Chế độ ăn rau trong một tuần: các tính năng và lựa chọn thực đơn

Bất cứ cách nào mọi người nghĩ ra để giảm cân: họ uống nhiều loại bột và thuốc khác nhau, uống trà và cà phê đặc biệt, mặc quần và thắt lưng giúp loại bỏ những cm thừa ở eo và hông, mua "máy mô phỏng cho những người lười biếng." Nhưng cách tối ưu và hiệu quả nhất là ăn kiêng, cũng được phát minh ra rất nhiều. Một số giúp nhanh hơn, một số khác kéo dài hơn. Chế độ ăn rau được coi là nhiều vitamin nhất. Nếu bạn xem xét các tính năng của nó và các tùy chọn ăn kiêng, bạn có thể tạo thực đơn tối ưu trong một tuần cho bất kỳ người nào.

Nhiều người mong giảm cân thật nhanh, giảm bao nhiêu kg càng tốt, vì vậy họ thường chọn những chế độ ăn kiêng giảm cân. Tuy nhiên, không phải lúc nào việc giảm cân như vậy cũng cho kết quả khả quan mà ngược lại, nó có thể gây hại cho cơ thể, làm trầm trọng thêm các bệnh khác nhau. Đối với cân nặng, với chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt như vậy, nó sẽ trở lại rất nhanh chóng, ngay sau khi một người bắt đầu ăn uống bình thường. Một cơ thể bị căng thẳng bắt đầu nhanh chóng bổ sung lượng calo đã mất.

Chế độ ăn kiêng rau củ có một số lợi ích. Thành phần chính của nó là rau củ, giúp cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, đồng thời góp phần giảm cân. Dựa trên thực đơn đã chọn, có thể kết hợp rau với ngũ cốc ít calo, thịt, cá, trái cây, các sản phẩm từ sữa.

Tất nhiên, chỉ được phép “ngồi” và chỉ trên rau. Chúng có tác dụng tốt đến công việc của toàn bộ cơ thể, tạo cảm giác no. Tuy nhiên, bạn không nên ăn rau một mình trong hơn một tuần, đặc biệt nếu có bất kỳ bệnh nào. Nếu các thực phẩm khác có chứa protein được thêm vào rau, thì bạn có thể kéo dài chế độ ăn trong hai hoặc ba tuần.

Có nhiều lựa chọn cho thực đơn ăn kiêng.

• Nếu một người cần giảm cân khẩn cấp (ví dụ: trong 7 ngày), anh ta sẽ làm chế độ ăn uống trái cây và rau quả. Sau khi hoàn thành, cân sẽ có trọng lượng là trừ 10 kg. Với chế độ ăn như vậy, bạn cần ăn rau và trái cây ít calo, uống đủ nước (ít nhất hai lít mỗi ngày). Ngoài ra, trà xanh, nước sắc thảo mộc, nước ép trái cây và rau quả tươi sẽ rất hữu ích. Đồng thời, bạn cần lên thực đơn sao cho có trái cây cho bữa sáng và trà chiều, rau cho bữa trưa và bữa tối. Từ rau củ, nên ưu tiên bắp cải, củ cải, cà rốt, cà chua, dưa chuột. Bất kỳ loại rau xanh nào cũng hữu ích: hành tây, mùi tây, thì là, húng quế. Nếu muốn chiêu đãi bản thân một món ăn nóng, bạn có thể hầm bí xanh hoặc cà tím, bông cải xanh hoặc súp lơ trắng.

• Chế độ ăn kiêng dựa trên rau và các sản phẩm từ sữa, cũng sẽ hữu ích cho cơ thể. Với những sản phẩm như vậy, một tuần ăn chay sẽ diễn ra tốt đẹp. Đối với bữa sáng và bữa tối, bạn có thể ăn pho mát hoặc sữa chua ít béo, uống kefir.Không sử dụng kem chua, sữa, sữa chua có tỷ lệ chất béo cao. Rau và lượng chất lỏng cần thiết được thêm vào các sản phẩm sữa lên men.
• Một chế độ ăn uống tốt, trong đó cơ thể nhận được mọi thứ cần thiết, bao gồm rau, trái cây, các sản phẩm từ sữa, cũng như cá và thịt. Và cho dù với chế độ ăn kiêng như vậy trong một tuần bạn sẽ không quá 5 kg, nhưng bạn có thể “ngồi” trong hai tuần, và kết quả sẽ lâu hơn nữa. Với chế độ ăn như vậy, bạn có thể ăn các loại cá ít chất béo, bất kỳ loại hải sản nào. Từ thịt, chỉ được phép dùng thịt bò, thịt gà và gà tây. Với chế độ ăn kiêng này, bạn có thể thực hiện thực đơn khá đa dạng. Đối với bữa sáng, bạn có thể ăn trái cây và các sản phẩm từ sữa, vào bữa trưa, rau với thịt, bữa ăn nhẹ buổi chiều, bạn có thể hạn chế trái cây và bữa tối, hãy chọn rau với cá. Có nhiều tùy chọn menu khác.

