Công thức nấu cháo lúa mạch không cần ngâm trong nồi nấu chậm

Lúa mạch là một loại ngũ cốc đã được con người sử dụng làm thực phẩm từ rất lâu đời. Mặc dù không phải ai cũng yêu thích món cháo từ nó nhưng nó lại có những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Ngày nay, nó thường là một nguyên liệu để sản xuất bia, nhưng có rất nhiều công thức độc đáo để nấu cháo ngon mà không cần ngâm.

Có rất nhiều món ăn có thể được làm bằng lúa mạch. Hạt ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng đặc biệt, nó có hàm lượng vitamin cao. Ngoài ra, nó là một nguồn tuyệt vời của protein, chất xơ và carbohydrate phức tạp. Nó có thể được sử dụng trong món thịt hầm, salad, súp, món hầm và thậm chí là món tráng miệng. Nhưng cũng cần lưu ý rằng lúa mạch không có cholesterol và ít chất béo.

Hạt có nhiều dạng, nhưng một trong những dạng được sử dụng phổ biến nhất là lúa mạch, nơi lớp vỏ bên ngoài được loại bỏ. Có ngọc trai lúa mạch, sôi nhanh chóng, cũng như thường xuyên.

Các công thức được mô tả dưới đây sẽ giúp bất kỳ bà nội trợ nào chế biến món cháo lúa mạch thơm ngon một cách nhanh chóng và dễ dàng. Đặc biệt phổ biến là phương pháp nấu trong nồi nấu chậm mà không cần ngâm.

Nếu không muốn ngâm cốm lâu thì có thể nấu cốm ngay. Để làm điều này, bạn cần 4-5 muỗng canh lúa mạch và 2-2,5 ly nước. Cuối cùng, hạt sẽ trở nên đặc hơn về cấu trúc so với khi trước đó nó đã được đặt trong nước trong vài giờ.

Nồi nấu chậm giúp nấu một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe một cách nhanh chóng, vì tất cả độ ẩm vẫn còn bên trong và ngũ cốc hấp thụ ở lượng cần thiết.Thêm muối, đóng hộp đa năng và đặt thời gian - 1-1,5 giờ. Khi kỹ thuật viên thông báo đã hết thời gian, mở nắp, thêm bơ, trộn và để thêm 15 phút sau đó đậy nắp lại.

Với sự ra đời của tủ nấu cơm đa năng trong nhà bếp, công việc của các bà nội trợ đã trở nên dễ dàng hơn. Kỹ thuật nhỏ này giúp tiết kiệm thời gian và công sức, sản phẩm trong đó ngon hơn.

Đối với một hộp nhỏ, để có được một vài phần ăn, 5 thìa ngũ cốc và 1 ly nước là đủ. Tốt nhất là sử dụng chế độ hầm và nấu cơm thập cẩm, nếu không có chế độ đặc biệt cho ngũ cốc. Nắp không được mở cho đến khi chuẩn bị đầy đủ. Dầu và muối được bổ sung sau khi kết thúc chương trình.

Thịt trước khi cho vào ngũ cốc, được xào với hành tây và cà rốt, nhưng không được chín tới. Bạn không nên lấy thịt gà, bởi vì nó rất mềm trong 45 phút, thịt bò hoặc thịt cừu là lý tưởng.

Một lựa chọn tốt để nấu lúa mạch trong nồi nấu chậm với rau. Điều chính là tính toán chính xác tỷ lệ của ngũ cốc và chất lỏng và thiết lập một chế độ trong đó các loại rau không luộc mềm. Bạn có thể thêm đậu vào bên trong, vì nó được nấu gần giống như ngũ cốc và cà rốt. Có thể đổ rau xanh và hành sau khi món ăn đã hoàn thành, đậy nắp lại và đợi cho ngấm.

Ngũ cốc ngâm sẽ nấu nhanh hơn và điều này không thể chối cãi. Nó không làm mất đi các đặc tính hữu ích của nó, nhưng khi không có thời gian, bạn có thể nấu cháo ngon mà không cần chuẩn bị trước. Mỗi bà nội trợ có thể nấu bất kỳ món ăn nào theo công thức chỉ định từng bước.

Để biết thông tin về cách nấu cơm thập cẩm lúa mạch trong nồi nấu chậm, hãy xem video sau.