Dưa chuột "Zyatek" và "Mẹ chồng": đặc điểm và cách trồng

Một loại rau quen thuộc như dưa chuột chứa tất cả các vitamin B1, B2, B3, B5, B6 cần thiết cho một người, vitamin C, folic và axit caffeic, cũng như các khoáng chất: sắt, canxi, magiê, kali và nhiều hơn nữa. Các giống dưa chuột "Zyatek" và "Mẹ chồng" có thể được trồng trong vườn. Làm thế nào để trồng và chăm sóc cây, và các khuyến nghị hữu ích khác, chúng tôi sẽ xem xét trong bài viết.
Mô tả các giống
Các giống lai phổ quát "Zyatek F1" và "Tescha F1" có nhiều điểm tương đồng hơn là sự khác biệt. Cả hai đều được sản xuất bởi công ty nông học "Gavrish" và Viện nghiên cứu trồng rau trên đất được bảo vệ. Vào đầu thế kỷ 21, chúng đã được đăng ký trong Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Chăn nuôi của Liên bang Nga với khuyến cáo trồng trọt ở Nga dưới bầu trời thoáng đãng và trong điều kiện nhà kính. Chúng rất phổ biến ở Moldova và Ukraine.


"Zyatek" có một bụi cây cỡ trung bình, "Mẹ chồng" - sức sống mạnh mẽ. Nếu không, "Zyatek" tương tự như một loại khác có tên là "Mẹ chồng". Thân của giống Zyatek F1 có khả năng phân nhánh trung bình và bộ rễ khỏe. Trong mùa, có tới 50 chùm xuất hiện trên hàng rào bầu dục, trên mỗi chùm có từ 3 đến 7 buồng trứng được hình thành. Chênh vênh khi vắng hoa trống vắng. Dưa chuột không cần thụ phấn: chúng là cây sinh sản. Một đặc điểm tương tự vốn có trong giống "Tescha F1".


Dưa chuột có đặc điểm là hình trụ, có các nốt mụn. "Mẹ chồng" có màu xanh đen với những nốt sần sáng, trên đó nổi rõ những gai màu nâu."Zyatek" có màu xanh lục nhạt với các sọc trắng mờ dọc theo, với các nốt sần nhẹ và gai xà cừ. Khối lượng của một quả dưa chuột Zyatek đạt 100 g, và quả dưa chuột mẹ nặng 200 g, đường kính quả có thể là 4 cm, chiều dài - 13 cm.
Thịt quả ngon ngọt và giòn không có vị đắng. Một hương vị ngọt ngào dễ chịu được ghi nhớ. Cả hai giống đều có một làn da mỏng manh.
Hạt nảy mầm và bén rễ tốt. Hai giống này có rất nhiều điểm chung: không chỉ đất không được bảo vệ thích hợp cho sự chín tuyệt vời của dưa chuột, mà còn cả nhà kính và nhà kính. Quả bắt đầu ra quả sau 40 ngày kể từ khi xuất hiện những chồi đầu tiên. Đã vào đầu tháng sáu, vụ thu hoạch đầu tiên xuất hiện. Dưa chua và dưa chua không phải là trở ngại cho việc hái trái cây. Từ một bụi bạn có thể thu được từ 7 đến 10 kg. Dưa chuột được bảo quản trong thời gian dài, vận chuyển hoàn hảo.

Cây có khả năng chống lại virus khảm, bệnh phấn trắng, bệnh đốm lá ôliu và bệnh thối rễ.
Cách trồng?
Để trồng dưa chuột của các giống này, cần có các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp đặc biệt. Hạt giống nên được trồng vào thập kỷ đầu tiên của tháng 4 trong đất, tốt nhất là mua ở cửa hàng chuyên dụng. Khi đó sẽ có niềm tin: trái đất không bị nhiễm vi trùng gây bệnh.
Mua nguyên liệu giống nên từ các nhà sản xuất có uy tín. Quy tắc gieo hạt được in trên mỗi bao bì, điều này cần được nghiên cứu kỹ lưỡng. Hạt Dragee được đảm bảo khử trùng và cứng lại trong điều kiện sản xuất. Lớp dinh dưỡng đã được phủ lên hạt và do đó không cần thêm bất kỳ bước bổ sung nào khác. Bạn có thể vô tình làm hỏng lớp hữu ích của hạt.
Tốt nhất là khử trùng hạt chưa xử lý trong dung dịch thuốc tím, sau đó phải rửa sạch và làm khô.Các chế phẩm khử trùng đặc biệt tiêu diệt không chỉ mầm bệnh mà còn cả hệ vi sinh vật có lợi. Vì vậy, việc sử dụng chúng là không mong muốn.

