Có bao nhiêu gam dầu hướng dương trong một muỗng canh và các hộp đựng khác?

Đôi khi điều phiền toái như vậy xảy ra: nữ tiếp viên chuẩn bị một cái gì đó cho bữa tối từ các món ăn mới theo một công thức nghiêm ngặt, hy vọng sẽ gây ngạc nhiên cho những người thân yêu của mình, nhưng sau đó một chi tiết khó chịu lại xuất hiện. Bạn cần cho chính xác lượng dầu hướng dương vào nguyên liệu, nhưng không có cân để cân gam hay cốc đong để xác định khối lượng. Nhưng bạn không nên tuyệt vọng - một nhiệm vụ như vậy sẽ được giúp giải quyết bộ đồ ăn có thể được tìm thấy trong mọi nhà bếp.

Với dao kéo này, đặc biệt chính xác và thuận tiện để đo lượng chất lỏng có trọng lượng tương đương, ví dụ, tính bằng gam (g), cũng như trong phép đo thể tích, nghĩa là, tính bằng mililit (ml). Và lý do tại sao thìa đo chính xác chất lỏng được giải thích khá đơn giản - trạng thái lỏng của một chất không thể được đổ vào thìa “có nắp trượt”, như trường hợp đo đường, muối và ngũ cốc thường xảy ra. Chỉ có thể đổ đầy thìa chứa chất lỏng đến miệng chứ không phải thêm một gam nữa, vì lượng dư sẽ chỉ tràn ra ngoài.

Trong một muỗng canh tiêu chuẩn, được gọi là “st. l. ”, chứa 17 g dầu hướng dương. Khối lượng của chất này trong 1 muỗng canh. l. bằng 15 ml. Từ những dữ liệu này, rõ ràng là trọng lượng và thể tích của chất lỏng không phải lúc nào cũng tương ứng với cùng một giá trị. Thực tế là trọng lượng của chất lỏng rất phụ thuộc vào khối lượng riêng của chất đó. Ví dụ, cùng một muỗng canh nước chứa 18 g. Mọi người đều biết rằng Dầu ít đặc hơn nước, vì vậy nó có trọng lượng nhẹ hơn trong cùng một thể tích.

Trong nhà bếp của các bà nội trợ, bạn có thể tìm thấy những chiếc thìa thuộc loại khác thường nhất. Một chiếc thìa tiêu chuẩn có chiều dài 7 cm và phần rộng nhất - 4 cm. Một chiếc thìa như vậy sẽ rất hữu ích trong kinh doanh ẩm thực. Nếu không có bản sao tiêu chuẩn, thì chỉ có một cách thoát ra - đo bất kỳ thìa nào khác, đổ dầu vào một bình nào đó, thể tích của nó là bao nhiêu. Ví dụ, trong một chiếc kính tiêu chuẩn có các cạnh.

Điều đó xảy ra để đo lượng dầu phù hợp, một thìa cà phê, được biểu thị trong nấu ăn là “ch. l. ". Một thìa cà phê thông thường chứa khoảng 5 g dầu hướng dương, và chính xác hơn là 4 gam và 700 miligam (4,7 g). Và về thể tích, dung tích của nó là khoảng 5 ml. Dao kéo này có thể được sử dụng làm thước đo trọng lượng và thể tích trong trường hợp lượng sản phẩm yêu cầu nhiều hơn hoặc ít hơn một chút so với các loại máy đo tiêu chuẩn khác.

Ví dụ, đối với một số nhu cầu, cần 300 g dầu. Bạn có thể đo số tiền này như sau:

• đổ dầu lên vành của một chiếc cốc có nhiều mặt (238 g);
• đổ dầu này vào một vật chứa lớn hơn, ví dụ, vào một lọ thủy tinh;
• thêm vào bình 3 muỗng canh. l. dầu (51 g);
• trong một cái lọ, bạn nhận được khoảng 290 g bơ;
• thêm vào bình bây giờ 2 muỗng cà phê, tạo nên trọng lượng khoảng 10 g;
• 300 g mong muốn được nấu chín.

Một chiếc kính có các mặt tiêu chuẩn có hai thước đo thể tích và trọng lượng: ở mức rủi ro và đầy (đến vành). Thể tích của nó có nguy cơ là 200 ml và một ly đầy chứa 250 ml. Một ly thủy tinh tiêu chuẩn đầy đủ không có cạnh và khía chứa 200 ml.

Nếu một cốc thủy tinh có cạnh được đổ đầy dầu hướng dương vào vành (đến vành) thì lượng dầu này sẽ nặng 238 g. Lượng dầu có nguy cơ nặng 190 g. Theo đó, một cốc không có cạnh cũng chứa 190 g nếu nó được lấp đầy đến vành.

Nó chỉ ra rằng dầu có chứa:

• trong 1 ly thủy tinh có nguy cơ - 190 g;
• trong 1 ly đầy đủ mặt - 238 g;
• trong 1 kính đầy đủ không có cạnh - 190 g.

Nếu cần khối lượng dầu lớn, thì có thể điều chỉnh các vật chứa như lọ thủy tinh với các kích cỡ khác nhau để giúp: 0,5 lít, 1 lít, 2 lít và 3 lít. Mỗi loại đều chứa một trọng lượng nhất định của cùng một loại dầu hướng dương. Tất nhiên, những con số này đã được tính toán từ lâu.

• bình có dung tích 1 lít chứa 930 gam dầu;
• ngân 2 l - 1850 g;
• ngân 3 l - 2780 g;
• đĩa nửa lít - 470 g.

Nếu bạn đổ một bình lít dưới phần hẹp nhất của cổ chai (dưới vành đường nối), thì bạn sẽ có được một số đo chung cho trọng lượng của loại dầu này - 1 kg. Và để có được trọng lượng của 100 g dầu, bạn cần chính xác một nửa ly không có cạnh, trong đó bạn sẽ cần thêm 2 muỗng cà phê dầu nữa.

Có thể dễ dàng đo 150 gam thông thường bằng cách đổ dầu vào một cốc thủy tinh có độ nghiêng (190 g) và sau đó lấy ra 2 muỗng canh từ lượng thu được. l. và 1 muỗng cà phê. (một lựa chọn khác sẽ chính xác hơn: thêm 2 muỗng canh dầu vào 190 g, sau đó múc 3 muỗng canh.).

Có bao nhiêu gam dầu hướng dương trong một muỗng canh? Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời trong video tiếp theo.