Sự khác biệt giữa bột yến mạch và bột yến mạch là gì?

Hai sản phẩm khác nhau được làm từ yến mạch, được gọi là bột yến mạch và yến mạch cuộn. Mặc dù cùng một nguyên liệu thô nhưng các phương pháp khác nhau được sử dụng trong sản xuất. Các đặc tính có lợi của bột yến mạch và Hercules là nhiều mặt. Một trong những phẩm chất quý giá của các sản phẩm này là hàm lượng calo thấp, xếp chúng vào danh mục những sản phẩm ăn kiêng. Về vấn đề này, việc sử dụng chúng được khuyến khích cho những người đang tích cực chống lại tình trạng thừa cân.

Việc sử dụng yến mạch và các sản phẩm có nguồn gốc từ nó giúp giảm mức cholesterol, ngăn ngừa huyết khối, cải thiện quá trình suy nghĩ và làm săn chắc toàn bộ cơ thể.

Để bắt đầu, cần đề cập đến sự khác biệt về quy trình công nghệ xảy ra trong quá trình sản xuất các loại ngũ cốc này. Bột yến mạch là một loại thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt, trong khi yến mạch cán là dạng mảnh đã trải qua nhiều quá trình nhiệt và cơ học (bao gồm bay hơi, lăn và tiết ra mầm và cám).

Tùy thuộc vào thời gian nấu, ngũ cốc được chia thành sản phẩm nấu chậm và nấu nhanh. Thường mất ít nhất hai mươi phút để nấu bột yến mạch. Chỉ mất 5-10 phút nấu nướng để đưa hercules về trạng thái sẵn sàng. Do đó, có thể kết luận rằng bột yến mạch là một sản phẩm nấu chậm, trong khi bột yến mạch là một sản phẩm nấu ăn nhanh.

Hương vị của bột yến mạch rõ ràng cho một cấu trúc hạt.Nói cách khác, bạn có thể cảm nhận được từng thớ thịt. Nhưng Hercules được đặc trưng bởi một kết cấu mỏng manh, mềm mại và tinh tế. Giá trị năng lượng của cháo yến mạch là 85 kilocalories trên một trăm gam ngũ cốc. Một trăm gam bột yến mạch chứa 80 kilocalories. Chỉ số đường huyết của bột yến mạch cao hơn nhiều so với bột yến mạch - 60, trong khi bột yến mạch chỉ có 40.

Cả hai sản phẩm đều có xu hướng có tác động tích cực đến cơ thể con người, đặc biệt, đối với hoạt động của đường tiêu hóa. Hercules và bột yến mạch đều góp phần làm cơ thể bão hòa các chất dinh dưỡng và chất dinh dưỡng, có tác dụng phục hồi sức khỏe sau khi hoạt động trí óc hoặc thể chất nặng, và mang lại cảm giác no trong thời gian khá dài. Cả hai lựa chọn đều giúp chống lại cơn đói trong khi theo chế độ ăn kiêng.

Bột yến mạch và các loại hạt thô có xu hướng bao bọc thành dạ dày. Điều này có lợi ảnh hưởng đến công việc của dạ dày và đường tiêu hóa. Có thể chấp nhận sử dụng ngũ cốc và ngũ cốc ngay cả khi có bệnh về hệ tiêu hóa.

Món ăn chế biến từ bột yến mạch hoặc bột yến mạch được khuyến khích cho những người bị táo bón và tích tụ quá nhiều chất độc bên trong cơ thể. Bảy ngày sau khi giới thiệu các sản phẩm này, những cải tiến bên ngoài đầu tiên có thể được ghi nhận. Ví dụ, da trở nên sạch hơn và đều màu hơn, có sự cải thiện về sức khỏe tổng thể. Với việc sử dụng thường xuyên bột yến mạch hoặc bột yến mạch, bạn thậm chí có thể khắc phục tình trạng da sần sùi, giúp tăng độ đàn hồi của khớp.