Cần ủ ấm hạt ở nhiệt độ trên 50 độ trong khoảng 2 giờ. Để sưởi ấm, bạn có thể sử dụng bếp, lò nướng, bộ tản nhiệt. Sự dao động nhiệt độ đột ngột có thể gây ra những thiệt hại không thể khắc phục được đối với nguyên liệu hạt giống.
Các bước ngâm:
- đặt các hạt trong một lớp khăn ăn, đặt trong hộp hoặc thủy tinh;
- đổ đầy nước vào đáy thùng chứa, nhưng sao cho các hạt không nằm dưới nước hoàn toàn;
- ngay khi vỏ hạt bắt đầu bung ra, có thể ngừng ngâm;
- khi kết thúc quy trình, vật liệu hạt giống được trồng vào đất.



Cần phải gieo hạt trong chậu than bùn, vì "Zyatek" và "Mẹ chồng" không chịu cấy ghép tốt. Trong mọi trường hợp, mỗi hạt giống phải được trồng trong một thùng chứa riêng biệt với độ sâu không quá hai cm. Cây con được đặt ở một nơi cố định một tháng sau khi chồi đầu tiên. Nếu cây mọc vượt, cây sẽ rất khó bén rễ trong đất.
Chế độ nhiệt độ rất quan trọng: nếu nhiệt kế dưới +13 độ, hạt giống có thể bị chết. Nhiệt độ càng cao thì hạt càng nhanh nảy mầm. Cây con nên được trồng ở nhiệt độ +23 đến +26 độ. Một tuần ngay trước khi trồng, cây con được tạo ra các điều kiện tương tự để tồn tại ở nơi phát triển lâu dài dành cho chúng.
Đất được chuẩn bị trước với độ chua trung tính và nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất. Để làm phân bón, hãy nhớ thêm phân đã thối vào đất đã đào trước đó.
Cây con phải được cứng lại một tuần trước khi trồng trên đất trống. Dưa chuột được trồng trong nhà kính vào giữa tháng Năm.Cuối tháng 5 là thời điểm thích hợp để trồng rau ngót dưới đất nơi thoáng đãng. Ở nhiệt độ không khí dưới +13 độ, cây con có thể bị chết. Một số người làm vườn gieo hạt ngay trên luống trống ngay khi thời tiết mùa hè ấm áp bắt đầu.

Một mét vuông bao gồm việc đặt 3 hoặc 4 cây, khoảng cách giữa chúng ít nhất là nửa mét. Khi đó mỗi cây con sẽ được cung cấp đủ lượng dinh dưỡng và ánh sáng cần thiết.
Để ngăn ngừa bệnh cho giống dưa chuột Zyatek, trong mọi trường hợp, bạn không nên chọn luống đã trồng bí xanh, bí ngô hoặc nhiều loại dưa chuột khác trước đó. Cây con có thể được đặt ở nơi trồng cà chua, khoai tây, dâu tây, đậu, bắp cải.

Rau diếp, cần tây, mùi tây, thì là, hành tây, củ cải đường, củ cải, bắp cải, đậu Hà Lan và đậu có thể trồng bên cạnh dưa chuột. Không nên trồng dưa chuột bên cạnh cây xô thơm, cà chua, củ cải, cà rốt và các loại rau thơm.
Quan tâm
Nó là cần thiết để chăm sóc các giống "Zyatek" và "Mẹ chồng" một cách chính xác. Trong mọi trường hợp không được để đất bị khô hoặc úng. Tưới nước nên được thực hiện khoảng hai hoặc ba lần một tuần. Nước phải ở nhiệt độ phòng. Cần tưới nhiều nước tận gốc, không để rụng lá, tốt nhất nên tiến hành tưới vào buổi tối sau khi nắng nóng giảm bớt hoặc sáng sớm.
Đất phải được nới lỏng, nhưng không quá một lần một tuần và chỉ trên bề mặt vì rễ dưa chuột không sâu. Để duy trì điều kiện nước và nhiệt độ, cần phải phủ lớp đất lên. Xới xáo kịp thời sẽ bảo vệ cây khỏi nấm bệnh và giúp hình thành rễ mới.Làm cỏ có hệ thống là cần thiết để tránh cây con bị mất chất dinh dưỡng và nguy cơ bệnh tật.

Nên thông gió cho nhà kính kịp thời. "Mẹ chồng" và "Zyatek" cần không khí lưu thông liên tục.
Bón thúc cho dưa chuột được thực hiện theo sơ đồ sau:
- 14 ngày sau khi trồng;
- trong quá trình ra hoa;
- khi bắt đầu đậu quả;
- hai tuần một lần trong toàn bộ giai đoạn đậu quả.
Trước khi bón thúc cần tưới đẫm nước cho dưa chuột để tránh làm cháy bộ rễ của cây. Việc cho ăn thường xuyên có thể dẫn đến chết cây thủy sinh.

