Công thức nấu cháo kê với bí đỏ trong nồi nấu chậm

Kê ăn kèm với những lát bí đỏ luộc là một bữa sáng thịnh soạn và ngon miệng. Các tấm kê có khả năng hấp thụ tốt và cung cấp cho cơ thể con người các loại vitamin và nguyên tố vi lượng hữu ích khác nhau. Không phải ai cũng thích hương vị cụ thể của hạt kê, nhưng với một vài gợi ý, bạn có thể đạt được hương vị tinh tế, không có chút đắng.

Sử dụng nồi nấu chậm để nấu cháo kê với bí đỏ giúp đơn giản hóa quá trình nấu nướng, giúp bạn không phải lo lắng không đáng có và cho bạn cơ hội để làm việc của riêng mình vào lúc này. Bạn có thể học cách nấu cháo kê với bí đỏ trong nồi nấu chậm và làm quen với các lựa chọn khác nhau cho món ăn này - dưới đây.

Sự phổ biến của cháo kê với bí đỏ phần lớn là do những lợi ích tuyệt vời mang lại cho cơ thể con người và một số ít chống chỉ định đối với sản phẩm này.

Điều đáng chú ý là sự kết hợp giữa tấm kê và bí ngô tốt cho sức khỏe là một nguồn giàu canxi, silic, sắt, phốt pho và kali. Hàm lượng của chúng trong thành phần của các sản phẩm được sử dụng giúp một người đáp ứng nhu cầu hàng ngày đối với các nguyên tố khoáng này. Việc đưa tấm kê vào chế độ ăn uống giúp làm sạch cơ thể con người khỏi các chất độc hại và giảm mức cholesterol.

Món ăn này hỗ trợ hoạt động bình thường của các cơ quan nội tạng của quá trình tiêu hóa. điều đáng nói là Cháo kê có một khả năng duy nhất là giữ lại toàn bộ các vitamin và khoáng chất hữu ích, ngay cả sau khi xử lý nhiệt. Ăn kê và bí ngô hàng ngày góp phần làm giảm cân tích cực. Hạt kê có thể thoát khỏi chứng phù nề trong một khoảng thời gian khá ngắn.

Để có được một món ăn ngon và lành mạnh, bạn nên làm quen với một số tính năng. Trước khi mua hạt kê - hãy chú ý đến bóng râm của nó. Màu hơi vàng bão hòa tươi sáng là đặc trưng của sản phẩm chất lượng cao. Màu sắc của ngũ cốc càng phong phú thì càng có nhiều chất hữu ích trong thành phần của nó. Vâng, khi bắt đầu nấu, đừng quên rửa sạch sa kê nhiều lần. Bạn sẽ không chỉ loại bỏ được vị đắng mà còn đảm bảo rằng ngũ cốc sạch nhất có thể.

Bí đỏ là một trong những loại rau ngon và tốt cho sức khỏe. Nó mang lại những lợi ích vô giá cho cơ thể con người. Thành phần của bí đỏ là nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin như B, C, E, khoáng chất - magie và caroten. Mặc dù thực tế là loại rau này có đặc điểm là có hậu vị ngọt - sự kết hợp với cháo kê hoàn toàn không ảnh hưởng đến vóc dáng.

Khi mua, bạn hãy chú ý một chút đến bề mặt bên ngoài của rau. Việc xác định giống bí ngô không được gây khó khăn. Tất cả các giống bí ngô có thể có màu sắc đặc trưng, ​​độ đặc của cùi, mùi vị và kích thước khác nhau. Bí ngô Muscat có kích thước nhỏ nhất. Đó là loại rau của giống này nên được sử dụng để nấu cháo kê. Trọng lượng của một quả bí ngô nhục đậu khấu, theo quy luật, không đạt đến một kg, điều này tạo thuận lợi rất nhiều cho quá trình chế biến rau và chuẩn bị nó.

Bằng cách này hay cách khác, bạn nên ưu tiên những quả bí ngô nhỏ hơn. Các loại rau lớn có đặc điểm là cùi với một lượng sợi thô ấn tượng, gây cảm giác khó chịu cho một số lượng lớn người khi tiêu thụ. Độ chín của bí được quyết định bởi sự xuất hiện của lớp vỏ cứng và các đường vân rõ ràng trên bề mặt bên trong của rau.

Điều quan trọng là vỏ không có vết lõm, tổn thương cơ học và các đốm có mủ. Độ chín của rau cũng được quyết định bởi âm thanh phát ra từ bề mặt bên trong của quả bí. Sự hiện diện của âm thanh sình sịch là một loại xác nhận rằng rau chưa đủ chín và được thu hoạch sớm hơn nhiều so với mức cần thiết.

Trước hết, bạn cần nhận được:

• một ly hoặc hai trăm gam tấm kê;
• năm trăm gram nhục đậu khấu bí ngô;
• hai ly sữa có hàm lượng chất béo cao;
• một ly nước, một muỗng canh đường cát;
• muối và năm mươi gam bơ.

