Cà chua "Trám trắng": mô tả về giống và quy tắc canh tác

Cụm từ “Đổ trắng” trong đại đa số đồng bào ta gắn liền với tên gọi loại táo ngon, nhưng những nhà vườn có kinh nghiệm đều nhận thức rõ đây cũng là loại cà chua chín sớm. Ông nhận được cái tên ban đầu như vậy là do màu sắc của quả, khi chín sẽ chuyển dần từ màu xanh sang màu trắng đục, giống như quả táo.

Một giống cà chua có tên là "Trám trắng" hay "Trám trắng 241" được tạo ra bởi các nhà sinh vật học Liên Xô từ Cộng hòa Kazakhstan vào những năm 70 của thế kỷ trước bằng cách lai hai giống: "Pushkinsky" và "Viktor Mayak". Vào thời điểm đó, các nhà nông học đặt ra cho mình nhiệm vụ cấp bách là lai tạo ra một giống duy nhất có thể phát triển trong bất kỳ điều kiện khí hậu nào. Và họ đã thực sự thành công, bởi như mô tả về giống cây “Đổ trắng” là loại cây có thể sinh trưởng tốt và kết trái ở bất kỳ vùng khí hậu nào.

Loại cà chua này được trồng ở hầu hết các vùng của nước ta - cả những vùng nóng và những vùng thường xuyên có thời tiết lạnh giá.

Được trồng trong khu vực trống, cà chua Điền trắng có thể phát triển thêm 50 cm và trong nhà kính, chiều cao của bụi cây lớn hơn - ở đó chúng có thể đạt 60-70 cm. Trong nhà kính, quả chín sớm hơn - bạn có thể thưởng thức cà chua trong nhà kính trong ba tháng.

Quả chín “Đổ trắng” có đặc điểm là màu đỏ tươi, hình tròn và vỏ khá mỏng mịn. Bên trong, những quả cà chua mọng nước và rất bùi. Trung bình mỗi loại rau có trọng lượng từ 90 đến 115 gam. Quả chắc, có khả năng chống nứt vỡ nên chịu được vận chuyển và bảo quản rất tốt. Tất cả các loại trái cây trên một bụi đều chín cùng một lúc theo nghĩa đen trong 1,5-2 tuần.

Bụi có tán lá phong phú với 5-6 bàn chải thuộc loại đơn giản. Lá có màu xanh nhạt, kích thước trung bình, cấu trúc của lá nhăn nheo không có lông tơ, hình dạng tương ứng với các đặc điểm của giống chính. Hệ thống rễ rất mạnh, nó có thể phát triển lên đến nửa mét theo mọi hướng mà không bị sâu đáng kể.

Cây có các cụm hoa phổ biến nhất, loại vị trí của chúng là trung gian. Đầu tiên trong số chúng xuất hiện phía trên lá thứ sáu, và tất cả các lá tiếp theo mọc lên trên với số lượng 1-2 lá. Mỗi chùm hoa có 3 hoa. Bàn đạp với khớp nối.

“Trám trắng” dùng để chỉ các giống chín cực sớm, có khả năng nảy mầm tốt và tăng khả năng kháng bệnh đặc trưng của cà chua. Do trưởng thành nhanh, nó không có thời gian để bị nhiễm bệnh mốc sương, và cũng có khả năng miễn dịch cao đối với một bệnh như bệnh đốm khô (bệnh macrosporiosis).

"Đổ trắng" thường được trồng để bảo tồn, vì quả giữ được hình dạng ban đầu hoàn hảo và không bị nứt. Nước ép thường được sản xuất từ ​​những quả cà chua như vậy - nó trở nên đặc và màu của nó là đỏ tươi. Loại rau này có tác dụng tốt trong sản xuất mì ống, tất cả các loại sốt cà chua và rượu bổ. Cà chua vẫn giữ được hương vị và đặc tính dinh dưỡng ngay cả khi đông lạnh.

Cà chua ăn liền của giống này có thể thu được trong vòng 80-100 ngày sau khi xuất hiện các chồi đầu tiên. Theo đánh giá, 3 kg rau thường chỉ thu được từ một bụi - trong khoảng thời gian giống cây này được lai tạo, con số này gần như là một kỷ lục. Ngày nay, các nhà lai tạo đã cố gắng phát triển các giống lai cho năng suất cao hơn. Tuy nhiên, “Trám trắng” vẫn nằm trong nhóm “dẫn đầu” về năng suất. Nhìn chung, từ một mét vuông diện tích gieo trồng, bạn có thể thu được từ 8 đến 10 kg cà chua chín.

