hạt thông

Khái niệm "hạt thông" kết hợp một số loại giống cây trồng thuộc chi Pine, cho các loại hạt như quả của chúng. Hạt nhỏ và có màu vàng nhạt đến nâu. Hương vị được phát ra rõ rệt, tăng cường trong quá trình xử lý nhiệt (khi rang, dầu tuyết tùng bắt đầu nổi lên). Vỏ cứng, hóa gỗ.

Thông Siberi (Pinus sibirica) phổ biến nhất ở Nga. Ít phổ biến hơn là gỗ thông Hàn Quốc và tuyết tùng elfin.

Thông tuyết tùng Siberia được tìm thấy trong tự nhiên. Hướng đông bắc của phần châu Âu của Nga và Xibia được coi là nơi phát triển. Bên ngoài lãnh thổ Liên bang Nga, loài cây này còn được tìm thấy ở: Trung Quốc, Bắc Mông Cổ, Carpathians và Alps.

Thông tuyết tùng Hàn Quốc phân bố rộng rãi ở Hàn Quốc, Trung Quốc (phần phía đông) và Nhật Bản. Stlanik có thể được tìm thấy ở Nga (các vùng Kamchatka, Chukotka, Yakutia, Khabarovsk, Baikal, Amur và Magadan). Cũng như đông bắc Á và Alaska.

Ngoài ba giống này, có một giống khác, khá hiếm, chỉ mọc ở Ý. Nó được gọi là thông hoặc thông trồng. Quả của nó to hơn quả mọc hoang, hương vị tươi ngon hơn.

Việc thu hái hạt thông bắt đầu từ tháng 8 và tiếp tục cho đến khi tuyết rơi (tháng 9-10). Côn được đánh sập từ trên cây mà không cần đợi chúng tự rơi xuống, vì các loài chim và động vật có thể thu hoạch.

Việc thu thập có thể được thực hiện theo hai cách đã được chứng minh:

• hố ga;
• cú đâm.

Phương pháp đầu tiên khá nguy hiểm, do đó nó chỉ được thực hành bởi những "Lazaks" có kinh nghiệm. Để lên đến đỉnh của tuyết tùng, họ sử dụng những chiếc thắt lưng đặc biệt. Đai này là chỗ dựa của họ. Sau khi đến đúng nơi, họ lấy nó ra và bắt đầu đổ các loại hạt.

Cách thứ hai là sử dụng một cái vồ bạch dương, trọng lượng của nó lên tới 2 pound. Từ một vài cú đánh vào thân cây, những chiếc nón bắt đầu vỡ vụn. Chúng được thu gom và gửi đến nhà máy đập.

Vì theo quy luật, không phải tất cả các loại hạt đều được ném ra với sự trợ giúp của một cái vồ, thường thì sau khi thực hành phương pháp thứ hai, phương pháp thứ nhất được thực hiện.

Về tính năng thu thập hạt thông, hãy xem video sau.

Một hình nón trưởng thành từ một cây tuyết tùng có chiều dài 13 cm và chiều rộng 8 cm, số hạt có thể bằng 140 chiếc. Thông tuyết tùng Siberia có giá trị lớn không chỉ vì quả của nó. Bản thân các loại hạt có giá trị dinh dưỡng, dầu tuyết tùng được làm từ chúng, và chất thải ở dạng bánh được sử dụng để làm thức ăn cho gia súc.

Gỗ được sử dụng trong sản xuất bút chì, hộp đựng và các vật dụng khác. Và ngay cả nhựa thông cũng có giá trị, nó được gọi là nhựa tuyết tùng.

Gỗ thông hàn quốc có vân rất đẹp nên trong sản xuất nội thất không có loại gỗ nào sánh bằng.

Trên mỗi hạt ở mông có một vết đen, nó biểu thị sự toàn vẹn và không có sự trống rỗng.Khi có màu sẫm, không có vạch hoặc có lớp phủ sáng, người ta có thể kết luận rằng đai ốc rỗng.