Lượng thức ăn được lấy đủ để chuẩn bị cho bốn phần ăn. Vì vậy, để có được một món ăn hợp khẩu vị và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, bạn cần tuân thủ một số quy tắc đơn giản. Hãy xem xét chúng chi tiết hơn:

• Đầu tiên, bôi một miếng bơ nhỏ vào hộp đựng nhiều bánh. Vì cháo kê có xu hướng nở ra và tăng kích thước trong quá trình nấu, bạn nên thoa dầu lên bề mặt chính xác đến giữa bát nhiều bột.
• Sau đó, hạt kê được rửa nhiều lần cho đến khi nước chảy trở nên trong.Bạn nên sử dụng một cái rây kim loại nhỏ để đặt ngũ cốc và rửa sạch bằng nước máy. Đừng quên rằng chỉ nên rửa các tấm kê bằng nước mát. Nó sẽ là cần thiết để loại bỏ các hạt chất lượng thấp.
• Sau khi rửa sạch, kê được đổ vào thùng chứa đa năng. Sữa được thêm vào.
• Rau được cắt thành từng khối một hoặc một nửa hoặc hai cm, nhưng không nhiều hơn. Nếu không, bí sẽ không có thời gian để nấu. Vỏ được loại bỏ - chỉ còn lại cùi.
• Trong trường hợp có lõi màu xanh lục dạng sợi, bí ngô sẽ được xử lý kỹ lưỡng (phần cùi bị hỏng được loại bỏ). Để có được cháo có độ đặc đồng đều hơn, bạn nên xay rau trên một cối xay bằng kim loại.
• Sau đó, nó được đặt trong hộp đựng của máy đa năng. Sau đó, thêm các thành phần còn lại, chẳng hạn như muối, đường cát và nước.
• Về thành phần cuối cùng, nên ưu tiên nước đóng chai hoặc nước lọc. Chất lỏng cứng và chất lượng thấp làm giảm đáng kể hương vị của sản phẩm nấu chín.
• Tiếp theo, bạn cần kích hoạt chế độ “cháo sữa” và để hạt kê với bí đỏ uể oải trong ba mươi phút tiếp theo. Nó không cần thiết để khuấy các nội dung. Khi sử dụng chế độ này, ngũ cốc được luộc mềm một cách hoàn hảo, và nhờ bơ đã được thêm trước đó, nó sẽ không bị cháy vào thành của hộp đựng nhiều bánh.
• Khi kết thúc hộp đa năng, mở nắp và trộn nhẹ cháo kê với các miếng bí đỏ. Đảm bảo độ đặc của thành phẩm theo ý muốn của bạn.

Để có được món ăn này, bạn cần một khoảng thời gian và nguyên liệu tối thiểu. Vì vậy, trước tiên bạn cần lấy: hai trăm gam hạt kê, ba trăm gam hạt nhục đậu khấu bí ngô, hai ly nước sạch, muối, một thìa bơ và đường cát.

Từ khối lượng nguyên liệu được chỉ định, sẽ thu được ba phần kê ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Cụ thể, đối với công thức này, cho phép lấy cả cùi bí ngô đông lạnh. Hãy bắt đầu nấu ăn. Trước hết, bạn rửa sạch sa kê với một dòng nước. Nếu rảnh, bạn có thể phân loại tất cả các loại ngũ cốc để tránh bị thương trong quá trình sử dụng. Bạn có thể làm gãy răng trên một viên sỏi bị mắc kẹt cùng với đá mài.

Trong thời gian chờ đợi, bạn cần thái nhỏ bí càng nhuyễn càng tốt. Sau đó, cho tất cả các thành phần vào một bát đựng nhiều bột và đổ nước sao cho chất lỏng cao hơn các tấm kê một cm rưỡi hoặc hai cm.

Thêm muối và đường ngay lập tức. Kích hoạt chế độ "Gạo / Ngũ cốc" trong 20 hoặc 25 phút. Đối với công thức này, chế độ “Cháo” cũng phù hợp, hoạt động khá giống với chế độ trước. Vào cuối nồi đa năng, thêm một thìa bơ vào cháo và để món ăn đã hoàn thành đun nhỏ lửa thêm năm hoặc mười phút. Hãy thử cháo bí đỏ và thêm muối hoặc đường cát nếu cần.

Bí đỏ và mật ong là sự kết hợp thực phẩm tốt nhất cho mùa thu và mùa đông blues. Ăn một phần nhỏ món ăn này có thể giúp bạn phấn chấn, thỏa mãn cơn đói và cung cấp cho cơ thể lượng vitamin và khoáng chất có lợi cần thiết.Trong số các sản phẩm bạn sẽ cần dự trữ: một ly hạt kê, hai trăm gam bí ngô, hai quả táo, mật ong, muối, quế, bơ.

Ưu tiên táo xanh, loại có vị chua. Không bắt buộc phải mua một loại đắt tiền, vì trong quá trình nấu nướng chúng rất mềm, không bị mất mùi vị chút nào. Như trong các công thức trước, bạn cần chú ý một chút đến các tấm kê. Rửa kỹ và loại bỏ đá nếu cần. Gọt vỏ và lõi táo. Cắt chúng thành những miếng vuông nhỏ. Sau đó đổ hạt kê vào bát của máy đa năng và đổ đầy chất lỏng, theo tỷ lệ từ một đến ba.

Kích hoạt chế độ "Cháo" trong mười lăm phút. Khi kết thúc khay đa năng, cho dứa đã cắt lát vào cháo và bật lại chế độ này nhưng trong 10 phút. Thêm các thành phần còn lại.

Không nên cho mật ong vào vì nó có thể át đi vị ngon của cháo, làm cho cháo bị vón cục. Còn một sắc thái đáng nói nữa. Không có gì bí mật khi mật ong mất đi các đặc tính quý giá ở nhiệt độ hơn 45 độ, vì vậy chúng tôi đặc biệt khuyên bạn nên thêm mật ong vào ngay trước khi phục vụ cháo.

Bạn sẽ biết thêm cách nấu cháo kê với bí đỏ bằng nồi nấu chậm qua video sau đây.