Pepper "Lamb's Horn": đặc điểm của giống và cách trồng trọt

Tiêu "sừng cừu" là một trong 1500 giống tiêu của Bulgaria, chính xác hơn là loại có vị đắng. Loại tiêu này sẽ hấp dẫn những người yêu thích món ăn cay và cháy. Ưu điểm của hạt tiêu này là nó có thể được ăn sống, chẳng hạn như làm bánh mì sandwich hoặc cắt thành món salad. Khi sử dụng, vết bỏng rát nhanh chóng hết và dư vị cay dễ chịu đọng lại trên đầu lưỡi. Để trồng được loại cây này, người làm vườn sẽ phải nỗ lực rất nhiều, vì loại tiêu này được coi là rất kỳ công và khắt khe.

Giống được lai tạo ở Ý, công việc của các nhà lai tạo bắt đầu từ đầu thế kỷ 20. "Sừng cừu" là một nền văn hóa rất hiệu quả, tuân theo tất cả các quy tắc của công nghệ nông nghiệp. Chiều cao của các bụi cây thay đổi từ 50 đến 100 cm, chiều rộng đạt 65 cm về khối lượng. Bụi được bao phủ bởi những tán lá xanh nhạt và gần như hoàn toàn bao phủ bởi những quả màu xanh và đỏ, dài 15-25 cm. 1,9 kg.

Các đầu của quả được uốn cong theo hình dạng như sừng của một con cừu đực, do đó có tên như vậy. Để thưởng thức, hạt tiêu có độ cay vừa phải, mềm hơn nhiều so với “người anh em” của nó - ớt đỏ cay. Vì vậy, "Sừng cừu" có thể được sử dụng bởi những người theo dõi tình trạng dạ dày của họ. Cây sẽ không gây hại cho màng nhầy khi được tiêu thụ với lượng hợp lý. Các nhận xét về giống cây này hầu hết chỉ mang tính tích cực.

Như đã đề cập, văn hóa đòi hỏi sự chú ý ngày càng tăng. Vì vậy, nó là giá trị tiếp cận trồng trọt với tất cả sự quan tâm và chăm sóc. Chúng tôi bắt đầu với việc lựa chọn hạt giống. Bạn có thể mua chúng trên thị trường và trong các cửa hàng chuyên dụng với giá cả rất phải chăng. Ở nhà, chúng tôi đổ hạt giống lên một tờ giấy và bắt đầu kiểm tra. Chúng phải có màu hơi vàng, độ dày đồng đều và không có lớp phủ sẫm màu, điều này có nghĩa là vật liệu trồng trọt khỏe mạnh và không bị thối rữa trong quá trình bảo quản.

Bước tiếp theo: đổ nước vào bát và đổ nguyên liệu hạt giống của chúng ta vào đó. Nếu hết hạt chết đuối thì may ra chúng ta đã mua được sản phẩm chất lượng. Các cá thể nổi phải được vứt bỏ, sẽ không có ý nghĩa gì từ chúng, chúng trống rỗng. Họ bắt đầu ươm hạt ở vùng trung du nước ta vào tháng 4, để tháng 5 trồng cây con trong nhà kính. Có một số cách để nảy mầm. Chọn một trong những nơi vải được sử dụng. Bạn cần một miếng bông, khoảng 20 × 20 cm.

Vải nên được làm ẩm tốt trong nước đun sôi. Hãy chơi nó an toàn một chút để tránh lây nhiễm các hạt giống. Để làm điều này, ngâm chúng trong dung dịch thuốc tím trong 1 giờ. Sau đó chúng ta trải chúng lên một chiếc giẻ đã chuẩn bị sẵn, có thể bày ra đĩa phẳng. Che bằng đầu tự do của nắp. Chúng tôi đặt một cái đĩa có hạt trên bệ cửa sổ.

