Cách nấu cháo kê với bí đỏ cách thủy?

Cháo kê là một trong những món phổ biến nhất ở Nga. Nó đặc biệt có liên quan như một bữa sáng bổ dưỡng, và kết hợp với bí đỏ là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng mạnh mẽ. Thông thường, cháo kê nấu nước với bí đỏ được đưa vào chế độ ăn của trẻ em, cũng như những người muốn giảm cân.

Cháo kê có hàm lượng chất dinh dưỡng cao giúp bồi bổ năng lượng cho cơ thể trong thời gian dài. Nó có một hương vị trung tính thú vị mà nhiều trẻ em thích. Nó rất hợp với hương vị ngọt ngào của bí đỏ, và sự kết hợp của chúng tạo ra một hương thơm ngon miệng độc đáo.

Các đặc tính có lợi nổi bật nhất của hạt kê bao gồm các đặc điểm sau của nó.

• Thành phần của hạt kê bao gồm các axit amin không thể thiếu cho việc xây dựng các tế bào, có thể cải thiện tình trạng của da và mang lại làn da săn chắc. Đặc biệt là việc sử dụng nó được khuyến khích cho những người chơi thể thao năng động và đồng thời bắt cơ thể của họ phải ăn kiêng nghiêm ngặt.
• Cháo kê góp phần đẩy nhanh quá trình loại bỏ các độc tố có hại ra khỏi cơ thể, do đó cải thiện tình trạng chung của một người, cũng như cải thiện tâm trạng của họ.
• Một phức hợp giàu vitamin là một trợ thủ đắc lực trong cuộc chiến chống trầm cảm, đồng hành hiệu quả với chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt trong thời gian dài, giảm tác động xấu của chúng lên cơ thể.
• Lúa mì được coi là một sản phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, giúp sạc pin và lấy lại vóc dáng.

Bí ngô thu hút sự chú ý với đặc tính ăn kiêng của nó.Các nhà dinh dưỡng khuyên dùng nó cho những người thích dinh dưỡng hợp lý và đang tìm kiếm một sản phẩm ngon, lành mạnh có thể giúp bổ sung các chất còn thiếu trong cơ thể. Vì vậy, bí ngô không chỉ tăng cường các đặc tính có lợi của hạt kê, mà còn bổ sung cho chúng các đặc tính khác.

• Thành phần của bí đỏ có đặc điểm là chứa nhiều khoáng chất, bao gồm kali và canxi, có tác dụng hỗ trợ hệ xương của con người, giúp tăng cường sức khỏe. Loại rau này đặc biệt quan trọng đối với các sinh vật đang phát triển và già cỗi.
• Vitamin K được coi là rất hiếm và hàm lượng của nó trong bí đỏ cao hơn nhiều so với các loại rau phổ biến khác. Nó có tác động tích cực đến hệ tuần hoàn của con người, cũng như đường tiêu hóa.
• Đặc biệt ngũ cốc với bí đỏ rất hữu ích cho những ai bị viêm loét dạ dày và cần ổn định hàm lượng Cholesterol trong cơ thể.

Cháo nấu trên nước được coi là chế độ ăn kiêng. Công thức nấu cháo sau đây là phổ biến mà bạn sẽ cần:

• bí ngô - 500 g;
• kê bóc vỏ - 1 cốc;
• nước - 700 ml;
• muối, đường - để nếm.

Công đoạn nấu khá đơn giản và không tốn nhiều thời gian.

1. Phân loại và rửa sa kê dưới vòi nước chảy 3-4 lần. Cho vào đĩa có thành dày, đổ nước sôi 5 phút để cháo sau mềm hơn, đậy kín nắp.
2. Tách cùi bí ra khỏi bí, rửa sạch và cắt thành từng miếng vuông hoặc dải nhỏ - tùy theo sở thích của người nấu.
3. Đổ nước vào nồi, thêm muối và bí đỏ băm nhỏ. Đun sôi và nấu trong 2-3 phút.
4. Sau thời gian quy định, thêm kê vào bí. Đun cháo trong 20-25 phút cho đến khi chín hoàn toàn. Sau vài phút, cho đường vào, tắt bếp và đậy nắp kín. Để trong 10 phút.

Món ăn hoàn thành dùng nóng. Bơ có thể được thêm vào để có hương vị và kết cấu phong phú hơn.

Đối với trẻ em, công thức sau đây sẽ phù hợp với sở thích của bạn hơn. Để chuẩn bị nó, bạn cần các nguyên liệu như:

• cùi bí ngô - 350 g;
• nước - 1 l;
• kê - 250 g;
• táo tươi - 2 quả vừa hoặc 1 quả lớn;
• muối, đường, quế - để nếm.

Nấu một món ăn trong lò.

1. Sa kê phân loại thật sạch, rửa sạch rồi trụng nước sôi trong 10 phút.
2. Gọt vỏ bí đỏ và táo rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Cho vào khay nướng đã trộn sẵn đường, muối và quế.
3. Đặt hạt kê lên trên thùng chứa. Để đổ đầy nước. Đậy nắp hộp hoặc giấy bạc rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ trong vòng 30 - 40 phút.

Bạn sẽ biết thêm về cách nấu cháo kê với bí đỏ trong video sau.