Dấu hiệu của một hạt xấu:

• ẩm ướt hoặc rất ẩm ướt;
• nghiền nát, với sự hiện diện của các chất cặn bã từ hình nón;
• không nhãn hiệu;
• kích thước, nhỏ hơn móng tay từ ngón tay út.

Trong vỏ, hạt được lưu trữ lâu hơn, mặc dù nó cũng có hạn sử dụng. Trong hộp trong suốt, bạn có thể giữ được nửa năm, trong hộp không trong suốt - khoảng một năm. Nơi khô ráo, không sâu bệnh là nơi lý tưởng để cất giữ các loại hạt khô tốt.

• chứa một lượng lớn các chất hữu ích;
• có lượng calo tương đương với thịt;
• được sử dụng cho một số lượng lớn các bệnh (đường ruột, tim mạch, bệnh trĩ, bệnh nướu răng);
• có thể gây ra sự xáo trộn trong công việc của vị giác.

100 gram hạt thông chứa:

• dầu lên đến 68%;
• axit béo không bão hòa đa (đặc biệt là linoleic);
• vitamin (riboflavin, thiamine, beta-carotene, niacin, axit pantothenic, pyridoxine, axit ascorbic, biotin, axit folic, tocopherol);
• chất dinh dưỡng đa lượng (kali, lưu huỳnh, clo, canxi, natri, phốt pho, magiê);

Các nguyên tố vết (mangan, iốt, đồng, flo, sắt, kẽm).

Bởi lượng vitamin và các chất hữu ích khác có trong 100gr hạt thông, chúng vượt trội hơn tất cả các loại hạt khác được biết đến.

• một trở ngại cho sự lão hóa sớm của cơ thể;
• ngăn ngừa sự phát triển của các khối u ác tính;
• tăng cường khả năng miễn dịch, đặc biệt quan trọng trong giai đoạn phát triển theo mùa của các bệnh đường hô hấp;
• chóng hồi phục;
• thiết lập chức năng sinh đẻ ở nam và nữ;
• loại bỏ các phản ứng dị ứng và bệnh ngoài da;
• tác dụng có lợi trên toàn bộ hệ tiêu hóa.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về các đặc tính có lợi của hạt thông từ video.

Không chỉ có hạt đáng được quan tâm đặc biệt, mà cả vỏ của nó, không bị vứt bỏ mà còn được sử dụng để điều trị một số bệnh.

• cồn thuốc và thuốc sắc;
• bổ sung vitamin trong thức ăn chăn nuôi;
• phân bón đất;
• nguyên liệu không thể thiếu để sản xuất axeton và thậm chí cả axit axetic, sản xuất cồn gỗ, vật liệu sơn cho các sản phẩm da;
• sản xuất vật liệu xây dựng và hoàn thiện.

Thành phần độc đáo của vỏ hạt thông cung cấp các đặc tính làm se, chống viêm và giảm đau. Nước sắc được thêm vào bồn tắm để có tác dụng làm dịu và bổ. Trong một số trường hợp, dùng đường uống được khuyến khích.

Ngoài thực tế là trong một số trường hợp cá biệt, uống hạt thông có thể làm gián đoạn hoạt động của vị giác, không có hại gì.

Không có chống chỉ định cho việc sử dụng hạt thông, cũng như việc sử dụng chúng cho mục đích y học.

• không dung nạp cá nhân, điều này cực kỳ hiếm;
• trẻ nhỏ mà không có sự giám sát của người lớn, vì có khả năng hạt mắc vào đường hô hấp;
• với bệnh béo phì, và sau đó chỉ với số lượng lớn.

• món ăn độc lập;
• với mật ong;
• phụ gia cho thịt, cá, salad và món tráng miệng;
• sốt pesto với hạt pinoli;
• sản xuất sữa.

