Thành phần và hàm lượng calo của dầu hướng dương

Từ lâu, những bông hoa hướng dương rực rỡ đã được dùng làm đồ trang trí, nhưng giờ đây những cánh đồng của loài cây này đã tô điểm cho miền nam đất nước với mục đích nông nghiệp. Dầu hạt hướng dương là một trong những loại dầu thực vật được sử dụng rộng rãi nhất trên thế giới. Điều này dễ dàng được giải thích bởi những lợi ích và đặc tính tuyệt vời của sản phẩm.

Dầu hướng dương là một loại chất béo thực vật rất chất lượng. Nó không chứa cholesterol, nhưng chứa nhiều chất hữu ích và các nguyên tố vi lượng. Ngoài hương vị không thể nghi ngờ, công dụng của sản phẩm giúp cải thiện các chỉ số máu chính, hệ thần kinh hoạt động ổn định hơn.

Ngoài việc được sử dụng trong nấu ăn, sản phẩm này được sử dụng trong thẩm mỹ để làm chắc khỏe móng tay và tóc.

Dầu hướng dương có thể thu được bằng cách ép và chiết xuất. Phương pháp ép được coi là phương pháp ưa thích, vì quá trình chiết xuất có sự tham gia của nhiều loại hóa chất khác nhau để thu được thành phẩm.

Có hai loại dầu hướng dương: tinh chế và chưa tinh chế. Loại thứ hai là thích hợp hơn do có nhiều chất dinh dưỡng hơn, nhưng nó được lưu trữ ít hơn.

Một sản phẩm ép lạnh chất lượng cao là một cách linh hoạt để làm phong phú chế độ ăn uống của bạn. Thành phần hóa học của dầu hướng dương rất giàu các chất như:

• vitamin A, có liên quan đến các quá trình thị giác của cơ thể và giúp hình thành khả năng miễn dịch;
• vitamin D Nếu không có sự tham gia của canxi sẽ bị hấp thu kém, từ đó ảnh hưởng đến chất lượng của mô xương và răng;
• vitamin F thúc đẩy sự phân hủy các mô mỡ thừa trong cơ thể con người;
• chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin E người ta tin rằng chất này ngăn ngừa ung thư.

Thành phần axit béo bao gồm các chất như axit béo omega-3, 6, 9, thậm chí còn nhiều hơn cả trong dầu ô liu phổ biến.

Thành phần của dầu bao gồm một lượng lớn chất béo trong khi không có các thành phần khác. Bảng sẽ trình bày tỷ lệ BJU trong 100 gam sản phẩm.

Hàm lượng calo trong dầu hướng dương rất cao, và đối với những người ngắm nhìn vóc dáng của họ, điều rất quan trọng là phải biết có bao nhiêu calo trong các khối lượng khác nhau của sản phẩm này:

• trong 1 muỗng canh - 20 g chất béo hoặc 180 kcal;
• trong 1 muỗng cà phê - 5 g chất béo và 45 kcal.

Nó chỉ ra rằng dầu hướng dương có nhiều calo hơn mayonnaise, có khoảng 700 calo trên một trăm gam. Điều này không có nghĩa là mayonnaise lành mạnh hơn. Ngoài chất béo, nó cũng chứa một số lượng lớn các chất phụ gia và chất độc hại khác nhau. Và chúng không có trong dầu hướng dương.

Một điểm cộng rất lớn của sản phẩm là chỉ số đường huyết bằng 0, cho phép sử dụng cho cả bệnh nhân tiểu đường và người muốn giảm cân.

Hiện nay, rất nhiều chế độ ăn kiêng khác nhau và thực phẩm chức năng đắt tiền được sử dụng để giảm cân và phục hồi. Nhưng ít người biết rằng trên bàn thông thường bạn có thể tìm thấy những công cụ tuyệt vời cho những mục đích này.

Nếu bạn uống một muỗng canh dầu khi bụng đói, bạn có thể loại bỏ các vấn đề về đường ruột và cải thiện vẻ ngoài của da mặt. Là một sản phẩm sức khỏe, chỉ dầu hướng dương ép lạnh chưa tinh chế mới được sử dụng. Nó rất giàu vitamin. Sử dụng nó để có được hiệu quả sau:

• loại bỏ cholesterol khỏi các mạch máu;
• cải thiện túi mật;
• cải thiện sự trao đổi chất và đẩy nhanh sự phục hồi của khối lượng cơ;
• để giảm cân và nhẹ nhàng làm sạch ruột khỏi độc tố kết hợp với dầu thầu dầu.

Nguyên tắc chính của việc sử dụng sản phẩm này là không lạm dụng nó với số lượng. Sau khi tất cả, dầu hướng dương rất giàu calo. Khi chọn dầu hướng dương chưa tinh chế, điều quan trọng cần chú ý là không có cặn, điều này cho thấy sự bắt đầu của quá trình oxy hóa sản phẩm. Nhưng nó cũng là một phương thuốc bồi bổ sức khỏe, nếu thực sự là tự nhiên thì không thể bảo quản quá hai tháng.

Xem chi tiết bên dưới.