Đặc điểm của chế độ ăn kiêng dưa chuột

Đặc điểm của chế độ ăn kiêng dưa chuột là giảm cân nhanh chóng, do hiệu quả phân hủy chất béo, loại bỏ chất lỏng và cải thiện quá trình trao đổi chất tổng thể. Có hai lựa chọn cho chế độ ăn kiêng: nghiêm ngặt, bao gồm chỉ sử dụng dưa chuột và nước, và không nghiêm ngặt, cho phép đưa các loại thực phẩm khác vào chế độ ăn. Nhờ những phương pháp giảm cân với sự hỗ trợ của dưa chuột này, bạn có thể giảm tới 10 kg trong 1 tuần.

Dưa chuột 90% là nước với các vitamin và khoáng chất hòa tan trong đó. Chất lỏng không chứa calo. 10% còn lại là chất xơ thực vật, hàm lượng calo trong đó trên 100 g là khoảng 15-30 kcal. Mặc dù giá trị năng lượng thấp, dưa chuột hoàn toàn đáp ứng cơn đói do hàm lượng chất xơ thực phẩm. Các hợp chất này khi tương tác với dịch vị sẽ bắt đầu nở ra, lấp đầy toàn bộ thể tích của cơ quan. Kết quả là, một người cảm thấy no trong vòng 1-2 giờ.

Chất xơ là chất khó tiêu hóa, do đó, nó thực tế không được cơ thể hấp thụ và được thải ra khỏi ruột ở dạng ban đầu. Khi đi qua đường ruột, chất xơ sẽ làm sạch cơ thể các chất cặn bã thức ăn không tiêu hóa được và các chất độc hại. Trong vỏ dưa chuột có rất nhiều chất xơ, vì vậy không nên gọt sạch phần vỏ bên ngoài của rau. Tốt hơn là bạn nên chà xát trái cây trên máy vắt.

Nước ép dưa chuột có tác dụng lợi tiểu.Với việc sử dụng thường xuyên và kéo dài, chất lỏng cho phép bạn bình thường hóa cân bằng nước và điện giải trong cơ thể và loại bỏ chất lỏng dư thừa, dẫn đến giảm sưng và tăng tốc tái tạo trong các mô da. Nước ép dưa chuột giúp loại bỏ muối giữ lại trong cơ thể, được phản ánh trong việc cải thiện sức khỏe tổng thể.

Dưa chuột rất hữu ích cho việc giảm cân do chứa một lượng lớn axit tartronic, một hợp chất ngăn chặn quá trình chuyển hóa carbohydrate thành chất béo. Glucose dư thừa, khi đi vào gan, sẽ được chuyển hóa thành glycogen, là yếu tố quan trọng của chất béo trong cơ thể. Axit tartronic ức chế quá trình này bằng cách tăng độ nhạy cảm của cơ bắp với đường. Glucose dư thừa được hấp thụ bởi các tế bào của cơ và không được chuyển hóa thành mỡ động vật.

Phần còn lại, hòa tan trong nước, rơi vào các bazơ nitơ, muối khoáng và các nhóm vitamin. Các hợp chất hóa học rất cần thiết cho hoạt động tự nhiên của hệ thống tim mạch và tiết niệu. Ngoài ra, dưa chuột chứa một lượng lớn kali - 140 microgam nguyên tố hóa học trên 100 g trọng lượng. Do sự hiện diện của nó, dưa chuột có thể được sử dụng cho những người bị rối loạn huyết áp. Kali góp phần bình thường hóa quá trình chuyển hóa nước-muối và loại bỏ lượng nước dư thừa ra khỏi cơ thể, giảm tải cho các mạch máu, thận và tim.

Thành phần của sản phẩm rau bao gồm các thành phần khoáng sau đây.

1. Iốt. Có trong cùi dưa chuột, dễ tiêu hóa. Với việc ăn rau thường xuyên, khả năng mắc các bệnh về tuyến giáp sẽ giảm xuống.

2. Lưu huỳnh và silic. Cần thiết cho việc xây dựng bình thường cấu trúc của da, móng tay và tóc.

3. Các enzym, flavonoid. Các hợp chất hóa học tham gia vào quá trình tiêu hóa thức ăn và góp phần vào quá trình hấp thụ và hình thành các nhóm vitamin trong cơ thể.

