Công thức nấu cháo chính hiệu trong nồi nấu chậm

Đánh vần là họ hàng của lúa mì, chỉ hạt của nó được bảo vệ bởi lớp vảy cứng. Mặc dù nó ít được nhìn thấy trên bàn ăn như một món ăn, nhưng có rất nhiều công thức để bạn có thể nấu cháo ngon bằng nồi nấu chậm.

Hạt ngũ cốc lớn hơn nhiều so với hạt lúa mì, nó có hương vị thơm ngon hấp dẫn các chuyên gia ẩm thực. Đây là loại ngũ cốc duy nhất không bị biến đổi gen, nó miễn nhiễm với hóa chất, và ngay cả sau thảm họa Chernobyl, chính tả vẫn an toàn vì nó không chấp nhận phóng xạ.

Trong một thời gian ngắn bị lãng quên, vì việc bóc lớp vỏ trên không dễ dàng như vậy nhưng ngày nay ngũ cốc đang trở lại bảng do những lợi ích mà nó mang lại cho cơ thể. Nó đặc biệt cần thiết cho trẻ em, nó chứa một loại protein dễ tiêu hóa, được phân hủy bởi tác động của dịch vị thành 18 loại axit amin. Ngoài ra, đánh vần có chứa phốt pho, kẽm, sắt và magiê.

Công thức cổ điển thậm chí có thể được sử dụng để nấu trong nồi nấu chậm, nơi nó sẽ nấu chín tốt nhất, bởi vì ở đó các hạt của nó được đun sôi hoàn hảo, nhưng không làm mất đi lợi ích của chúng. Để chuẩn bị một món ăn cổ điển, bạn sẽ cần một ly mì chính, một củ hành tây, một củ cà rốt, một vài muỗng canh dầu hướng dương và ba ly nước. Muối được thêm vào để hương vị.

Quá trình chuẩn bị một món ăn đơn giản và ngon miệng bao gồm một số bước.Trước tiên, bạn cần chuẩn bị rau củ, chúng được làm sạch, cắt nhỏ và xào trong dầu hướng dương bằng chế độ "Chiên".

Sau đó, spelled được đặt trong thùng, trước tiên phải được rửa sạch dưới vòi nước. Keo được đổ đầy nước theo tỷ lệ 1/3. Đối với chính tả nấu ăn, một chế độ được thiết kế đặc biệt cho việc này sẽ được kích hoạt. Nồi nấu chậm tự động đặt hẹn giờ trong bốn mươi phút. Không mở nắp trong khi đậu đang nấu.

Ngay sau khi bộ đếm thời gian thông báo kết thúc quá trình nấu, rau xanh được thêm vào cháo để nêm nếm vừa ăn, muối và nước chấm.

Món cháo ngọt thường được chế biến bằng sữa, có thể thay đường bằng mật ong hoặc có thể thêm hoa quả khô tùy ý. Mận khô, mơ khô và nho khô đều tuyệt vời.

Trước khi bạn bắt đầu nấu bất kỳ món cháo nào, Ruốc phải được rửa sạch để loại bỏ bụi bám trên đó. Nồi nấu chậm được đặt ở chế độ nấu “Cháo”, ngũ cốc được đổ vào hộp chứa và thêm sữa theo tỷ lệ như trong công thức trước. Trong bốn mươi phút, ngũ cốc sẽ được đun sôi hoàn toàn và có độ đặc cần thiết.

Mật ong được thêm vào sau khi bộ hẹn giờ kêu, vì mật ong sẽ mất đi các đặc tính có lợi nếu để nó sôi. Bạn có thể quết một miếng bơ và đổ hoa quả khô đã thái nhỏ vào trước. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều, còn lại để ủ cháo, đậy nắp kín.

Ít ai biết rằng loại lúa mì này tạo nên món cơm thập cẩm tuyệt vời và tốt cho sức khỏe. Nó có thể được nấu với cả thịt và nấm, rau, tất cả tùy thuộc vào sở thích cá nhân của chủ nhà.

Một món ăn rất ngon có được với thịt lợn.Đối với hai ly ngũ cốc, bạn sẽ cần 400 gram thịt, hai củ cà rốt, cùng số lượng hành tây. Một đầu tỏi, gia vị và tương cà chua tạo mùi thơm cho món cơm thập cẩm. Để chiên thịt và rau, bạn có thể dùng mỡ heo hoặc dầu thực vật. Ngoài ra, các loại thảo mộc tươi được sử dụng.

Việc chuẩn bị món ăn bắt đầu từ việc sơ chế thịt lợn. Miến dong rửa sạch, bỏ màng và gân, thái miếng nhỏ. Thịt được chiên trực tiếp trong nồi nấu chậm cho đến khi xuất hiện lớp vỏ vàng.

Khi cà chua đã dậy mùi thơm dễ chịu, người ta cho bốn ly nước vào, nhất thiết phải đun sôi, và chỉ sau đó mới đổ ngũ cốc vào, nồi nấu chậm được đặt ở chế độ nấu “Pilaf” hoặc “Stew”. Bộ hẹn giờ sẽ báo tín hiệu sau 50 phút, nhưng bạn không nên mở món ăn ngay vì cần ủ. Sau mười phút, mở nắp, thêm các loại thảo mộc tươi, trộn tỏi băm nhỏ và đóng lại trong vài phút. Món cơm thập cẩm này rất hợp với món salad rau tươi.

Công thức chế biến món cháo đặc biệt này không thể không làm hài lòng trẻ nhỏ và người lớn. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

• hai ly ngũ cốc;
• năm ly compote, nấu từ trái cây khô;
• một ly bánh kẹo anh túc;
• Đường;
• một vài thìa mật ong;
• nho khô, mơ khô và mận khô, mỗi loại một trăm gam;
• một trăm gam halova;
• một ly quả óc chó.

Ngay từ đầu, bạn cần nấu compote từ trái cây khô đã chuẩn bị.Nó được lọc và đổ vào một cái bát đa năng, nơi nó được đun sôi.

Mận khô được rửa dưới vòi nước chảy, cũng như mận khô, nho khô và mơ khô. Trái cây khô nên được thái nhỏ và để riêng.

Khi compote sôi, đổ ngũ cốc và trái cây khô vào, bật chế độ “Cooking”, hẹn giờ trong nửa giờ.

Trong khi cháo đang nấu, rửa sạch bánh kẹo và chà bông, thêm đường. Sau vài phút, đổ cháo vào cháo, mở nắp và đợi đến khi đồng hồ phát ra âm thanh.

Chiên quả óc chó trên chảo cho đến khi vỏ bong ra. Trộn mật ong và halova rồi xay. Khi phần gia vị nghiền nát đã sẵn sàng, hãy mở nắp, đổ các loại hạt và mật ong với halva vào đó, trộn đều và đậy nắp lại để món ăn được ngấm đều gia vị. Món ngon này được phục vụ khi nó đã hoàn toàn nguội.

Để biết thông tin về cách nấu cháo trong nồi nấu chậm, hãy xem video sau.