Bạn ăn bưởi như thế nào?

Bưởi đẹp, sáng và mọng nước là một trong những loại trái cây đặc biệt được ưa chuộng vào mùa đông. Nhưng không phải ai cũng biết cách ăn đúng cách để có được lợi ích và khoái cảm tối đa.

Nhiều người biết đến loại trái cây này dưới một cái tên lạ lùng như là trái nhàu. Bưởi có kích thước lớn nhất trong tất cả các loại quả có múi. Vì lý do này, mọi người thường né tránh việc thử nó.

Loại quả này mọc ở Đông Nam Á, vì vậy chúng thường được xuất xứ từ Nga từ Trung Quốc. Màu của nó có thể từ xanh nhạt đến vàng tươi. Điều đáng chú ý là loại quả này có vỏ rất dày. Một số giống bưởi có hạt, trong khi những giống khác lại không có hạt. Nếu chúng ta nói về hương vị, thì đối với nhiều người, nó giống với hương vị của bưởi.

Tốt nhất nên mua loại trái cây kỳ lạ này từ cuối tháng 11 đến đầu tháng 3. Lúc này ăn ngon và tốt cho sức khỏe nhất. Điều đáng chú ý là những quả có màu xanh nhạt và vàng tươi.

Trái cây vừa mua ở chợ, cửa hàng về có thể bảo quản trong tủ lạnh cả tháng. Bưởi đã tách vỏ không nên bảo quản quá 24 giờ. Nói chung, ăn trái cây như vậy ngay sau khi vừa gọt vỏ là đúng.

Trước khi bắt đầu ăn, bạn nên bóc bưởi ra khỏi vỏ. Để thực hiện, cần rạch một đường nhỏ rồi tách lấy phần da không chỉ dày mà còn rất đắng.Sau đó, cần loại bỏ lớp màng trắng, cũng như tất cả những thứ không cần thiết.

Một loại trái cây như bưởi có thể làm giảm cảm giác đói, mặc dù nó là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp và không gây quá tải cho cơ thể con người. Vì lý do này Bạn có thể ăn nó không chỉ vào buổi sáng hoặc buổi tối, mà còn có thể ăn vào ban đêm.

Cũng cần lưu ý rằng một người khỏe mạnh và không có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào có thể ăn nhẹ một quả bưởi giữa các bữa ăn. Điều này sẽ giữ cân bằng axit trong dạ dày ở mức bình thường. Nếu có ít nhất vấn đề nhỏ về tiêu hóa, thì nên ăn trái cây nửa giờ trước bữa ăn.

Đừng lạm dụng một sản phẩm như vậy quá nhiều để không có các vấn đề về dạ dày. Bạn có thể ăn không quá nửa quả mỗi ngày. Điều này có thể được thực hiện một lần hoặc nó có thể được lan truyền trong nhiều bữa ăn.

Kể từ khi bưởi – sản phẩm ít calo, nhiều người sử dụng nó để nạp vào cơ thể. Nó cũng có mặt trong thực đơn của một loạt các chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, cần nhớ rằng dù bạn muốn giảm cân rất nhanh thì cũng không nên tiếp tục chế độ ăn kiêng kéo dài hơn 3 ngày. Nếu không, bạn có thể phải đối mặt với những hậu quả khó chịu.

Nhiều người ăn bưởi như một sản phẩm độc lập. Và nó cũng thường được thêm vào món salad hoặc món tráng miệng. Từ loại quả này, bạn có thể làm:

• salad rau hoặc trái cây ngon;
• gỏi cá thịt;
• cocktail hoặc nước ngọt có vitamin;
• mứt đặc, kẹo trái cây hoặc mứt;
• nước sốt tốt cho sức khỏe;
• lớp trên bề mặt ngon để nướng;
• món tráng miệng khác thường.

Đối với món tráng miệng, các sản phẩm như kiwi hoặc các loại trái cây họ cam quýt khác thích hợp với loại trái cây này. Ngoài ra, vị chua ngọt của bưởi có thể tạo nên vị ngon của thịt hoặc cá. Thông thường, món gỏi tôm được làm từ loại quả này.

Dưới đây là một số công thức đơn giản cho những ai muốn chế biến món ăn ngon từ bưởi.