4. Saponin từ nhóm bầu bí. Sự hiện diện của các thành phần này gây ra vị đắng của vỏ dưa chuột. Hóa chất thể hiện đặc tính chống ung thư.

Khi bị cắt hoặc gọt vỏ, dưa chuột sẽ nhanh chóng mất đi những phẩm chất hữu ích của nó. Quá trình oxy hóa phát triển trong cùi, phá hủy các chất dinh dưỡng, các enzym. Trong trường hợp này, ascorbate oxidase được hình thành, phá hủy axit ascorbic trong cơ thể. Vì vậy, dưa chuột phải được ăn cả quả hoặc ngay sau khi cắt.

Natri clorua giữ nước trong cơ thể, gây ra sự phát triển của sưng mặt và các chi dưới. Chế độ ăn kiêng dưa chuột, dựa trên rau tươi, có một số lợi thế so với các phương pháp ăn kiêng khác:

• tiêu thụ dưa chuột hàng ngày góp phần giảm cân nhanh chóng và hiệu quả, điều này đặc biệt quan trọng trước một sự kiện quan trọng;
• chất lỏng dư thừa, cặn muối, chất độc hại, sản phẩm của hoạt động tế bào, chất độc và chất thải thực phẩm được loại bỏ;
• nhu động của các cơ trơn của đường tiêu hóa được bình thường hóa;
• cơ thể được thanh lọc các chất độc hại, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính;
• bình thường hóa nước-điện giải và cân bằng axit-bazơ;
• xác suất mất nước giảm, các tế bào được bão hòa nước;
• việc nấu nướng không mất nhiều thời gian, cho phép bạn điều chỉnh lịch tập thể dục thể thao.

Hạn chế ăn kiêng nghiêm ngặt trong quá trình ăn kiêng làm phức tạp quá trình ăn kiêng - nguy cơ thất bại trong chế độ ăn kiêng tăng lên. Ngoài ra, một chế độ ăn kiêng cứng nhắc có những nhược điểm sau:

• cơ thể trong thời kỳ ăn kiêng không nhận đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết;
• khi thực hiện chế độ ăn kiêng đơn chất, khả năng xảy ra các tác dụng phụ tăng lên: chóng mặt, suy nhược, mệt mỏi, nhức đầu, đau cơ và đau khớp;
• Nếu chế độ ăn kiêng không được tuân thủ một cách chính xác hoặc nếu các quy tắc thoát khỏi chế độ ăn kiêng dưa chuột bị vi phạm, số cân đã giảm có thể quay trở lại trong một khoảng thời gian ngắn.

Do hạn chế thực phẩm nghiêm ngặt, có một số chống chỉ định đối với chế độ ăn kiêng:

• viêm thành bàng quang, suy thận;
• viêm dạ dày hoặc loét dạ dày, loét tá tràng;
• Bệnh tiểu đường;
• thiếu hụt hồng cầu;
• suy gan;
• các bệnh truyền nhiễm và viêm nhiễm nghiêm trọng;
• bệnh lý tim mạch;
• thời kỳ mang thai và cho con bú;
• suy giảm miễn dịch, suy dinh dưỡng nặng, mất nước.

Một ngày theo chế độ ăn kiêng đơn dưa chuột, một người có thể giảm khoảng 1,5 kg mỗi ngày. Hầu hết những mất mát này là chất lỏng dư thừa và chất thải thực phẩm, được loại bỏ mạnh mẽ nhất trong 3-4 ngày đầu tiên của liệu pháp ăn kiêng. Sau thời gian này, cơ thể thích nghi với chế độ ăn uống mới và bắt đầu từ từ phá vỡ các chất béo tích tụ và loại bỏ chúng cùng với chất lỏng dư thừa.

Tự bản thân, dưa chuột không gây hại cho sức khỏe, ngay cả khi được sử dụng với số lượng không hạn chế.Chỉ những loại trái cây được trồng bằng các hợp chất tổng hợp mới có thể mang lại những hậu quả tiêu cực. Những quả dưa chuột như vậy đã được xử lý hóa học bằng thuốc trừ sâu, vì vậy các chất độc hại, khi ăn rau, có thể gây rối loạn hệ tiêu hóa và thần kinh của cơ thể. Hàm lượng nitrat tăng lên, cần thiết để đẩy nhanh quá trình chín của rau, có thể dẫn đến vi phạm hoạt động chức năng của các cơ quan của hệ tiết niệu, phát triển các bệnh về đường tiêu hóa.