Hàng ngày, từ bình xịt, nên xịt nước cho hạt để không bị khô. Mầm đầu tiên sẽ xuất hiện sau 7-10 ngày. Đôi khi sự nảy mầm có thể bị trì hoãn đến 14 ngày, đừng lo lắng. Rễ xuất hiện đầu tiên, tiếp theo là lá đầu tiên xuất hiện từ lá mầm. Sự xuất hiện của lá như một chỉ số để trồng vào chậu để ươm cây con.Sau 10 - 14 ngày ta trồng cây con vào khay hoặc bầu ươm cây con. Nếu bạn chọn khay cây con lớn, bạn sẽ cần theo dõi độ ẩm của đất cẩn thận hơn. Cả độ ẩm thừa và sự thiếu hụt của nó đều bất lợi.

Việc tưới nước nên được thực hiện với sự hỗ trợ của một bình tưới nhỏ, nước không được tưới bằng tia mà bằng công nghệ nhỏ giọt. Tốt hơn là lấy cốc than bùn để trồng cây con, lấp đất vào. Nó có thể được mua tại một cửa hàng đồ kim khí hoặc hoa. Bao bì phải có dòng chữ "Dành cho trồng ớt" hoặc đất "Phổ thông". Chúng tôi tạo một hốc ở giữa bằng bút chì với độ sâu 1,5 cm và cẩn thận đặt hạt giống với mầm vào đó. Rắc đất và đập nhẹ. Chúng tôi để trên bệ cửa sổ để có đủ ánh sáng mặt trời.

Cây con ưa sáng, ban ngày cần 12-14 giờ chiếu sáng. Vì vậy, ở nơi trồng tiêu chúng tôi lắp đặt thêm hệ thống chiếu sáng bằng đèn huỳnh quang. Sự phát triển của cây con sẽ kéo dài hơn một tháng. Chúng tôi cho ăn mỗi tuần một lần và chúng tôi sử dụng phân bón phức hợp. Nên sử dụng "Supe lân" kết hợp với urê (30 g supe lân + 7 g urê + 10 l nước). Nó được coi là một loại phân bón lý tưởng cho sự phát triển của rau mầm. Trong quá trình sinh trưởng của chúng, chúng ta sẽ bón phân 4 lần.

Chúng tôi đảm bảo rằng đất không bị khô và không bị úng. Việc sử dụng phân bón thường xuyên hơn không được khuyến khích, vì như vậy cây sẽ già và yếu. Chúng ta cần đạt được bộ rễ khỏe, chân dày và tán lá khỏe. Sau khi lá xuất hiện, nhiệt độ không khí xung quanh được khuyến nghị giảm xuống 18 độ hoặc thấp hơn một chút.Cũng nên mở cửa sổ hoặc đưa cây con vào phòng mát hơn. Trong trường hợp này, hiện tượng cứng cây tự nhiên sẽ xảy ra, điều này sẽ ảnh hưởng tích cực đến năng suất trong tương lai.

Khi mầm đạt chiều cao 15-20 cm, có thể trồng cây con ra bãi đất trống. Có hai lựa chọn: trồng ngoài trời trên luống đã chuẩn bị sẵn hoặc trồng trong nhà kính. Nếu chúng ta chọn một nhà kính, thì chúng ta có thể chắc chắn rằng vụ thu hoạch được đảm bảo chống lại những biến động của thiên nhiên: mùa hè mưa và nắng như thiêu đốt. Đất trồng cây của chúng ta cần có độ phì nhiêu nhẹ, tốt nhất là đất thịt.

Nên trồng tiêu ở nơi đã trồng đậu Hà Lan, đậu cô ve hoặc cải bắp năm trước. Nơi này không được đọng nước, hệ thống thoát nước cần hoạt động tốt. Hãy bắt đầu hạ cánh. Khi chọn các điều kiện phát triển tự nhiên, tức là một luống vườn thông thường, cần phải chuẩn bị đất để trồng. Thật tốt khi đào bới, bới lông tìm vết. Bón phân đạm và phân lân. Chúng tôi phân chia các luống bằng cách sử dụng dây và chốt để tạo thành hàng.