Kết hợp nhiều loại trái cây tốt cho sức khỏe, bạn không chỉ có được lượng vitamin cần thiết mà còn là một món ăn ngon cho bữa trưa hoặc bữa tối. Điều này sẽ yêu cầu các sản phẩm sau:

• bưởi chín;
• quả cam ngọt;
• quả lê lớn;
• chanh với vỏ mỏng;
• kiwi mềm;
• trái thạch lựu;
• quả việt quất hoặc nam việt quất;
• 40 ml mật ong.

Chúng tôi cung cấp một công thức từng bước.

1. Đầu tiên, bạn cắt bỏ 1/3 quả cam và cẩn thận rửa sạch cùi. Sau đó, tất cả các loại quả và quả mọng phải được rửa sạch và gọt vỏ.
2. Tiếp theo, mọi thứ cần được cắt thành từng miếng nhỏ và trộn với mật ong.
3. Hỗn hợp đã hoàn thành có thể được phục vụ trong vỏ cam.

Không phải ai cũng có thể ngừng ăn đồ ngọt. Vì vậy, kẹo bưởi là một phương thuốc tuyệt vời rất thích hợp để thay thế cho chúng. Để chuẩn bị kẹo trái cây, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• cắt cả vỏ bưởi;
• 200 ml nước tinh khiết;
• 600 g đường cát.

Chuẩn bị bao gồm một số bước.

1. Để bắt đầu, bạn nên gọt bưởi khỏi vỏ, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.Đổ vỏ đã cắt với nước đã chuẩn bị và để trong hai ngày. Khi thời gian yêu cầu đã trôi qua, nước phải được thay đổi.
2. Sau đó, vỏ bánh phải được đốt lửa và đun sôi. Sau đó, nước phải được xả qua chao, và các lớp vỏ phải được trở lại chảo và đổ cùng một lượng nước lạnh. Quy trình này phải được lặp lại 5 lần.
3. Tiếp theo, vỏ bánh căng nên được phủ đường và đổ nước. Khi hỗn hợp sôi, phải đun khoảng 35-55 phút.
4. Sau đó, hỗn hợp sẽ nguội dần. Sau đó đặt tất cả mọi thứ trên giấy da và phơi khô ở một nơi ấm áp.

Trong bưởi có chứa một số lượng lớn các nguyên tố hữu ích, ví dụ như vitamin A, C, B, axit ascorbic. Ngoài ra, nó còn chứa tinh dầu, kali và limonoids. Vì lý do này bưởi thường được sử dụng như một loại thuốc dự phòng chống lại bệnh cúm hoặc các bệnh nhiễm trùng do vi rút. Và ngoài ra trong loại quả này còn có các enzym góp phần phân hủy các chất béo. Vì vậy, các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng loại quả này như một biện pháp để chống lại trọng lượng dư thừa.

Ở những quốc gia nơi những loại trái cây này phát triển, nhiều loại thuốc khác nhau được sản xuất từ ​​chúng. Đối với điều này, không chỉ hạt hoặc trái cây được sử dụng, mà còn cả vỏ và hoa. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể chống sưng tấy, đau bụng, ho hoặc khó tiêu. Ngoài ra, bưởi còn giúp chống lại bệnh huyết áp, bệnh tim và còn ngăn ngừa sự xuất hiện của các khối u.

Vào năm 2012, một bài báo đã được đăng trên một tạp chí Canada về một số nghiên cứu được thực hiện với bưởi.Loại quả này có chứa một chất như furanocoumarin, vì vậy nó được coi là hữu ích để làm sạch cơ thể. Khi bắt đầu nghiên cứu, 17 loại thuốc đã được xác định có thể gây ra tác dụng tiêu cực khi ăn bưởi. Tuy nhiên, theo thời gian, số lượng của chúng đã tăng lên.

Cần lưu ý những nhóm thuốc nguy hiểm nhất dẫn đến tác dụng phụ.

1. Trước hết, đây là những loại thuốc được thiết kế để giảm cholesterol, tức là sa tanh.
2. Thuốc hoặc thuốc tiêm giúp điều hòa huyết áp cũng như nhịp tim.
3. Tất cả các loại thuốc được sử dụng trong cuộc chiến chống lại các bệnh do virus gây ra, trong số đó đáng chú ý là erythromycin.
4. Hầu hết tất cả các loại thuốc chống trầm cảm.
5. Thuốc giảm đau.
6. Thuốc được sử dụng trong cuộc chiến chống rối loạn cương dương.

Tất cả các loại thuốc khác không có trong danh sách này đều có thể kết hợp với loại quả ngon này.

Tìm hiểu thêm về bưởi trong video tiếp theo.