Loại cây này được đặc trưng bởi sự trưởng thành đồng thời. Tất nhiên, không phải tất cả cà chua chín cùng một lúc, nhưng khoảng một phần ba trong số đó, nhờ đặc tính này mà người làm vườn có thể thu hoạch ngay một vụ lớn và bắt đầu thu hoạch cho mùa đông, mà không cần đợi phần còn lại của cà chua chín.

Khả năng chống chịu sâu bệnh của cà chua và các bệnh thường gặp ở cà chua, cũng như không tuân theo các điều kiện khí hậu và tự nhiên, phần lớn góp phần vào các thông số năng suất cao. Năng suất hoàn toàn không phụ thuộc vào chúng, vì cây trồng trong vườn chịu được nhiệt, gió và lạnh, cũng như các điều kiện khí quyển có thể thay đổi.

Bất chấp sự phong phú của các giống lai đã xuất hiện trong những năm gần đây, "Trám trắng" cho đến ngày nay vẫn không mất đi sự liên quan của nó và vẫn là một giống khá phổ biến do các đặc điểm như:

• năng suất;
• độc lập với vùng tự nhiên và khí hậu;
• yêu cầu thấp về loại đất;
• không cần phải cột một bụi cây và kẹp nó;
• sức mạnh của trái cây và khả năng chống lại bất kỳ sự nứt nẻ nào;
• khả năng vận chuyển và lưu trữ tuyệt vời.

Để hoàn thành bức tranh, không có gì đáng tiếc khi nói về nhược điểm của sự đa dạng này. Xem xét rằng nó đã được lai tạo gần nửa thế kỷ trước, có một số phàn nàn về nó. Các quả trên bụi cây có thể bị nứt trong trường hợp nhiệt độ ban đêm và ngày có biến động lớn, và điều này làm thu hẹp một chút phạm vi bao phủ khu vực của giống.

Theo quy luật, cây không có thời gian bị nhiễm bệnh mốc sương do trái chín sớm, nhưng nếu một cuộc tấn công xảy ra, thì việc cứu bụi cây sẽ khá khó khăn. Tuy nhiên, các nhà nông học khuyến cáo nên sử dụng trong trường hợp này các chế phẩm sinh học đã được chứng minh hiệu quả trong việc chống lại các loại bệnh thuộc họ cà chua hơn một lần.

So với các giống lai được lai tạo trong những năm gần đây, giống này có năng suất thấp hơn - một số loại cây chỉ sản xuất 6-8 kg cà chua chỉ từ một bụi, trong khi "Trám trắng" thông thường chỉ có thể cung cấp cho chủ sở hữu của nó một phần khối lượng này.

Bên cạnh đó, những nhận xét của người tiêu dùng nói rằng hương vị của những loại quả này kém hơn nhiều so với những loại cà chua sau này.

Trước khi bạn bắt đầu trồng cà chua Đổ trắng, tất cả hạt giống nên được xử lý.Cuối cùng, chúng được ngâm trong dung dịch thuốc tím hồng nhạt trong 2-3 giờ, và sau đó rửa trong nước đang chảy ở nhiệt độ phòng. Điều này là cần thiết để khử trùng hạt giống, giảm nguy cơ phát triển bệnh bụi rậm trong tương lai.

Hạt giống để sản xuất cây con được trồng vào những ngày cuối tháng 3, trong trường hợp cực đoan - vào thập kỷ đầu tiên của tháng 4. Đất đai phải được sử dụng màu mỡ, bão hòa về khoáng chất, trong khi hàm lượng ôxy trong đó phải cao, và ngược lại, độ chua lại giảm. Cũng nên khử trùng trước mặt đất và ủ ấm một chút, nếu không hạt sẽ bị đông cứng và không nảy mầm được.

Sau khi tất cả các hạt giống được đặt xuống đất, cần được phun bằng bình xịt và phủ polyetylen để tạo hiệu ứng nhà kính. Một số thay thế phim bằng kính - hiệu quả của việc này sẽ không thay đổi. Cây con trong tương lai nên được bảo quản ở nơi ấm áp, nhiệt độ không khí trong phòng không được xuống dưới 23 độ. Sau khi xuất hiện những chồi đầu tiên, nơi trú ẩn được dỡ bỏ. Tưới nước vừa phải, tối ưu - nhỏ giọt, để không làm hỏng các chồi non mỏng.