Tiêu thụ quá nhiều dưa chuột không được khuyến khích cho những người, vì bất cứ lý do gì, phải hạn chế lượng chất lỏng trong chế độ ăn uống hàng ngày của họ. Đối với bệnh suy thận hoặc các bệnh về đường tiết niệu, chỉ cần dùng 100-200 gam dưa chuột mỗi ngày.

Người bị béo phì yêu cầu hạn chế ăn dưa chuột. Loại rau này có giá trị năng lượng thấp, cung cấp vitamin bão hòa cho cơ thể và dễ tiêu hóa. Đồng thời, việc tiêu thụ một số lượng lớn dưa chuột, giàu chất xơ, kích thích sự mở rộng của dạ dày. Khối lượng cơ quan tăng lên đòi hỏi phải được lấp đầy, do đó khó đạt được cảm giác no hơn - bạn phải tăng số lượng khẩu phần và thức ăn. Kết quả là, một người chỉ làm xấu đi tình hình.

Để đạt được hiệu quả tối đa của liệu pháp ăn kiêng, phải tuân thủ các quy tắc sau:

• loại trừ bánh kẹo, các sản phẩm bột, muối, đường và gia vị ra khỏi chế độ ăn hàng ngày;
• dinh dưỡng phân đoạn là bắt buộc;
• chỉ ăn rau xay;
• nếu bạn theo chế độ ăn kiêng, bạn cần bổ sung vitamin và khoáng chất phức hợp;
• bạn có thể nấu thức ăn bằng cách hấp hoặc luộc;
• nó được phép thêm các loại thảo mộc khô và tươi vào thức ăn đã nấu chín;
• trong quá trình ăn kiêng, bạn có thể uống nước khoáng, nước sắc thảo mộc và trà xanh.

Để tuân thủ liệu pháp ăn kiêng, nên chọn mùa hè hoặc mùa thu. Trong giai đoạn này, rau củ chín, không giống như các sản phẩm được trồng trong nhà kính, không chứa các hợp chất tổng hợp, nitrat và hóa chất. Đồng thời, chúng có hàm lượng vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng khác góp phần giảm cân nhanh chóng.

Nhiều loại rau khác chín vào mùa thu. Chúng có thể là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống chính, sẽ làm giảm mức độ nghiêm trọng và tăng hiệu quả của nó. Tùy thuộc vào các sản phẩm có nguồn gốc thực vật, các phương pháp giảm cân bằng dưa chuột ăn kiêng khác nhau về mức độ và thời gian.

Chế độ ăn kiêng dưa chuột cho phép bạn giảm khoảng 1,5 kg mỗi ngày do sự tăng tốc của quá trình trao đổi chất tổng thể. Sự gia tăng tỷ lệ trao đổi chất là do sự cải thiện cân bằng nước và điện giải trong cơ thể.Nước cho phép bạn đẩy nhanh quá trình phân hủy chất béo trong cơ thể và loại bỏ chất thải thực phẩm, chất độc và độc tố khỏi đường tiêu hóa. Đồng thời, cao lỏng song song có tác dụng lợi tiểu, làm tăng hoạt động chức năng của thận.

Dưa chuột đặc biệt hiệu quả đối với chứng béo bụng, khi các chất béo tích tụ xung quanh các cơ quan trong khoang bụng. Dạ dày, là một khu vực có vấn đề, không chỉ đòi hỏi liệu pháp ăn kiêng để giảm cân mà còn phải hoạt động thể chất nhất định.

Để giảm cân, bạn có thể áp dụng 2 loại dưa chuột ăn kiêng. Phương pháp đầu tiên là nghiêm ngặt và chỉ sử dụng nước, trà thảo mộc và dưa chuột trong thực phẩm. Một chế độ ăn như vậy chứa ít hơn 300 kcal mỗi ngày, nếu bạn dùng đến 2 kg rau. Đồng thời, chỉ có thể áp dụng chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt là những ngày nhịn ăn, vì dưa chuột không thể cung cấp cho cơ thể protein, chất béo và các chất dinh dưỡng cần thiết khác. Chế độ ăn kiêng đơn trên dưa chuột có thể được thực hiện không quá 2 ngày.