Món ăn đầu tiên nảy sinh liên tưởng khi nhắc đến hạt thông là nước sốt phô mai với cái tên tuyệt vời "pesto".

Đối với anh ta, bạn sẽ cần phải thực hiện:

• pho mát loại cứng 125 g;
• một vài nhánh tỏi;
• một phần ba ly hạt thông;
• húng quế sạch;
• dầu ô liu nửa ly.

Tất cả các thành phần phải được trộn trong một kết hợp hoặc sử dụng máy xay sinh tố, thêm chúng lần lượt. Khối lượng phải đạt được độ đặc, đồng nhất. Nước sốt này là hoàn hảo cho mì ống.

Hạt thông được bộc lộ đầy đủ trong các món tráng miệng. Ví dụ, bánh quy với hạt thông trong bột ngô. Bạn sẽ cần 1 quả trứng cỡ vừa, 80 gr. đường, 100 gr. bơ, 140 gr. bột mì, 50 gr. hạt tuyết tùng và ngô mảnh để trang trí.

Đập trứng với hết đường, thêm bơ đun chảy trước. Trộn tất cả mọi thứ, thêm bột mì và các loại hạt. Cho bột vào tủ lạnh trong 15 phút. Vo thành từng viên, lăn trong bột ngô và nướng trong lò nướng ít nhất 20 phút ở 180 độ.

Ngay cả đối với những người ăn chay, vẫn có một công thức phù hợp, trong đó hạt thông sẽ là thành phần không thể thiếu - đậu xanh sốt thơm.

Đối với món ăn này, bạn cần sử dụng:

• nửa kg đậu xanh;
• 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật;
• 1 st. thìa bột mì;
• 2 muỗng canh. một thìa hạt thông.

Đun sôi đậu một chút, để ráo nước và để một lúc. Rán bột trong bơ, đổ vào ¾ cốc nước. Khi hỗn hợp này sôi, bạn có thể đổ các loại hạt và cho đậu vào. Tiêu vừa ăn, muối và rắc các loại rau thơm tùy thích.

• bình thường hóa sự cân bằng chất béo;
• ngăn ngừa sự phát triển của khuynh hướng xơ vữa động mạch;
• bất kỳ rối loạn nào trong đường tiêu hóa;
• thiếu máu;
• xơ vữa động mạch;
• bệnh xơ gan;
• bệnh thấp khớp;
• bất kỳ bệnh ngoài da.

Nói chung, hạt thông là một sản phẩm độc đáo, có thể được coi là thần dược cho mọi bệnh tật.

Các loại hạt nghiền nát được đắp vào vị trí của áp xe dưới hình thức chườm đêm.

Sử dụng quả óc chó hàng ngày và thoa dầu tuyết tùng lên các vùng da có vấn đề trên cơ thể.

Một ly nước sôi phải được đổ hơn 2 muỗng canh. thìa vỏ cây tuyết tùng nghiền nát và cho vào nồi cách thủy trong nửa giờ. Nước dùng đã lọc có thể dùng để súc miệng và họng. Loại bỏ viêm miệng, viêm amidan, viêm họng và các rắc rối khác.

Ngoài ra, với nước sắc này, các bệnh khác cũng được chữa khỏi:

• trên da (chàm, vẩy nến, bỏng, mụn trứng cá);
• bệnh trĩ thông qua microclyster;
• bệnh phụ khoa qua thụt rửa;
• tiêu chảy, viêm khớp, thấp khớp, bệnh gút, hoại tử xương, đau thần kinh tọa (uống 1 muỗng canh trước bữa ăn 3 lần một ngày);
• kem dưỡng da cho mụn rộp.

Để truyền nước, bạn cần uống 1 muỗng canh. l. cắt nhỏ các loại hạt và đổ 1 cốc nước thật nóng. Để yên trong khoảng 45 phút, sau đó uống tối đa 5 lần, 2 muỗng canh mỗi ngày.

