Dưa chuột "Nezhinsky": đặc điểm của giống và tính năng canh tác

Mỗi năm có một số lượng lớn các loại dưa chuột mới. Tất cả đều có nhu cầu, nhưng dưa chuột Nezhinsky từ lâu đã trở thành món ăn được yêu thích nhất đối với cư dân mùa hè. Giống cây này đã được biết đến từ thế kỷ 18. Tên của nó gắn liền với thành phố Nizhyn ở Ukraine. Trong bài viết này, bạn có thể tìm thấy thông tin chi tiết về các đặc điểm của giống và các tính năng canh tác của nó.

Loại rau này không kiêu kỳ, có thể trồng trong vườn. Quả chín muộn (so với các giống khác) nhưng có nhiều quả. Dưa chuột "Nezhinsky" thì khác:

• năng suất tốt;
• hình quả thuôn dài;
• hương thơm được cảm nhận tốt;
• da giòn, cứng;
• cùi dày đặc nhưng ngon ngọt;
• hương vị ngọt ngào;
• thân dài, xù xì, có tua cuốn, bò dọc theo mặt đất hoặc dạng lưới treo (chiều dài của chúng có thể tới hai mét);
• trọng lượng quả lớn nhất 110 gram;
• dưa chuột có kích thước lên đến 12 cm;
• lá có kích thước trung bình, màu xanh lục tươi sáng, với các gân trắng và gai nhỏ màu đen.

Quả chín sau khi nảy mầm 45-60 ngày. Tỷ lệ thành thục phụ thuộc vào điều kiện thời tiết.Dưa chuột loại này có thể được sử dụng để bảo quản khác nhau, cũng như đơn giản là để ăn tươi.

Giống dưa chuột này được thụ phấn nhờ ong nên tốt nhất nên kết trái trên luống, nơi thoáng gió. Tất nhiên, bạn có thể trồng cây trong nhà kính để có hiệu quả nhanh hơn nhưng năng suất thu được sẽ kém hơn rất nhiều vì những lý do rõ ràng. "Nezhinskie" thường chịu được hạn hán, nhiệt độ thay đổi đột ngột. Chúng cũng có khả năng chống lại các bệnh như cladosporiosis và khảm, thường tấn công các loại cây trồng khác.

Các cành trung tâm và đầu tiên nên được chèn ép. Vì vậy, sẽ có nhiều dưa chuột hơn. Các gherkins non đầu tiên xuất hiện trên các thân thứ cấp.

Tốt hơn là nên trồng nhiều loại bằng hạt. Phương pháp cây con cũng được sử dụng, nhưng nó không chịu cấy ghép rất tốt.

Dưa chuột chỉ nên được trồng khi thời tiết ấm áp. Việc này thường được thực hiện vào nửa cuối tháng Năm. Nhưng nếu thời tiết lạnh được dự báo, thì sẽ an toàn hơn để gieo trồng vào tháng 6. Nhiệt độ đất trong bóng râm ít nhất phải là 12 độ ở độ sâu từ 20 đến 30 cm.

Bạn chỉ cần gieo dưa chuột trên luống cách nhiệt. Để làm được điều này, ở giữa rãnh dọc bạn cần đào một rãnh nhỏ sâu 25-30 cm, sau đó bạn nên lấp đầy phân tươi và rắc cỏ khô và / hoặc lá. Luống được làm với kích thước từ 1 đến 2,5 m với các rãnh nhỏ cách mép khoảng 20 cm.

Bạn cũng nên chuẩn bị hạt giống. Trước khi trồng, chúng được khử trùng trong dung dịch thuốc tím (thuốc tím) hơi hồng trong 20 phút. Sau đó, bạn có thể bắt đầu gieo hạt. Hạt giống đã được chuẩn bị sẵn được gieo vào các hố nhỏ đã đào với độ sâu khoảng 3 cm.Khoảng cách giữa chúng nên là 30 - 40 cm.

Sau đó, dưa chuột tương lai được đặt ở một nơi ấm áp (tốt nhất là lên đến + 25 ° C) với ánh sáng dồi dào. Ánh sáng tốt sẽ giúp mầm không bị mỏng và phát triển mạnh mẽ, khỏe mạnh. Không nên có gió lùa trong phòng.

