyến tụy và tuyến giáp.
• D ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi và phốt pho trong tế bào, tăng cường hoạt động của vitamin A. Kiểm soát sự hình thành của các mô. Có đặc tính chống viêm.
• E (tocopherol) kích thích sự làm việc của hệ thần kinh, nội tiết, tim. Bảo vệ chống lại tác động của các gốc tự do. Ngăn ngừa lão hóa da. Ngăn ngừa sự phát triển của ung thư.
• Đến - Thành phần chống xuất huyết, đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành và phục hồi xương, điều hòa các quá trình oxy hóa khử.
• R (rutin) Tăng cường thành mạch, giảm viêm và các biểu hiện dị ứng, cải thiện khả năng miễn dịch, có đặc tính chống oxy hóa.

Các thành phần khoáng chất cũng được bao gồm trong thành phần:

1. Mangan ổn định quá trình tiêu hóa, tham gia trực tiếp vào quá trình tổng hợp các hoạt chất sinh lý dẫn truyền xung động giữa các tế bào thần kinh, có tác dụng hữu ích đối với sự phát triển của mô xương.
2. Selen tương tự như tác dụng của vitamin E đối với tế bào, thúc đẩy quá trình loại bỏ kim loại nặng ra khỏi cơ thể, trung hòa các gốc tự do, kích thích sản sinh collagen của chính nó.
3. Sắt tham gia vào quá trình tạo máu, hình thành các tế bào miễn dịch.
4. Đồng làm cho collagen và elastin hình thành tự nhiên, tổng hợp hemoglobin. Nó là một phần của sắc tố melanin, ảnh hưởng đến sự hấp thụ vitamin D.

Axit béo không bão hòa đóng một vai trò quan trọng trong việc đảm bảo hoạt động quan trọng của cơ thể:

1. Oleic làm tăng độ dẫn của mô, thúc đẩy quá trình hấp thụ nhanh hơn các chất có lợi khác trong tế bào.
2. Stearic làm tăng năng suất của hệ thần kinh và não bộ.
3. Linoleic giúp đồng hóa protein tốt hơn, bình thường hóa quá trình trao đổi chất.
4. nhạt nhoà ổn định sản xuất axit hyaluronic, điều chỉnh quá trình tiêu hóa. Nó cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng thích hợp của trẻ em cho đến một tuổi.
5. Palmitoleic kiểm soát sự trao đổi chất của chất béo và protein, có tác dụng diệt khuẩn cho cơ thể.

Quả mọng có giá trị được sử dụng để làm dầu, nước sắc và dịch truyền, nước trái cây và chế phẩm. Mỗi sản phẩm đều có cách chuẩn bị cụ thể và đặc tính hữu ích. Nổi tiếng nhất trong số này là dầu.

Nó được sản xuất bằng cách ép lạnh để bảo toàn lợi ích tối đa của các thành phần. Nó được sử dụng trong thẩm mỹ để sản xuất các loại kem, mặt nạ, gel, dầu dưỡng có ảnh hưởng đến các vùng khác nhau.

Khu vực ứng dụng:

1. Đối mặt. Cho phép bạn đối phó với các đốm đồi mồi, quầng thâm dưới mắt, loại bỏ dấu vết của vết bỏng. Tăng độ đàn hồi của da, bão hòa oxy, làm mờ các dấu hiệu lão hóa sớm. Giảm viêm, bong tróc da, ngứa do dị ứng. Dưỡng ẩm và nuôi dưỡng lớp biểu bì một cách hoàn hảo.
2. Cho cơ thể. Chống lại cellulite một cách hoàn hảo khi sử dụng thường xuyên như một loại dầu mát-xa.
3. Đối với các tấm móng tay. Giúp loại bỏ sự tách lớp và độ giòn, tăng độ chắc khỏe của móng. Làm mềm lớp biểu bì khô cứng, thúc đẩy quá trình lành da nhanh chóng.
4. Cho tóc. Nuôi dưỡng chuyên sâu các lọn tóc, loại bỏ các khuyết điểm của lớp hạ bì của đầu (gàu, ngứa, khô). Keo tách các đầu với nhau.

