Cháo kê để giảm cân: đặc tính và mẹo ăn uống

Để giảm cân, các chuyên gia dinh dưỡng có kinh nghiệm khuyên bạn nên chú ý ăn hạt kê thông thường, điều này không chỉ giúp bạn giảm thêm cân mà còn giúp thanh lọc cơ thể mà không gây cảm giác đói. Sản phẩm đơn giản có mục đích phổ thông và giá cả phải chăng, giúp bạn có thể nhận được một lượng lớn chất dinh dưỡng một cách thường xuyên.

Hạt kê là hạt kê đã qua xử lý. Cây trồng này thuộc loài ngũ cốc hàng năm. Sau quá trình xử lý kỹ thuật đặc biệt, ba loại sản phẩm có thể được nhìn thấy trên kệ của các cửa hàng - ren, ngũ cốc đánh bóng và các sản phẩm bột mì. Số lượng lớn nhất các nguyên tố hữu ích được tìm thấy trong cỏ kê, và các tấm được đánh bóng sẽ được hấp thụ tốt nhất. Hạt kê đánh bóng sau quá trình chế biến lâu ngày mất giá trị thực phẩm và dinh dưỡng, trở thành sản phẩm vô dụng đối với cơ thể con người. Điều này phân biệt nó với ngũ cốc thô.

Màu sắc của tấm có các màu trắng, xám, đỏ và vàng. Sản phẩm màu vàng, chứa nhiều hạt chất béo thực vật, mang giá trị dinh dưỡng lớn nhất. Tỷ lệ chất béo thực vật cao trong sản phẩm nhiều lần làm giảm thời hạn sử dụng của sản phẩm. Sau khi bảo quản lâu sẽ xuất hiện vị đắng và hậu vị đặc trưng.

Tổ hợp vitamin của phương pháp nuôi cấy này bao gồm chất xơ, tinh bột, protein, axit amin, đường, vitamin nhóm A, B, E, PP, magie, axit folic, đồng, silic, sắt và các nguyên tố vi lượng khác cần thiết cho cơ thể. Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra rằng khi sử dụng hạt kê, mọi người ở các độ tuổi khác nhau không có phản ứng dị ứng với sản phẩm.

Các chuyên gia làm việc trong lĩnh vực nghiên cứu thực phẩm và chuẩn bị một chế độ ăn uống cân bằng, Nên bổ sung hạt kê trong thực đơn của bạn cho những bệnh nhân mắc các bệnh như sau:

• gián đoạn hệ thống nội tiết do không hấp thụ được glucose;
• viêm bể thận, viêm bàng quang, viêm cầu thận, viêm thận;
• viêm tụy, nhiễm sắc tố huyết;
• vi phạm chuyển hóa chất béo;
• bệnh động mạch do vi phạm chuyển hóa lipid và protein.

Croup củng cố và cải thiện khả năng miễn dịch ở những bệnh nhân đã trải qua một quá trình điều trị lâu dài bằng các chế phẩm hóa học, và loại bỏ các chất hóa trị liệu ức chế sự phát triển của vi sinh vật.

Hạt kê làm thỏa mãn cảm giác đói, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất hóa học trong cơ thể và giúp loại bỏ các chất độc hại, chất độc và các hợp chất nguy hiểm khác gây tắc nghẽn cơ thể và các cơ quan nội tạng, ổn định quá trình chuyển hóa carbohydrate. Các hạt chất béo nằm trên các cơ quan quan trọng không chỉ biến mất mà còn không còn đọng lại trên thành của chúng.

Đặc điểm chữa bệnh của sản phẩm:

• tăng tốc độ các quá trình sinh hóa trong cơ thể;
• bình thường hóa lưu lượng máu qua động mạch, mao mạch và tĩnh mạch;
• cải thiện hệ thống thần kinh trung ương và tất cả các bộ phận của não;
• giảm chứng mất ngủ, mệt mỏi và căng thẳng tâm lý - tình cảm;
• sự hình thành của một loại hormone của tâm trạng tốt và niềm vui;
• phân hủy chất béo;
• loại bỏ nước dư thừa;
• bình thường hóa hệ thống tiết niệu;
• bình thường hóa các quá trình đồng hóa cacbohydrat và các chất có chứa cacbohydrat;
• cải thiện tình trạng của lớp biểu bì và lớp lót bên trong của các cơ quan;
• phát triển hệ thống cơ bắp;
• tăng tốc của quá trình trao đổi chất;
• tăng tính đàn hồi của mao mạch;
• cải thiện tình trạng của men răng;
• cải thiện và củng cố cấu trúc của tóc và móng tay;
• tăng tốc độ của dòng máu.