Khoảng 6-9 ngày trước khi trồng cây con xuống đất nên xới cứng dần để cây quen với điều kiện mát hơn. Ban ngày nên đưa chúng ra ngoài nơi thoáng khí, và gần thời điểm trồng cây (trước khoảng vài ngày) thì đem chúng ra ngoài vào buổi tối. Điều này sẽ giúp chúng thích nghi tốt hơn với không gian mở của giường. Chỉ tưới nước cho cây con khi đất khô.

Các luống trồng dưa chuột đã được bao phủ bởi màng polyetylen hoặc sợi nông cho đến khi các quả dưa bắt đầu xuất hiện. Thông thường điều này được thực hiện độc lập với sự trợ giúp của các vòng cung kim loại, trên đó phim được kéo căng. Nó chỉ ra một cái gì đó tương tự như một nhà kính nhỏ. Bạn cũng có thể mua đồ đạc làm sẵn. Tưới nước tối đa là 2 lần một tuần.

Khi thân cây nảy mầm, màng có thể được để lại hoặc loại bỏ. Nó phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Vào những đêm mát mẻ, tốt hơn là nên đậy nắp dưa chuột để chúng không bị đông cứng. Vào những ngày nắng nóng, phải mở màng để cây thông thoáng một chút. Bạn không thể để tất cả mọi thứ cho sự may rủi, hãy xem việc tưới nước. Không để đất khô quá, nếu cần có thể tưới nước cho cây thường xuyên hơn.

Dưa chuột Nezhinsky rất ưa nắng. Tất nhiên, chúng có thể dễ dàng phát triển trong bóng râm, nhưng trong trường hợp này, sản lượng sẽ giảm đi nhiều. Để tránh điều này, giàn được lắp đặt. Nhờ họ, bạn có thể:

• cung cấp đầy đủ ánh sáng;
• tổ chức luồng ôxy trực tiếp, thông gió tốt;
• bình thường hóa sự phát triển (cây có thể được đặt tự do xung quanh toàn bộ chu vi của lưới điện);
• chống vướng nhánh;
• tạo điều kiện thuận lợi cho việc hình thành một bụi cây;
• giúp việc hái rau dễ dàng hơn.

Việc hình thành những bụi dưa chuột là một quá trình khá dài đòi hỏi sự chú ý và kiên nhẫn. Khi chồi non đã có 4-5 lá, ngọn của nó phải được chụm lại để các chồi bên của bậc 1 phát triển. Khi các quá trình này khởi động 4 lá, chúng cũng nên được chèn ép. Mầm bậc hai sẽ đến từ chúng và phần lớn các quả sẽ tập trung vào chúng. Chúng không được chạm vào, để lại một chiều dài 20-30 cm.

Hoa đực sẽ xuất hiện tiếp theo, chúng không thể bị cắt bỏ, chúng cần cho sự thụ phấn của côn trùng. Khi cây đạt đến điểm phát triển cao nhất, nên cắt bớt một vài lá.

dưa chuột "Nezhinsky" rất thích độ ẩm, vì vậy bạn cần đảm bảo rằng đất được giữ ẩm liên tục. Không cần thiết phải đổ và sấy khô. Tiến hành tưới phần dưới gốc bằng nước ấm. Tốt hơn là không chạm vào tán lá, nếu không có thể xuất hiện vết bỏng, thối có thể phát triển.

Sau mỗi lần tưới, xới đất tơi xốp. Nó:

• bão hòa hệ thống rễ bằng oxy;
• cho phép đất hấp thụ độ ẩm tốt hơn;
• giúp bảo vệ cây khỏi cỏ dại.

Khi cây còn nhỏ, chúng có thể được phủ đất. Nó:

• đảm bảo an toàn cho rau mầm khỏi sự lây lan của cỏ dại và dịch bệnh;
• bảo vệ chống lại sự xuất hiện của thối;
• chống xói mòn đất khi mưa;
• sẽ không nới lỏng các luống sau khi tưới nước.

Để sản xuất lớp phủ, cần phải làm khô cỏ và cỏ dại trước. Cành thông cũng rất tốt cho việc này. Tất cả những thứ này được bố trí xung quanh buổi chụp, trên những luống cỏ dại tươi mới.

Có ý kiến ​​cho rằng vườn càng có nhiều bụi dưa chuột thì càng nhiều quả. Nó hoàn toàn không đúng sự thật. Đôi khi cần tỉa thưa các bụi cây. Tốt hơn là cấy phần thừa sang các luống bổ sung. Ngược lại, các bụi cây quá gần nhau sẽ làm giảm sản lượng.

