Lợi ích và tác hại của mùi tây đối với nam giới

Mùi tây là một loại cây thân thảo được trồng để sử dụng trong nấu ăn, và cả phần trên không của loại gia vị này, hạt của nó và thậm chí cả rễ đều được sử dụng. Ngò tây có thể được ăn cả tươi và khô. Rau ngót tươi có mùi thơm dễ chịu, thân cây đàn hồi mọng nước và lá màu xanh đậm tươi sáng. Củ mùi tây cũng không kém phần thơm, nó có màu trắng và cấu trúc dày đặc. Vào mùa đông, lá khô và rễ khô nghiền nát của cây này được dùng để nấu ăn. Đôi khi, trong mùa thu hoạch, mùi tây tươi được nghiền nát và đông lạnh, với phương pháp bảo quản này, tất cả các thành phần có giá trị được bảo toàn trong đó.

Một loại cây gia vị không chỉ được sử dụng để cải thiện hương vị của các món ăn nấu chín mà còn được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác của đời sống con người, chẳng hạn như trong sản xuất các chế phẩm nước hoa nam, trong sản xuất xà phòng, cũng như dưới dạng thuốc.

Ngò tây tươi rất giàu vitamin và khoáng chất. Hãy xem có bao nhiêu trong số chúng được chứa trong 100 gam sản phẩm:

• retinol (vitamin A) - 948 mcg;
• thiamine (vitamin B1) - 0,055 mg;
• riboflavin (vitamin B2) - 0,055 mg;
• choline (vitamin B4) - 12,7 mg;
• axit pantothenic (vitamin B5) - 0,055 mg;
• pyridoxine (vitamin B6) - 0,2 mg;
• axit folic (vitamin B9) - 112 mcg;
• axit ascorbic (vitamin C) - 155 mg;
• tocopherol (vitamin E) - 1,9 mg;
• biotin (vitamin H) - 0,5 mcg;
• phylloquinone (vitamin K) - 1645 mcg;
• niacin - 0,8 mg;
• vitamin PP - 1,7 mg.

Ngoài ra còn có rất nhiều nguyên tố vĩ mô và vi lượng trong cây này:

• kali - 820 mg;
• canxi - 250 mg;
• silicon - 17 mg;
• magiê - 87 mg;
• iốt - 4,5 mcg;
• natri - 35 mg;
• phốt pho - 97 mg;
• clo - 170 mg;
• sắt - 2,1 mg;
• nhôm - 425,5 mcg;
• đồng - 150 mcg;
• flo - 235 mcg.

Và đây không phải là danh sách đầy đủ các thành phần của mùi tây. Hàm lượng calo của loại thảo mộc cay này rất nhỏ và không quá 48 kilocalories.

Nếu chúng ta phân tích danh sách các thành phần của mùi tây được trình bày, chúng ta có thể kết luận rằng bằng cách ăn loại cây này với số lượng 100 gram, cơ thể con người nhận được một lượng vitamin A hàng ngày - gần như đầy đủ, tức là 106% mức sinh lý, vì tỷ lệ axit folic chiếm 28%, và axit ascorbic phá vỡ mọi kỷ lục - lượng của nó là 167% nhu cầu của con người. Nhưng trên hết, mùi tây có chứa vitamin K, và con số của nó là 1377% so với tiêu chuẩn một người tiêu thụ mỗi ngày.

Đối với các nguyên tố vi lượng, ở đây loại gia vị này gây ấn tượng bởi sự phong phú về thành phần của nó. Ví dụ, một người sẽ nhận được silic ít nhất 50% nhu cầu hàng ngày mà anh ta cần, coban - 42%, kali - 32,5%, canxi - 25% và magiê - 20%.

Đối với nam giới, mùi tây có thể là một công cụ hữu ích và không thể thiếu, có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của hệ thống nội tiết nam: tuyến giáp và tuyến tiền liệt, tuyến thượng thận.

Mùi tây bắt đầu phát huy đặc tính chữa bệnh trên cơ thể ngay từ những giây phút đầu tiên ăn vào.Người ta nhận thấy rằng do độ bão hòa cao của loại thảo mộc cay này với tinh dầu, các thụ thể tiêu hóa được kích hoạt bắt đầu từ tuyến nước bọt và tiếp tục dọc theo toàn bộ chiều dài của đường tiêu hóa. Do sự phân tách của nước bọt tăng lên, thức ăn đi vào dạ dày được tiêu hóa nhanh hơn nhiều. Ngoài ra, quá trình đồng hóa các thành phần thức ăn diễn ra đầy đủ hơn.