Đối với mục đích y tế, chất lỏng nhờn được sử dụng để chữa bệnh phụ khoa (viêm phần phụ, xói mòn cổ tử cung, viêm cổ tử cung), điều trị các vấn đề về đường tiêu hóa, khô và nứt nẻ ở lớp hạ bì và màng nhầy.

Thuốc sắc được uống để khỏi viêm miệng, viêm tủy răng, viêm amidan, tiểu đường, thấp khớp, bệnh gút.

Truyền Berry (uống) được thiết kế để tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng cảm giác thèm ăn. Họ có thể điều trị vết thương, chà xát, chườm với nó.

Nước trái cây và nước ép có đặc điểm hương vị dễ chịu và mùi thơm ngon, làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo, giúp cơ thể bão hòa với các chất hữu ích.

Cuối những năm tám mươi của thế kỷ trước được đánh dấu bởi sự phát triển của chọn lọc, do đó, rất nhiều loại giống "dứa Siberi" đã xuất hiện trong thời kỳ này.

Trong tự nhiên, chỉ có hai loại thực vật:

• Ivolistnaya, mọc ở Ấn Độ, ở Nêpan, miền nam Trung Quốc, cao tới 15 m, thân dày khoảng 30 cm, mọng là một quả thuốc tròn, màu vàng, dài tới 7 mm. Các lá màu trắng có hình mác, dài tới 8 cm, rộng tới 15 mm.

• Cây hắc mai, mọc khắp Châu Âu, chiều cao của cây gỗ nhỏ hoặc cây bụi đạt 2-3,5 m, bộ rễ bề ngoài, chui xuống đất chỉ 40 cm, nhưng phát triển rất tốt về bề ngang. Các lá thuôn dài hẹp xếp xen kẽ có màu xanh ở trên, màu trắng bạc ở dưới. Cụm hoa dạng chùm. Quả mọng màu đỏ nhạt, cam hoặc vàng có hình cầu tròn hoặc thuôn dài.

Đối với phần châu Âu của Nga, các nền văn hóa với những đặc điểm nhất định sẽ phù hợp hơn. Bao gồm các:

• "Augustina" được coi là một quả mọng chín giữa, chín vào thập kỷ thứ hai của tháng Tám. Các bụi cây thấp, mọc dài vừa phải, tạo thành tán hình ô. Quả dài màu cam nhạt có mùi thơm và vị chua dễ chịu. Sản lượng cao.

• "Niprisna" cũng áp dụng cho các giống giữa vụ. Cây cao vừa phải, dáng nhỏ gọn, thân cây phủ đầy gai đơn quý hiếm. Quả có hình bầu dục, màu hổ phách sáng, vị khá ngọt và mùi thơm rất yếu. Cây thích nghi tốt với sương giá, kháng bệnh và sâu bệnh.

Các giống Siberia khá cứng cáp, chịu khó vào mùa đông. Nó:

• "Elizabeth" - chín muộn, có mùi thơm tinh tế và vị chua ngọt, hơi gợi nhớ của dứa. Quả cam nằm trên một cuống thuôn dài, dễ dàng tách ra khỏi vết cọ, mỗi quả nặng 0,7-0,9 g, sinh trưởng dạng bụi trung bình, tán nhỏ gọn.

• "Alei" - một đại diện đực không tạo quả, chỉ thích hợp cho quá trình thụ phấn. Khác nhau về sinh trưởng, thiếu gai. Nở hoa trong thời gian dài, tạo ra một lượng lớn phấn hoa. Có khả năng chống lại hầu hết các bệnh và côn trùng đã biết.