Hệ thống rễ của tiêu “Lamb's Horn” rất mềm, vì vậy chúng tôi đổ đầy nước vào cốc than bùn và cẩn thận loại bỏ cây, cố gắng không làm tổn thương rễ. Lặn ở đây không tốt, nó có thể làm suy yếu nền văn hóa. Chúng ta không giũ đất khỏi gốc rễ, chúng ta hạ cánh bằng cục đó, như khi nó nằm trong chậu. Hạ cánh tối ưu xuống đất ở khoảng cách 60 cm với chiều rộng của bụi cây.

Chúng tôi trồng cây theo mô hình bàn cờ, tạo khoảng cách giữa các hàng là 30 cm. Thứ tự trồng này được coi là lý tưởng để chăm sóc và khoảng cách sẽ cho phép bạn chăm sóc các bụi cây mà không làm hại chúng.Việc trồng tiêu thường xảy ra vào giữa tháng Năm. Vì toàn bộ mùa trồng trọt kéo dài 140-160 ngày, nên mùa hè cư dân sẽ có thời gian để thu hoạch ớt. Những quả đầu tiên có thể được loại bỏ vào tháng Bảy, và kết thúc quả vào cuối tháng Chín.

Nó bao gồm làm sạch cỏ dại và xới đất kịp thời, ngăn ngừa nước đọng. Tiếp những người làm vườn có kinh nghiệm: buổi tối họ tưới đất, buổi sáng họ xới tung lối đi. Phương pháp này sẽ giúp ngăn chặn sự hình thành của lớp vỏ đất và sẽ góp phần trao đổi khí thích hợp trong lớp đất. Để giảm bớt cỏ dại sẽ cho phép phủ lớp đất dưới bụi cây. Bạn có thể sử dụng cỏ xén, cỏ khô và lá cây làm lớp phủ. Phủ lớp phủ sẽ giúp giữ độ ẩm trong đất và cỏ dại sẽ phát triển với số lượng hạn chế nếu không có ánh sáng mặt trời.

Việc chăm sóc cũng bao gồm việc tưới nước thường xuyên và nhiều vào gốc. Bón thúc 1 lần trước khi trồng bằng các loại phân hấp thu chậm. Bạn có thể giới thiệu thành phần của "Kemira-Lux". Nếu cần thiết, biểu hiện của cây sẽ thể hiện, có thể lặp lại việc bón thúc sau một tuần rưỡi.

Các loài gây hại chính có thể làm hỏng cây trồng là rệp, sên trần, bọ chân đen và nhện. Nhiễm nấm cũng phổ biến. Xử lý chống sâu bệnh được thực hiện trước và ngay sau khi cây ra hoa. Để tiêu diệt các loài gây hại, việc sử dụng "Karbofos" được khuyến khích. Dung dịch tro và thuốc lá được sử dụng để diệt rệp trong thời kỳ đậu trái. Có thể diệt ve nhện bằng nước ép hành tây.Trường hợp bị nấm bệnh, cây bị bật gốc, đốt bỏ, không trồng ở chỗ này nữa.

Như vậy, công việc chăm sóc tiêu sau khi xuất vườn có thể được coi là xong. Có thể thu hoạch dần khi quả chín. Độ chín được xác định bởi hình dáng bên ngoài: chiều dài, màu sắc và độ dày của quả (1-1,5 mm).

Nhiệm vụ tiếp theo là cứu thu hoạch. Vớt ớt ra, cho vào hộp gỗ để trong phòng mát, dùng dăm bào rắc lên từng lớp. Để lưu trữ như vậy, một hầm hoặc tầng hầm là phù hợp. Nhưng phương pháp này sẽ chỉ giữ được tiêu trong vòng một tháng. Một lượng nhỏ có thể được cắt thành từng khoanh và đông lạnh, dùng sau này để nấu các món ăn nóng. Mùi thơm và vị của rau sẽ không bị mất đi. Nhưng phương pháp lưu trữ chính cho mùa đông, tất nhiên, là bảo quản. Đường, muối và giấm sẽ giúp mang lại trọn vẹn hương vị của sản phẩm này.

Xem chi tiết bên dưới.