Cà chua "Persimmon": mô tả về sự đa dạng và tinh tế của việc trồng trọt

Đối với hầu hết mọi người, từ "hồng" được liên kết với một loại trái cây nhiệt đới ngọt ngọt, nhưng không phải là một giống cà chua. Cà chua "Persimmon" mới xuất hiện gần đây nhưng đã chiếm được cảm tình của rất nhiều người.

Giống cà chua "Persimmon" - đây là một trong những loại mới nhất. Nó được các nhà lai tạo của Nga lai tạo vào năm 1999, và 10 năm sau, ở cấp độ chính thức, nó đã được công nhận là giống cây trồng. Những quả cà chua này đã giành được sự chú ý của mọi người do màu vàng cam với ánh vàng của chúng, và nông dân bị thu hút bởi một sản lượng lớn. Cà chua "Persimmon" là một giống cà chua, được tạo ra bằng cách lai các giống cà chua khác nhau.

Cà chua vàng thuộc về một loại cây tem xác định riêng biệt, tức là cây ngừng phát triển trở lên ngay sau khi những chồi đầu tiên của quả được hình thành.

Cà chua của giống này có hình tròn, hơi dẹt ở hai cực, đôi khi có những quả giống hình trái tim. Trọng lượng trung bình của một quả là 100-150 gram, nhưng đôi khi trọng lượng của nó lên đến một kg rưỡi. Trên các diễn đàn khác nhau, cư dân mùa hè lưu ý trong các bài đánh giá của họ rằng khi thu hoạch, cà chua có màu hổ phách và da của chúng rất dày, mặc dù thoạt nhìn bạn không thể nói như vậy. Da như vậy cho phép bạn vận chuyển cà chua trên một quãng đường dài mà không làm tổn hại đến quả. Giống cà chua này thuộc loại bảy và tám buồng. Có rất ít hạt và chất lỏng tự do trong quả.Các hạt rất nhỏ, đôi khi chúng thậm chí không thể nhìn thấy được.

Không thể mô tả giống và không ảnh hưởng đến các đặc tính như chiều cao của bụi cây, vì nó phụ thuộc trực tiếp vào môi trường trồng trọt. Nếu bạn trồng giống này trên đất thông thường trong nhà ở nông thôn hoặc trong vườn, thì chiều cao của bụi cây sẽ không quá 100 cm. Khi trồng cà chua của giống "Khurma" trong nhà kính, đặc điểm này có thể đạt tới một mét rưỡi.

Loại cây này là loại cây lá thấp. Các lá trông giống hệt với các giống cà chua khác: chúng rộng và có màu xanh đậm. Do hình dạng này của lá, quả được bảo vệ khỏi tác hại của bức xạ tia cực tím. Đến lượt mình, các nhánh của bụi cây hơi phân nhánh một chút và không cần có giàn che. Nhưng nghịch lý thay, Có thể đặt 4 quả trở lên trên một cành như vậy, trong khi không gây hại gì cho cây, nói chung, một bụi bao gồm 4–5 chổi.

Cà chua "Persimmon" có hương vị rõ rệt, ngọt vừa phải. Mặc dù nếu bạn thu hoạch muộn một chút, hương vị sẽ thay đổi và trở nên hơi chua.

Năng suất của cà chua "Persimmon" phụ thuộc trực tiếp vào phương pháp canh tác (trong nhà kính hoặc ngoài trời) và mật độ trồng bụi. Mật độ chỗ ngồi có thể lên đến 9 bụi trên 1 mét vuông, mặc dù con số tối ưu là 4–5 bụi trên 1 mét vuông. Chỗ ngồi dày đặc như vậy cho phép bạn dịch năng suất trên một đơn vị diện tích.

Cà chua vàng "hồng" chín trung bình 120 ngày và kết trái trong 4-5 tháng, từ tháng 3 cho đến khi rất lạnh. Vì khối lượng của một quả có thể lên tới 300 gam, nên trung bình một bụi vườn có thể thu hoạch được ít nhất 2 kilôgam quả. Những bụi cà chua được trồng trong nhà kính cho trung bình 4–5 kg quả, và trong một số trường hợp, thậm chí có thể đạt 6 kg. Như vậy, từ diện tích khoảng 200 tỷ mét vuông, bạn có thể thu hái được từ 8 đến 54 kg cà chua Hồng.

Cà chua không những cho năng suất cao mà còn là một loại rau rất tốt cho sức khỏe, trước hết, nó chứa nhiều vitamin nhóm A hơn các giống cà chua khác. Vitamin A giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể, đặc biệt là khi kết hợp với dầu ô liu hoặc kem chua. Với việc sử dụng cà chua vàng thường xuyên trong nấu ăn, bạn có thể giúp tóc và móng tay chắc khỏe, bớt giòn và chẻ ngọn.