• "Xuất sắc" Hắc mai biển thuộc giống chín muộn, tạo thành cây bụi có chiều cao trung bình. Thân răng dày đặc tạo thành hình cầu, không có gai. Quả có màu vàng cam, kích thước vừa phải, vị chua ngọt.Cây thích nghi tốt với sương giá, nhưng không có khả năng chống chịu sâu bệnh.

Các đại diện nổi tiếng của văn hóa cho khu vực Moscow:

• "Người thân yêu" tạo thành bụi có kích thước vừa phải, tán rộng, các thân có gai bao phủ. Quả cam có hình bầu dục, nổi tiếng với hàm lượng đường và carotenoid cao. Nền văn hóa thích nghi tốt với khí hậu ôn đới lục địa. Có khả năng chống lại ký sinh trùng và bệnh tật.

• Hắc mai biển "Moskvichka" so sánh thuận lợi với các giống khác với vị ngọt rõ rệt của cùi và mùi thơm dễ chịu. Quả to, màu cam tươi, chín giữa. Cây dễ dàng chống chịu sâu bệnh.

• "Vatutinskaya" - cây cỡ trung bình với chồi hơi nâu và ngọn bị nén. Không có nhiều gai. Quả chua có kích thước trung bình - lên đến 0,6 g, hình bầu dục, hơi đỏ. Tách quả khô. Chín vào cuối tháng Tám - đầu tháng Chín.

Các loại cây trồng có năng suất cao nhất có các đặc điểm:

• "Thuộc thực vật" cho thu hoạch tuyệt vời (12-14 kg / cây), tạo thành một bụi cỡ trung bình, tán vừa phải, không có nhiều gai, chúng nằm ở phần trên của thân. Chịu khó vào mùa đông, phát triển nhanh - đến thập kỷ đầu tiên của tháng 8, thuốc cam tươi với vị chua chín. Nó có khả năng chống lại nhiều bệnh tật.

• Chuyskaya Cây hắc mai biển có thể mang đến 9-12 kg trái mỗi năm. Cây nhỏ, gọn, tán không thưa thớt, mật độ trung bình. Quả mọng hình bầu dục, màu vàng, sáng, có vị chua ngọt.

• "Nghiệp dư thực vật" chiều cao trung bình. Hình dạng quả mọng hình trụ bầu dục, mỗi quả nặng khoảng 0,85 g, nếu chăm sóc đúng cách, bạn có thể thu hoạch từ 18-20 kg quả từ một cây. Quả chua ngọt rất ngon ngọt và thơm, chín sớm.

Những bụi cây có quả lớn kết hợp hoàn hảo các ưu điểm khác nhau:

• "Inya" tạo thành một cây bụi sáu thân có chiều cao nhỏ với một tán mỏng, nhưng khá lan rộng. Quả thuôn dài, màu vàng cam, vị chua ngọt, mùi thơm dễ chịu, nặng tới 1 g, năng suất trung bình, nhưng khả năng chống chịu sương giá ở mức khá.

• "Người khổng lồ" - một cây bụi lớn, cao tới 3,5m, tán hình nón. Mùa hè chồi mọc hầu như không có gai. Quả nặng tới 0,6-07 g, có hình bầu dục thuôn dài, màu vàng cam đậm, cuống ngắn, ôm chặt vào lõi quả.

• "Mứt" tạo thành một bụi phát triển thấp với một tán tròn mật độ trung bình, chín vào cuối mùa hè. Các quả được sơn màu cam sáng với một vết đỏ ở cuống và lõi, nặng tới 0,6-0,7 g, nở ra mà không tốn nhiều công sức. Chúng nổi tiếng với hàm lượng vitamin C cao - lên đến 154 mg, dầu - lên đến 10,2%, carotenoid - lên đến 29,3 mg.

• Giống cây "Openwork" có tán sang trọng, cành mọc không có gai. Quả hình trụ, khi chín có màu vàng cam đậm, trọng lượng lên đến 1 g.