Băm nhỏ các loại hạt có vỏ với số lượng 1 muỗng canh. thìa được đổ với một cốc nước sôi. Tất cả điều này được gói lại và truyền trong khoảng nửa giờ. Uống 50 ml dịch truyền này lên đến 5 lần một ngày để làm sạch thận và bàng quang. Bệnh trĩ được điều trị theo cách tương tự.

Đối với 1 lít nước, một ly vỏ tuyết tùng được lấy, đặt trên lửa và đun sôi.Sau khi ngọn lửa được giảm bớt, và trong ba giờ, toàn bộ hỗn hợp này sẽ biến mất. 100 ml nước sắc này ba lần một ngày sẽ cầm máu hoàn toàn và cải thiện sức khỏe của phụ nữ.

Để chế biến sản phẩm độc đáo này, bạn sẽ cần lấy nhân của các loại hạt đã được phơi khô, không còn màng và xay với nước nóng dần dần. Cối bằng gỗ (sứ) thích hợp cho quá trình này. Sau đó, hỗn hợp thu được được đổ vào các đĩa sứ và đun sôi trong lò. Bằng cách này, kem hạt sẽ thu được, và khi thêm nước vào sẽ thu được sữa tuyết tùng. Sản phẩm này có thành phần hóa học gần với sữa mẹ nên có thể thay thế sữa bò cho trẻ sơ sinh. Xét về hàm lượng chất béo và tính chất dinh dưỡng, kem từ các loại hạt vượt trội hơn kem sữa, vì vậy sự ra đời của sản phẩm này là bắt buộc đối với phụ nữ có thai và cho con bú, trẻ em ở mọi lứa tuổi.

Trong y học, sản phẩm này được ứng dụng rộng rãi:

• toàn bộ các bệnh liên quan đến hệ thống hô hấp, bao gồm cả bệnh lao;
• viêm dạ dày, kèm theo nồng độ axit cao;
• loét dạ dày;
• rối loạn thần kinh;
• các bệnh về máu.

Đường, nước và lá kim tiền thảo non nghiền nhỏ được lấy theo tỷ lệ như nhau. Tất cả mọi thứ được trộn và gửi đến lò nướng ở nhiệt độ thấp trong hai giờ. Kết quả là một loại xi-rô nên được thực hiện 3 lần mỗi ngày theo Art. thìa.

Chúng tôi khuyên bạn nên xem video sau của chương trình "Sống tuyệt vời!" về hạt thông.

Ho được điều trị theo nhiều cách, mỗi cách đều cho kết quả tuyệt vời.

Với một cơn ho ướt át. Để chuẩn bị xi-rô, bạn cần lấy tất cả các thành phần trong một thìa cà phê:

• lá coltsfoot;
• lá cây;
• lá bạc hà;
• hạt cây hồi;
• Rễ Thục quỳ;
• rễ cam thảo;
• lá xô thơm;
• chồi tuyết tùng non.

Các thành phần đã nghiền và trộn được chuyển vào chai và phủ đường, nếu muốn, có thể thay thế bằng mật ong. 5 ngày trong một nơi tối, ấm áp sẽ đủ để chuẩn bị xi-rô, 1 muỗng canh. những thìa trong đó sẽ làm giảm bất kỳ, thậm chí là một cơn ho rất mạnh.

Thuốc hít. Đối với hỗn hợp thuốc, bạn sẽ cần trộn các thành phần theo tỷ lệ bằng nhau: kim tuyết tùng, lá bạch đàn, lá sồi, lá bạch dương, bạc hà, hoa oải hương, cây ngải cứu, hoa chanh, hoa cúc.

Đối với một muỗng canh hỗn hợp này, nửa lít nước sôi sẽ là đủ. Hít phải diễn ra trong vòng 15-20 phút một vài lần một ngày.