Sau khi xuất hiện hai lá chính thức, cần tiến hành hái, đồng thời tuân thủ các quy tắc sau đây là rất quan trọng:

• Nên nhúng rau mầm vào cốc riêng để rễ cây sau này được chắc hơn;
• Nên lấy than bùn hoặc hộp đựng bằng giấy, vì khi cấy cây con sẽ không bị tổn thương bộ rễ và phân tự phân hủy trong lòng đất, đồng thời cung cấp chất dinh dưỡng cho cây.

Định kỳ, cây con nên được cho ăn các chất vi lượng, và một thời gian ngắn trước khi cấy ra đất trống, nó nên được cứng dần. Để làm được điều này, hàng ngày bạn nên mang giá thể có mầm non ra ban công hoặc đường phố, hoặc thông gió trong phòng có bụi mọc hàng ngày trong vài giờ.

Thời hạn chuyển cây con ra bãi đất trống phụ thuộc vào điều kiện thời tiết của tháng Năm - tất nhiên, việc cấy chỉ nên được thực hiện sau khi xác suất sương giá cuối cùng đã qua đi. Tuy nhiên, nếu bạn định trồng cây bụi trong nhà kính, thì việc trồng cây có thể được tiến hành trong 50-53 ngày, bất kể điều kiện khí quyển bên ngoài.

Trong mọi trường hợp, chiều cao của bụi cây tại thời điểm trồng ít nhất phải là 20 cm và 5 lá đầy đủ trở lên trên thân cây.

Cây con được trồng thành hàng theo hình ô vuông, khoảng cách giữa các cây con 40 - 50 cm, rải phân lân vào hố. Bản thân đất phải được bón phân và khử trùng ngay trước khi cấy.

Chăm sóc cà chua không hề khó chút nào. Như đã được đề cập nhiều lần, giống Điền trắng được tạo ra như một giống phổ biến, do đó nó có thể được trồng ở hầu hết các vùng của nước ta và các bang lân cận. Mặc dù có khả năng thích nghi cao như vậy, nó cần những điều kiện phát triển đặc biệt.

Mầm non cần khá nhiều ánh sáng, nhưng đồng thời không nên trồng dưới ánh nắng gay gắt. Tốt nhất là bạn nên tìm một nơi đặt thùng chứa ở nơi ánh nắng mặt trời chỉ hoạt động vào buổi sáng hoặc buổi tối, và thời gian còn lại cây được đặt ở nơi có bóng râm nhẹ.

Sau khi hái, nên tưới nước cho cây con vì đất chết khô đi, tối ưu nhất là tưới nước dưới gốc.Quá ẩm thường gây ra một loại bệnh thuộc họ cà chua như "bệnh đen chân".

Bón thúc được thực hiện trong suốt vòng đời của cây, bắt đầu từ những tuần đầu tiên. Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện 10 ngày sau khi hái. Tại thời điểm này, phân bón phải được sử dụng được dán nhãn "cho cây con", vì cây chưa trưởng thành có thể đơn giản là không "tiêu hóa" các công thức cũ hơn. Sau một tuần rưỡi đến hai tuần, họ thực hiện một lần bón thúc khác và 2 tuần trước khi xuất vườn - lần thứ ba. Sau khi cấy vào đất trống, thức ăn bổ sung được thực hiện hai tuần một lần, chế phẩm được lấy cho một bụi trưởng thành.

Thời gian tối ưu để cấy cây bụi vào đất tùy thuộc vào đặc điểm khí hậu khu vực, thường quy trình này được thực hiện vào cuối tháng Năm hoặc đầu tháng Sáu. Theo quy luật, trong thời gian này không còn sương giá ban đêm, mà ngay cả những cây con cứng cáp nhất cũng không thể sống sót.

Đất trồng cà chua nên hơi chua và giàu dinh dưỡng. Đất cát và đất mùn là thích hợp nhất, nhưng nên chuẩn bị đất vào mùa thu. Để làm điều này, nó được đào lên với phân trộn và mùn, và nếu đất có tính axit cao, thì vôi cũng được thêm vào nó.