Lựa chọn thứ hai để theo chế độ ăn kiêng dưa chuột cho phép sử dụng các loại rau khác cùng với 2 kg dưa chuột. Thức ăn thực vật nên được chia thành 5-6 bữa ăn chính chứa cùng một lượng dưa chuột tươi hoặc nấu chín.

Phương pháp giảm cân khó nhất là sử dụng dưa chuột trong ngày với số lượng không giới hạn. Đối với một người trưởng thành, 1,5-2 kg rau mỗi ngày là đủ, và phải ăn để thỏa mãn cơn đói. Điều quan trọng là phải duy trì chế độ ăn kiêng này trong 1-2 ngày. Có thể sử dụng sản phẩm cả tươi và ăn dưới dạng salad, nước trái cây tươi hoặc sinh tố.

Salad có thể được tạo ra bằng cách sử dụng dưa chuột và rau thơm, cũng như thêm các sản phẩm rau củ khác vào chúng.Phương pháp sau nhẹ hơn nhiều. Các nhà dinh dưỡng đã phát triển một số chế độ ăn kiêng, từ đó bạn chỉ cần chọn một chế độ ăn kiêng.

1. Nên chia 1,5 kg dưa chuột cắt nhỏ thành 5 phần ăn (mỗi phần khoảng 300 g). Đối với mỗi phần của dưa chuột được thêm 1 muỗng canh. l. thảo mộc tươi và một lượng dầu ô liu tương tự. Các thành phần phải được trộn kỹ trước khi sử dụng. Giữa các bữa ăn nên cách nhau 2 - 3 giờ.
2. Bạn có thể sử dụng công thức trước. Tuy nhiên, để đắp mặt nạ, bạn không nên dùng dầu ô liu mà nên dùng nước cốt chanh. Được phép thêm 300 g phô mai không béo vào chế độ ăn hàng ngày của dưa chuột, cũng được chia thành 5 phần ăn. Không nên trộn sản phẩm sữa lên men với salad. Các món ăn phải được ăn riêng: đầu tiên là dưa chuột với rau thơm, sau đó là pho mát.
3. Sinh tố dưa leo. Để chuẩn bị đồ uống, bạn cần 1,5 lít sản phẩm sữa lên men tách kem, 2-3 muỗng canh. l. rau xanh, 1 kg dưa chuột bào. Tất cả các thành phần phải được trộn với nhau bằng máy xay sinh tố và chia thành nhiều phần. Nếu tùy chọn nấu ăn này không theo sở thích của bạn, bạn có thể sử dụng các nguyên liệu riêng biệt trong ngày.

Sau khi thực hiện chế độ ăn kiêng đơn với dưa chuột trong một tuần, bạn nên tuân thủ các quy tắc của chế độ ăn uống lành mạnh để tránh tăng thêm cân trở lại.Trong giai đoạn này, nên ăn thành nhiều phần nhỏ, thêm nhiều thực phẩm thực vật vào khẩu phần ăn và tăng dần hàm lượng calo trong khẩu phần ăn hàng ngày (ngày thứ nhất - 400 kcal, ngày thứ hai - 600, v.v.).

Cơ sở của lựa chọn này là salad dưa chuột với việc bổ sung các loại gia vị và nhiều loại rau. Như một loại băng, bạn có thể sử dụng 1 muỗng canh. l. dầu thực vật từ hạt mè, hạt lanh hoặc ô liu. Không được thêm muối và gia vị vào món salad rau làm tăng cảm giác ngon miệng. Các loại gia vị làm giảm cảm giác đói chỉ nên có nguồn gốc tự nhiên. Điều quan trọng cần nhớ là dưa chuột nên chiếm 50% hoặc hơn tổng khối lượng khi chế biến một món ăn.

Ăn kiêng trong ngày:

• cho bữa sáng, được phép sử dụng 150 g bánh mì lúa mạch đen và 300 g bắp cải trắng, rau xanh và 400 g dưa chuột;
• thức ăn cho bữa trưa là salad cà rốt bào và dưa chuột, thêm lá thì là tươi thái nhỏ;
• đối với bữa ăn nhẹ buổi chiều, bạn có thể ăn dưa chuột với các loại thảo mộc - số lượng khẩu phần được chọn riêng;
• bữa tối là món salad tự làm gồm hành tây, dưa chuột và cà chua.

