dầu óc chó

Quả óc chó dùng để làm dầu. Nó là một sản phẩm thực vật có giá trị và được sử dụng rộng rãi bởi mọi người trong các lĩnh vực khác nhau, từ nấu ăn, y học đến thẩm mỹ. Dầu óc chó có nhiều đặc tính hữu ích và y học.

Quả hạch được lấy từ cây phải nằm trong vài tháng để cuối cùng chín. Trong thời gian này, hàm lượng dầu trong chúng tăng lên. Trong khi đó, trong trái cây tươi có nhiều nước sữa hơn, đi vào dầu trong quá trình ép. Tuy nhiên, cũng không nên cất giữ các loại hạt trong thời gian dài, nếu không dầu trong đó sẽ bị ôi thiu.

Để làm bơ, các loại hạt được bẻ ra và tách khỏi vỏ. Nhân quả được nghiền nhỏ và đem đi ép. Bức xúc đầu tiên diễn ra trong giá lạnh. Sau đó, bánh được nghiền một lần nữa, trộn với nước ấm và ép lại (đôi khi được đun nóng). Lần ép đầu tiên cho năng suất khoảng 30 - 35% dầu, lần ép thứ hai - khoảng 10 - 15%.

Bạn có thể mua dầu thực vật như vậy ở các cửa hàng lớn và cửa hàng chuyên bán các sản phẩm sức khỏe. Dầu cũng có thể được đặt hàng trực tuyến. Bạn có thể tìm thấy loại dầu này trong cả hộp nhựa và thủy tinh.

Khi chọn dầu từ quả óc chó, hãy cân nhắc những điểm sau:

• Dầu tự nhiên có vị béo nhẹ dễ chịu, mùi thơm nhẹ, màu vàng vàng.
• Để không mua phải hàng giả, hãy chú ý đến giá cả - nếu bị đánh giá thấp hơn rất nhiều (gấp 2-3 lần) thì khả năng cao là bạn đã mua phải hàng pha loãng.
• Độ đặc của dầu phải đủ đặc và nhớt.
• Xoay chai trong tay và nghiêng nó - vết dầu mỡ sẽ vẫn còn trên thành.
• Ngoài ra, độ tự nhiên có thể được đánh giá bằng sự hiện diện của cặn lắng dưới đáy nếu bạn mua một sản phẩm chưa qua tinh chế.

• Dầu ép đầu tiên có mùi vị dễ chịu. Nó không màu hoặc có một chút màu xanh lục.
• Dầu thu được bằng cách ép với đun nóng có màu sắc đậm hơn. Hương vị của nó kém hơn sản phẩm được ép ở nhiệt độ thường.
• Tỷ trọng của bơ hạt là 0,925-0,927.
• Sản phẩm đông cứng ở âm 18-28 độ.
• Dầu dễ bị khô và ôi thiu khi để lâu.
• Hương vị của dầu hạt ăn được vượt trội hơn so với dầu ô liu.

100 g bơ hạt chứa:

Thành phần của dầu chiết xuất từ ​​quả óc chó chứa:

• các axit béo có giá trị, trong đó có nhiều axit không bão hòa đa như linolenic, oleic, linoleic và những loại khác;
• carotenoid, retinol;
• vitamin K, PP, nhóm B;
• sắt, iốt, đồng và các nguyên tố đa lượng và vi lượng khác;
• coenzyme Q10.

Loại dầu này rất giàu vitamin E, cũng như axit béo omega-6 và omega-3. Điều này làm cho nó trở thành một sản phẩm thực phẩm hữu ích. Loại dầu này được đặc biệt khuyên dùng trong thời kỳ mang thai, vì nó không chỉ cung cấp các chất hữu ích mà còn ngăn ngừa nhiễm độc.

Thành phần độc đáo của dầu quả óc chó làm cho nó trở thành một sản phẩm có giá trị cho việc sử dụng ẩm thực, mỹ phẩm và y học.

Bằng cách dùng sản phẩm này thường xuyên, bạn:

• trẻ hóa cơ thể;
• tăng cường sinh lực;
• tăng cường các mạch;
• loại bỏ các hạt nhân phóng xạ khỏi cơ thể;
• cải thiện làn da;
• bình thường hóa giấc ngủ;
• giảm mức cholesterol;
• tăng cường chức năng bảo vệ của cơ thể.

Nhờ các enzym thực vật làm tăng lưu lượng máu trong khu vực sinh dục, dầu hoạt động như một chất kích thích tình dục. Nó cũng có tác dụng kích thích sự hình thành của tinh trùng.