Mùi tây còn hữu ích ở chỗ khi thức ăn béo vào cơ thể sẽ giúp đường tiêu hóa xử lý nhanh hơn. Điều này là do thành phần thực vật góp phần tăng tiết mật và dịch vị. Ngoài ra, khi vào cơ thể, mùi tây còn có tác dụng diệt khuẩn, ngăn chặn sự phát triển của các vi khuẩn có hoạt tính kém trong dạ dày và ruột, do đó là một tác nhân dự phòng không chỉ cho đầy hơi, mà còn cho sự phát triển của các khối u ác tính.

Các nhà dinh dưỡng học đã nhận thấy rằng cơ thể nam giới sẽ trông khỏe mạnh và cân đối nếu ngoài việc tập thể dục thể thao, ăn rau mùi tây tươi. Loại thảo mộc hữu ích này là một trong những loại thực phẩm ăn kiêng và thực phẩm ăn kiêng đa dạng nhất.

Vitamin, tinh dầu và flavonoid, là một phần của gia vị, giúp tăng khả năng miễn dịch của nam giới, và một thành phần gọi là apigenin sẽ giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh bạch cầu. Ngò tây rất giàu phylloquinone, giúp cải thiện sự hấp thụ canxi trong cơ thể và tăng cường đông máu.Dưới tác dụng của chất này, thành mạch và mao mạch được củng cố, độ đàn hồi cũng tăng lên. Tính năng này của gia vị xanh là một công cụ rất quan trọng trong điều trị bệnh tim.

Ăn rau mùi tây thường xuyên giúp tăng cường cơ tim và bình thường hóa nhịp co bóp của tim. Ngoài ra, trạng thái của hệ thần kinh trung ương cũng được cải thiện - quá trình đi vào giấc ngủ được bình thường hóa, những nỗi sợ hãi thần kinh và những suy nghĩ ám ảnh biến mất, sự cáu kỉnh và hung hăng giảm đi. Mùi tây có thể giúp một người đàn ông đối phó với gánh nặng tinh thần - dưới ảnh hưởng của các thành phần của nó, cải thiện trí nhớ và tăng tốc quá trình suy nghĩ được ghi nhận.

Mùi tây từ lâu đã được sử dụng để phát huy tác dụng. Các thành phần của loại cây này giúp tăng cường khả năng cương dương của một người đàn ông mà không cần bổ sung thêm các loại thuốc kích thích. Ngoài ra, apigenin, một phần của mùi tây, ngăn chặn việc sản xuất estrogen trong cơ thể nam giới, khi dư thừa sẽ ức chế đáng kể việc sản xuất hormone sinh dục nam gọi là testosterone.

Vì mùi tây là một loại cây khá mạnh về hiệu quả của nó, nó không phải là thích hợp để sử dụng cho tất cả nam giới. Tác dụng của nó đối với cơ thể của mỗi người có thể khác nhau. Trong một số trường hợp, rau gia vị có thể được tiêu thụ với số lượng nhỏ mà không gây hại cho sức khỏe, nhưng có những trường hợp chống chỉ định sử dụng gia vị:

• bệnh viêm thận và đường tiết niệu;
• suy thận cấp tính;
• bệnh sỏi niệu;
• loét dạ dày tá tràng hoặc ruột;
• thiếu canxi trong cơ thể;
• bệnh gút hoặc khuynh hướng của nó;
• viêm bàng quang cấp tính hoặc mãn tính, viêm niệu đạo.

Mùi tây có chứa nhiều chất chiết xuất gây kích ứng màng nhầy. Do đó, trong các bệnh về đường tiêu hóa, thận và đường tiết niệu, tình trạng của bệnh nhân có thể xấu đi. Ngoài ra, nếu có sỏi trong thận, thì dưới tác động của loại gia vị này, khả năng di chuyển của chúng có thể bắt đầu, khiến bệnh nhân đau đớn dữ dội.

Mùi tây là tốt ở bất kỳ hình thức nào. Tất nhiên, lựa chọn tốt nhất là ăn các loại thảo mộc tươi, nhưng nếu không thể, thì các loại gia vị khô sẽ làm được. Ở mỗi dạng khi sử dụng loại cây này đều có rất nhiều ưu điểm và lợi ích.