Một nguyên tắc quan trọng là thu hái trái cây kịp thời. Không nên để rau quá chín. Bạn nên cố gắng hái dưa chuột 2-3 ngày một lần. Nếu bạn không có thời gian để ăn tươi, bạn có thể ngâm nó cho mùa đông.

Để bón thúc, bạn có thể sử dụng cồn cỏ xanh. Nó rất dễ dàng để nấu nó. Tất cả cỏ xanh, kể cả cỏ dại, được đổ nước trong một cái bát lớn và để ngấm trong 10 ngày. Để có hiệu quả tốt hơn, bạn có thể thêm một ít phân chuồng (1 đến 10) hoặc chất độn chuồng (1 đến 15). Hỗn hợp này được pha loãng với nước và cho cây vào trong 10 ngày.

Để phòng trừ tốt hơn, bạn có thể luân phiên bón thúc gốc và bón lá. Đối với phương án thứ hai, dung dịch kali pemanganat yếu thường được sử dụng nhất.

Không cần thiết phải bón phân quá thường xuyên cho cây.Điều này nên được thực hiện trong quá trình trồng để cây được củng cố và phát triển tốt hơn. Quy trình này được lặp lại sau lần thu hái quả đầu tiên.

Có nhiều dạng phân khác nhau (dạng khô, dạng lỏng, dành cho các bộ phận khác nhau của cây). Ví dụ, để sử dụng phun:

• phân urê;
• dung dịch thuốc tím;
• axit boric;
• đồng sunfat.

Thêm vào rễ:

• dịch truyền xanh;
• dung dịch từ bánh mì và men bia;
• phân chim, phân chim;
• bón thúc từ tro lò (đã bão hòa kali).

Nhớ đảm bảo rằng tán lá không tiếp xúc với mặt đất. Bằng cách này, có thể tránh được các bệnh nhiễm nấm khác nhau. Đối với điều này, thân cây dưa chuột được buộc vào giàn.

Sau những trận mưa lớn, việc sử dụng thuốc trừ nấm sẽ rất hữu ích. Sau khi ảnh hưởng tiêu cực của bệnh phấn trắng, thuốc "Topaz" được sử dụng đầu tiên. Nó cũng được coi là nguyên nhân gây ra các vết loét và đốm vàng trên lá và quả (bệnh thán thư). Cây được xử lý hai lần từ đầu mùa sinh trưởng với thời gian cách nhau 1-2 tuần.

Các chế phẩm "Skor", "Rayok", "Cổ tức", "Chistotsvet" được sử dụng nếu "Topaz" bất lực. Sau những loại thuốc này, bạn có thể tự chuẩn bị dung dịch mullein với việc bổ sung urê. Mullein phải được ủ kỹ. Sau đó, 1 lít được trộn với 20 gam urê và pha loãng với 10 lít nước. Bệnh thối rễ được xử lý bằng Trichodermin.

Loài rệp đáng ghét hút dịch sống từ thân cây, loại bỏ bằng cách sử dụng các công thức nấu ăn khá đơn giản:

• hai thìa cà phê xà phòng thái nhỏ được pha loãng trong 2 cốc nước, sau đó thêm một ít tro củi;
• 25 gram tỏi và / hoặc hành tây nghiền nát được trộn với 5 lít nước.

Nên rắc hỗn hợp này lên phần dưới của thân cây nơi rệp sinh sống.

Những người làm vườn từ lâu đã có một mối quan hệ nồng ấm với dưa chuột "Nezhinsky". Điều này được xác nhận bởi hàng loạt các đánh giá tích cực. Cư dân mùa hè lưu ý:

• hương vị tuyệt vời và hương thơm của trái cây;
• khả năng chống rét và hạn hán, cũng như sự thay đổi thường xuyên của thời tiết;
• độ cứng và mật độ của dưa chuột, được vận chuyển tốt;
• trình bày xứng đáng của cây trồng;
• khả năng phát triển trong vườn, ở bãi đất trống;
• khả năng phát triển trong nhà kính;
• các trường hợp bệnh hiếm gặp;
• khiêm tốn và dễ tu luyện;
• tính linh hoạt trong việc sử dụng cây trồng.

Và bạn sẽ học cách nấu món salad dưa chuột Nezhinsky mùa đông từ video sau đây.