Bưởi giàu calo và sử dụng để giảm cân

Do hàm lượng vitamin và hợp chất khoáng cao nên bưởi tăng tốc độ trao đổi chất, cải thiện tâm trạng và thúc đẩy giảm cân. trái cây họ cam quýt cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiếtVì vậy, trong thời kỳ ăn kiêng, không nhất thiết phải sử dụng đa sinh tố phức hợp.

Bưởi dùng để chỉ các loại trái cây có múi, có mùi thơm dễ chịu mùi thơm và cảm giác ngon miệng cao. Vỏ có màu vàng hoặc xanh nhạt. Thịt quả có màu đỏ, hồng, cam, vàng. Sản phẩm thực vật chứa một lượng đường tối thiểu và các loại hợp chất carbohydrate khác. Trái cây tươi có giá trị năng lượng thấp. Hàm lượng calo của 1 miếng bưởi cỡ vừa nặng tới 800 gr. là khoảng 150 kcal.

Giá trị dinh dưỡng và năng lượng của 100 g sản phẩm có thể khác nhau tùy thuộc vào loại trái cây và phương pháp chế biến:

• lát thô, giải phóng khỏi vỏ - 32 kcal;
• lượng calo cả vỏ bưởi là 33 kcal;
• kẹo trái cây chứa nhiều calo, 100 g kẹo bưởi chứa 303 kcal;
• lát khô không đường có giá trị năng lượng 223 kcal;
• trái cây khô - 275 kcal;
• nước cam quýt chứa 41 kcal;
• Hàm lượng calo của các loại bưởi khác nhau không có vỏ dao động từ 25 đến 38 kcal.

Giá trị năng lượng chung của sản phẩm chịu ảnh hưởng của mức độ chín của quả, kích thước và trọng lượng của quả. Các loại ngọt, so với các loại chua và chua ngọt, chứa nhiều calo hơn.

Giá trị dinh dưỡng của sản phẩm là:

• 0,8 g protein thực vật;
• 0,2 g chất béo;
• 8,6 g cacbohydrat.

Bưởi cung cấp cho cơ thể một lượng lớn axit hữu cơ, trong đó nổi bật là vitamin C. Nó không chỉ cải thiện khả năng miễn dịch mà còn củng cố thành mạch máu. Ngoài axit ascorbic, bưởi còn chứa các chất dinh dưỡng sau đây.

Khi sử dụng, bưởi có cảm giác đắng. Điều này là do nội dung naringin - một glycoside, tạo cho màng trắng của quả cam quýt có dư vị đắng. Để tránh các vấn đề khi sử dụng sản phẩm từ thực vật, cần phải cẩn thận rửa sạch cùi của trái cây khỏi vỏ.

Bưởi không chỉ giúp giảm cân mà còn có lợi cho cơ thể phụ nữ do chứa nhiều vitamin và các hợp chất khoáng.

• Sự hiện diện của sợi thực vật thô. Chất xơ trong thực phẩm không được tiêu hóa dưới tác dụng của axit clohydric, do đó, nó được đào thải ra ngoài cơ thể hầu như không thay đổi. Chúng có đặc tính ưa nước: chúng hấp thụ các phân tử nước khi chúng đi qua đường tiêu hóa, tăng kích thước. Kết quả là, nhu động cơ trơn tăng lên, giảm cảm giác thèm ăn, phân bình thường hóa, khối lượng xỉ, các chất độc hại và chất lỏng dư thừa được bài tiết ra ngoài.
• Trái cây có múi chứa một lượng nhỏ các enzym phân giải mỡ. Chúng đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong tế bào, tiêu diệt cholesterol có hại và giúp giảm nồng độ huyết tương của nó trong máu.Nhờ các enzym, bưởi hoạt động như một chất đốt cháy chất béo, giúp giảm cân nhanh chóng, giảm nguy cơ phát triển cơn đau tim, thay đổi thành mạch do xơ vữa động mạch và đột quỵ.
• Quả calo âm. Giá trị năng lượng của quả bưởi không vượt quá 38 kcal. Lượng này không đủ để bổ sung năng lượng tiêu hóa thức ăn. Kết quả là, cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn những gì nó nhận được. Để bù đắp cho năng lượng tiêu hao, glycogen và khối lượng chất béo được chia nhỏ.
• Vitamin C cao. Cơ thể trong thời kỳ ăn kiêng bị stress nặng ảnh hưởng tiêu cực đến hệ miễn dịch. Lúc này, nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm càng tăng cao.
• Nội dung của chất chống oxy hóa. Chúng loại bỏ các gốc tự do ra khỏi cơ thể, là nguyên nhân gây ra quá trình oxy hóa và chết tế bào, cơ thể bị lão hóa sớm. Chất chống oxy hóa tạo thành một phức hợp an toàn với các loại oxy phản ứng, sau đó chúng rời khỏi cơ thể theo phân. Chất chống oxy hóa bao gồm vitamin E, axit ascorbic. Chúng củng cố móng tay, phục hồi độ đàn hồi của da và cải thiện tình trạng tóc.

Mặc dù có một số đặc tính hữu ích, nhưng việc sử dụng bưởi không đúng cách trong chế độ ăn kiêng có thể gây hại cho sức khỏe. Các vấn đề xuất hiện khi sản phẩm bị lạm dụng. Thường xuyên ăn cam quýt với số lượng lớn dẫn đến những hậu quả tiêu cực sau:

• lượng axit hữu cơ dư thừa làm tăng độ axit của dịch vị, gây viêm màng nhầy của dạ dày và thực quản, gây ra chứng ợ chua;
• nguy cơ phát triển viêm dạ dày và loét dạ dày tá tràng của hệ tiêu hóa tăng lên;
• dư thừa chất xơ thô dẫn đến táo bón, tăng hình thành khí trong ruột, đầy hơi và chướng bụng.