Cây tươi được sử dụng như một phần của món salad hoặc gia vị cho các món thịt và cá khác nhau. Đáng chú ý là Khi thêm mùi tây vào các món ăn, gia vị đôi khi có thể bị xử lý nhiệt, nhưng ngay cả trong trường hợp này, cây vẫn không mất đi những phẩm chất quý giá ban đầu. - tất cả các thành phần của nó vẫn còn nguyên vẹn.

Phần rễ của cây có dược tính mạnh không kém, được dùng để chữa rối loạn cương dương và viêm tuyến tiền liệt. Bộ phận này của cây có thể được dùng tươi, thêm vào món salad hoặc các món ăn, nhưng cũng có thể được chế biến từ nó và là một phương thuốc rất hiệu quả. Để thực hiện, bạn cần lấy khoảng 150-200 gam rễ mùi tây, rửa sạch rồi gọt vỏ, thái nhỏ và đổ nửa lít rượu vodka vào.

Tốt nhất là làm một loại cồn như vậy trong một chai thủy tinh sẫm màu. Để làm cho sản phẩm sẵn sàng, nó phải được truyền ở nơi tối và mát ít nhất hai tuần, trong khi hỗn hợp trong chai thỉnh thoảng cần được lắc. Khi cồn đã sẵn sàng, nó được lọc. Việc sử dụng công cụ này có đặc thù riêng của nó - Lấy một cốc nước đun sôi, hòa tan 2 thìa cà phê cồn thuốc trong đó và lấy chế phẩm thu được khi bụng đói.

Hạt mùi tây được dùng làm thuốc chữa viêm tuyến tiền liệt và cải thiện quá trình sinh tinh ở mùi tây. Đối với điều này, thuốc sắc được chuẩn bị từ chúng. Phương pháp chuẩn bị có thể như sau: một thìa hạt được nghiền trong máy xay cà phê đến trạng thái bột, sau đó đổ chúng với một cốc nước sôi. Cần ngâm bột từ hạt trong 8 - 10 giờ, sau đó phải lọc chế phẩm và uống ¼ cốc 4 lần một ngày trước bữa ăn.

Không chỉ trong thành phần của các món ăn, mà còn là một thành phần riêng biệt, mùi tây có thể hữu ích. Ví dụ, nếu bạn xay nó và ép lấy nước. Để làm điều này, rau mùi tây được rửa sạch, thái nhỏ, cho vào vải thưa hoặc vải bông sạch và xoắn lại thành một nút với vỏ mùi tây. Trong quá trình vặn, nước cốt sẽ tách ra.Thức uống như vậy nên được uống ngay sau khi pha chế, nhưng không được uống khi bụng đói.

Các nhà dinh dưỡng khuyên một người đàn ông khỏe mạnh nên sử dụng mỗi ngày lên đến 50 gram mùi tây tươi. Nếu bạn không có sẵn gia vị tươi, thì bạn hoàn toàn có thể thay thế nó bằng loại tươi đông lạnh hoặc khô. Tất nhiên, bạn sẽ không thể ăn mùi tây khô với số lượng lớn, nhưng việc bổ sung nó một cách hào phóng khi nấu ăn là hoàn toàn có thể.

Khi nấu nước dùng, bạn cũng có thể thêm rễ khô của cây này - nước dùng như vậy sẽ có mùi thơm và vị đặc trưng, ​​đồng thời chứa đầy các thành phần chữa bệnh. Thông thường, 1 muỗng canh củ mùi tây cắt nhỏ được thêm vào 3 lít nước dùng.

Các bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa và dinh dưỡng khuyên bạn nên sử dụng mùi tây thường xuyên như một loại thực phẩm bổ sung cho chế độ ăn uống chính. Nên sử dụng loại gia vị này quanh năm, vì tính dương của cây có tác dụng rất tốt cho sức khỏe con người.

Nếu không có tiền sử mắc các bệnh chống chỉ định sử dụng mùi tây, thì mùi tây không chỉ được sử dụng cho chế độ ăn uống hàng ngày mà còn là một thành phần của chế độ ăn kiêng để giảm cân. Mùi tây không chỉ bình thường hóa quá trình trao đổi chất trong cơ thể mà còn giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa khỏi các mô, do đó làm giảm sưng và giảm trọng lượng tổng thể của bạn.

Để biết những lợi ích và tác hại của mùi tây, hãy xem video sau đây.