Bạn có thể thêm bất kỳ loại rau nào khác vào món salad, ngoại trừ khoai tây và trứng gà luộc. Nó bị cấm sử dụng mayonnaise hoặc kem chua. Có thể thay dầu thực vật bằng nước cốt chanh. Trong vòng 5 ngày, bạn có thể giảm tới 5 kg cân nặng dư thừa. Để tăng hiệu quả giảm cân, bạn có thể thực hiện các bài tập thể dục nhẹ nhàng mà không cần bổ sung thêm sức mạnh và tập luyện tim mạch. Chế độ ăn ít calo góp phần vào sự phát triển của căng thẳng, do đó, với tình trạng quá tải về thể chất và tâm lý - tình cảm, có thể làm gián đoạn hoạt động của các cơ quan và hệ thống.Một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt có thể gây mất ý thức trong điều kiện căng thẳng gia tăng.

Một chế độ ăn kiêng lâu dài nên bao gồm các thực phẩm protein để duy trì hoạt động bình thường của cơ xương, vì vậy ngoài các thực phẩm thực vật, chế độ ăn uống cần được bổ sung các sản phẩm động vật. Đồng thời, mỗi ngày cần ăn ít nhất 2 kg dưa chuột.

Bạn có thể ăn không quá 1 quả dưa chuột vào buổi tối và chỉ uống 1 ly kefir. Nếu vượt quá định mức khuyến cáo, tác dụng lợi tiểu có thể tăng lên, liên quan đến việc giấc ngủ có thể bị rối loạn. Sau khi thức dậy trước khi bắt đầu bữa ăn 30 phút, nên uống một ly nước ép dưa chuột hoặc nước với chanh để kích hoạt đường tiêu hóa.

Hàm lượng calo trung bình trong khẩu phần ăn hàng ngày dao động trong khoảng 800-100 kcal, nhờ đó trọng lượng cơ thể giảm được 7-8 kg. Sau chế độ ăn kiêng, bạn cần tuân thủ các quy tắc thoát khỏi: ăn nhiều phần nhỏ, loại trừ thức ăn béo và đồ ngọt khỏi chế độ ăn. Chế độ ăn kiêng đặc biệt hiệu quả trong 3-4 ngày đầu, vì vậy trong giai đoạn này cần tăng cường vận động để đẩy nhanh quá trình giảm cân. Sau thời gian này, cơ thể thích nghi với lượng calo nhận được và cố gắng tiết kiệm chi phí năng lượng - một người phát triển mệt mỏi mãn tính, hoạt động giảm và xuất hiện cảm giác thèm ngủ liên tục.

Do khả năng tiêu thụ sản phẩm hạn chế, một người không nhận đủ số lượng các yếu tố vi mô và vĩ mô cần thiết. Để bổ sung nguồn cung cấp các nguyên tố hóa học, cần phải dùng chúng riêng rẽ như một liệu pháp vitamin ngắn hạn.

Có hai lựa chọn để theo một chế độ ăn kiêng với dưa chuột: kiểu cổ điển và kiểu Canada. Phương pháp giảm cân đầu tiên là sự kết hợp giữa dưa chuột với kiều mạch và kefir. Các sản phẩm ăn kiêng phải được kết hợp theo thuật toán sau:

1. Trong tuần đầu tiên của liệu pháp ăn kiêng, bạn cần phải xen kẽ các ngày dưa chuột-kiều mạch và dưa chuột kefir-dưa chuột. Trong trường hợp thứ hai, chế độ ăn uống hàng ngày nên bao gồm 1,5 kg dưa chuột và 1,5 lít sữa uống lên men. Chúng có thể được sử dụng cùng nhau hoặc riêng biệt. Để thực hiện chế độ ăn kiêng với dưa chuột và kiều mạch, trước tiên bạn phải hấp ngũ cốc với nước nóng qua đêm. Đối với 1 cốc ngũ cốc nên bằng 2 cốc nước đun sôi. Có thể ăn các loại hạt như dưa chuột với số lượng không hạn chế trong ngày.
2. Vào tuần thứ hai, vào bữa sáng, bạn cần ăn 200 g kiều mạch hấp với 250 ml kefir, sau đó bạn có thể ăn dưa chuột tùy ý và một lít sữa lên men uống cho đến cuối ngày.