Vitamin A cũng giúp làm cho lớp trên cùng của da mặt (biểu bì) mịn hơn, ngậm nước và mềm mượt. Trong một số trường hợp, bạn thậm chí có thể thay đổi tầm nhìn của mình để tốt hơn.

Ưu điểm của cà chua vàng hơn cà chua đỏ là thực tế là chúng không gây dị ứng. Loại cà chua này có thể ăn được và những người dễ mắc bệnh và hệ tiêu hóa không ăn được. Giống cà chua “Persimmon” sẽ rất hữu ích cho những người thừa cân hoặc mắc bệnh tiểu đường do chứa nhiều caroten. Như vậy, trên 100 gam sản phẩm này chỉ có 15 kcal, trong đó gần 4 gam carbohydrate, khoảng 1,5 gam protein và khoảng 0,5 gam chất béo.

Vitamin nhóm B có trong cà chua giúp giảm căng thẳng và cáu gắt quá mức, đưa hệ thần kinh trung ương vào hoạt động. Nhờ đó, một người có thể thoát khỏi tình trạng trầm cảm kéo dài và có được vẻ ngoài khỏe mạnh, điều này rất hữu ích khi gắn với nhịp sống hiện đại, khi không còn đủ thời gian cho giấc ngủ chứ chưa nói đến việc nghỉ ngơi. Cà chua hồng vàng có chứa một chất gọi là myocin, chất này sẽ giúp củng cố thành mạch máu, giúp tránh các vấn đề về tim khác nhau, chẳng hạn như đột quỵ hoặc bệnh mạch vành.

Khi thiếu enzym này, các bệnh da liễu khác nhau bắt đầu xuất hiện trong cơ thể. Một ưu điểm khác biệt của giống cà chua "Khurma" so với các giống và loại khác là khả năng vận chuyển cao và thời gian bảo quản lâu.

Nhưng cũng giống như bất kỳ loại cây nào khác, giống cà chua hồng bên cạnh những ưu điểm và lợi ích của nó cũng có những mặt tiêu cực của nó. Mặc dù có vị ngọt như nhớt nhưng việc tiêu thụ quá nhiều cà chua vàng có thể làm tăng nồng độ axit trong dạ dày, từ đó gây ra chứng ợ nóng. Vì vậy, những người bị loét hoặc viêm dạ dày không được khuyến khích tiêu thụ loại này với số lượng lớn. Và cũng vì mật độ xơ quả nên nếu ăn nhiều cà chua vàng, bạn có thể bị tắc nghẽn dạ dày.

Những người mắc các chứng bệnh như viêm khớp và bệnh gút không nên ăn quá nhiều cà chua vàng vì chất purine làm cho quả có màu vàng. Purine có thể làm trầm trọng thêm các bệnh này do sự hình thành axit uric trong máu. Vì giống này mới được lai tạo tương đối gần đây, nên nó không có khả năng chống lại các loại bệnh hại cây trồng và ký sinh trùng.

Nhưng tất cả các thiếu sót đều có thể tránh được với việc chăm sóc cây đúng cách. Nếu có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Điều rất quan trọng là phải biết cách trồng và chăm sóc cà chua của giống Hồng, vì cả năng suất và hương vị của quả đều phụ thuộc vào nó. Để bắt đầu, những hạt giống đã thu thập được cho vào một thùng nhỏ có nước để chúng nảy mầm. Sẽ tốt hơn nếu làm điều này vào cuối tháng Hai hoặc đầu tháng Ba. Để tăng cường sự phát triển, có thể thêm một vài giọt thuốc tím (thuốc tím) vào chất lỏng.

Sau khoảng hai tuần, cần cấy hạt đã nảy mầm vào thùng bằng đất, ví dụ như trong thùng hoặc chậu. Để làm được điều này, bạn cần lấy đất thông thường từ vườn và nén chặt. Cần đục những lỗ nhỏ sâu khoảng 1 cm rồi cấy hạt vào, cũng như lấp đất cẩn thận. Để cải thiện các đặc tính của cà chua và năng suất của chúng, bạn có thể bón lót trên mặt đất một lớp than bùn mỏng. Hãy đảm bảo tưới cà chua tương lai bằng nước ấm.

Tốt nhất, hộp đựng hạt giống nên được phủ một lớp màng trong suốt, bạn có thể sử dụng thức ăn hoặc polyetylen, từ đó tạo điều kiện thuận lợi cho cây phát triển. Hạt giống cà chua "Khurma" tốt nhất nên được đặt ở nơi ấm áp và sáng sủa, nhiệt độ mong muốn để gieo trồng là + 23–25 ° С. Và bạn cũng có thể lắp đặt thêm hệ thống chiếu sáng, ví dụ như đèn bàn hoặc đèn LED phía trên cây con.