Cây chín muộn thường chín vào giữa mùa thu. Bao gồm các:

• "Chulyshmanka" tạo thành một bụi có chiều cao trung bình với một tán mạnh và gọn gàng, có một gai yếu. Cành mọc thẳng, phiến lá màu xanh đậm. Quả màu cam sáng hình bầu dục phát triển có kích thước trung bình (lên đến 0,62-0,67 g).Quả mọng có vị chua ngọt, có mùi thơm hấp dẫn rõ rệt, chúng chín khá muộn - cho đến thập kỷ đầu tiên của tháng Chín. Nó cho thấy khả năng chống nấm tốt, có độ cứng cao trong mùa đông.

• "Panteleevskaya" đạt chiều dài đến 2,5 m, có gai yếu. Quả mọng màu đỏ cam, dày đặc, to, chua ngọt, nặng tới 1 g, có khả năng chịu hạn và sương giá tốt.

Những cây mọc không có gai sẽ an toàn và giúp thu hoạch dễ dàng hơn. Đây là những giống:

• "Altai" Hắc mai biển thuộc loại cây chín muộn. Gai hầu như không có, cây sinh trưởng trung bình, ngọn ngay ngắn. Quả chín có màu vàng cam đậm, có vết đỏ, vị ngọt và mùi thơm của dứa, chín vào cuối tháng 8, trọng lượng mỗi quả lên tới 0,7 g.
• "Hạt tiêu" - cây cứng mùa đông, đề cập đến giữa mùa. Thuốc có màu đỏ cam sáng bóng, ngọt và chua, với mùi thơm của dứa. Không có gai, được nhà vườn đánh giá rất cao.

• "Quỷ lùn" là một loại cây nhỏ, có tán hạn chế, lá lớn màu xanh đậm. Có khả năng chống lại nhiều bệnh tật và côn trùng. Cây là cây đực, trồng để cây cái thụ phấn, không kết trái.

Có ý kiến ​​về sự xuất hiện của các giống cây trồng tự sinh không cần đực thụ phấn. Người ta tin rằng đây là một quan niệm sai lầm chung hoặc một mánh khóe của những người bán cây giống vô đạo đức. Các nhà lai tạo đang làm việc trong lĩnh vực này, nhưng cho đến nay việc sinh sản của "dứa Siberia" vẫn diễn ra theo cách cũ - bụi đực thụ phấn cho bụi cái nhờ sự trợ giúp của gió.

Chìa khóa để lựa chọn chính xác một giống cho khu vực là chú ý đến mô tả các đặc tính của nó.

Các loại cây trồng tốt nhất cho vùng Moscow phải chịu được một số thay đổi thất thường của thời tiết địa phương: thiếu tuyết vào mùa đông, biến động nhiệt độ, thời kỳ lạnh giá kéo dài. Chúng bao gồm "Botanical", "Muscovite", "Excellent". Thời tiết Moscow cũng rất thích hợp cho giống Lomonosovskaya.

Theo những người dân ở miền trung nước Nga, các giống Perchik, Chuiskaya và Abundant bám rễ tốt hơn trong khu vực của họ. Khí hậu ở đây là ôn đới lục địa, mùa đông có tuyết với sương giá nhẹ, mùa hè ấm áp, lượng mưa lớn nên tỷ lệ sống của thực vật vùng này tốt.

Đối với Tây Bắc, các giống cứng mùa đông không quá quan trọng, bởi vì mùa lạnh được thay thế bằng việc rã đông thường xuyên. Tuy nhiên, các giống chín vừa và chín sớm thích hợp hơn do mùa hè ngắn và mát: Zyryanka, Chuiskaya.

Ở Siberia, "Chechek", "Tenga", "Pearl" bén rễ hoàn hảo. Quả mọng hoang dã ban đầu mọc ở khu vực này, khí hậu ở đây rất đa dạng do biên giới rộng lớn.