Có những chống chỉ định sau đây đối với chế độ ăn kiêng:

• không dung nạp cá nhân đối với sản phẩm;
• tăng độ chua của dịch tiêu hóa;
• ợ chua thường xuyên;
• viêm niêm mạc, suy giảm nhu động của cơ trơn ruột;
• mang thai, cho con bú;
• điều trị bằng thuốc;
• phẫu thuật bụng gần đây;
• viêm dạ dày dạng hyperacid, loét ăn mòn tổn thương dạ dày và tá tràng;
• bệnh thận và gan nặng.

Dấu hiệu chính cho chế độ ăn bưởi là thừa cân. Việc tuân thủ chế độ ăn ít calo được khuyến khích cho những người có xu hướng béo phì, chuyển hóa chậm.

Khi thực hiện chế độ ăn kiêng với bưởi, bạn nên tuân thủ các nguyên tắc sau khi ăn trái cây họ cam quýt:

• trước khi sử dụng, nên trụng nước sôi qua quả để loại bỏ thuốc trừ sâu, vi sinh vật gây bệnh bám trên vỏ quả;
• Sau khi xử lý nhiệt, quả được cắt đôi, tách thành từng lát và loại bỏ màng đắng;
• tỷ lệ bưởi mỗi ngày 2 quả;
• không nên ăn cam quýt khi bụng đói;
• cùi có thể được ăn sống, thêm vào món salad với dứa, táo, kết hợp với cá và thịt, làm sinh tố hoặc ép nước trái cây;
• bạn không thể ăn bưởi vào buổi tối hoặc uống nước trái cây mới vắt, nếu không chứng ợ nóng có thể phát triển.

Chế độ ăn kiêng của chế độ ăn có múi là nghiêm khắc và tiết kiệm. Trong trường hợp đầu tiên, một chế độ ăn kiêng đơn bưởi được thực hiện, kéo dài không quá 72 giờ, hoặc những ngày nhịn ăn hàng tuần. Chế độ ăn kiêng có thể được thực hiện trong tối đa 14 ngày. Trong trường hợp này, một người mất khoảng 5 kg trọng lượng dư thừa, quá trình phân tách khối lượng chất béo bắt đầu.

Thời gian ăn kiêng đơn đối với bưởi không quá 3 ngày. Trong thời kỳ giảm cân, cơ thể phải chịu căng thẳng nặng nề. Chế độ ăn kiêng đơn được thực hiện để làm sạch đường tiêu hóa của độc tố và loại bỏ chất lỏng dư thừa làm chậm quá trình trao đổi chất. Phương án tốt nhất là tiến hành dỡ hàng trong 1-2 ngày.

Chế độ ăn hàng ngày của chế độ ăn kiêng đơn bao gồm:

• bưởi;
• trà xanh không đường;
• 250 ml kefir với tỷ lệ chất béo thấp.

Kết quả là cơ thể giảm từ 1 đến 3 kg. Số cân nặng giảm trực tiếp phụ thuộc vào cân nặng, chiều cao và khối lượng mỡ ban đầu của một người. Ngày dỡ hàng trên cây bưởi có thể tiến hành 1-2 tuần một lần. Nhờ chương trình giảm cân này, bạn có thể đạt được sự tăng tốc của quá trình trao đổi chất tổng thể. Với một lối sống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên, cân nặng dư thừa sẽ giảm dần.

Ngoài một lựa chọn ăn kiêng nghiêm ngặt trong 3 ngày, bạn có thể theo một chế độ ăn kiêng. Chế độ ăn uống mở rộng do trái cây và rau quả, mật ong, thức ăn nhẹ protein. Một ví dụ về thực đơn ăn kiêng bưởi trong ba ngày được trình bày dưới dạng bảng sau.

Trong 3 ngày để đạt được hiệu quả đốt cháy chất béo là điều không thể. Cân nặng sẽ giảm tối đa là 2 kg do cơ thể được loại bỏ các chất lỏng và xỉ dư thừa. Thực hiện chế độ ăn bưởi ba ngày để tăng tốc độ trao đổi chất.

Với một chế độ ăn kiêng dài hạn, nghiêm cấm chỉ sử dụng trái cây họ cam quýt hoặc nước ép từ nó. Chế độ ăn kiêng tiết kiệm, nhưng ít calo. Thực đơn cho 7 hoặc 14 ngày có thể được xem trong bảng sau. Sau một tuần, chế độ ăn kiêng đã trình bày được lặp lại.

Để đạt được hiệu quả tối đa từ việc giảm cân, điều quan trọng là phải tuân thủ các quy tắc sau khi thực hiện chế độ ăn bưởi:

• các món ăn cần được xử lý nhiệt nhẹ nhàng, nghiêm cấm thực phẩm chiên, xào, hun khói;
• để làm nước sốt cho món salad, cần sử dụng dầu ô liu hoặc dầu lanh, sữa chua tự nhiên, kefir, kem chua ít béo;
• bạn cần ăn ít nhất 1 quả bưởi mỗi ngày;
• không được thêm muối, gia vị, gia vị, phụ gia thực phẩm, đường vào món ăn, chế biến nước chấm;
• Không nên tiêu thụ bột mì và các sản phẩm bánh kẹo; 1 muỗng cà phê được dùng thay thế cho đường. em yêu;
• Bạn cần uống tối đa 2 lít chất lỏng mỗi ngày.

Cách làm sạch bưởi, xem video tiếp theo.