Làm thế nào để gieo bắp cải cho cây con trong nhà kính không có hệ thống sưởi?

Bắp cải có thể được tìm thấy trên hầu hết các bàn ăn như một phần của nhiều món ăn. Bắp cải cuộn cổ điển với lá bắp cải, bông cải xanh hầm với nấm, bắp cải Bắc Kinh trong món salad - đây chỉ là một phần nhỏ trong số các cách sử dụng có thể. Loại rau thuộc họ cải này được sử dụng trong nhiều công thức y học cổ truyền và thẩm mỹ tại nhà, làm các loại thuốc bôi và chườm khác nhau, không phải vì thế mà ở Nga, bà luôn được gọi là “quý bà”.

Ở nước ta, với mùa xuân bắt đầu xuất hiện, hầu hết các khu vườn hay nhà tranh mùa hè đều có thể thấy bắp cải. Tuy nhiên, nếu không có kiến ​​thức cơ bản về nông học, việc trồng bắp cải từ hạt thông thường là khá khó khăn. Không quá thất thường về chế độ nhiệt độ, bắp cải ưa ẩm, nhiều ánh sáng mặt trời và đất bón phân. Điều kiện tốt nhất để trồng cây con là xây dựng nhà kính bằng polycarbonate hoặc màng nhựa.

Các loại rau họ cải có thể có một số loại:

• Chín muộn - Nó thực tế không được ăn sống và hoàn hảo để bảo tồn.
• Giữa mùa - Loại rau như vậy có thể ăn ngay khi vừa chín tới, và có thể dùng để chế biến món kho cho mùa đông.
• chín sớm - Bắp cải nhỏ rời có trọng lượng đến 1,5 kg. Loại này mang lại năng suất trung bình, nhưng cần điều kiện đặc biệt để bảo quản trong hầm hoặc đóng hộp.

Ngoài ra, bạn có thể chọn các giống lai khác nhau được lai tạo bằng cách chọn lọc nhân tạo. Năng suất của loại bắp cải này có thể lên đến 40 kg trên 10 mét vuông. m.

Bất kể loại cây con nào được trồng dưới đất, bất kỳ loại bắp cải nào cũng sẽ không chín cho đến tháng Tám. Ngay cả một nhà kính thông thường không được sưởi ấm cũng sẽ đẩy nhanh quá trình chín và thu hoạch vào cuối tháng Sáu hoặc đầu tháng Bảy. Nếu nhà kính được trang bị hệ thống chiếu sáng đặc biệt, bạn có thể điều chỉnh không chỉ nhiệt độ không khí mà còn cả thời gian ánh sáng ban ngày, điều này cũng sẽ làm tăng sự phát triển của rau.

Ngay cả một người mới bắt đầu cũng có thể trồng bắp cải trong nhà kính, vì điều này là đủ để nghiên cứu tất cả những điều phức tạp của việc chăm sóc rau và cây con. Việc gieo hạt bắt đầu vào tháng Hai, và việc trồng cây con thành phẩm bắt đầu vào khoảng giữa tháng Tư. Những người làm vườn có kinh nghiệm có thể chấp nhận rủi ro và gieo hạt sớm nhất vào tháng 12. Những cây con như vậy sẽ yêu cầu chiếu sáng phytolamp bổ sung trong những tháng mùa đông, nhưng cây trồng có thể được thu hoạch sớm nhất là vào đầu tháng Sáu. Bản thân quá trình dài có thể được chia thành nhiều giai đoạn chính.

Để có được những cây con khỏe mạnh, bạn cần gieo những hạt to nhất và sẫm màu nhất. Những hạt giống như vậy được gieo trong luống hơi, được hình thành bằng cách sử dụng nhiên liệu sinh học. Bên ngoài, nhà kính đào những rãnh nhỏ rộng 100–200 cm và sâu không quá 30 cm. Phân động vật, mùn cưa, rơm rạ hoặc bất kỳ loại nhiên liệu sinh học động thực vật nào khác được rải dưới đáy rãnh như vậy và mọi thứ được phủ lên trái đất từ ​​trên cao.

Lựa chọn đất đúng nhất là cỏ, than bùn và cát, trộn thành các phần bằng nhau. Phía trên giường như vậy, một bộ phim được lắp đặt trên khung, cao khoảng 30 cm, tạo thành một nhà kính nhỏ.

Bạn chỉ có thể gieo hạt trong đất ấm ít nhất 20 độ. Nếu cần thiết, có thể sử dụng hệ thống sưởi bằng phytolamps, sau đó hạt được đặt ở độ sâu 1 cm. Các chồi đầu tiên xuất hiện sau 4-6 ngày, chúng chưa cần được tưới nước. Nếu nhiệt độ không khí trên 0, nhà kính có thể được mở trong một ngày để "làm cứng" cây trồng. Sau khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện, nhiệt độ tăng lên 10-12 độ.

Ngay sau khi mầm đã ra một cặp lá, các cây con phải được tỉa thưa để chúng không xen vào nhau. Sau đó, chủ động tưới nước hàng ngày và bón thúc bằng phân kali, đạm và lân. Tốt hơn hết bạn nên tưới nước cho bắp cải vào buổi sáng, để ban ngày cây có thời gian hút hết độ ẩm.