Chỉ cần tuân thủ nghiêm ngặt chế độ này, bạn có thể giảm từ 8 đến 12 kg cân nặng dư thừa và chỉnh sửa vóc dáng: loại bỏ tình trạng cellulite, mỡ tích tụ trên bụng và eo. Nếu một chương trình như vậy là quá nghiêm ngặt, bạn có thể sử dụng một phương pháp giảm cân khác - của Canada.

Chế độ ăn kiêng do các chuyên gia dinh dưỡng người Canada phát triển không hề cứng nhắc. Do hàm lượng calo cao hơn của các sản phẩm nằm trong danh sách thực phẩm được phép sử dụng, bạn có thể nhận được kết quả thấp hơn so với phiên bản cổ điển. Chế độ ăn uống hàng ngày của người Mỹ bao gồm việc sử dụng các loại thực phẩm sau:

• số lượng dưa chuột không giới hạn;
• 2 củ khoai tây hấp, kích thước bất kỳ
• 500 g táo chua;
• tùy chọn: 2 quả trứng gà luộc, 200 g cá hộp không sử dụng dầu hoặc 150 g ức gà nướng.

Dưa chuột có thể được cắt thành món salad và nêm với kefir ít béo, sữa chua tự nhiên ít béo - 2 muỗng canh. l. cho 500 g rau, một ly sinh tố táo và rau xanh. Thực phẩm được phép có thể được ăn theo bất kỳ thứ tự nào. Uống ít nhất 1,5 lít nước khoáng mỗi ngày.

Nếu bạn thực hiện chế độ ăn kiêng trong 2 tuần, bạn có thể giảm từ 3 đến 12 kg cân nặng dư thừa, tùy thuộc vào cấu trúc cơ thể của từng cá nhân:

• trọng lượng cơ thể;
• tuổi tác;
• tỷ lệ trao đổi chất;
• sự hiện diện của các bệnh đi kèm.

Điều quan trọng cần nhớ là tất cả các chế độ ăn kiêng với chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt đều dựa trên chế độ ăn uống không cân bằng. Với sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng thiết yếu kéo dài, có sự vi phạm chức năng của các cơ quan và hệ thống, đặc biệt là công việc của đường tiêu hóa.

Nếu bạn dỡ hàng tuần, bạn không chỉ có thể lưu kết quả trong thời gian dài mà còn có thể giảm cân sau mỗi 7 ngày mà không gây hậu quả xấu cho cơ thể. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp chế độ ăn kiêng sử dụng dưa chuột và các sản phẩm ăn kiêng khác. Sau này sẽ không làm giảm hiệu quả giảm cân.Nhờ hàm lượng vitamin, chúng sẽ giúp cân bằng chế độ ăn uống một chút.

Là những ngày nhịn ăn, bạn có thể áp dụng chế độ ăn kiêng đơn trong 2 ngày. Việc dỡ hàng cũng có thể được thực hiện trên cơ sở nước ép dưa chuột. Trong trường hợp này, thời gian của chế độ ăn kiêng là 48 giờ. Theo quy tắc của những ngày nhịn ăn với nước ép dưa chuột, bạn có thể tiêu thụ chất lỏng thực vật với số lượng không giới hạn, không bao gồm thực phẩm rắn khỏi chế độ ăn uống. Nếu muốn, việc loại trừ nước được cho phép. Đồng thời, nên thực hiện việc dỡ bỏ vào những ngày nghỉ làm, vì nước ép dưa chuột có tác dụng lợi tiểu và nhuận tràng mạnh hơn, không giống như toàn bộ rau.

Một lựa chọn ăn kiêng tiết kiệm bao gồm việc sử dụng nước trái cây trước mỗi bữa ăn. Trong trường hợp dỡ hàng không nghiêm ngặt, được phép trộn chất lỏng với nước rau quả khác, thêm gia vị và thảo mộc có nguồn gốc tự nhiên. Nước sắc tươi như vậy làm tăng hiệu quả cho những ngày ăn chay, tăng cường tác dụng nhuận tràng.

Thức uống từ dưa chuột góp phần vào:

• tăng nhu động đường tiêu hóa, kích hoạt hệ tiêu hóa;
• cải thiện hoạt động chức năng của các cơ quan trong ổ bụng;
• loại bỏ chất lỏng dư thừa;
• tăng khả năng tiêu hóa các chất dinh dưỡng;
• cải thiện quá trình tiêu hóa thức ăn;
• làm sạch đường tiêu hóa.