Muốn gắn các thân cây vào lưới hoặc giàn phải được lắp đặt trước. Chiều cao của chúng là khoảng hai mét. Cây được buộc bằng dây bện cách mặt đất 10-15 cm. Cần buộc cẩn thận để không làm quá sức kéo vòng dây, do đó không làm hỏng thân cây.
Nên trồng dưa chuột bằng một gốc, vì vậy bạn cần tạo hình cây đúng cách. Sự hình thành của roi bao gồm các bước sau:
- khi xuất hiện 4-5 lá thật, ngọn mi được gắn ngay vào lưới hoặc giàn;
- hoa dưới và chồi phụ bị loại bỏ;
- chỉ để lại chồi dài 20 cm ở độ cao một mét, còn phần ngọn thì nên ghim;
- nằm trên một mét, tất cả các chồi dài hơn nửa mét với ít nhất ba lá và cùng một số buồng trứng còn lại;
- khi cây lên đến đỉnh của lưới hoặc giàn, ngọn được kẹp chặt và cố định.


Dưa chuột lai dễ chống chịu bệnh tật, phục hồi tốt, không bị nhiều bệnh hại dưa chuột, nhưng cũng không thừa để đề phòng nhiễm virus, nấm và vi khuẩn.
Việc phòng bệnh là tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng, khử trùng vật liệu giống trước khi gieo, chỉ tưới cây bằng nước ấm để duy trì độ ẩm cần thiết, tiếp cận không khí trong lành để thông thoáng, loại bỏ chồi bệnh. Những ngọn mi bị hư hại, cỏ dại, lá khô phải được loại bỏ ngay lập tức, nếu không sâu bệnh sẽ ăn chúng và thậm chí ấu trùng côn trùng có thể sinh sản trong đó.
Bạn có thể phun thuốc lá hoặc dung dịch tỏi đã được truyền vào rừng trồng. Sau khi thu hoạch, các bộ phận còn lại của cây được đốt cháy.
Rệp bầu chiếm mặt sau của lá lai, cắn phá chúng và hút nước của cây. Thân cây khô héo, chết khô. Để tiêu diệt rệp dưa, người ta sử dụng dung dịch xà phòng-soda: một phần tư xà phòng giặt thông thường được chà xát trên một máy vắt thô, thêm một muỗng canh soda (có mặt trên), đổ với một lít nước sôi, trộn đều. , pha loãng với 10 lít nước và phun cây.

Nhện hút nước từ lá và thân dưa chuột, do đó làm cây yếu đi. Bạn nên chống lại nó bằng các phương tiện sinh học "Bitoxibacillin" và "Fitoverm", tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn.
Mẹo hữu ích
Theo nhiều đánh giá của những người làm vườn, dưa chuột "Tescha" và "Zyatek" là những giống phổ biến và bất kỳ cư dân mùa hè nào. Chúng được yêu thích vì tự thụ phấn, kháng bệnh, chín sớm, năng suất phong phú và tính linh hoạt trong việc sử dụng trái cây. Trong quá trình trồng không cần chăm sóc đặc biệt.
Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên vẩy nước lên sàn để duy trì độ ẩm trong nhà kính, nhưng không để đất bị úng. Các nhà vườn lưu ý, do tưới không đủ nước nên lá bị vàng, do quá nhiều nên bị xoăn lại. Dưa chuột không nên ở trong bóng râm. Điều này phải được tuân thủ nghiêm ngặt.
Nếu thân và lá bị khô nhớt, bắt đầu xuất hiện thối xám thì phải lau kỹ toàn bộ bụi cây từ gốc đến lá bằng dung dịch nước, thuốc tím và phấn.
Sự xuất hiện của các đốm nâu vàng trên lá cho thấy sự hiện diện của một loại nấm. Bạn có thể cứu cây bằng cách làm thoáng khí trong nhà kính và tiêu hủy tất cả các lá bị nấm hại.
Do quá ẩm, dưa chuột có thể bị bệnh sương mai. Các vết sần và một lớp phủ màu xám ô liu sẽ xuất hiện trên lá. Phun váng sữa sẽ giúp chống chọi với bệnh tật.
Nên thu hoạch hàng ngày. Mặc dù dưa chuột hình thùng quá chín vẫn ngon, nhưng chúng sẽ mất đi cách trình bày hấp dẫn. Điều kiện đặc biệt để vận chuyển dưa chuột đường dài là không cần thiết.

Tất cả những người làm vườn đều ghi nhận hương vị tinh tế khác thường của dưa chuột giòn thuộc giống Mother-in-Law và Zyatek, có thể ướp muối, ướp và ăn tươi. Chúng rất thích hợp để chế biến các loại salad và đồ ăn nhẹ.
Hãy xem video công thức chế biến dưa chuột ngon nhất cho mùa đông của "Zyatek" và "Mẹ chồng" trong video tiếp theo.