Trong số rất nhiều ưu điểm, cần lưu ý một số bệnh, trong đó nó bị cấm sử dụng một sản phẩm hữu ích:

• viêm dạ dày và các bệnh khác của dạ dày do mất cân bằng axit;
• thai kỳ;
• vi phạm quy trình đại tiện;
• tuổi của trẻ em lên đến ba năm;
• vi phạm chuyển hóa iốt và công việc của hệ thống nội tiết;
• sự gián đoạn của hệ thống tuyến tiền liệt.

Với việc sử dụng chế độ ăn kiêng dựa trên hạt kê kéo dài và không đúng cách, tỷ lệ phần trăm hấp thụ các nguyên tố có chứa i-ốt có thể giảm, trí nhớ kém đi và có thể xảy ra rối loạn hệ thống nội tiết.

Kê không chỉ là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp và bổ dưỡng mà còn là một món ăn đa năng có thể dùng làm món ăn kèm cho các món thịt, cá, bữa sáng ngon miệng với sữa và các loại quả mọng, trái cây, hạt. Sách dạy nấu ăn chứa một số lượng lớn các công thức nấu ăn giúp bạn có thể nấu ăn cho tất cả các thành viên trong gia đình một cách ngon miệng và hài lòng.

Trước khi bắt đầu nấu bất kỳ món ăn nào từ hạt kê, bạn phải thực hiện một số hoạt động chuẩn bị bắt buộc:

• loại bỏ các mảnh vụn và các loại ngũ cốc không được làm sạch;
• rửa kê với một lượng lớn nước chảy;
• rửa sạch lần cuối bằng nước sôi.

Nấu trên lửa nhỏ, sau khi vo gạo cho nước lọc vào. Kê phải uể oải, và không sôi mạnh. Ngũ cốc phổ biến và thông dụng giúp bạn không chỉ có thể nấu các món luộc, mà còn có thể nướng, và việc sử dụng các thiết bị nhà bếp tự động sẽ cho phép bạn bảo toàn tối đa các đặc tính dinh dưỡng của ngũ cốc.

Các đầu bếp chuyên nghiệp không chỉ sử dụng công thức nấu ăn hiện đại mà còn sử dụng trong công việc của họ những công thức nấu ăn ngon của tổ tiên chúng ta. Các món ăn phổ biến và tốt cho sức khỏe như sau.

• Tren mat nuoc - phiên bản phổ biến nhất của hạt kê, cho phép bạn loại bỏ cân nặng thừa một cách nhanh chóng và hiệu quả. Để chuẩn bị nó, bạn cần 210 gr. Đổ ngũ cốc với 0,7 lít chất lỏng và đun sôi trên ngọn lửa nhỏ không quá 25 phút.
• Trên sữa - Giá trị năng lượng của sản phẩm với việc bổ sung các thành phần sữa tăng lên 170 calo. Để nấu cháo sữa, đổ 200 gram hạt với 0,5 lít nước lọc và đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả chất lỏng biến mất. Đổ sữa đã đun sôi và đun nhỏ lửa trong nửa giờ.
• Với mận khô - lý tưởng cho những ngày làm sạch, cho phép bạn nhanh chóng thải độc cơ thể. Chỉ sử dụng công thức này vào thứ bảy và chủ nhật. Thêm 0,5 lít chất lỏng vào ngũ cốc đã chuẩn bị có trọng lượng không quá 150 gam và đun sôi cho đến khi chín hoàn toàn, thêm mận khô thái nhỏ.
• Với sữa chua - làm sạch ruột sau bốn ngày nhập viện.Trong cháo đã đun sôi, thêm kefir ít chất béo để vừa ăn.
• Hấp - lựa chọn hữu ích nhất cho cơ thể. Đổ 150 gam ngũ cốc vào phích đã chuẩn bị sẵn và đổ 0,5 lít nước đun sôi. Nhấn mạnh 12 giờ. Để đạt được kết quả tối đa, bạn cần chế biến các phần cháo mới hàng ngày.
• Trong nồi nấu chậm - một cách chế biến món ăn tăng cường hiện đại, để chế biến món này bạn cần đổ 350 gram ngũ cốc với 0,6 lít sữa tươi và chọn chức năng “Món ăn từ sữa”.
• với bí ngô - một món ăn cân bằng với các chỉ số hương vị tuyệt vời. Hạt kê, chất lỏng và miếng rau cần được trộn đều và đặt trên ngọn lửa nhỏ hoặc trong lò, nấu cho đến khi ngũ cốc mềm.