Nơi này cần được chiếu sáng tốt vì tia nắng mặt trời bảo vệ cây khỏi nấm bệnh và ngoài ra, góp phần làm cho quả nhanh chín. Tốt nhất là nếu cây được đặt ở phía nam hoặc đông nam của sân sau hoặc ngôi nhà tranh mùa hè.

Tiền chất tốt nhất cho cà chua là hành tây, cũng như dưa chuột, bắp cải và bí xanh.

Nhưng ở những nơi đã trồng cà tím, ớt chuông hoặc khoai tây trong những năm trước, thì không nên trồng cà chua sớm hơn 3-4 năm sau, vì những loại cây này dễ bị bệnh giống nhau, mầm bệnh có thể tồn tại trong đất từ ​​những năm trước. những "chủ sở hữu".

Cà chua trám trắng không chịu được sự chen chúc, về vấn đề này, bạn nên đặt cây con cách nhau ít nhất nửa mét, nếu không bạn có thể không đạt được năng suất như mong muốn và cây sẽ bị bệnh. nhanh chóng bị lây nhiễm cho nhau.

Đối với những cây đã phát triển mạnh hơn trên mặt đất, chúng được coi là khá khiêm tốn và không cần tưới nước thường xuyên - bạn có thể làm ẩm mặt đất chỉ vài lần một tuần, nhưng luôn luôn dồi dào. Sẽ là tối ưu nếu bạn làm điều này trước khi mặt trời mọc hoàn toàn hoặc vào buổi tối, khi nhiệt độ trong bóng râm không vượt quá 20 độ, nếu không thì khả năng nhiễm nấm rất cao.

Để cải thiện dinh dưỡng cho cây, điều rất quan trọng là phải thường xuyên làm cỏ, xới đất và loại bỏ cỏ dại, ngoài ra, các chuyên gia khuyên bạn nên thường xuyên vun gốc cho cây con để cây con hình thành chủ động lần đầu tiên sau khi trồng xuống đất. .

Còn bón thúc tốt nhất nên dùng phân hữu cơ. Tuy nhiên, vô tổ chức cũng cung cấp dinh dưỡng tốt cho bụi cây. Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện 2 tuần sau khi xuất chuồng, sau đó trong quá trình hình thành buồng trứng, hai lần cho ăn được thực hiện với khoảng cách 10 ngày.

Chế phẩm thu được từ mullein với việc bổ sung superphotphat hoạt động rất tốt - 20 g super lân được lấy cho 1 kg phân chuồng và pha loãng trong 9 lít nước, - 1 lít dung dịch thu được phải được đổ dưới mỗi cây.

Nhiều người sử dụng truyền men, truyền tro củi, cũng như nước sắc của cây tầm ma và vỏ hành để cho ăn. Phân gà cũng được coi là nguồn cung cấp các nguyên tố vi lượng góp phần làm tăng khả năng đậu trái của các bụi cà chua.

Và tất nhiên, việc chăm sóc cây trồng nhất thiết phải bao gồm các biện pháp phòng trừ bệnh hại cà chua. Và điều này cần được thực hiện vào mùa thu: loại bỏ tất cả cỏ dại đã mọc, đào đất với việc bổ sung tro, và sau đó xử lý địa điểm bằng thuốc trừ sâu đặc biệt có thể mua ở bất kỳ cửa hàng nào dành cho người làm vườn và người làm vườn.

Khi thời tiết bắt đầu lạnh, ấu trùng của mầm bệnh của các bệnh nguy hiểm bắt đầu ăn sâu vào đất, vì vậy việc chuẩn bị như vậy sẽ cho phép bạn loại bỏ hầu hết chúng trước. Các chuyên gia cũng khuyên bạn nên xử lý cây con ba tuần trước khi trồng theo kế hoạch bằng dung dịch sulfat đồng hoặc dung dịch Bordeaux.

Trồng cúc vạn thọ bên cạnh cà chua - mùi của những bông hoa này xua đuổi những vị khách không mời và bảo vệ bụi cây của bạn khỏi sâu bệnh.

"Đổ trắng" là một loại cà chua cho năng suất cao ổn định với mức chăm sóc tối thiểu và trong bất kỳ điều kiện nào. Nó có khả năng chống lại hầu hết các loại sâu bệnh trong vườn, và hương vị của trái cây trồng tại nhà luôn tinh tế và phong phú hơn so với cà chua mua trong siêu thị.

Trong video tiếp theo, hãy xem quá trình hái quả cà chua trắng.