Lãnh thổ của vùng Belgorod thuộc vùng khí hậu ôn đới lục địa, có mùa đông tương đối ôn hòa và mùa hè khô hạn với gió khô thường xuyên. Do đó, "Openwork", "Botanical amateur", "Excellent" sẽ bén rễ ở đây.

Các nền văn hóa "Podruga", "Giant", "Etna" phát triển tốt trong vùng Ural có khí hậu lục địa. Ở vùng núi và vùng núi có khác nhau, nhưng điều này không ảnh hưởng nhiều đến năng suất của các giống địa phương.

Cây không gai "Pepper", "Gnome" được biết đến với sự khiêm tốn của chúng, do đó chúng được trồng phổ biến ở vùng Leningrad, nơi có điều kiện thời tiết không phải lúc nào cũng thuận lợi.

Cây hắc mai biển được biết đến là một loài thực vật dễ lây lan. Thường có tình trạng những người làm vườn nghiệp dư không thu được đủ năng suất. Điều này xảy ra bởi vì những con đực sinh sôi nhanh hơn nhiều, chỉ dành năng lượng cho sự phát triển của chúng, trong khi những con cái, đã mang đầy trái cây, không còn đủ sức để sinh sản. Kết quả là, trang web được lấp đầy bởi sự phát triển của nam giới, không kết trái.

Để giải quyết vấn đề trong trường hợp này, theo những người thợ thủ công, ghép ngọn của cây đực với cây cái sẽ giúp ích. Như đã nêu, phương pháp này giúp giải quyết một số nhiệm vụ cùng một lúc:

• tiết kiệm không gian trên trang web;
• cho cây tự thụ phấn;
• tăng năng suất.

Một số lượng lớn gai trên các bụi cũng có thể được thay đổi bằng cách ghép các giống có gai sang không có gai. Đồng thời, nó sẽ có thể tạo ra các nền văn hóa liên đặc trưng, ​​có lẽ là cải thiện hương vị.

Tỷ lệ sống của cây ở một vùng nhất định cũng bị thay đổi theo phương pháp ghép. Kết quả của việc lai các cây kháng và không bị nhiễm bệnh, các giống mới được tạo ra có thể tồn tại trong những điều kiện khắc nghiệt hơn.

Cư dân mùa hè yêu thích các thí nghiệm thường tự hỏi liệu có thể có được một loại cây lai giữa cây việt quất và cây hắc mai biển hay không. Thật không may, điều này không thể được thực hiện, nhưng đôi khi cây shepherdia, là một loại cây bụi thuộc họ chích hút, được trình bày là cây hắc mai biển đậu quả đỏ hoặc kết quả của việc lai các loại cây trồng không tương thích.

Các khuyến nghị cho việc trồng trọt từ những cư dân mùa hè có nhiều kinh nghiệm bắt đầu bằng việc chọn địa điểm để trồng một loại cây trồng.Cây bụi dại khá khiêm tốn, nhưng để có được mùa màng bội thu, bạn nên chăm sóc nơi sinh trưởng của chúng. Đất trồng ưu tiên chọn loại màu mỡ, pha cát, ẩm vừa phải, không đọng nước.

Tốt hơn hết là bạn nên mua cây giống ở những vườn ươm có uy tín, nếu không bạn có thể gặp phải những thương lái vô lương tâm có thể chuyển cây đực thành cây cái, bán những cây bị bệnh hoặc không đúng giống.

Trong mùa sinh trưởng, cây hắc mai biển cần bón thúc; phân lân-kali là thích hợp nhất cho những mục đích này. Đảm bảo tưới nước đầy đủ cho bụi cây trong thời gian này để quả có độ mọng nước cần thiết.

3-6 năm đầu sau khi trồng, việc cắt tỉa hình thành là rất quan trọng. Để chống sâu bệnh, trước hết phải dùng biện pháp cơ học, áp dụng phương pháp dân gian.

Để biết thông tin về cách trồng cây hắc mai biển đúng cách, hãy xem video sau.