Xem video về chủ đề này.

Thực tế không có chống chỉ định hoàn toàn đối với dầu hạt, ngoại trừ trường hợp không dung nạp cá nhân với các loại hạt và dị ứng với chúng, nhưng khối lượng và tần suất sử dụng sản phẩm hữu ích này phải được kiểm soát khi:

• tổn thương loét đường tiêu hóa;
• đợt cấp của viêm dạ dày với giảm axit;
• bệnh gan nặng;
• cho con bú (dầu có thể gây dị ứng cho em bé).

Bạn không thể sử dụng dầu hạt khi bị sốt cao, buồn nôn, nôn mửa.

Dầu óc chó có thể được thêm vào các món ăn khác nhau (tốt nhất là lạnh, không cần đun nóng). Nó cũng được khuyến khích sử dụng dầu này khi bụng đói lên đến ba lần một ngày với một muỗng cà phê (nửa giờ trước bữa ăn).

Dầu óc chó được khuyên dùng cho trẻ sau 1 tuổi. Sản phẩm có thể được thêm đến 5 ml. mỗi ngày trong món salad và ngũ cốc.Đối với trẻ em trên 5 tuổi, liều lượng được tăng lên 10-15 ml. Vào một ngày.

Ở nước ta, loại dầu này ít được sử dụng trong nấu ăn, nhưng các món ăn phương Đông và Địa Trung Hải thường được nấu với dầu hạt.

Bơ từ các loại hạt bạn có thể:

• thêm vào món salad rau để cải thiện và bổ sung hương vị của họ;
• dùng để rán thịt;
• làm cho một thành phần của nước sốt lạnh;
• thêm vào bánh tự làm (bột làm bánh bông lan, bánh pie, v.v.).

Xem video công thức chế biến một món ăn lạ, bao gồm dầu óc chó.

Dầu óc chó được khuyên dùng cho:

• Bệnh lao
• Viêm màng nhầy
• Viêm đại tràng mãn tính
• Bệnh ung thư
• táo bón
• Cường giáp
• sỏi niệu
• Suy tĩnh mạch
• Otite
• viêm khớp mãn tính
• Loét dạ dày và ruột. viêm dạ dày với nồng độ axit cao
• Bệnh tiểu đường
• Rối loạn chuyển hóa
• Vết cắt, viêm, bỏng và vết thương trên da

Nếu một người có khuynh hướng và nguy cơ phát triển các bệnh về gan, mạch máu và tim, thì nên sử dụng dầu này như một loại thuốc dự phòng. Thuốc cũng nên được thực hiện trong thời gian phục hồi sau khi bị bệnh nghiêm trọng hoặc phẫu thuật.

Dầu có thể được sử dụng:

• bề ngoài - xoa vào da, khớp bị bệnh, bôi trơn các tĩnh mạch bị bệnh;
• nội bộ - nửa thìa vào buổi sáng (đặc biệt với người cao huyết áp và cholesterol, kết hợp với một thìa mật ong) hoặc vào buổi tối (đặc biệt với viêm đại tràng, táo bón, viêm gan và bệnh lao).

Những người đang tìm cách giảm cân sẽ đánh giá cao bơ hạt, bởi vì nó là một nguồn tuyệt vời của nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng. Dầu rất dễ tiêu hóa và có thể được đưa vào bất kỳ chế độ ăn uống lành mạnh nào.

• Được sử dụng trong việc chuẩn bị các loại mực in.
• Dùng trong sản xuất xà phòng.
• Bánh được làm thức ăn cho gia súc.

Thành phần vitamin và vi lượng phong phú đã tạo nên hạt. dầu có nhu cầu trong thẩm mỹ.

Cụ thể:

• Dầu này có thể được sử dụng trên mọi loại da, nhưng hiệu quả nhất trên da khô, da bị kích ứng và nhạy cảm vì nó làm mát, làm dịu và dưỡng ẩm.
• Dầu óc chó là một thành phần của nhiều loại mỹ phẩm - dầu dưỡng da, sản phẩm vệ sinh, kem và những loại khác.
• Khi sử dụng dầu ở dạng nguyên chất, nó được phân phối trên da một cách đồng đều và dễ dàng, đồng thời cũng nhanh chóng được hấp thụ.
• Nhờ việc sử dụng dầu này, bạn có thể loại bỏ các vết nứt trên môi, cũng như trên da của cơ thể.
• Sự hiện diện của một hiệu ứng tái tạo và trẻ hóa cho phép sử dụng dầu này trong cuộc chiến chống lại những thay đổi liên quan đến tuổi tác trên da (nó loại bỏ các nếp nhăn nhỏ).
• Thường xuyên thoa dầu óc chó lên cơ thể sẽ làm săn chắc da, cải thiện độ đàn hồi và mang lại sự mịn màng.

