Bột yến mạch vào ban đêm: lợi và hại, quy tắc sử dụng

Bột yến mạch là một sản phẩm lý tưởng cho những ai ăn uống đúng cách và muốn giảm thêm vài cân. Theo truyền thống, cháo yến mạch được ăn vào bữa sáng. Bạn có thể ăn một món ăn vào bữa tối, và liệu ngũ cốc có mang lại lợi ích cho sức khỏe trong trường hợp này không?

Một món ăn từ bột yến mạch được ăn rất thích bởi tất cả những người tuân thủ lối sống lành mạnh. Họ nói rằng ăn sản phẩm ngũ cốc này vào buổi sáng, bạn giảm cân và chữa bệnh cho cơ thể. Công dụng của món cháo này là gì? Để bắt đầu, điều đáng nói là để có được lợi ích tối đa từ món ăn nấu chín, bạn cần phải chọn đúng sản phẩm. Tốt hơn hết là bạn nên ưu tiên các loại mảnh vụn nhỏ, cần nấu lâu. Đó là sản phẩm này có chứa số lượng lớn nhất của các chất hữu ích. Nhưng tốt hơn hết là bạn nên từ chối ngũ cốc ăn liền. Ngoài ra, không dùng sản phẩm có chứa các chất phụ gia có hại như hương liệu và thuốc nhuộm.

Cháo này có chứa cái gọi là chất xơ thô. Nhờ đó, cơ thể được làm sạch các chất độc và độc tố, công việc của ruột và tiêu hóa được cải thiện. Vì vậy, sản phẩm ngũ cốc được khuyến khích sử dụng trong các bữa ăn kiêng hoặc những ngày ăn chay. Ngoài ra, vảy có chứa các axit amin góp phần hình thành protein trong mô cơ của chúng ta. Vì lý do này, cháo được khuyến khích đưa vào chế độ ăn của trẻ em và vận động viên.Những chất có lợi này cũng giúp duy trì sự săn chắc của cơ bắp, giúp một người chịu đựng căng thẳng dễ dàng hơn.

Do ngũ cốc có chứa chất chống oxy hóa nên việc sử dụng thường xuyên có tác dụng tích cực đối với sức khỏe và vẻ đẹp của làn da và mái tóc. Các chất này giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa. Nhiều loại vitamin và khoáng chất có thể làm giàu các chất hữu ích cho cơ thể, cải thiện tình trạng chung của cơ thể và tăng cường hệ thống miễn dịch. Một đặc điểm khác biệt của sản phẩm này là ngũ cốc có chứa carbohydrate chậm. Cơ thể dành nhiều thời gian và năng lượng cho quá trình đồng hóa, và sau bữa sáng như vậy, bạn sẽ không muốn ăn trong một thời gian dài. Đó là lý do tại sao nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho rằng ăn cháo vào buổi sáng sẽ tốt hơn. Sử dụng sản phẩm này thường xuyên giúp bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa, có tác dụng có lợi cho hoạt động của gan và thận, cải thiện trí nhớ và phát triển sự chú ý, và cũng thúc đẩy giảm cân.

Tất nhiên, bột yến mạch có những chống chỉ định riêng của nó, nếu chúng không được lưu ý, thì bạn có thể gây hại cho cơ thể. Không đưa cháo vào chế độ ăn của trẻ dưới một tuổi. Bạn không thể ăn cháo như vậy cho những người không dung nạp gluten hoặc những cá nhân khác không dung nạp sản phẩm. Ngoài ra, bạn không nên lạm dụng bất kỳ thực phẩm nào với số lượng không giới hạn.

Đôi khi chúng ta không có đủ thời gian để ăn sáng đúng cách. Chúng ta vội vã đi làm và đi học, ăn bánh mì khi đang di chuyển.Vì nhiều lý do, không phải ai cũng có thể ăn cháo vào buổi sáng. Do đó, một số quyết định ăn nó vào buổi tối, cho bữa tối. Bột yến mạch có tốt cho ban đêm không? Thật không may, không có câu trả lời duy nhất cho câu hỏi này. Trong trường hợp không có chống chỉ định và người đó không bị béo phì, thì hoàn toàn có thể thay thế bữa tối thông thường bằng cháo như vậy. Để món cháo ngũ cốc cho bữa tối mang lại nhiều lợi ích, cần tuân thủ một số quy tắc chuẩn bị cho món cháo, mà chúng ta sẽ thảo luận ngay bây giờ.

Để bữa tối nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe, bạn nên nấu cháo yến mạch hoàn toàn với nước. Nếu bạn nấu nó theo cách này, thì hàm lượng calo của cháo sẽ chỉ là tám mươi tám kilocalories trên một trăm gam thành phẩm. Nhưng tốt nhất là nấu cháo với sữa cho bữa sáng, vì sự có mặt của một sản phẩm từ sữa sẽ làm tăng hàm lượng calo trong cháo lên một trăm hai kilocalories trên một trăm gam.

Không thêm đường, mật ong, trái cây hoặc quả mọng vào bữa ăn tối. Các nhà dinh dưỡng học nói rằng những chất bổ sung như vậy là tuyệt vời cho bữa sáng, nhưng không phải cho bữa tối. Nếu không muốn hại dáng thì tốt nhất bạn nên thêm các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp vào cháo ngũ cốc, vừa có tác dụng bồi bổ cơ thể vừa làm đa dạng hương vị món ăn. Ví dụ, nó có thể là các loại hạt, GI không vượt quá mười lăm đơn vị. Trái cây khô cho bữa tối cũng nên tránh, vì điều này có thể gây tiêu chảy.Trong trường hợp cơ thể bạn phản ứng tốt với việc sử dụng trái cây sấy khô hoặc có vấn đề như táo bón, bạn có thể thêm hai hoặc ba miếng mận khô vào cháo.

Những ai dùng cháo yến mạch vào buổi tối, lưu ý rằng ngũ cốc giúp nhanh no nên không có cảm giác đói trước khi đi ngủ. Ngoài ra, không có cảm giác nặng nề trong dạ dày. Việc sử dụng ngũ cốc như vậy cho bữa tối giúp bình thường hóa giấc ngủ, giảm căng thẳng và cải thiện chức năng ruột. Vì vậy, ăn bột yến mạch vào bữa tối là hoàn toàn có thể nếu không có chống chỉ định.

Video sau đây trình bày công thức nấu ăn ba bữa bột yến mạch hàng đêm với các chất độn khác nhau.