Các loại máy hủy rau và trái cây

Một căn bếp hiện đại không chỉ cần có thiết kế đẹp mà còn phải mang đến cho gia chủ sự thuận tiện trong việc nấu nướng. Vì vậy, gần đây, cốt liệu được thiết kế cho các sản phẩm nghiền đã rất phổ biến. Chúng khác nhau về chức năng và tính năng của thiết bị, do đó, trước khi mua một mô hình cụ thể, cần phải tính đến ưu điểm và nhược điểm của nó.

Máy xay rau và trái cây là một thiết bị đa năng cho phép bạn dễ dàng cắt hoặc xay các sản phẩm khác nhau để chế biến dưa chua, chế biến hoặc các món ăn tiếp theo. Cắt được thực hiện bằng dao sắc bén làm bằng thép bền. Chúng quay và thay đổi vị trí của chúng với sự trợ giúp của động cơ điện hoặc tác động cơ học. Khi lưỡi dao tiếp xúc với sản phẩm, chúng sẽ tự động mài chúng.

Tất cả các thiết bị đều được trang bị vòi cắt và hộp đựng bằng nhựa hoặc kim loại. Ngoài ra, các thiết bị có một chế độ hoạt động nhất định, bằng cách lựa chọn, bạn có thể cắt rau thành khoanh tròn, cắt bắp cải, xay hoa quả thành bột nhuyễn hoặc chuẩn bị các que đều và đẹp để nấu khoai tây chiên. Nhờ có máy xay thịt, người ta cũng có thể thái nhỏ phô mai một cách cẩn thận, cắt thịt để nướng hoặc xúc xích cho món salad. Hầu hết các mẫu sản phẩm đều được trang bị hộp nhựa trong suốt, giúp bạn có thể quan sát quá trình xay.Ngoài ra còn có các thiết bị “thông minh” được bán, trong đó chế độ hoạt động mong muốn và mức độ cắt được đặt trước.

Ngày nay, máy xay nhà bếp được trình bày với rất nhiều loại. Chúng có thể khác nhau về thiết kế, kích thước và mục đích. Theo nguyên lý hoạt động, các tổ máy như vậy được chia thành hai loại: tiêu tốn năng lượng (tự động và điện) và không biến động (cơ khí hoặc thủ công). Đơn vị điện, tương ứng, được cung cấp bởi mạng, và cơ khí (thủ công) đòi hỏi ít nỗ lực. Mỗi kiểu máy, tùy thuộc vào cấu hình, có thể có số lượng đầu phun cắt khác nhau. Có những sản phẩm có máy vắt riêng và các bộ phận phụ trợ. Trước khi mua một hoặc một loại máy mài khác, điều quan trọng là phải xem xét một số tính năng của chúng.

• Cơ khí. Chúng bao gồm máy xay, máy xay và máy cắt nhỏ. Chúng có đặc điểm là giá cả phải chăng và tiết kiệm trong vận hành, vì chúng không tiêu thụ năng lượng điện. Thông thường, các mô hình như vậy được sản xuất dưới dạng một cái cốc có nắp để đưa dao hoặc vòi phun vào. Vì có ít bộ phận được bao gồm trong gói của chúng, chúng hiếm khi bị vỡ.

• Máy cắt tay hoạt động đơn giản: Sản phẩm được đưa vào tô, đậy bằng nắp và cắt với sự trợ giúp của tác động cơ học. Ưu điểm chính của những chiếc tủ này là có kích thước nhỏ gọn và chiếm ít không gian trong nhà bếp. Nhược điểm của các mô hình thủ công là chúng cho phép bạn cắt rau và trái cây thành nhiều phần nhỏ và đòi hỏi thể lực cho công việc của họ.

• Điện. Dễ dàng sử dụng và cung cấp các sản phẩm cắt hoặc băm nhỏ ngay lập tức. Đối với công việc của họ, chỉ cần nhấn một nút là đủ và quá trình sẽ được thực hiện tự động mà không cần bất kỳ nỗ lực nào. Các sản phẩm như vậy cũng khác nhau về mức năng suất, vì chúng cho phép bạn cắt nhiều sản phẩm hơn so với thủ công. Ưu điểm chính của các mô hình điện là tính linh hoạt của chúng - hầu hết các loại không chỉ được trang bị nhiều dao khác nhau mà còn có vòi phun cho phép bạn xay trái cây hoặc ép nước trái cây.

Từ những điều trên, có thể nhận thấy rằng các đơn vị điện được đặc trưng bởi một số lượng lớn các lợi thế, vì vậy chúng phổ biến hơn so với các mô hình thủ công. Các sản phẩm tương tự có sẵn trong một số loại: máy cắt rau quả đặc biệt (máy thái, máy xay), máy xay thịt, máy xay, máy cắt, máy liên hợp và máy xay sinh tố. Tất cả chúng đều hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ của mình, nhưng chúng có thể khác nhau về mục đích và tính năng, vì vậy trước khi mua, bạn nên chú ý đến đặc điểm của chúng.