Xi-rô. Búp thông được lấy với tỷ lệ bằng nhau và rắc đường. Một tuần sau, chúng tôi nhận được một loại xi-rô có thể được sử dụng như một loại thuốc hoặc thêm vào trà.

Pha trộn. Không chỉ giúp giảm ho mà còn giúp giảm cảm lạnh. Bạn sẽ cần: hoa hồng hông, cỏ thi, bột chaga, nụ tuyết tùng, cây ngải cứu.

Tất cả các thành phần này phải được làm khô và xay. Tỷ lệ giống nhau - chỉ lấy một nửa ly. Toàn bộ hỗn hợp sẽ cần 2 lít. nước sôi. Đun sôi, bọc lại và nhấn trong 20 phút. Sau đó, chúng ta lọc và thêm 100 ml rượu cognac và cùng một lượng nước ép lô hội, 200 g mật ong. Nó chỉ được truyền trong một ngày và thuốc đã sẵn sàng để sử dụng.

Kem dưỡng da. Đối với tất cả những người lớn tuổi, nên dùng một loại dầu dưỡng, trong đó có hạt thông. Về thành phần và tác dụng đối với cơ thể, dầu dưỡng vượt trội hơn tất cả các sản phẩm dược phẩm. Vì vậy, chúng tôi lấy một lít vodka chất lượng cao, 100 gr. mật ong, cùng một số hạt cắt nhỏ, không tách vỏ. Chúng tôi thêm hoa cúc la mã, tầm gửi trắng, cây xô thơm, cỏ xạ hương, rễ cây kim tiền - tất cả trong một thìa cà phê.Tất cả mọi thứ được thêm vào ở dạng nghiền nát, đổ vào một bình thủy tinh, đóng nút và gửi trong một vài tháng ở một nơi tối tăm. Quá trình điều trị kéo dài cho đến khi hết dầu dưỡng, mỗi ngày uống một muỗng canh 3 lần. Điều trị được lặp lại hàng năm.

Bồn tắm bằng gỗ thông Nó loại bỏ tất cả các bệnh khỏi cơ thể và lấp đầy cơ thể với sức mạnh và năng lượng. Cách chế biến rất dễ dàng: nửa kg nụ cây tuyết tùng (tốt nhất là tươi, nhưng cũng có thể phơi khô) phải được đun sôi trong 5 lít nước. 15 phút sau khi đun sôi là đủ. Lọc và thêm vào bồn tắm. Quy trình này tốt nhất nên được thực hiện trước khi ngủ một đêm, để bạn có thể ngay lập tức đi ngủ.

Hạt thông, cũng giống như bất kỳ loại hạt nào khác, rất bổ dưỡng và chứa nhiều calo. Nhưng đối với những người muốn giảm cân, việc tiêu thụ sản phẩm đặc biệt này được khuyến khích ngay cả bởi các chuyên gia dinh dưỡng. Chúng được dùng như một món ăn nhẹ lý tưởng, vì ngay cả một phần nhỏ trong số chúng cũng giúp thỏa mãn cơn đói và giảm cảm giác thèm ăn.

Trên thực tế, thông tuyết tùng Siberia là một loại cây hoang dã, nhưng các trường hợp trồng nó không phải là hiếm. Ngay cả trong điều kiện xa Siberia, những người làm vườn nhiệt tình đã học cách nhân giống loại cây quý giá này. Hiện nay tuyết tùng có thể được tìm thấy ở vùng Moscow, vùng Leningrad, ở Altai, Urals và thậm chí cả Bắc Cực.

Thông tuyết tùng không thích những nơi cát khô và sẽ không phát triển, nhưng những loại đất màu mỡ pha cát, nhiều mùn với độ ẩm thích hợp là những gì bạn cần.

Sao chép có thể xảy ra trong hai trường hợp:

• sinh dưỡng, khi việc ghép vết cắt từ cây tuyết tùng bén rễ với cây thông thường;
• hạt giống.