Nếu lựa chọn ăn kiêng rau quả, bạn cần tính đến tình trạng sức khỏe và sự sẵn sàng của mình vì trong một số trường hợp, bạn cần có ý chí và sự kiên nhẫn. Nếu có tất cả những điều này, bạn sẽ có cơ hội giảm từ 7 đến 10 kg trong một tuần. Ví dụ, bạn có thể soạn thực đơn cho những ngày như mô tả bên dưới.

• Buổi sáng. Salad bắp cải Bắc Kinh với mùi tây và thì là, trà chanh.
• Ngày. Hạt tiêu Bungari nhồi cà tím và cà chua.
• Tối. Bí ngòi om, trà thảo mộc.

• Buổi sáng. Salad cà rốt, cà phê đen.
• Ngày. Củ cải kho, dưa chuột tươi.
• Tối. Cà tím hầm thuốc bắc, trà thảo mộc.

• Buổi sáng. Cà rốt nạo với nước cốt chanh, rau diếp xoăn.
• Ngày. Củ cải bào với tỏi và mùi tây, súp với củ cải đường.
• Tối. Bông cải xanh nướng, trà xanh.

• Buổi sáng. Bắp cải Bắc Kinh và salad dưa chuột, nước cam tươi vắt.
• Ngày. Canh rau cải, dầu giấm.
• Tối. Rau hầm bí ngòi, nước ép quả mọng.

• Buổi sáng. Bông cải xanh luộc với gia vị, cà đen.
• Ngày. Sorrel và cà chua, salad cà rốt và củ cải đường.
• Tối. Vinaigrette, trà thảo mộc.

• Buổi sáng. Cà rốt cắt miếng, một ly kefir.
• Ngày. Cà tím nướng.
• Tối. Bí ngòi om, chè.

• Buổi sáng. Bắp cải chiên, trái cây sấy khô.
• Ngày. Cà tím om, salad cần tây.
• Tối. Cải Brussels om, trà thảo mộc.

Nếu chế độ ăn kiêng không quá nghiêm ngặt, bạn có thể thử nghiệm và chế biến nhiều món ăn kiêng khác nhau có thể rất ngon. Điều chính là không đi lệch khỏi quy tắc cơ bản: thực phẩm nên chứa càng nhiều rau càng tốt.

• Cá với rau, nướng trong lò, sẽ là một bữa tối tuyệt vời. Hành tây, cắt thành từng khoanh mỏng, đặt dưới đáy đĩa nướng, sau đó thêm phi lê cá biển vào. Lớp tiếp theo là rau. Bạn có thể cho bí ngòi, cà rốt, cà chua vào. Cà rốt cần được nạo trên một máy xay thô, còn cà chua và bí xanh thì cắt thành những lát mỏng. Tất cả điều này nên được rắc với các loại thảo mộc, nướng trong nửa giờ.
• Một món ăn kiêng khác là bí ngòi với pho mát. Bí ngòi cắt khoanh tròn. Bôi nhẹ một tấm nướng bằng dầu thực vật và trải rau lên đó. Phô mai bào ít béo được đặt lên trên, cho vào lò nướng một tấm giấy nướng. Nửa giờ sau, món ăn đã sẵn sàng.
• Thịt cốt lết ăn kiêng cũng sẽ làm hài lòng những ai đang ăn kiêng. Để làm điều này, xay thịt gà tây phi lê, cà rốt, bí xanh trong máy xay thịt. Sau đó, các viên cốt lết sẽ được tạo hình, cuộn chúng trong vụn bánh mì và chiên cả hai mặt trên chảo, có quét dầu nhẹ.