• Máy xay thịt. Các loại máy xay thịt thủ công ngày nay đã thay thế thành công loại máy dùng điện, không cần gắn vào bàn và đặt ở một mức nhất định. Những thiết bị như vậy nhanh chóng đáp ứng được các khối lượng sản phẩm khác nhau và không thua kém nhiều so với một máy xay thực phẩm lớn, vì chúng thường được trang bị máy ép trái cây, máy xay và máy hủy. Nhờ các mô hình đa chức năng, bạn có thể dễ dàng chế biến không chỉ salad mà còn cả bánh quy, xúc xích, mì.Máy xay thịt được làm theo ba loại: “A” chỉ dành cho thịt băm, “B” được bổ sung cho máy cắt và máy xay rau, “C” là các đơn vị ngân sách công suất thấp.

• Máy cắt rau củ. Chúng được coi là không thể thiếu trong bất kỳ căn bếp nào, vì chúng không thể thiếu khi cắt rau củ quả. Các thiết bị này hoàn thành công việc một cách nhanh chóng và không gặp sự cố, vì các khối trứng, pho mát và khoai tây không dính vào dao. Máy cắt rau củ được cung cấp với vỉ nướng đặc biệt cho phép bạn cắt các sản phẩm ở dạng ống hút, hình tròn mỏng và hình khối. Ngoài ra còn có thanh trượt được bán, là một loại máy cắt rau củ và được sử dụng để cắt bánh mì, pho mát, xúc xích và giăm bông. Vì lưỡi dao được phủ một lớp bảo vệ nên các sản phẩm này có tuổi thọ cao.

• Người cắt thịt. Nhìn bề ngoài, chúng giống máy xay sinh tố về nhiều mặt, nhưng khác chúng ở chỗ cắt trái cây và rau củ tốt hơn. Ngoài ra, máy xay có thể được sử dụng để nghiền các miếng đá, thảo mộc, thịt, các loại hạt và hạt cà phê. Dao cắt dễ làm sạch và được làm bằng thủy tinh hoặc nhựa chịu lực nên có khả năng chống va đập.

• Máy xay sinh tố. Chúng là một thiết bị phổ biến được thiết kế cho cả việc trộn và cắt các sản phẩm rắn và lỏng. Sản phẩm được chia thành loại chìm và loại cổ điển, loại đầu tiên ngoài bộ dao còn được trang bị đầu phun để trộn bột và dụng cụ đánh trứng tiện lợi để đánh bông. Phiên bản cổ điển của máy xay sinh tố bao gồm một cái bình dung tích, được đậy bằng nắp và dao được đặt ở dưới cùng của nó.

• Máy xay. Chúng là một loại thiết bị đặc biệt, được sử dụng chủ yếu để xay gia vị và các loại miếng nhỏ. Sản phẩm được sản xuất dưới dạng hộp đựng dao.Chúng có thể là gỗ, gang, nhựa hoặc thủy tinh. Các mẫu đồ gốm sứ cũng rất được lòng các bà nội trợ. Thiết bị hoạt động ở một số chế độ và được cấp nguồn cả từ mạng và từ pin hoặc bộ tích điện.

• Kết hợp. Đơn vị này thuộc loại đắt tiền và linh hoạt nhất. Có nó trong nhà bếp, mọi bà nội trợ có thể dễ dàng bào, cắt và thái thực phẩm. Tính linh hoạt của sự kết hợp được giải thích bởi thiết bị sang trọng của nó. Thiết bị được bổ sung bởi nhiều loại vòi phun và một bát lớn. Tùy thuộc vào sức mạnh của sản phẩm, bạn có thể cài đặt chế độ tốc độ hoạt động. Thông thường, máy xay thực phẩm được sản xuất với các chế độ hoạt động từ 4 đến 14.

Việc nấu nướng sẽ nhanh hơn nhiều nếu thời gian chuẩn bị thức ăn được giảm bớt. Để loại bỏ sự cọ xát đau đớn trên máy vắt hoặc cắt lát truyền thống bằng dao, nhiều bà nội trợ mua một chiếc dao cắt nhỏ trong nhà bếp. Thiết bị gia dụng này thực hiện công việc ngay lập tức và hiệu quả so với việc bạn tự làm. Vòi phun đặc biệt cho phép bạn nhanh chóng cắt rau và trái cây thành hình khối, ống hút, ngôi sao và hình tròn.