Với sự trợ giúp của ánh sáng bổ sung, cây sẽ bắt đầu vươn lên nhanh hơn, do đó thúc đẩy sự phát triển của bụi cây. Nếu bạn tiếp cận đúng giai đoạn này của việc trồng cây, thì kết quả là bạn có thể có được một số loại nhà kính.

Khi những mầm đầu tiên xuất hiện, cây phải được cứng lại (thường vào đầu tháng 4). Để làm được điều này, đầu tiên bạn hãy gỡ bỏ màng nhựa và để cây con trong một tuần ở nhiệt độ + 15-16 ° C. Sau đó, phim được đặt lại và nhiệt độ được tăng lên + 20–22 ° С. Một số nông dân khuyên nên làm theo cách khác: ngay khi mầm nhỏ xuất hiện, bạn cần đem cây con ra ngoài trời 5 phút mỗi ngày, tăng dần thời gian ở ngoài trời.

Ngay sau khi hai lá khác biệt xuất hiện trên mầm, một lần lặn được thực hiện, tức là mỗi mầm nảy mầm được cấy vào một thùng riêng bằng đất. Đối với quy trình này, tốt hơn là sử dụng các thùng chứa có thể tích tối thiểu là nửa lít, nếu không rễ của cây sẽ không phát triển đầy đủ. Chú ý các lỗ thoát nước trên bầu.Rễ cây nên lấp đất hoàn toàn, nén chặt đất một chút sẽ tốt hơn. Một phần quan trọng của bước này là chiếu sáng, lý tưởng nhất là nếu cây sẽ được cung cấp ánh sáng ít nhất 12 giờ một ngày.

Trong thời gian nuôi cây con trong các thùng chứa riêng, nó phải được theo dõi cẩn thận. Chỉ tưới cây bằng nước ấm dưới gốc. Sau mỗi lần tưới cần xới đất một chút. Trong trường hợp này, bạn phải hết sức cẩn thận để không làm hỏng thân hoặc rễ. Hai tuần một lần cần bón cho cây một ít phân khoáng và phân hữu cơ và đừng quên phun thêm chất kháng khuẩn.

Vào đầu tháng 5, bạn có thể cấy cây con đã hình thành xuống đất một cách an toàn, với tỷ lệ không quá 9 bụi trên 1 mét vuông. Nhưng sẽ tốt hơn nếu có 4 bụi trên 1 mét vuông. Để tạo thành một vụ mùa chính thức, các bụi cà chua phải cách nhau ít nhất 30 cm. Nhiệt độ thoải mái tối thiểu để trồng cây là + 13–15 ° С. Đó là giá trị xem dự báo thời tiết dài hạn một cách cẩn thận. Nếu dự kiến ​​có sương giá, thì tốt hơn là bạn nên hoãn giai đoạn này cho đến khi đất hoàn toàn ấm lên, nếu không bạn có thể làm hỏng toàn bộ vụ mùa.

Trong mọi trường hợp, bạn không nên chọn một ngày nóng để trồng cây con trong vườn. Đối với từng bụi riêng, cần đào hố riêng. Nên cho một ít phân khoáng vào đáy hố, một nhúm nhỏ là đủ. Sau đó, thêm một chút nước ấm, đặt mầm cây con vào hố và dùng đất nhẹ nhàng đào vào.

Cà chua của giống hồng rất dễ bị nhiễm các loại bệnh khác nhau, vì vậy việc chăm sóc chúng phải cẩn thận và thường xuyên. Nhưng đôi khi ngay cả những người nông dân có kinh nghiệm cũng không thể theo dõi được vụ thu hoạch. Đó là giá trị xem xét các bệnh phổ biến nhất của quả hồng cà chua.

Bệnh phổ biến nhất đối với cà chua vàng là bệnh mốc sương. Bệnh này là do sự hiện diện của các bào tử nấm. Điều kiện tự nhiên lý tưởng cho môi trường sống và lây lan của bệnh này là ẩm ướt, có thể hình thành khi nhiệt độ thay đổi thường xuyên. Và cũng với việc tưới nhiều nước cho cây, mồ hôi có thể hình thành, đọng lại ở các tầng dưới của lá cà chua. Với bệnh mốc sương, đầu tiên lá chuyển sang màu đen, sau đó bệnh lây lan sang trái.

Ngay khi nhận thấy có vấn đề gì xảy ra với cây, tất cả các lá bị hư hỏng và cà chua phải được loại bỏ để bệnh không thể lây lan thêm và không dẫn đến cái chết của toàn bộ bụi cây. Sau đó, bạn nên thực hiện phòng trừ cho tất cả các bụi cây bằng cà chua. Đối với những mục đích này, nên sử dụng thuốc "Fitosporin" hoặc "Barrier". Những loại thuốc này giúp cà chua tránh tái bệnh, từ đó bảo tồn cây trồng.