• Một bổ sung tuyệt vời cho thực đơn ăn kiêng sẽ là món gà với bông cải xanh nướng trong lò. Phi lê gà đặt dưới đáy khuôn, chùm hoa bắp cải xếp vào lớp thứ hai. Phần chạm cuối cùng sẽ là pho mát bào. Tất cả những thứ này được nướng trong ba mươi phút trong một lò nướng được làm nóng tốt. Từ trên cao, món ăn đã hoàn thành có thể được trang trí với các loại rau thơm.
• Món ăn tiếp theo sẽ làm cho thực đơn đa dạng hơn, để chuẩn bị bạn cần có cà tím, ớt chuông, hành tây, cà chua và tỏi. Đầu tiên bạn cần thái nhỏ cà tím và hành tây, cho vào chảo xào chín. Cuối cùng cho cà chua vào, hầm hỗn hợp rau củ một chút. Sau đó, bạn cần loại bỏ phần gốc của ớt và đổ hỗn hợp thu được vào chúng. Ớt đầy nên được gửi đến lò nướng trong nửa giờ.
• Một món ăn nhẹ tuyệt vời trong chế độ ăn kiêng rau sẽ là một ly sinh tố, được làm từ bất kỳ loại trái cây và quả mọng nào ở nhà. Bạn có thể thêm kefir hoặc sữa chua không đường vào chúng. Bất kỳ thức uống sữa lên men nào, ví dụ như dâu tây, táo, cam đều được cho vào máy xay. Tất cả điều này được trộn kỹ lưỡng. Một ly cocktail bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe đã sẵn sàng.

Một điểm quan trọng là cách chính xác ra khỏi chế độ ăn kiêng. Chế độ ăn kiêng càng khó, bạn càng cần dần dần thoát khỏi nó. Nếu trong bảy ngày thực đơn chủ yếu là rau thì đến ngày thứ tám bạn không nên bắt đầu ăn tất cả mọi thứ. Thứ nhất, nó sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến công việc của cơ thể. Thứ hai, kết quả của chế độ ăn kiêng và mọi nỗ lực sẽ sớm bị hủy bỏ.

Sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng, bạn không nên quên nước, vẫn uống ít nhất hai lít. Tốt hơn là bạn nên ưu tiên các loại trà xanh và trà thảo mộc. Vào ngày thứ tám, bạn có thể thêm thịt ăn kiêng, chẳng hạn như gà tây, vào bữa trưa. Vào ngày thứ chín, bạn có thể bao gồm ngũ cốc trong chế độ ăn uống - kiều mạch, gạo hoặc hạt kê. Bắt đầu từ ngày thứ mười, bạn có thể trở lại chế độ ăn uống bình thường. Đồng thời, điều quan trọng cần nhớ là bạn cần ăn uống nghiêm ngặt theo giờ (bữa sáng, bữa trưa, bữa tối) và đồ ăn nhẹ phải lành mạnh - trái cây, sữa chua, rau.

Sau chế độ ăn kiêng, nhiều người chia sẻ ấn tượng của họ, nói về kết quả. Luôn có những người không giảm được số kg theo kế hoạch. Nhưng mỗi người đều có những đặc điểm riêng của cơ thể, bạn cần phải tính đến điều này.

Ngoài ra, không phải ai cũng quản lý để tuân thủ nghiêm ngặt con đường đã định. Nhiều người tự thưởng cho mình, và điều này đã không thể chấp nhận được. Có những người sử dụng thủ thuật của họ trong quá trình ăn kiêng để giảm cơn đói: có người uống trà với mật ong, có người nhấm nháp các loại hạt. Một số phụ nữ lưu ý rằng hãy để tình trạng thừa cân ở những người như vậy không hoàn toàn biến mất, mà họ sẽ dễ dàng chịu đựng chế độ ăn kiêng hơn, như một số phụ nữ lưu ý. Những người tuân thủ nghiêm ngặt thực đơn đã lên kế hoạch thường giảm được 10 kg, như chế độ ăn kiêng rau củ hứa hẹn.

Trong video tiếp theo, hãy xem những ưu và nhược điểm của chế độ ăn rau và việc tuân thủ đúng cách của nó.