Cũng như:

• Khi chăm sóc da bằng dầu hạt, nó thường được trộn với một loại dầu khác, chẳng hạn như ô liu hoặc hạnh nhân. Hỗn hợp này được khuyến khích thoa lên cơ thể sau khi tắm.
• Với dầu óc chó, bạn có thể xoa bóp bằng cách thêm nhiều loại dầu thơm vào nó, như trong dầu nền.
• Trộn óc chó. dầu (hai muỗng canh) với nước trái cây (một vài giọt) và dầu (muỗng canh) chanh, nên làm mặt nạ để móng tay chắc khỏe. Hỗn hợp này được xoa vào móng tay và rửa sạch sau 20 phút. Đắp mặt nạ này, bạn sẽ làm cho các mảng móng đều, cứng, nhẹ đi một chút và có thể ngăn ngừa sự tách lớp.
• Bằng cách thêm kem chua béo vào dầu óc chó, bạn có thể đối phó với tình trạng da tay bị khô, và bằng cách trộn dầu với khoai tây nghiền, chúng tạo thành mặt nạ tay giúp loại bỏ sắc tố da do tuổi tác.

Dầu hạt thường được sử dụng để làm chắc tóc.

Một ví dụ về một loại mặt nạ tự chế để kích thích lưu lượng máu của da đầu, bổ sung dinh dưỡng và độ chắc khỏe của tóc, cũng như sự mềm dẻo trong tạo kiểu, là công thức với mật ong và trứng. Đối với mặt nạ, bạn cần phải có hai bảng. muỗng canh dầu hạt, trà. một thìa mật ong và một quả trứng đã được đánh trước. Các thành phần được trộn đều và xoa vào da đầu và tóc. Tiếp theo, bạn cần dùng khăn quấn kín đầu và ủ mặt nạ trong nửa giờ, sau đó gội đầu bằng dầu gội thông thường.

Bằng cách thêm một vài giọt dầu óc chó vào kem dưỡng da ban đêm hoặc ban ngày, bạn sẽ làm giàu mỹ phẩm của mình với các chất hữu ích và có thể sử dụng nó như một chất làm trẻ hóa.

Để chuẩn bị mặt nạ cho bơ hạt, bạn có thể thêm:

• Một ít đất sét mỹ phẩm và dầu thơm chanh (ba giọt). Giữ trên mặt trong hai mươi phút. Mặt nạ này được khuyến khích cho da dầu và da hỗn hợp.
• Với cùng một lượng, dầu hắc mai biển và dầu tuyết tùng. Áp dụng trong 15 phút. Mặt nạ này đặc biệt thích hợp cho những bạn có làn da khô.
• Một hỗn hợp hoa cúc và một ít lá móng không màu. Giữ nó trên khuôn mặt của bạn trong mười phút. Công thức này phù hợp với mọi loại da. Mặt nạ này có tác dụng chống viêm.

Dầu óc chó có thể được thoa lên môi nếu chúng bị bong tróc, khô hoặc nứt nẻ. Bạn có thể dưỡng môi bằng sản phẩm thơm này trước khi đi dạo dưới trời lạnh.

Với làn da có vấn đề và có hiện tượng viêm, tổn thương, bệnh tật và kích ứng, các khu vực bị ảnh hưởng nên được bôi trơn bằng dầu óc chó hai lần một ngày.

Bằng cách ăn dầu óc chó, bạn sẽ bảo vệ da từ bên trong khi bị rám nắng, kích hoạt chức năng bảo vệ của da (bằng cách này bạn bảo vệ mình khỏi bị bỏng). Dầu cũng có thể được áp dụng cho da giống như bất kỳ loại dầu thuộc da nào khác. Ngoài ra, người ta tin rằng loại dầu thực vật này có hiệu quả duy trì và bảo vệ làn da rám nắng hiện có. Với nó, làn da của bạn sẽ được đồng hóa và hấp dẫn lâu hơn.

• Khi làm giả dầu óc chó, dầu hạt lanh được thêm vào đó.
• Ở Ba Tư, dầu óc chó được coi là một sản phẩm giúp thúc đẩy sự phát triển trí não.