Cả hai sản phẩm đều có hàm lượng sắt và phốt pho đáng kể, có tác dụng lớn trong quá trình tạo máu và giúp xương chắc khỏe. Với việc đưa rau mầm và bột yến mạch vào chế độ ăn uống liên tục, nguy cơ cholesterol trong cơ thể con người giảm xuống còn 0. Điều này là bởi vì một tập hợp các nguyên tố khoáng, là một phần của cả hai loại ngũ cốc, không cho phép cholesterol tồn đọng trong cơ thể.

Sự hiện diện của một lượng đáng kể vitamin B giúp thư giãn và củng cố hệ thần kinh. Vitamin B cũng giúp chống lại chứng phù nề nâng cao, bởi vì nhờ các sản phẩm này, độ ẩm dư thừa trong cơ thể con người không có thời gian tích tụ.

Hercules và bột yến mạch xuất hiện gần như cùng một lúc. Hercules, về bản chất, là một sản phẩm tương tự, giống như bột yến mạch, đã trở nên phổ biến rộng rãi. Điều này có thể được giải thích bởi một số lượng lớn các thành phần hữu ích và bổ dưỡng trong thành phần và chuẩn bị nhanh chóng. Đôi khi, chỉ cần đổ các mảnh bằng nước sôi và để nở trong vài phút là đủ.

Các nhà dinh dưỡng đồng ý rằng ít thời gian hơn cho việc chuẩn bị sẽ mang lại nhiều lợi ích hơn cho sản phẩm. Rất khó để đưa ra câu trả lời rõ ràng cho câu hỏi sản phẩm nào hữu ích hơn. Chuyển sang công nghệ sản xuất các loại ngũ cốc này, chúng tôi nhớ rằng bột yến mạch là cùng một loại bột yến mạch, nhưng đã trải qua quá trình xử lý nhiệt bổ sung.

Ngoài ra, đừng quên về sự khác biệt hình ảnh đã đề cập trước đây giữa hai sản phẩm. Ví dụ, trong sản xuất bột yến mạch, chỉ làm sạch vỏ trấu trong quá trình sản xuất, trong khi không đưa sản phẩm vào bất kỳ chế biến bổ sung nào. Và các mảnh bột yến mạch trải qua nhiều giai đoạn trước khi đến được bàn ăn của người tiêu dùng như một món ăn. Trước hết, hercules trải qua một giai đoạn hấp chuyên sâu, và sau đó làm phẳng. Các đĩa Herculean dẹt được làm ra được đun sôi trong thời gian khá nhanh. Tuy nhiên, có rất ít lợi ích và giá trị năng lượng trong sản phẩm này.

Tổng kết lại, cần lưu ý rằng Chất lượng của các loại bột thô và bột yến mạch trong các công đoạn sản xuất bị giảm đáng kể. Hấp sâu và làm phẳng hạt yến mạch ảnh hưởng đến các đặc tính có lợi của chúng.

Thực phẩm ăn kiêng bột yến mạch là một trong những phương pháp hiệu quả nhất để giảm thêm cân. Trong suốt quá trình ăn kiêng, một người không bị cảm giác đói đau đớn. Theo ghi nhận của các chuyên gia dinh dưỡng, nguyên nhân chính dẫn đến chứng háu ăn và không thực hiện được kế hoạch ăn kiêng là do thiếu no. Do chỉ số đường huyết thấp, bột yến mạch góp phần chống lại cân nặng nhanh chóng và hiệu quả.

Bột yến mạch là một ví dụ điển hình về chế độ ăn kiêng carbohydrate, theo đó glucose được máu cung cấp đến tất cả các cơ quan nội tạng cần thiết. Trong giai đoạn này, cơ thể con người nạp đầy năng lượng và ngừng sản xuất insulin.

Với sự trợ giúp của chế độ ăn kiêng tuyệt đối, một người cũng có thể giảm thêm cân một cách hiệu quả. Điều này xảy ra không chỉ vì cảm giác no mà còn do đường ruột được kích thích tốt. Việc làm sạch đường tiêu hóa, diễn ra sau bảy ngày sử dụng bột yến mạch, góp phần loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Điều này có tác động tích cực đến sức khỏe tổng thể của một người và cũng giúp chống lại cân nặng dư thừa.

Để biết thông tin về sự khác biệt giữa bột yến mạch và bột yến mạch, hãy xem video sau.