Trong toàn bộ thời gian cây con phát triển, chỉ cần cho ăn 3 lần. Lần đầu tiên - với hỗn hợp các phần bằng nhau của cả ba thành phần, lần thứ hai với chất bổ sung nitơ độc quyền, và lần cuối cùng - gần như trước khi trồng cây con từ nhà kính vào nhà kính - một lần nữa với hỗn hợp phốt pho, kali và nitơ.

Phần khó nhất của công việc đã hoàn thành, đó là trồng các cây con đã hoàn thành bên trong nhà kính và chờ bắt đầu hình thành cây. Trước khi tiến hành việc này, đất và ánh sáng của nhà kính phải được chuẩn bị theo một cách nhất định. Đất trong nhà kính phải dày đặc để giữ nước, mà loại rau ngon này vô cùng yêu thích.

Nhưng đất chua ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của nó, vì vậy vào mùa thu, sau khi thu hoạch vụ trước, nhà kính phải được đào cẩn thận, rắc vôi và bón từ mùn, phân chuồng hoặc hỗn hợp khoáng. Đèn bổ sung ánh sáng được treo trên trần nhà kính sẽ giúp lá cây nhận được nhiều nhiệt và ánh sáng cần thiết để phát triển nhanh chóng. Điều cực kỳ quan trọng là phải tuân thủ luân canh cây trồng và không trồng bắp cải trong cùng một nhà kính trong hai năm liên tiếp, tốt hơn là nên trồng xen kẽ với hành tây, dưa chuột hoặc các loại đậu.

Cây con có thể được cấy khi mỗi mầm có ít nhất 4 lá và màu của nó đã trở thành xanh tím. Cây con trước khi trồng vài ngày được làm cứng lại bằng cách hạ nhiệt độ xuống 15-17 độ và thông gió thường xuyên. Cây được trồng theo phương pháp chuyển tải, nghĩa là, một lớp đất nền của đất nhà kính cũ được để lại trên rễ.

Trong đất nhà kính, ở khoảng cách khoảng 30 cm với nhau, những chỗ lõm (lỗ) nhỏ được tạo ra, được đổ nước và phủ đầy khoáng chất. Một cây con có rễ bằng đất được hạ xuống hố này và mọi thứ xung quanh nó được nghiền nát một cách cẩn thận.

Rau ưa ẩm, ưa ấm và nhiều ánh sáng, vì vậy để thu hoạch tốt, bạn cần tưới nước hàng ngày và kéo dài thời gian chiếu sáng ban ngày lên 14-16 giờ với sự hỗ trợ của đèn. Đất xung quanh đầu phải được xới xáo định kỳ, bão hòa oxy và bón phân bằng dung dịch phân chuồng vài tuần một lần. Bạn cũng có thể rắc tro lên lá - đây không chỉ là cách bón thúc mà còn là biện pháp bảo vệ khỏi sâu bệnh. Nhiệt độ tối ưu là 16-20 độ.

Ngoài các loại bắp cải trắng thông thường, các loại khác của nó thường được trồng trong nhà kính.

Một bổ sung tuyệt vời cho món salad và súp xanh tự làm là Bắc Kinh chín sớm, cho năng suất cây trồng từ 50–80 ngày sau khi hạt nảy mầm. Bản thân cây con được trồng ở nhiệt độ 10 độ trong 20 ngày, sau đó chúng được cấy vào nhà kính. Thường nó phát triển cùng với các loại rau khác như một "chất nén" của đất. Một cây bắp cải trưởng thành nặng khoảng 300 g, một mét vuông đất có thể thu hoạch được khoảng tám kg.

Do hàm lượng methionine và choline cao, bông cải xanh nên được đưa vào chế độ ăn uống của người lớn và trẻ em. Trồng nó trong nhà kính không khó hơn so với bắp cải trắng thông thường. Vì nó chịu được sương giá, hạt giống có thể được gieo sớm nhất là vào tháng 3, và sau một vài tuần, cây con đã hoàn thành có thể được cấy vào nhà kính. Nhiệt độ lý tưởng cho súp lơ xanh là 12-18 độ, đất phải được xới xáo kỹ và rắc phân bón. Các đầu ở giữa được cắt trước khi ra hoa để chúng không bị nhũn ra và bắp cải mất ngon.

Loại rau họ cải này khó tự trồng hơn vì nó đòi hỏi nhiều hơn về nhiệt độ và độ ẩm. Với đất đủ ẩm, nhiệt độ không khí trong mọi trường hợp không được giảm xuống dưới 15 độ và tăng trên 18 độ. Bạn chỉ có thể cho cây con ăn với kali và urê sulfat được thêm vào dịch truyền mullein.

Rau do chính tay mình trồng có ích gấp mấy lần những sản phẩm mua ngoài chợ.Quá trình trồng bắp cải rất đơn giản ngay cả đối với một người mới làm vườn. Điều chính trong quá trình lâu dài này là phải kiên nhẫn và làm theo hướng dẫn từng bước rõ ràng. Nếu mọi việc được thực hiện đúng cách thì mùa màng sẽ bội thu, đủ đầy cho cả gia đình.

Để biết thông tin về cách gieo bắp cải cho cây con trong nhà kính không có hệ thống sưởi, hãy xem video sau.