Những người nông dân có kinh nghiệm với bệnh mốc sương sử dụng một phương pháp dân gian như axit lactic. Mẹ cần phun thuốc định kỳ cho cây.

Một bệnh như vi nấm cũng do nấm gây ra. Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển của bệnh này là + 23 ° C trở lên. Bệnh này cũng ảnh hưởng đến toàn bộ bụi cây, lá của cây bị hại đầu tiên, sau đó đến thân và cuối cùng là quả. Có thể tránh được tổn thất năng suất bằng cách thường xuyên kiểm tra chặt chẽ các bụi cây có trồng cà chua.Bệnh nấm microsporiosis biểu hiện như sau: đầu tiên, lá và thân bị khô, sau đó các đốm đen hình thành ở chân quả cà chua, có xu hướng hợp lại thành một.

Đôi khi một căn bệnh như vậy có thể xảy ra do các chấn thương khác nhau đối với thai nhi, ví dụ, do tổn thương cơ học với dụng cụ hoặc vết nứt trên da của thai nhi. Để điều trị bệnh này, nên sử dụng các dung dịch khác nhau có chứa 0,4% oxyclorua đồng, ví dụ, "Polycarbacin" hoặc "Polyhom", và "Kaptan" cũng thích hợp cho những mục đích này, nhưng nồng độ đồng trong trường hợp này phải là 0,5 %.

Cà chua của giống Persimmon cũng có thể bị bệnh do virus gây ra như hoại tử. Trong trường hợp này, bụi cây chết trước khi hình thành quả. Bệnh này biểu hiện theo cách này: đầu tiên, các vết nứt nhỏ hình thành ở phần gốc của thân cây, sau đó chúng sẫm màu hơn. Sau đó, các lá non bị tổn thương và có biểu hiện như bị đốt cháy. Một căn bệnh như vậy có thể xảy ra ở nhiệt độ không khí thấp vào ban đêm.

Để ngăn ngừa bệnh như hoại tử, Fitolavin và Gamair được sử dụng. Nhưng cần nhớ rằng chưa có phương pháp chữa trị cho căn bệnh này. Nếu phát hiện ra các triệu chứng ban đầu của bệnh này thì tốt hơn hết bạn nên đốt sạch bụi cây này.

Còn ký sinh trùng sên, ấu trùng bọ kích và côn trùng ruồi trắng thường gây hại. Nhưng bạn có thể chống lại những loài gây hại này bằng các biện pháp dân gian: trồng một củ hành hoặc tỏi xung quanh quả cà chua. Ký sinh trùng không chịu được mùi thơm và các enzym mà các loại cây này tiết ra. Tất nhiên, những loại bệnh và sâu bệnh này không chỉ có thể gây hại cho một bụi cây riêng lẻ mà còn có thể gây hại cho toàn bộ cây trồng. Để ngăn chặn điều này xảy ra, cần phải theo dõi cẩn thận các luống và tiến hành các biện pháp phòng ngừa cần thiết kịp thời.

Cà chua "Persimmon" là một loại cây rất hay thay đổi, vì vậy việc chăm sóc nó cần phải thường xuyên và rất chú ý. Nó là giá trị làm theo một số khuyến nghị đơn giản.

• Cách chăm sóc cà chua vàng quan trọng nhất là tưới nước. Mỗi ngày phải tiến hành 2 lần (sáng và tối), khi không có nắng. Cần phải tưới nước cho cây dưới gốc, cần nhớ rằng độ ẩm quá cao trên lá và quả có thể gây hại.
• Để tăng năng suất, các bụi cà chua phải được buộc dây, nhân tiện, nếu bạn trồng cà chua trong nhà kính, thì thao tác này có thể giúp phát triển bụi cây cao gấp 2 lần so với không có dây buộc.
• Cà chua "Persimmon" cần phân bón và khoáng chất trong quá trình ra hoa và đậu quả. Tốt nhất là sử dụng các khoáng chất tự nhiên, ví dụ, dựa trên than bùn.
• Không quên thường xuyên nhổ bỏ cỏ dại, xới xáo xới đất. Và cũng sẽ không thừa nếu phủ một lớp mùn cưa, rơm rạ và đất mùn xuống đất. Như vậy, có thể bón phân cho đất và giữ ẩm trong đó.
• Cần thường xuyên tiến hành phòng trừ các loại ký sinh trùng và bệnh hại cho cây này. Do giống cà chua này còn rất mới nên chưa có khả năng miễn dịch với môi trường.

Để biết thông tin về giống cà chua hồng trông và phát triển như thế nào, hãy xem video sau.