Vì thị trường ngày nay được đại diện bởi rất nhiều loại máy hủy, rất khó để đưa ra lựa chọn phù hợp cho một mô hình cụ thể. Để mua một thiết bị chất lượng cao và đa chức năng, điều quan trọng là phải chú ý đến các chỉ số sau.

• Quyền lực. Các mô hình lên đến 200 W được coi là công suất thấp và chỉ có thể được sử dụng để xay các thành phần bán lỏng hoặc nhẹ. Sản phẩm có công suất trên 200 W có đặc điểm là có chức năng đánh kem và cắt các loại sản phẩm.

• khối lượng thùng hàng. Bát có dung tích lên đến 1 lít được thiết kế để nấu ăn cho 1-2 người. Vì vậy, nếu gia đình đông người thì nên sắm những chiếc cối xay có bát trên 1 lít. Điều quan trọng nữa là phải tính đến thời điểm sao cho khi các đầu phun quay nhanh, mức công suất sẽ tăng lên.
• vật liệu tô. Trên thị trường có bán các loại hộp đựng bằng nhựa và thủy tinh, trong khi hộp đựng sau được coi là bền hơn. Chúng chịu đựng tốt với các cú sốc và sự thay đổi nhiệt độ, không bị vỡ hoặc trầy xước. Còn hộp nhựa thì rẻ hơn rất nhiều, dễ rửa hơn nhưng sản phẩm không để được lâu.
• Chức năng. Chỉ số này được xác định bởi số lượng vòi phun và dao. Vì vậy, nó là giá trị quyết định trước về nhu cầu và chắc chắn rằng tùy chọn nào sẽ tốt hơn.

• Bảo vệ quá tải. Thiết bị phải có cầu chì nhiệt đặc biệt, trong trường hợp điện giảm mạnh, động cơ sẽ ngắt điện.
• chế độ bốc đồng. Nó cung cấp chuyển động quay của dao với một vết gãy nhỏ. Điều này giúp bạn có thể xác định chính xác liều lượng xay và tránh rủi ro các mảnh lớn lọt vào máy xay.
• Giá bán. Giá máy xay nhà bếp là khác nhau, tất cả phụ thuộc vào thương hiệu của nhà sản xuất, thiết bị và chức năng của thiết bị.

Mặc dù có rất nhiều lựa chọn máy hủy tài liệu nhà bếp, nhưng không phải loại nào cũng được ưa chuộng. Điều này là do chức năng và tính năng của công việc. Đến nay, những mẫu xe dưới đây đã chứng tỏ được mình và nhận được nhiều đánh giá tốt.

• Bosch MMR 08A1. Sản phẩm này có giá cả phải chăng và nhỏ gọn. Kích thước của đơn vị là 250 × 195 × 195 mm. Máy xay sinh tố có cả thiết kế đen và trắng, vì vậy nó hoàn toàn phù hợp với mọi thiết kế nhà bếp. Với sự hỗ trợ của thiết bị, bạn có thể nhanh chóng cắt đá, thịt, trái cây hoặc rau quả tươi và đông lạnh. Chúng không hề kém chất lượng so với các sản phẩm được sản xuất tại Nhật Bản.

• 9058 Moulinex DJ. Được bán với chi phí trung bình và có hiệu suất kỹ thuật cao. Thân máy xay bằng nhựa, được bổ sung các đầu phun có thể hoán đổi cho nhau, chiếm ít không gian trong quá trình bảo quản. Thiết bị cho phép bạn cắt rau và trái cây thành dải, lát và hình khối một cách hiệu quả.
• Bí ẩn MMC-1405. Đây là một lựa chọn đắt tiền một chút, nhưng giá của nó là hợp lý bởi một thùng chứa lớn, 3 bộ đẩy và 7 vòi phun. Thiết bị cho phép bạn cắt bất kỳ sản phẩm nào, nhưng công suất của nó rất nhỏ - chỉ 50 watt.

• Chopper Vitek VT-1640. Một mô hình ngân sách có thể được sử dụng để xay trái cây, thịt, các loại hạt, hành tây và các loại thảo mộc khác. Công suất của máy là 260 W, thể tích của bình chứa là 0,5 l. Máy xay được trang bị một chế độ tuabin đặc biệt.
• Ngoài ra, máy mài cũng đáng được quan tâm đặc biệt. "Tia chớp" và Akai GS-1512R. Những thiết bị này đa chức năng và nhỏ gọn, do đó chúng là những “trợ thủ đắc lực” đáng tin cậy trong nhà bếp. Choppers có chế độ bốc đồng và thực hiện cắt nhanh bất kỳ sản phẩm nào.

Để biết thông tin về cách sử dụng máy cắt rau củ quả, hãy xem video sau.