Đặc điểm của trồng rau

Rau được coi là cơ sở của dinh dưỡng, vì chúng chứa các khoáng chất hữu ích và vitamin cần thiết cho cơ thể con người. Để cung cấp rau tự nhiên cho gia đình, nhiều người dân mùa hè thích tự trồng chúng trên luống của họ. Một hoạt động như vậy là thú vị, nhưng cần phải có kiến ​​thức nhất định trong việc gieo hạt và chăm sóc cây trồng.

Trước khi trồng rau trong một khu vườn, điều quan trọng là phải quyết định cây trồng nào sẽ là cây chính và cây trồng nào sẽ là cây trồng đi kèm. Cây phụ trợ đóng vai trò như một lớp phủ “sống” bảo vệ đất không bị khô và cỏ dại. Ngoài ra, một vườn rau có thể bao gồm một số loại rau nếu ngôi nhà mùa hè nhỏ. Trong trường hợp này, cây trồng chính được chọn chín muộn, chẳng hạn như bắp cải muộn, và các cây trồng đi kèm là cây trồng sớm (củ cải hoặc dưa chuột). Để các loại rau này phát triển đầy đủ và cho thu hoạch tốt, cần phải tính đến khả năng tương thích của chúng.

• Đối với cà rốt và bắp cải, bí, bí đỏ và bí xanh là những “hàng xóm” lý tưởng. Xà lách và hành tây cũng có thể được trồng giữa các hàng của chúng.
• Củ cải đường, củ cải và củ cải là “bạn” với các loại đậu và hành. Các nền văn hóa tương tự cũng được phép kết hợp với khoai tây.

Rau chỉ được gieo sau khi chuẩn bị sơ bộ và kiểm tra hạt giống, có thể được thu hái độc lập từ những cây trồng tốt nhất hoặc mua ở cửa hàng. Các hoạt động trước khi gieo hạt bao gồm ngâm, chọn lọc, hiệu chuẩn và xử lý bằng các chất sinh học. Điều này đảm bảo tỷ lệ mầm cây cao và đảm bảo thu hoạch rau tuyệt vời trong tương lai. Trong trường hợp cần ít hạt giống để trồng, chúng thường được phân loại bằng tay, loại bỏ những hạt trống và hư hỏng.

Bất kể là dự định trồng rau trong căn hộ, nhà kính hay bãi đất trống, chúng cần phải cung cấp các điều kiện thích hợp cho sự phát triển và chín của rau. Vì vậy, trước khi gieo trồng cây trồng cần cung cấp đủ ánh sáng, nhiệt độ, dinh dưỡng khoáng và tưới nước bình thường. Khó trồng rau hơn ở các vùng phía bắc của Nga, vì ở đó họ cảm thấy thiếu nhiệt và dinh dưỡng, trong khi ở phía nam của đất nước, người làm vườn phải chú ý nhiều hơn đến việc tưới nước. Đến nay, có rất nhiều công nghệ, nhờ đó có thể tạo ra các điều kiện tối ưu cho cây trồng một cách nhân tạo.

Một số cây rau có thể được trồng vào mùa thu vì chúng cứng cáp và cho cây con tốt vào mùa xuân. Ví dụ, đối với mùa đông, củ cải, rau bina và tỏi được khuyến khích trồng. Họ không sợ sương giá và thậm chí có thể được đặt với hoa trên cùng một giường. Ở khu vực Matxcova và các khu vực phía bắc của đất nước, việc trồng cây mọng và rau được thực hiện vào mùa xuân, ở các vùng giữa và nam, nơi có mùa đông không quá khắc nghiệt, người dân mùa hè bắt đầu gieo hạt trước mùa đông. Một bảng đặc biệt và một lịch âm giúp xác định ngày gieo hạt.

Khi trồng cây trong nhà kính, cần tính đến chiều cao, kích thước, khả năng chịu bóng và chịu lạnh của chúng. Do đó, các luống bên nằm ở phía bắc có thể được hình thành với cây lý và cà chua cao, và trung tâm với dưa chuột (bằng cách này sẽ dễ dàng chăm sóc chúng hơn). Phần phía nam của nhà kính là nơi lý tưởng để trồng cà tím và ớt. Khi chọn "hàng xóm", người ta nên chú ý đến sự phân nhánh của chúng, và các luống nên được kết hợp sao cho lá của các bụi cây khác nhau không chạm vào nhau.

Trong trường hợp khi nhà kính có chiều rộng hơn 2,5 mét, các luống được tạo thành rộng đến 90 cm. Các cây yêu cầu thông gió thường xuyên được đặt dọc theo các cạnh của nhà kính và các cây ưa sáng được đặt dọc theo các cạnh trên mặt phía nam của cấu trúc. Trên luống hỗn hợp, chỉ được phép trồng không quá năm cây cùng một lúc.