• Mỗi bà nội trợ có thể chọn công thức mà mình cần.

Trước khi bắt đầu điều chỉnh cân nặng bằng việc sử dụng hạt kê, các chuyên gia khuyên bạn nên thực hiện một ngày nhịn ăn. Thời gian dùng hạt kê là một, ba hoặc bảy ngày.

Điều chỉnh trong bảy ngày giúp bạn có thể loại bỏ khoảng 6 kg chất béo bên trong. Các nhà dinh dưỡng học cho phép không loại bỏ sữa tách béo, trứng luộc, tôm, mực, cá, thịt nạc, trà thảo mộc và cà phê pha, rau và trái cây tươi, mùi tây và thì là khỏi chế độ ăn.

Điều chỉnh cân nặng trong vòng ba ngày cũng bao gồm việc sử dụng các sản phẩm bổ sung. Không được ăn thực phẩm có nhiều đường fructose và đường. Sản phẩm được đun sôi trong nước hoặc hấp qua đêm sẽ mang lại lợi ích lớn nhất. Đối với bữa sáng, kê với các sản phẩm từ sữa là phù hợp, cho bữa trưa - kê với rau hầm, cho bữa ăn nhẹ buổi chiều - chỉ có rau tươi, cho bữa tối - kê với sữa chua ít béo.

Nếu không thể tuân thủ nghiêm ngặt tất cả các quy tắc điều chỉnh đã chọn, thì các chuyên gia khuyên bạn nên tổ chức các ngày làm sạch hàng tuần. Thực hiện đều đặn những ngày nhịn ăn sẽ giảm được 1 kg tổng trọng lượng cơ thể mỗi tuần mà không gây hại cho cơ thể.

Để đạt được hiệu quả tối đa, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên tuân theo một vài quy tắc.

1. Trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng, bạn nên tìm hiểu kỹ những chống chỉ định có thể gây hại cho cơ thể. Và bạn cũng cần biết rằng việc nhịn ăn có tác động xấu đến tình trạng chung của cơ thể.
2. Bạn cần bắt đầu ăn cháo kê vào buổi sáng 5 ngày trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng. Nó được phép thêm sữa, muối, trái cây và mật ong vào bữa ăn sáng vào buổi sáng.
3. Để bảo toàn vitamin và khoáng chất, ngũ cốc không nên đun sôi mà nên hấp chín.
4. Không bị cấm ăn trái cây tươi, rau, thịt nạc, cá và kefir.
5. Đảm bảo loại trừ thực phẩm chiên, mặn, ngâm chua và hun khói, đồ uống có cồn và có ga khỏi chế độ ăn uống.
6. Tập thể dục và tập luyện cân đối sẽ có tác dụng tích cực trong việc giảm cân.
7. Sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng, các loại thực phẩm bị cấm nên được tiêu thụ dần dần và không quá 1 loại mỗi ngày.
8. Để loại trừ sự mất cân bằng i-ốt, cần phải dùng các chế phẩm có chứa i-ốt.

Các đánh giá tích cực về chế độ ăn kiêng hạt kê nói lên tính hiệu quả và hiệu quả của nó. Khi chọn kê, cần ưu tiên loại có màu vàng, không sử dụng loại bị dập, chứa rất ít vitamin và chất dinh dưỡng.Các nhà dinh dưỡng khuyên những người thừa cân nên chú ý đến sản phẩm này. Món cháo thơm ngon, bổ dưỡng sẽ giúp bình thường hóa cân nặng và cải thiện cơ thể.

Bạn sẽ biết thêm về cách nấu cháo kê giảm cân trong video sau.