Nước ép dưa chuột bổ sung nguồn cung cấp khoáng chất. Chất lỏng có thể được uống khi bụng đói mới vắt hoặc thêm nước chanh, chanh, các loại thảo mộc. Nước ép dưa chuột có thể được pha loãng với kefir hoặc sữa chua, làm tăng khối lượng của chúng mà không làm tăng giá trị năng lượng. Trong trường hợp này, chất lỏng bổ sung lượng chất dinh dưỡng trong sản phẩm.

Nước ép dưa chuột được phép sử dụng ngay cả khi đói để duy trì và bình thường hóa sự cân bằng axit-bazơ, nước-điện giải. Nước ép từ rau được hấp thụ tốt hơn so với toàn bộ rau, vì nó không chứa chất xơ. Do đó, chất lỏng có hiệu quả hơn nhiều để giảm cân. Đồ uống từ dưa chuột cho phép bạn giảm cân 1,5-2 kg trong 2 ngày.

Ngày dỡ hàng trên dưa chuột được thực hiện với sự trợ giúp của kefir. Thức uống sữa lên men hoạt động như một chất xúc tác cho đường tiêu hóa, trong khi chất xơ thực vật làm sạch hệ thống tiêu hóa của các chất độc. Có 2 lựa chọn chính để thực hiện việc dỡ hàng như vậy:

1. Một ngày. Phiên bản an toàn nhất của chế độ ăn kiêng dưa chuột, có thể được thực hiện hàng tuần để ngăn ngừa trọng lượng dư thừa. Chỉ được phép vào cuối tuần. Trong ngày, bạn có thể tiêu thụ 1 lít kefir không chứa chất béo, 1,5 kg dưa chuột và lượng nước khoáng không giới hạn. Số lượng bữa ăn cơ bản mà một người đặt ra một cách độc lập.
2. Ba ngày. Cho phép bạn giảm đến 4-6 kg trọng lượng dư thừa. Cơ sở của chế độ ăn kiêng là sinh tố kefir và dưa chuột. Tổng khối lượng sản phẩm xay nên là 1,5 lít. Điều quan trọng cần nhớ là với việc giảm cân nhanh chóng như vậy, cân nặng trở lại trong một thời gian ngắn.

Trong trường hợp thứ hai, trọng lượng mất đi là do cơ thể loại bỏ tất cả các chất lỏng dư thừa.

Theo các chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng, khi lựa chọn liệu pháp ăn kiêng, bạn không nên quá chú trọng vào những lời quảng cáo, đánh giá trên mạng. Bất kỳ chế độ ăn kiêng cấp tốc nào cũng liên quan đến việc giảm cân nhanh chóng khi sử dụng thực phẩm có giá trị năng lượng thấp, do đó có nguy cơ cao bị căng thẳng.Tùy theo thời gian thực hiện chế độ ăn kiêng trong 1, 3-5, 7-14 ngày, bạn có thể giảm lần lượt 3 kg, 7 kg, 10 kg. Đồng thời, chế độ ăn uống không cân bằng có thể dẫn đến rối loạn hệ tiêu hóa, đặc biệt khi điều trị bằng thuốc hoặc mắc các bệnh đồng thời.

Kết quả là, bạn có thể giảm cân mà không có hậu quả tiêu cực. Chế độ ăn uống cần được bổ sung nhiều loại rau và trái cây khác nhau, có tính đến tính chất theo mùa và hàm lượng của các phức hợp vitamin và khoáng chất. Điều quan trọng là phải cân bằng thức ăn thực vật. Đồng thời, trong khẩu phần ăn cần đưa vào khẩu phần những thực phẩm có nguồn gốc động vật, giàu hợp chất protein. Nếu không tiêu thụ thịt bình thường, có khả năng phát triển các rối loạn cơ bắp.

Ngoài ra, để đạt được kết quả tối đa, bạn cần kết hợp chế độ ăn uống với hoạt động thể chất điều độ. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải ăn một chế độ ăn uống cân bằng. Nếu chế độ ăn uống hàng ngày chỉ bao gồm thực phẩm thực vật, thì với bất kỳ tình trạng quá tải nào, sức khỏe của bạn sẽ bắt đầu xấu đi.

Xem video sau để biết chế độ ăn kiêng với dưa chuột.