Trồng rau trên bãi đất trống được thực hiện chủ yếu vào cuối mùa thu, khi nhiệt độ ban đêm đạt nhiệt độ gần bằng không. Gieo trước mùa đông có nhiều lợi ích vì hạt cứng và cứng. Chỉ nên gieo hạt ở chỗ đất trống, không nên nảy mầm, nếu không sẽ chết. Đối với cây con, nó có thể được trồng quanh năm trong nhà kính có sưởi ấm, nhưng trồng để mở luống chỉ được thực hiện vào mùa xuân.

Sau khi trồng rau trong nước hoặc ở nhà trên bệ cửa sổ, điều quan trọng là phải chăm sóc chúng đúng cách.Đất phải luôn không có cỏ dại, sâu bệnh và ký sinh trùng. Để làm được điều này, nó không chỉ được xử lý bằng các biện pháp đặc biệt mà còn được bổ sung các nguyên tố vi lượng khác nhau để kích thích sinh trưởng và đậu quả. Để trồng cây tại nhà, bạn nên chọn loại đất màu mỡ, có nhiều chất dinh dưỡng. Định kỳ bón phân vào đất.

Điều quan trọng là phải tính đến khả năng tương thích của các loại cây trồng trong đất, vì một số thích đất chua, trong khi những loại khác không thể chịu được ngay cả sự chua nhẹ của nó. Danh sách các loại rau ưa đất chua ít. Đó là cà rốt, củ cải, dưa chuột, khoai tây và cà chua. Ngoài ra, đất phải được nới lỏng để độ ẩm được hấp thụ và giữ lại tốt.

Chăm sóc rau bao gồm việc tưới nước kịp thời và thường xuyên. "Thủ tục nước" được thực hiện tốt nhất vào buổi sáng hoặc buổi tối, khi không có tia nắng chói chang của mặt trời. Đồng thời, tưới buổi sáng lúc trời mát và nhiều mây, buổi tối tưới lúc nắng nóng. Để kiểm tra độ ẩm, cắm que khô xuống đất đã đủ chưa, độ ẩm sâu từ 15 đến 30 cm được coi là chỉ tiêu bình thường, đối với những cây đã có bộ rễ hình thành tốt thì có thể giảm tưới nước xuống. 3 ngày một lần.

Tất cả các loại rau đều yêu cầu bón thúc vì tốc độ tăng trưởng và năng suất của chúng phụ thuộc vào nó. Cây cần được bón phân 2 lần - trong quá trình hình thành bộ rễ và trong quá trình phát triển của quả. Bón thúc có thể ở dạng lỏng hoặc dạng khô. Đồng thời phải bón xen kẽ các loại phân khoáng với phân hữu cơ. Việc bón thúc thường được dừng lại trước khi thu hoạch một tháng.

Rau sớm tiêu thụ rất nhiều chất dinh dưỡng, vì vậy điều quan trọng là chúng phải đóng góp một lượng kali và nitơ rất lớn. Dưa chuột được coi là hay thay đổi nhất, chúng nên được cho ăn hai tuần một lần.Cà chua cần phốt pho, cà rốt cần phân kali và superphotphat, và củ cải đường thích bo và natri.

Theo quy định, thu hoạch hàng loạt rau bắt đầu vào cuối tháng Tám. Vì vậy, nếu các loại rau như ớt, cà rốt, bí xanh, bắp cải, cà tím và khoai tây mọc trên luống thì bạn cần chuẩn bị trước cho công việc thu hái và cung cấp cho quả điều kiện bảo quản thích hợp. Vì mỗi loại rau có ngày hết hạn riêng, một số loại trái cây có thể được bảo quản cả mùa đông trong hầm, trong khi những loại khác chỉ thích hợp để đóng hộp. Điều này phải được lưu ý khi chuẩn bị cho vụ thu hoạch.

Để bảo quản được lâu, nên chọn những cây ăn củ khỏe, rậm rạp và không bị hư hại. Chúng được đặt trong các hầm hoặc hầm được lót bằng bê tông và gạch. Những nơi có mạch nước ngầm chảy gần không thích hợp để chứa rau. Mái của các kho chứa được cách nhiệt thêm bằng rơm và đất, đặc biệt là ở những nơi có mùa đông lạnh giá. Ngoài ra, các tầng hầm phải được trang bị hệ thống thông gió cấp và thoát khí.

Để biết thông tin về cách trồng rau trong giàn - hộp, hãy xem video bên dưới.